revista saúde hoje - edição 1

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Editorial

Marisa Costa // Editora // [email protected]

Muda a estao, mudam os hbitos!Agora que estamos em pleno Outono nada melhor do que aproveitar, e saborear, o mais delicado da natureza para se prevenir das doenas da poca, com alimentos benficos como o mel, limo e alho, etc. E como nunca demais cuidar de si, damos-lhe um manual completo sobre a dieta com verdades e mitos, terapias alternativas e os cuidados essenciais para estar saudvel em qualquer altura do ano! Conhea ainda mais sobre as doenas que podem prejudicar o seu bem-estar: colesterol, ansiedade e depresso. Aprenda como control-las e comece a apreciar cada momento da vida como nico! Faa como a Ana Rita Clara e colabore na campanha da Lao, ajudando os Aores a adquirir uma unidade mvel de rastreio do Cancro da Mama. Saiba mais na pgina 19

Um abrao da redaco.A Sade Hoje est consigo nas redes sociais! Torne-se f da nossa pgina no Facebook e aceda a contedos exclusivos, artigos completos, participe, d a sua opinio, partilhando-a com quem j nosso amigo e habilite-se ainda a ganhar muitos prmios. Seja feliz! Poder discutir cada artigo desta edio em www.facebook.com/saudehoje Mantenha-se em contacto connosco: www.revistasaudehoje.com www.facebook.com/saudehoje [email protected] D-nos a sua opinio!

{conte-nos }Se j perdeu mais de 10 kilos, envie-nos um e-mail: leitor@revistasaudehoje. Escreva no assunto: 10 kilos e conte-nos a sua histria!

IndcePeditrica. 04 Obesidadedos maiores Conhea umproblemas de sade pblica

17 Sade e Bem-estar Novidades e publicaode estudos

20 Goji - Lycium barbarum Conhea as suas propriedadesanti-envelhecimento.

06 Dicas. e resista V s comprass tentaes.

31 Emagrecimento atravs da Medicina ChinesaInternacional 32 AnoBiodiversidade da

Verdades. 07 Mitosaerealidade e a fico Dieta: previna-se! 08 Este inverno se prevenir das Alimentos paradoenas de inverno

33 Sade 24que o liga sua sade O nmero808 24 24 24

os benefcios 12 A beringela eao colesterol. no combate

Ana Rita 18 Capa:da Mama noClaroda Moda Cancro Alvo

20 Shopping de Beleza 22 O implante a a sade da mama. 14 Ch Verde. propriedades Conhea suasantioxidantes

26 Depresso doena. Diga no a esta

Compras 34 Lista deHoje d-lhe uma ajuda A Sade

35 Passatempos SIGG e Europa-Amricanovembro 2010 Sade Hoje // 3

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Nutrio

besidade

Peditrica

Conhea um dos maiores problemas de sade pblica que afecta cada vez mais crianas e adolescentes portugueses.A OrgAnizAO MundiAl de SAde (OMS) define a obesidade como uma doena crnica, em que o excesso de gordura corporal acumulada pode atingir graus capazes de afectar a sade. Considerada a epidemia do sculo XXI, estima-se que a obesidade atinja cerca de 50% da populao mundial em 2025 se nada se fizer para combat-la. estilo de vida a que temos vindo a assistir ao longo das ltimas dcadas, caracterizada pelo aumento do sedentarismo e dos comportamentos alimentares no saudveis, destaca-se entre os factores que mais tm contribudo para o aumento da obesidade peditrica. AS cOnSequnciAS dA ObeSidAde infAntil. A obesidade peditrica tem assim contribudo para o aumento de doenas como a diabetes tipo 2, hipertenso, doenas cardiovasculares, complicaes respiratrias, ortopdicas, gastrointestinais e metablicas na populao peditrica. A par destas complicaes mdicas encontram-se as consequncias psicolgicas e sociais da obesidade que no so menos significativas. Numa sociedade que valoriza cada vez mais a aparncia fsica, as consequncias psicossociais da obesidade manifestam-se na discriminao social de que as crianas

No nosso pas o excesso de peso e a obesidade atingem actualmente mais de 30% das crianas em idade escolar, o que coloca Portugal entre os pases da Europa com as maiores taxas de prevalncia de obesidade peditrica.A obesidade uma doena complexa causada por mltiplos factores, nomeadamente, genticos, biolgicos, comportamentais, psicossociais, ambientais, e outros. A alterao no4 // Sade Hoje novembro 2010

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Nutrioe adolescentes com obesidade so alvo, na depresso, baixa auto-estima, auto-imagem negativa, isolamento social, auto-agresso, perturbaes do comportamento alimentar (consequente anorexia nervosa ou bulimia), entre outros. Dada a dimenso desta doena e as suas implicaes na vida futura de crianas e jovens, os pais devem procurar ajuda profissional to cedo quanto possvel. Pediatras e mdicos de famlia devem dar incio abordagem teraputica com o apoio de uma equipa multidisciplinar de profissionais, nomeadamente, nutricionista, especialista em exerccio e psiclogo. As intervenes fundamentadas na terapia comportamental, com o envolvimento da famlia e a integrao de um programa alimentar e de actividade fsica, so as mais estudadas e as que mais tm revelado sucesso no tratamento a longo prazo da obesidade peditrica. certo que o tratamento do excesso de peso pode apresentar diferentes nveis de abordagem teraputica, conforme a respectiva gravidade, no entanto, o objectivo deve ser sempre o da promoo de estilos de vida saudveis atravs da modificao dos comportamentos alimentares e de actividade fsica. Importa deixar claro que a preveno e o tratamento da obesidade peditrica so imprescindveis e inadiveis, e devem envolver a participao efectiva e integrada de diversos sistemas e agentes, nomeadamente, a famlia, a escola, os profissionais de sade, o governo, a indstria, a prpria comunidade e a comunicao social.

{ Recomendaes para os pais }Comportamentos Alimentares:1. Proporcione uma alimentao variada e moderada aos seus filhos; 2. Mantenha um horrio regular para as refeies; Incentive a ingesto de alimentos saciantes de elevada densidade nutricional (especialmente frutas e hortcolas) e de baixo valor calrico; 3. Diminua as oportunidades de consumo de fast-food, refrigerantes e/ou guloseimas; 4. Reduza a exposio dos seus filhos publicidade televisiva sobre produtos alimentares.

Comportamentos de Actividade Fsica:1. Incentive o aumento do nmero de horas de actividade fsica moderada/intensa dos seus filhos (60 a 90 minutos por dia); 2. Aumente as actividades de lazer activo com a famlia; 3. Reduza o nmero de horas de televiso e de videojogos (no mximo 1 hora por dia).

Texto: Cludia Madeira Pereira - Psicloga Clnica e Investigadora. Se desejar encontrar mais informaes sobre este tema visite o site: http://sites.google.com/site/obesidadepsiclaudiapereira/. Se quiser deixar as suas dvidas ou opinies sobre este artigo escreva para [email protected]. Para colocar uma questo Dr Cludia Pereira sobre algum tema que queira ver esclarecido nas prximas edies, pode ainda enviar um e-mail para [email protected]

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Nutrio

Dicas para ir s compras e resistir s doces tentaesIr ao supermercado pode ser um desafio bastante difcil: acaba por sair com um carrinho cheio de compras e muitas delas so um verdadeiro ataque sua alimentao. Aprenda como controlar-se! A sua sade agradece.Entra pelo supermercado, com uma lista na mo e uma caneta na outra, est certa de que s levar aqueles produtos, mas quando est na caixa v que mais de metade no estava programado. Reconhece-se nesta viso? No se alarme, deixamos-lhe aqui 8 dicas de ouro para resistir s tentaes e para poupar muito, no s na carteira como na sade. 1. Faa as compras com tempo e disposio. Caso contrrio arrisca-se a fazer uma m opo e ter de regressar mais tarde para comprar mais qualquer coisa que faltou. Tire uma tarde para esse programa. 2. No se restrinja. Parece contraditrio, mas no . O nosso organismo necessita de todo o tipo de alimentos. H que saber escolh-los e consumi-los na poro correcta. 3. No leve os seus filhos. As constantes birras vo dar lugar a cedncias, que por seu lado vo lev-la a comprar doces e guloseimas que vo fazer-lhes mal. 4. alimente-se bem antes de ir s compras. De estmago vazio mais difcil ter percepo do que realmente importante. E acabar por levar snacks ou outros preparados para acalmar a fome e que so realmente explosivos para o seu organismo. 5. Leia os rtulos. Evite os alimentos que contenham muitos aditivos e prefira os que contenham muitos nutrientes. Da mesma forma, evite os produtos que fazem grandes promessas sem ler primeiro a sua constituio. 6. Evite o take away e o fast food. Se o supermercado tem essa disposio de produtos, passe-lhes ao lado. Muitos desses alimentos tm mais gorduras do que aquelas confeccionadas em casa. 7. Evite os postos de degustao. Uma tosta aqui, um queijo ali e um sumo um pouco mais frente e aqui tem uma desgraa para a sua alimentao. Se pretende experimentar, saiba escolher o que melhor para a sade. 8. No olhe para os produtos das caixas. Pastilhas, rebuados, chocolates, dispostos apenas a uma mo de distncia. So verdadeiras armadilhas para a sua sade. Entretenha-se enquanto espera a ler um folheto.

Texto: Marisa Costa // Consultoria: Dr Rodrigo M.Abreu, nutricionista. Para que nunca se esquea de nada importante nas suas idas ao supermercado, veja na pgina 34 a sua lista de compras essencial.


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Nutrio

MitosTexto: Marisa Costa

e verdades sobre a dietaTodos ns somos confrontados com promessas de dietas de emagrecimento rpidas e eficazes. Tenha ateno: nenhuma dieta saudvel pode ser muito restrita. Conhea os maiores mitos e saiba como deve seguir uma dieta equilibrada.

Mito

aLiMENtos CoM 0% dE gordura No existem! Nem aquele bife de frango, nem aquele iogurte magro! Todos os alimentos tm a sua prpria gordura. Podem no conter acar, mas tm maiores quantidades de gordura. Para cozinhar carne ou peixe, prefira sempre os grelhados em detrimento dos fritos. No coloque nenhuma gordura, apenas a do prprio alimento.

caso de dvida, pergunte a um especialista na rea.

Verdade

vEr tELEviso s rEFEiEs ENgorda Pois , comer enquanto est entretida faz com que no preste ateno ao que est a ingerir, nem s quantidades. Habitue a sua famlia a desligar a televiso hora de refeio: vo conviver e comer com mais conscincia.

CoMEr pouCas quaNtidadEs, divErsas vEzEs ao dia Sim, verdade. D ao seu corpo pequenas refeies de todo o tipo de nutrientes. Coma um pouco mais ao pequeno-almoo que a refeio mais importante: quando se sentir saciada, vai deixar de ter apetite por doces ao longo do dia.

Verdade

CoMEr aNtEs dE ir dorMir ENgorda verdade que o metabolismo torna-se mais lento noite, mas o acumular do que ingerimos durante o dia que define o que engordamos. Prefira sempre saladas, legumes ou sopas, ou seja, refeies mais leves noite.

Mito

o quE NaturaL quE boM Nem todos os produtos que tm como referncia a natureza so mesmo naturais. Muitos so alterados de modo a tornarem-se mais comerciais. Tenha discernimento e emParticipe dos passatempos da pgina 35.

Mito

os hoMENs CoNsEguEM EMagrECEr Mais rpido do quE as MuLhErEs Tudo devido s hormonas: os homens produzem a testosterona que acelera a queima de gordura, enquanto que as mulheres produzem o estrogneo, que favorece a acumulao da gordura.novembro 2010 Sade Hoje // 7

Verdade

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Este InvernoTexto: Maria Lisboa

previna-se!Com a descida da temperatura, baixam as defesas do organismo, que gasta mais energia para se manter aquecido. mas uma dieta saudvel pode ajud-la a reforar o sistema imunitrio no combate s agresses externasNo existem receitas milagrosas para evitar as doenas de Inverno. Gripes, constipaes, dores de garganta ho-de existir sempre. Mas pode ter algum cuidado pessoal: no se coloque em zonas com correntes de ar frio, proteja o pescoo nos dias ventosos, use o gorro ou chapu para aquecer a cabea em dias muito frios. E, claro, tenha ateno alimentao.


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NutrioOpte por alimentos que reforam as suas defesas e redobram a imunidade natural do corpo, evitando que este esteja sujeito a mudanas bruscas de temperatura, ficando assim protegido e pronto a enfrentar os desconfortos do Inverno. Vitaminas, minerais e antioxidantes, so uma arma eficaz no fortalecimento do sistema imunitrio e no combate s enfermidades.

INvErNo sINNImo dE vItAmINA CA vitamina C muito importante para a funo imunitria, para o funcionamento adequado das clulas brancas do sangue e eficaz contra doenas infecciosas. As frutas e as verduras so ricas nesta vitamina, especialmente os citrinos, os kiwis, os espinafres ou at mesmo os pimentos.

AlImENtAo dE INvErNoQue alimentos no devem faltar num prato de Inverno? Muito simples: Comeando pelos lquidos. A gua evita a desidratao e, em caso de febre, ajuda o corpo a nivelar a temperatura normal do corpo. Tambm previne o ressequimento do nariz e da garganta e ainda facilita a eliminao de secrees.

protEjA o rosto Com vItAmINA AA vitamina A protege a pele e as mucosas de possveis infeces. tambm antioxidante, refora o sistema imunitrio e ajuda a prevenir constipaes. As abboras, os ovos, e o fgado contm esta vitamina.

Ch vErdE: um EfICIENtE ANtI-grIpAlO ch verde, alm de ser um potente antiinflamatrio, protege-nos de diversos tipos de vrus. Os polifenis, que o compem, neutralizam a reproduo do vrus da gripe. Consuma diariamente trs chvenas deste ch.

foNtEs dE vItAmINA dOs raios ultravioletas so os responsveis pela produo desta vitamina. No Inverno, quando a exposio ao Sol limitada, deve reforar a sua imunidade com fontes adequadas de vitamina D na alimentao. Encontra-a nos produtos lcteos, no peixe ou no marisco.

CENourA: No fAz bEm s Aos olhosQuando o frio bater, no perca tempo: uma sopa de cenoura uma ideia reconfortante e saudvel: aquece, hidrata, e a cenoura, rica em betacarotenos e com propriedades antioxidantes, estimula e protege o sistema imunolgico.

os bENEfCIos dAs protENAsMinerais como o ferro intervm no bom funcionamento da respirao, estimulam a imunidade e a resistncia fsica. Para satisfazer esta necessidade, consuma pelo menos uma poro de protena, ou seja, carne (magra - frango ou peru) ou peixe, e inclua leguminosas: feijo, lentilha, soja e castanhas (estas tm minerais e aminocidos, directamente relacionados com a produo de anticorpos!)


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Assessibilidade Reduzida

A vida num

minutoTexto: Susana Cruto10 // Sade Hoje novembro 2010saudehoje01.indd 10

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Homens e mulheres. So heris de uma aventura de barreiras arquitectnicas. Gincanas em cada esquina. A rua uma surpresa.O acidente foi h seis anos. No dia 14 de Junho de 2004 Manuela Ralha estava de sada para um dia normal de trabalho. Estava parada numa fila de trnsito, na estrada que vai para Vialonga, a 100 metros do porto da Central de Cervejas. De repente apareceu um camio. O embate apanhou-a de surpresa e deu-se o acidente. A vida num minuto o nome do blogue que criou para transpor os seus sentimentos nesta luta. As rotinas fora de casa so poucas, mas as dificuldades inerentes falta de acessibilidade so mais que uma mo cheia. Residente em Vila Franca de Xira, a deslocao para a fisioterapia todos os dias no fcil. Os obstculos so inmeros na viagem. que eu j me habituei, e das casas de banho no permitirem a utilizao de pessoas com mobilidade condicionada, o que faz de mim, muitas vezes, uma atleta de alta competio ou uma artista de circo. Siglas de cores diferentes. Presidentes com rostos diferentes e histrias de vida distintas. As associaes de apoio a estas pessoas so inmeras, mas Manuela no v grande utilidade. Muitas vezes, estas associaes servem-se a si prprias em vez de servirem o propsito dos associados ou do grupo que deveriam apoiar. Ns somos um povo muito passivo em tudo. Se de facto as associaes trabalhassem mais, haveria um apoio mais efectivo, uma fiscalizao mais firme e uma incluso mais efectiva, sublinha. Os servios pblicos no do prioridade a estes seres diferentes. No existem senhas para atendimento prioritrio. Os passeios esto ocupados pelo mal estacionamento dos veculos. Esquecimento ou desprezo dos cidados. Estava-me a esquecer tambm dos deficientes sociais, aqueles que ocupam o estacionamento daqueles que precisam, dos cidados que entopem as caixas prioritrias e dos que dizem que os deficientes deviam ficar trancados em casa...Todos estes deficientes sociais tornam as minhas sadas maravilhosas...e contribuem cada vez mais para que eu fique em casa, sem vontade de sair. Mas sou teimosa e continuo a insistir em fazer uma vida integrada, embora na maior parte das vezes no o consiga, salienta Manuela Ralha.

Quando chego ao p do edifcio, tenho que ser ajudada porque h lancis no passeio demasiado altos, carros mal estacionados, rampas de acesso inclinadas ao edifcio Plancie em Vila Franca. Depois espero que me vo buscar no regresso relata. ,Basta pr o corpo fora de casa e comea a aventura. Uns dias vou s compras, que faz parte do meu papel de mulher e me, o que tambm uma aventura, devido ao stio onde colocam os produtos, normalmente demasiado altos. Se tenho que ir ao multibanco, uma festa. Esticome para o utilizar e quase caio da cadeira abaixo, porque no esto devidamente adaptados, conta. E acrescenta lembrando alguns episdios: Os restaurantes onde vou primam pelo problema da minha cadeira no caber debaixo da mesa, aoevite os refrigerantes refeio


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BeringelaTexto: Sandrina Rodrigues

Desde as propriedades anti-cancergenas reduo dos nveis altos de colesterol, a beringela tem muitos outros benefcios. descubra quais.A Beringela o fruto da planta Solanum melongena, originria da ndia e sudoeste Asitico. de fcil cultivo, encontrada nos trpicos, pertence mesma famlia do tomate, pepino, pimento e batata. Planta herbcea da famlia das solanceas, bastante sensvel ao frio, principalmente geada e chuva. A poca em que nasce ocorre de Setembro a Fevereiro nas regies mais amenas, e durante todo o ano em regies de clima quente. Apesar de natural da ndia, foi trazida12 // Sade Hoje novembro 2010

para a Europa pelos rabes. Tem um pednculo verde rijo, um fruto macio de pele fina, uma casca brilhante e sementes claras. O fruto apresenta cor violeta ou roxo escuro e tem uma forma alongada. A casca brilhante constituda por um tipo de fitoqumico, denominado de antocianina, uma excelente substncia que actua como antioxidante, impede a aco nefasta dos radicais livres do oxignio e ajuda na proteco do organismo contra os danos celulares.

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bem-EstarConstituioFruto pouco calrico, com 16 calorias por cada 100g. Cerca de 93% constituda por gua. Tem cerca de 200mg de potssio, 2,5g de fibra alimentar, 10mg de clcio e 12mg de fsforo por 100g de beringela.Beringela Crua Energia (kcal) gua (g) Protena (g) Lpidos (g) Hidratos de carbono (g) c. flico (g) Potssio (mg) 16 92,5 1.1 0.2 2.4 20 234 Beringela grelhada c/azeite 89 80,4 1.9 7.1 4.3 25 373

Poro Edvel = diz respeito ao peso do alimento que consumido depois de rejeitados todos os desperdcios. Fonte: Porto A, Oliveira L. Tabela da Composio de Alimentos. Lisboa: Instituto Nacional de Sade Dr. Ricardo Jorge. 2006.

PropriedadesRica em gua e vitaminas A, B1, B2, B5 e C, cido flico e potssio, mas com um baixo valor energtico, devido sua pobreza em lpidos, hidratos de carbono e protenas, a Beringela tem diversas propriedades medicinais. Anabela Laranjinha, especialista em Fitoterapia, refere algumas: a Beringela apresenta propriedades digestivas, nutritivas e laxantes sendo, por isso, recomendada a sua ingesto em casos de m nutrio, m digesto e obstipao. Por ltimo est tambm indicada para problemas de fgado e estmago sendo a sua aplicao mais conhecida o controlo dos nveis de colesterol. O baixo teor de sdio e o elevado teor de potssio promovem o equilbrio de fludos corporais, ajudam a eliminar as toxinas do organismo e ajudam a regular a tenso arterial. Desempenha assim um importante papel nas aces de contraco muscular e ritmo cardaco, contribuindo para a preveno de arteriosclerose. A composio de magnsio, fsforo e clcio ajudam na preservao da sade dos ossos e dos dentes. O cido flico um ptimo controlo imunitrio, pois participa na formao dos glbulos vermelhos e ajuda a prevenir malformaes fetais no perodo da gravidez. Como apresenta um grande teor em compostos fenlicos considerada uma boa fonte de antioxidantes.

UsosSade: Indicada nos tratamentos de artrite, gota, reumatismo, diabetes e inflamaes da pele. Auxilia no processo digestivo, bastante nutritiva e laxante. aconselhada em casos de indigesto, desnutrio e priso de ventre. Alivia problemas do fgado e do estmago. Culinria: bastante utilizada na cozinha indiana, grega e francesa, e na cozinha vegetariana. Pode ser consumida na forma assada, cozida, grelhada, recheada, refogada ou frita. Apesar de no ser muito aconselhada frita, devido aenvie-nos a sua deliciosa receita de beringela

absorver muito leo, aumentando em quatro vezes a quantidade de calorias das refeies. Pode tambm ser usada na preparao de alguns pratos como saladas, tortas recheadas e pratos de lasanha. Serve de preparao nos pratos com soja e tofu. Dica: Experimente colocar a Beringela antes de a cozinhar em sal, assim vai eliminar o sabor amargo, depois corte-a s rodelas e deixe repousar 30 minutos. Passe por gua, enxage em papel absorvente e disponha pelos pratos das refeies.novembro 2010 Sade Hoje // 13

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Ch VerdeTexto: Marisa Costa

Apreciado por muitos devido s suas qualidades, o ch verde o melhor aliado para si e para a sua sade. Com um sabor intenso mas com uma composio rica, saiba o bem que pode ter sua mesa.

O ch verde feito a partir das folhas da planta Camellia Sinensis e originrio do continente asitico. considerado por muitos como o ch verdadeiro, pois feito naturalmente a partir as folhas da planta no seu estado puro. O seu nome deve-se ao facto das folhas da planta no sofrerem uma elevada oxidao durante o processo de fermentao. portanto um ch que no tem qualquer outro tipo de mistura, o que significa que mantm as suas qualidades intactas e um sabor nico. Alvo de inmeras pesquisas e estudos cientficos, desde cedo se comprovou que no se trata apenas de uma bebida. muito rico em polifenis, mais especificamente em catequinas, que so uma importante classe de antioxidantes com diversas vantagens para a sade e contm mais cafena do que, por exemplo, o ch preto, sendo por isso muito estimulante.


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bem-EstarBenefcios1. Reduz os efeitos do mau colesterol e ajuda a elevar a produo do bom; 2. Ajuda a emagrecer, pois faz com que a gordura em excesso se transforme em energia, o que acelera o metabolismo; 3. Previne e ajuda no tratamento de determinados cancros; 4. Previne e ajuda a combater a artrite reumatide; 5. um excelente laxante natural; 6. Ajuda a estimular a memria; 7. Ajuda na circulao sangunea, nomeadamente nas clulas, aumentando a resistncia a doenas; 8. Actua como anti-inflamatrio e antigripal; 9. Auxilia nos tratamentos de doenas respiratrias como gripe, bronquite e pneumonia; 10. Previne a formao de pedras na vescula e nos rins; 11. Ajuda a normalizar a funo da tiride; 12. Previne as cries dentrias e as gengivites; 13. Contm teofilina, um composto da cafena, que contribui para dar mais energia do que a cafena pura, tornando-se num excelente estimulante natural; 14. Alivia os sintomas de asma, ajudando os msculos e os brnquios a relaxarem; 15. Faz baixar a tenso arterial, ajudando a prevenir ataques cardacos e a formao de cogulos sanguneos.

Para o ch verde poder fazer o seu devido efeito, convm que seja consumido sem adio de acar ou leite. Desta forma, vai faz-la sentir-se saciada, especialmente entre as refeies, e vai dar ao organismo a quantidade de lquidos de que necessita. O seu sabor um pouco amargo e recomenda-se que no deixe a gua ferver antes de colocar as folhas para a sua preparao e o tempo de repouso seja o mnimo possvel. Delicioso quando consumido gelado. Contra-indicaes do ch verde: beber grandes quantidades ao longo do dia, pode provocar inquietao ou insnia, assim como tambm, azia e m digesto. Nas pessoas mais sensveis cafena, pode provocar dores de cabea e enxaquecas moderadas. Por isso, recomenda-se o mximo de 3 chvenas (ch) ao dia.novembro 2010 Sade Hoje // 15

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Organize o seu frigorficoCuide da sade da sua famlia!Texto: Hrica Rodrigues

manter os alimentos dentro do frigorfico exige ateno e cuidados. Isso porque, alm da diferena de temperatura, eles precisam ser lavados e distribudos correctamente dentro do aparelho. Dessa forma, possvel evitar problemas como o consumo de alimentos estragados e, consequentemente, intoxicaes alimentares.ovos Ao contrrio do que se imagina, os ovos no devem ficar expostos na porta do frigorfico, pois ao abri-la, alm da possibilidade de quebr-los, a baixa temperatura do ambiente faz com que estraguem mais facilmente. Prefira coloc-los nas prateleiras internas, em embalagens plsticas ou no porta-ovos. Antes, porm, lave, um a um, com uma esponja e detergente. CarNEs O ideal consumir este alimento logo aps a compra ou nos dias seguintes. Conserve-o na prateleira mais alta do frigorfico. Se quiser, pode congelar poucas quantidades em embalagens plsticas. Frios Queijos, presuntos e enchidos devem ficar nas prateleiras superiores, pois so alimentos altamente perecveis.16 // Sade Hoje novembro 2010

Frutas, LEguMEs E vErduras So alimentos que devem ser lavados logo aps a compra. As frutas e os legumes podem ser higienizados com uma esponja e detergente. As folhas de verduras podem ficar de molho numa soluo de um litro de gua e 1 colher (caf) de gua sanitria. Nos supermercados, tambm possvel encontrar produtos especficos para esse fim. Conserve esses alimentos em sacos plsticos individuais e guarde-os nas gavetas mais baixas, sempre com ventilao. bEbidas & tEMpEros Excepto o leite, que deve ficar numa prateleira alta do frigorfico, as bebidas como sumos, vinhos e refrigerantes podem ficar guardadas na porta do aparelho, assim como os temperos e condimentos. Coloque-os em potes de vidro tapados hermeticamente ou com papel aderente.

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bem-Estar

Viva mais

As ltimas pesquisas na rea da Sade e Bem-estar.Hospital Portugus distinguidoO Hospital Fernando Fonseca, localizado na Amadora, foi recentemente contemplando com um agility award, prmio, a nvel nacional, que distingue projectos desenvolvidos com base nas boas prticas das metodologias geis, criando reais benefcios a empresas, organizaes e a quem a elas se destinam. O bloco operatrio do Hospital Fernando Fonseca foi distinguido devido ferramenta que nele se integra, que permite recolher e analisar os custos das cirurgias e poder informar atempadamente os pacientes, tendo como base a distino dos procedimentos necessrios caso a caso. Mais um avano para a medicina portuguesa!

A obesidade e a incidncia em tumoresRecentemente foi publicado um estudo dirigido por cientista americanos que comprova a relao directa entre a obesidade e o cancro do ovrio: as mulheres obesas esto mais propcias a desenvolver este tipo de patologia em relao s mulheres magras. Este estudo foi publicado pela revista da especialidade Cancer, propriedade da American Cancer Society e acompanhou cerca de 94.525 mulheres americanas entre os 50 e 71 anos de idade, grupo etrio mais vulnervel ao cancro do ovrio, devido idade da menopausa

Chocolate negro: afinal faz bem!Pesquisa desenvolvida na Amrica revela que as mulheres acima dos 45 anos podem ver o risco de doenas cardacas diminuir se comerem chocolate negro duas vezes por semana. Estudo publicado pela revista cientfica da Sociedade Americana do Corao, em que participaram cerca de 32 mil mulheres concluiu que essa taxa de reduo est na ordem dos 33% e, que por outro lado, o consumo de chocolate todos os dias no beneficia a sade. Para ser benfico, o chocolate deve conter a quantidade mxima de cacau: 75 %, onde os antioxidantes se encontram em maior nmero.Sempre que possvel, ande de transportes pblicos novembro 2010 Sade Hoje // 17

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Cancro da Mama no alvo da ModaTexto: Maria Lisboa

Laos renovados:


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bem-EstarFoi apresentada no Chiado a nova coleco Fashion Targets breast Cancer, desenhada especialmente pela womensecret, com o objectivo de sensibilizar toda a comunidade para a luta contra o cancro da mama, ao mesmo tempo que angaria fundos para esta causa. j o terceiro ano consecutivo: a Associao Lao e a womensecret continuam unidas na luta contra o cancro da mama. Desta unio surge a terceira coleco da Fashion targets breast Cancer, desenhada pela conhecida marca de lingerie feminina, exclusivamente para Portugal para a temporada Outono/Inverno10. Desde dia 12 de Outubro, esto disponveis nas lojas da marca um conjunto de oito peas que tm um logotipo - um alvo verde e lima, que as identifica. A ideia simples: ao comprar qualquer uma destas peas est a contribuir e a ajudar a Lao a adquirir uma unidade mvel, totalmente equipada, destinada ao Programa de Rastreio do Cancro da Mama nos Aores. A campanha de 2010 conta mais uma vez com Ana Rita Clara, Dalila Carmo, Joana Cruz, Mafalda Pinto e Sandra Barata Belo. A Sade Hoje falou com Ana Rita Clara que fez questo de assinalar presena no arranque da campanha deste ano, admitindo estar feliz pela proximidade deste tipo de lutas, pois da responsabilidade de cada um, dar a conhecer este tipo de causas. Alm de acreditar no conjunto de pessoas que se dedicam, do voz e esto empenhadas em ajudar, a apresentadora, que tem 31 anos, tambm conheceu pessoas que lutaram contra esta doena e por isso, procura estar sempre presente e ajudar. Esta 3 edio pretende dar seguimento ao apoio dado nos anos anteriores, na criao de centros de diagnstico e tratamento do cancro da mama para o Hospital de S. Joo (2008), no Porto e para o Hospital de Sta. Maria (2009), em Lisboa. Ana Rita Clara refora a ideia estas campanhas so mesmo para as pessoas. O ano passado conseguiram angariar 40.000, com a coleco deste ano, que Ana Rita define como muito girly, esperam o mesmo ou mais.

Sendo o cancro da mama uma doena que afecta anualmente 4.500 mulheres em Portugal, a apresentadora do canal Sic Mulher refere que importante reforar os laos desta causa e, sobretudo, chamar ateno para a necessidade de estar atento ao corpo e sade de cada um .cuide de Si! A Palavra de ordem : Ateno. A mama um rgo acessvel, atravs da observao e da palpao, pode perceber se existem alteraes ou mudanas invulgares. Quem melhor que a prpria mulher conhece a sua mama, a sua aparncia e volume normais? Esteja atenta, faa exerccio regularmente, mantenha um peso saudvel e uma dieta variada, rica em frutas e legumes, beba com moderao, no fume e, claro, visite o mdico uma vez por ano. Campanhas de solidariedade como estas pretendem chegar perto de um nmero cada vez maior de pessoas, e fazer com que estas percebam a importncia de passar da teoria prtica. Mais vale prevenir, estar atento e cuidar, ao invs de ter que tratar. A deteco precoce de um cancro deste tipo e um tratamento indicado permite uma taxa de sobrevivncia superior a 90%.


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belezaaMway

NovidadessEphora

Pela sade da peleRecentemente a Amway lanou uma linha de tratamentos inspirada nos quatro elementos da natureza, a beautycycleTM. Esta contm o complexo exclusivo MICROQUAD, que melhora e acelera a absoro de elementos nutritivos pela pele, aumentando a sua eficcia. As quatro gamas desenvolvidas respondem a diferentes necessidades e tipos de pele e podem combinar-se entre si. As gamas Ar, gua e Terra incluem produtos de base, como a loo de limpeza, tnico, creme de dia e creme de noite, enquanto a gama Fogo oferece cuidados reparadores e revigorantes.

Vitamina C(enoura)A marca de cosmticos Sephora vai lanar agora em Novembro duas novas linhas baseadas na vitamina C da cenoura: para o corpo, composto por esfoliante, hidratante corporal e de mos, e para o rosto com creme de dia hidratante, creme de contorno de olhos e gel de limpeza com esfoliante suave. Todos estes produtos compostos de extractos de leo de cenoura e minerais feitos para hidratar a pele especialmente neste inverno.

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CoLgatE

Manter o cabelo soSchwarzkopf Professional apresenta a sua renovada gama Anti-Queda: BC Hair Growth que agora reduz a queda do cabelo em apenas seis semanas, e aumenta a densidade capilar com o uso regular, graas ao seu complexo base de Taurina (um ingrediente conhecido por estimular o crescimento do cabelo, ao mesmo tempo que o energiza), Tartrato de Carnitina (um ingrediente reconhecido pela sua capacidade de estimular a reproduo celular do cabelo) e Equincea (uma planta conhecida pela sua aco imunoestimulante que promove os mecanismos de defesa do organismo).

Dentes sem doresA tecnologia Pro-Argin a nova sensao da Colgate para a rea de dentes sensveis. Esta pasta vai formar uma camada protectora sobre a superfcie da dentina, bloqueando os canais que comunicam com o nervo do dente. Quando o dentfrico aplicado com o dedo durante um minuto na zona onde existe sensibilidade, proporciona alvio imediato, e com a escovagem regular, cria uma barreira protectora para um alvio duradouro.


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belezathE body shop

No h tECtos

Acredite nos seus sonhosA The Body Shop volta a surpreender com mais uma das suas fragrncias deliciosas. Desta vez lana Dreams Unlimited tm com o slogan whatever you can do, or dream, you began it, que d coragem para realizar os nossos sonhos. Com um aroma fresco, duradouro e feito base de produtos que preservam o meio ambiente, a gama inclui ainda loo hidratante e gel de banho. Atreva-se a sonhar! rEN

Permita-se ter atitudeA No h Tectos uma empresa que possibilita realizar as mais diversas experincias que sempre sonhou mas nunca teve coragem para concretizar. Desde desportos radicais, aventuras em alto mar, s voltas com os tachos, etc, o limite s mesmo a sua imaginao. Atreva-se a descobrir mais em http://www.naohatectos.com

phiLips

uma nova forma de barbearA Philips lana no mercado uma nova forma de barbear- a primeira mquina elctrica que pode ser usada com espuma. A Philips Senso Touch 3D foi especialmente concebida para dar uma melhor experincia de barbear, garantindo uma pele suave e com a mnima irritao. E para os homens que gostam do barbear a seco, a mquina tambm possibilita essa aco: a mquina adapta-se facilmente s necessidades de cada homem.

4 Passos para conseguir uma pele perfeitaA REN apresenta uma nova linha Clear Calm 3 constituda por 4 produtos indicados para combater as imperfeies da pele: gel de limpeza de argila, Fluido de dia, Mscara e Srum de noite compensador. Esta linha possibilita o tratamento e preveno das borbulhas e d pele um aspecto jovem e saudvel.

Coma diariamente cerca de 4 a 6 pores de frutas e legumes.


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O implante e a sade da mamaHoje em dia a mama ocupa um lugar de destaque na imagem feminina seja por razes de sade ou apenas por esttica. Descubra o que deve saber antes de optar por implantes e, principalmente, os cuidados na preveno do cancro da mama.

A beleza feminina est muito ligada ao corpo. usual vermos na televiso mulheres bonitas, com mamas volumosas e isso faz com que muitas de ns sonhemos em ser como elas. O mais importante, antes de se decidir por um implante mamrio, consultar o cirurgio esttico e saber os prs e os contras do mesmo. Como explica Ana Paula Avillez, mdica imagiologista especialista em Senologia e autora do livro 34 Copa B, o cirurgio dever ponderar vrios factores especficos a cada caso, como a idade, a qualidade da pele, a existncia ou no de doenas, como perturbaes da cicatrizao de feridas de coagulao, doenas auto-imunes, etc. A especialista alerta para o facto da mulher precisar de saber exactamente a imagem final que procura, e ser alertada para o facto de que, muitas vezes, os resultados finais no so os imaginados.22 // Sade Hoje novembro 2010

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bem-Estar O implante mamrio por questes estticas e de sadeOs implantes mamrios so 100 % seguros. Hoje em dia h novas tecnologias e melhores condies, tanto durante a interveno, como no ps-operatrio. mamrios diminuem a capacidade diagnstica da mamografia, porque bloqueiam os raios x, facto facilmente ultrapassado. Por outro lado, quando o volume mamrio muito excessivo, pode causar algum desconforto devido ao elevado peso, dificuldades em andar e as frequentes dores nas costas. Pode tornar-se necessrio a cirurgia de reduo e como esclarece Ana Avillez a mulher deve saber que aps a cirurgia podem ocorrer alteraes do volume mamrio, decorrentes de aumento ou perda de peso, bem como ptose queda progressiva, resultante do normal processo de envelhecimento.

Desta forma, tambm no h qualquer relao entre o implante e o aparecimento de problemas de sade, como o cancro da mama.Como explica a mdica a mulher deve estar consciente que quando coloca implantes vai precisar do acompanhamento a longo prazo, podendo mesmo ser necessrio recorrer a cirurgias futuras, por exemplo, no caso de aparecerem complicaes. Os implantes

{ Dicas para a preveno do cancro da mama }

O cancro da MamaSendo hoje um dos cancros que mais mortes causa entre a populao feminina, os estudos mais recentes publicados no Portal de Oncologia Portugus, apontam para cerca de 4500 novos casos de cancro da mama por dia, matando 1500 mulheres por ano. Por isso, este tumor deve ser diagnosticado precocemente e tratado. Se tem mais de 30 anos, est na altura de fazer periodicamente a mamografia e a ecografia mamria. S assim, prevenindo, podemos lutar contras estes nmeros assustadores.

> Mantenha uma vida saudvel, com a prtica regular de exerccio fsico. > Tenha uma alimentao equilibrada: privilegie o consumo de fibras como as que pode encontrar nos legumes, hortalias e peixe, e alimentos com nutrientes antioxidantes como a cebola, o alho, a cenoura, etc. > Faa o auto-exame da mama: importante para detectar tumores numa fase inicial. Aconselhe-se com o seu mdico como faz-lo de forma correcta.

Texto: Marisa Costa // Consultoria: Dr Ana Paula Avillez, mdica imagiologista com ps graduao em Senologia, pela Faculdade de Medicina da Universiade de Barcelona. Coloque as suas questes Dr sobre este tema em [email protected]


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A roda dos cereais

Chamada de Rao Humana, esta dieta base de cereais e oleaginosas veio revolucionar tudo aquilo que conhece sobre o emagrecimento. Descubra mais sobre este suplemento, uma excelente opo para quem detesta restries alimentares.


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bem-EstarCriada por nutricionistas do Brasil, a Rao Humana um suplemento alimentar tendo como base um mix de cereais e oleaginosas que beneficiam o organismo, melhorando a sua resistncia, regulando o intestino, controlando os nveis de colesterol e triglicridos e principalmente, ajudam a desintoxicar o organismo, sendo por isso, indicada para o emagrecimento. Este composto tem todos os nutrientes necessrios para uma nutrio saudvel. Dvidas? Repare na sua composio: Farelo de Aveia - possui fibras, vitaminas e minerais que saciam a fome, melhoram o trnsito intestinal e inibem a absoro de gordura pelo organismo. Linhaa - rica em mega3, baixa os nveis do mau colesterol. Grmen de trigo - desintoxica o organismo e deixa o corpo mais disposto. Ssamo (gergelim) - fonte de clcio, ameniza os efeitos do stress e melhora o raciocnio. Fibra de trigo - constitui-se por protenas, fibras e ferro que aceleram o metabolismo. Gelatina Natural - ajuda a manter a sensao de saciedade. Cacau - estimula a produo da serotonina, hormona do bem-estar. Levedura de cerveja - repe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunolgico. Guaran em p - melhora a capacidade de raciocnio e combate o cansao fsico e mental. Quinoa - acelera o metabolismo e evita a produo excessiva de insulina. rAO HuMAnA verSuS dietA trAdiciOnAl Diferente das dietas tradicionais, que pretendem ser restritivas, esta dieta tendo como base este suplemento alimentar pretende reajustar o nosso organismo, como explica a tcnica nutricional Marcela Oliveira trata-se de um facilitador, de uma reeducao alimentar e que serve como auxlio ao emagrecimento e este apenas um dos seus benefcios, pois possui tambm propriedades que estimula digesto, desintoxica o corpo, nutre, sacia a fome e regula o transito intestinal.

A tcnica complementa para um emagrecimento saudvel no necessrio passar fome, e sim fazer escolhas inteligentes na hora das refeies.Este suplemento pode ser adquirido facilmente em dietticas, farmcias e at lojas de sade e bem-estar de hipermercados, pois como acrescenta a tcnica tendo em vista no tratar-se de um medicamento, mas sim de uma mistura balanceada de cereais ricos em fibras, protenas e oleaginosas, no carece de receita mdica apesar de ser sempre recomendado o acompanhamento de um nutricionista. cOMO uSAr e cOntrA-indicAeS Por tratar-se de um alimento natural no existem restries na toma, excepto para pessoas diabticas, hipertensos, grvidas, pessoas com distrbios do sono ou com reaces alrgicas a algum dos ingredientes. Para estes usurios existem frmulas especficas que no levam a adio dos ingredientes activadores, esclarece Marcela.

{ Dicas para complementar com esta dieta }Beba bastante gua, pelo menos 2 litros por dia. Ingira chs, especialmente ch verde, ch branco ou ch de hibisco. Evite o acar, gorduras e Hidratos de carbono em excesso para um resultado mais eficaz.

Texto: Marisa Costa // Consultoria: Marcela Oliveira, tcnica nutricional. Descubra mais sobre este produto em http://mfnutri.blogspot.com

beba ch (cerca de 3 chvenas ao dia) fora das refeies


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e a est iscut em : D o artig m/saudehoje

Saber dizer no DepressoUma esmagadora tristeza aloja-se sem aviso prvio, sente o mundo a desabar, perde a fora e a vontade de viver. Uma luta a ser vencida!A Organizao Mundial da Sade (OMS) (http://pt.wikipedia.org/wiki/OMS) prev que em 2020, a Depresso passe a ser a segunda causa de morte a nvel mundial. Caracterizada por uma condio neurolgica que pode ocorrer em qualquer idade, a depresso pode ser causada, segundo o Psiquiatra Cludio Moraes Sarmento por uma propenso familiar, gentica e hereditria, que aumenta a vulnerabilidade e com factores ambientais, familiares ou de vida, pode precipitar uma depresso relevante. Frustrao pela ausncia de algo, um obstculo, a privao da satisfao de desejos ou necessidades, sem resposta lgica para os problemas A pessoa deprimida sofre em silncio.


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{ Sintomas }> Desnimo; > Cansao; > Ansiedade; > Abatimento Intelectual, > Moral e Fsico; > Apatia; > Debilidade; > Melancolia.

MOlculA dA felicidAde A deficiente produo de serotonina, conhecida como a molcula da felicidade e prazer, importante neurotransmissor no processo bioqumico do humor, uma das principais causas do desenvolvimento da Depresso. O tratamento passa pela indicao de medicamentos (http://pt.wikipedia.org/wiki/Antidepressivo) anti-depressivos, prtica regular de exerccio fsico e alimentao saudvel, rica em vitaminas e sais minerais, promovendo a renovao dos nveis de serotonina. AliMentAO Na preveno da Depresso so indicados alimentos ricos no aminocido essencial o triptfano, catalisador da serotonina. A ingesto de chocolate, banana, po, massas e arroz ajudam a aumentar os nveis desta substncia. Assim como alimentos ricos em Vitamina B6 presentes nas leguminosas, batatas, manteiga de amendoim, carne de galinha, bananas, salmo e atum. Vitamina B12 presente na carne de vaca, atum, salmo e lacticnios. Segundo o estudo do Centro Mdico da Universidade de Rush, publicado pela Tribuna Mdica Press, verifica-se que uma alimentao deficiente nas vitaminas B6 e B12 poder aumentar o risco de desenvolver depresso. cHOcOlAte, O prAzer Anti-depreSSivO O Chocolate um ptimo anti-depressivo, a teobromina (composto da mesma famlia da cafena presente no cacau que geralmente confundido com esta) e a feniletilanina so

substncias estimulantes do bom humor, favorecendo a estimulao da produo de endorfinas e serotonina. Contm tambm tiramina que conjuntamente com a teobromina estimulam a concentrao ao nvel neuronal. No deve ser consumido em excesso, uma vez que pode provocar alteraes e dependncias emocionais.

bAnAnA, O frutO divertidO Excelente aliada no tratamento da Depresso, comprovando-se a capacidade desta na melhoria do humor das pessoas, dado o estudo da Food and Nutrition Research Institute (FNRI) das Filipinas, segundo divulgado no Portal de Sade Alert. Rica em triptofano, mantm os nveis de serotonina, o estudo indica tambm que os altos nveis de vitamina B6 favorecem a regulao do nvel de glucose no sangue, reflectindo-se no estado de esprito das pessoas, prevenindo insnia, fraqueza e irritabilidade.

Texto: Sandrina Rodrigues // Consultoria: Dr. Cludio Moraes Sarmento, Psiquiatra e Director Clnico da Clnica Tgide Fontes de Pesquisa: ALERT Life Sciences Computing S.A. - www.alert.pt O Portal dos Psiclogos www.psicologia.com.pt // Tribuna Mdica Press - www.tribunamedicapress.pt


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Especial Doenas de Inverno

Previna-se das gripes e constipaes com remdios caseiros e naturais, fceis de fazer e muito econmicos!Xarope de mel e limoingredienteS: > 4 dentes de alho > 1 colher (caf) de gengibre em p > 1/2 chvena (ch) de mel > 1 limo (sumo) > 1 laranja (sumo) > 4 colheres (caf) de gotas de prpolis prepArAO: 1. Bata todos os ingredientes na liquidificadora, excepto as gotas de prpolis e o sumo de laranja. 2. Coe e transfira o lquido para um recipiente e coloque em lume brando, at aquecer. 3. Assim que notar que est no ponto de fervura, desligue, retire e acrescente as gotas de prpolis e o sumo. 4. Deixe arrefecer e beba 1 chvena (ch) antes de se deitar. Repita o tratamento entre 3 a 4 dias.

2. Assim que estiver a ferver, junte os restantes ingredientes, mexa, apague e retire do lume. 3. Beba at 3 chvenas (ch) ao dia. Pode repetir at o mximo de 5 dias.

ingredienteS: > 1 molho de agrio > 1 chvena (ch) de mel > 1 cebola 2 dentes de alho >1 litro de gua prepArAO: 1. Leve gua ao lume brando e assim que comear a ferver, junte os restantes ingredientes. 2. Deixe ferver cerca de 5 minutos, apague, deixe arrefecer e beba cerca de 1 colher (ch) de duas em duas horas.

Xarope de agrio com alho

ingredienteS: > 3 cebolas > 2 colheres (ch) de mel > 1 limo (sumo) > 1 litro de gua prepArAO: 1. Faa sumo das cebolas e leve-o ao lume num recipiente com a gua, at ferver.28 // Sade Hoje novembro 2010

Xarope de cebola

ingredienteS: > 1 limo > 2 colheres (sopa) de mel prepArAO: 1. Corte o limo s rodelas e disponha-as numa travessa. 2. Cubra-as com o mel e deixe repousar durante 24 horas. 3. Beba o sumo que da resultar.

Sumo de limo com mel

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bem-Estar{ Conselhos teis }> Tente descansar o mximo possvel > Evite esforos exagerados > Beba muitos lquidos > Evite alimentos muito frios como bebidas ou gelados > Ingira mais base de alimentos crus como legumes e frutas da poca > Evite alimentos fritos No consuma bebidas alcolicas nem fume > Caso os sintomas persistem, deve consultar imediatamente um mdico.

Vapores de eucalipto

ingredienteS: > 2 chvenas (ch) de folhas de eucalipto > 1 litro de gua prepArAO: 1. Ferva a gua juntamente com as folhas. 2. Retire do lume, transfira o preparado para um recipiente cobrindo a cabea com uma toalha. 3. Inale esse vapor durante 10 minutos, at 2 vezes ao dia. Ateno: tenha cuidado para no se queimar com o vapor muito quente.

ingredienteS: > 1 laranja (sumo) > 5 gotas de prpolis prepArAO: 1. Leve o sumo ao lume brando e acrescente as gotas, desligando logo de seguida. 2. Beba antes de se deitar e repita sempre que achar necessrio.

Sumo de laranja com prpolis

Ch de alface

ingredienteS: > 1 chvena (ch) de talos e folhas de salsa > 1 litro de gua > 1 chvena (ch) de leite > 2 colheres (ch) de mel prepArAO: 1. Leve a salsa para ferver. 2. Assim que estiver pronto, retire o preparado do lume e acrescente o leite e o mel. 3. Tome at 2 chvenas (ch) ao dia.

Ch de salsa

ingredienteS: > 1 chvena (ch) de talos e folhas de alface > 1 litro de gua prepArAO: 1. Leve a gua ao lume e assim que comear a ferver junte os talos e as folhas. 2. Deixe ferver durante mais 10 minutos, apague, retire do lume e coe. 3. Pode beber, depois de estar arrefecido, 1 chvena (ch) preferencialmente noite.beba no mnimo 1 litro e meio de gua por dia.

ingredienteS: > 1 limo (sumo) > 1 laranja (sumo) > 2 colheres (ch) de mel prepArAO: 1. Misture os dois sumos com o mel. 2. Mexa muito bem e beba todos os dias, 2 vezes ao dia.novembro 2010 Sade Hoje // 29

Sumo vitaminas

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Goji

Lycium barbarumConhecido pelas propriedades de anti-envelhecimento, considerado uma das frutas mais ricas em nutrientes.Originrio do Noroeste da China e do Tibete e usado pelos chineses h milhares de anos, faz parte dos cerca de 8000 ervas e alimentos constituintes da Medicina Tradicional Chinesa. O Goji um fruto constitudo por pequenas bagas vermelhas, que so desidratadas ao sol ou a temperaturas inferiores a 40C e consumidas nas formas seca e crua. As bagas de Goji pode ser adquiridas em supermercados e ervanrias. So encontradas em pacotes e a sua utilizao mais habitual atravs de preparados de pequeno-almoo com outras frutas secas ou frescas.

PropriedadesExcelente fonte de protena completa, contem 18 aminocidos diferentes, entre os quais oito essenciais ao nosso organismo, 21 minerais, onde se destacam o zinco, cobre, ferro, clcio, fsforo e selnio. Tem vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E, e tambm polissacardeos, que contribuem para a fortificao do sistema imunitrio e anti-envelhecimento. Com propriedades antioxidantes e anti-cancergenas, fortalece o organismo contra as doenas cardiovasculares e inflamatrias, problemas na viso, doenas do sistema neurolgico e imunitrio. Aumenta ainda os nveis de energia do corpo, auxilia no processo digestivo e na perda de peso. Apresenta aminocidos que estimulam o funcionamento das clulas brancas at 300%, evitando o desenvolvimento de constipaes, gripes ou resfriados. So indicados em tratamentos de algumas doenas, como o cancro, tuberculose, problemas cardacos, deficincias imunes, hipertenso, colesterol, depresso, insnia e ansiedade. Ajuda tambm a aliviar as dores provocadas pela menstruao e na regulao dos nveis de insulina dos diabticos. Como saborosos e ricos em nutrientes so aconselhados na preparao de refeies, como saladas de fruta, batidos e com cereais de pequeno-almoo. Podem ser misturados com outras frutas secas ou frescas e em chs.

Benefcios> Protege o desenvolvimento de vrios tipos de cancros; > Atrasa o envelhecimento do corpo e aumenta a longevidade; > Promove a energia e o bem-estar; > Diminui a ansiedade e o stress; > Alivia a dor de cabea e as tonturas; > Melhora a memria; > Combate inflamaes e a artrite; > Auxilia na perda de peso; > Reduz os nveis de glicose no sangue; > Fortalece as funes do fgado e rins; > Aumenta a libido e o desempenho sexual.

Texto: Sandrina Rodrigues // Consultoria: Silvana Correia, Terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa, Clnica Harmonia dos Sentidos de Cristina Candeias, http://www.harmoniadossentidos.com


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O Emagrecimento atravs da Medicina ChinesaQuando se fala de emagrecimento, h que distinguir duas situaes: o excesso ponderal e a gordura localizada. Se a gordura localizada pode ser apenas um problema esttico, o excesso ponderal um problema de sade que deve ser encarado de uma forma mais ponderada.Quando se fala de Medicina Chinesa (MC) no se fala apenas de Acupunctura, mas sim de uma Medicina completa, com diagnstico prprio, que utiliza vrias teraputicas, entre as quais a Acupunctura. Para a eliminao da gordura localizada existem variadas opes, desde a massagem, massagem com ventosas, acupunctura com electroestimulao e aplicao de fitoterapia em creme. O tratamento do excesso ponderal exige sempre uma consulta prvia detalhada para a obteno de um diagnstico, sempre necessrio para elaborao de um protocolo de tratamento adequado ao paciente. As vrias teraputicas que compem a MC, permitem-nos agir em vrios nveis. Com a diettica vamos corrigir erros alimentares e adaptar a alimentao ao diagnstico. A Acupunctura vai ajudar a regular o apetite, controlar a ansiedade e contribuir para o correcto funcionamento do organismo. A Fitoterapia (frmulas de compostos vegetais e minerais) age ao nvel do metabolismo, funo digestiva, circulatria, etc, conforme a sintomatologia apresentada e o diagnstico efectuado. Tai-Qi e Qi-Gong so ginsticas de preveno, mas tambm de tratamento pois dispem de exerccios especficos conforme o diagnstico, para alm dos benefcios j conhecidos do exerccio fsico. A massagem, simples ou com ventosas, contribui para uma melhor circulao, sangunea e linftica, e potencia a eliminao de gordura nas zonas mais difceis. Mas, excepo feita Acupunctura, no parece haver grande diferena no tratamento pela MC ou por outra Medicina qualquer, temos a dieta, os medicamentos, a massagem e o exerccio fsico. Pois assim parece, no entanto h diferenas. A primeira frase que ouvi, no 1 ano de curso, em relao diettica foi toma o pequeno-almoo como um Rei, almoa como um prncipe, lancha como um mercador e janta como um pobre. De facto, todos ns sabemos isto, no entanto, com a nossa organizao de vida, extremamente difcil colocar em prtica. Mas h que tentar, e minimizar os danos do que no conseguimos corrigir. A diettica chinesa classifica os alimentos pela temperatura. E esta temperatura refere-se ao efeito provocado no organismo, no temperatura a que os alimentos so consumidos. Segundo a Lei dos 5 Movimentos, o Outono pertence ao Movimento Metal, que se caracteriza pela destruio, as rvores perdem as folhas, toda a Natureza se prepara para comear a utilizar as reservas que acumulou no Vero, poca de abundncia. Assim, aproveite, est na poca ideal para comear um emagrecimento seguro, saudvel e duradouro, pelo que termino com 3 dicas: No ingira bebidas frias durante e aps as refeies, prefira as frutas e legumes locais e da poca, e prefira os alimentos cozinhados aos alimentos crus...

Texto: Dr Rita Brando, Diplomada em Medicina Chinesa // [email protected] Gostou deste artigo ou tem dvidas? D-nos a sua opinio [email protected]


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Mos na ConscinciaTexto: Marisa Costa

o Ano Internacional da BiodiversidadeTodos ns ouvimos falar sobre as mudanas climticas, e que o nosso planeta est, aos poucos, a morrer. muitos de ns j fazemos reciclagem de modo a tornar o nosso mundo num stio habitvel para as geraes vindouras. e para assinalar um dos problemas mais emergentes destas alteraes do nosso planeta, em 2010 assinala-se o Ano Internacional da biodiversidade.Falar de biodiversidade falar de vida, das diversas vidas que habitam o mesmo planeta que ns e que aos poucos tendem a desaparecer. Para travar este problema, a Europa uniu-se em torno do mesmo objectivo: recuperar os habitats e sistemas naturais. Cada vez mais as espcies, genes e ecossistemas esto a ser ameaados devido perda dos seus habitats, resultante da explorao agrcola intensiva, da explorao das florestas, rios e solos que absorvem cada vez mais produtos qumicos que matam. E claro, as alteraes climticas so as maiores responsveis por esse desaparecimento. E este problema traz a curto prazo implicaes para o ambiente natural e consequentemente para o nosso bem-estar. Eco-Logical; Eco-Friendly; Eco-Chic o contributo da SIGG para o ambiente. E a pensar nesse bem-estar a marca SIGG revolucionou o mercado das garrafas. Sabia que uma garrafa de gua comum, quando deixada ao abandono, pode levar at cerca de 400 anos a deteriorar-se? um cenrio grotesco quando pensamos que durante o seu processo de decomposio vai largando produtos qumicos para o solo que os absorve, e pode chegar at aos alimentos que consumimos e gua que bebemos! A SIGG veio demonstrar que podemos ter uma simples garrafa para essa gua e pode ser utilizada vezes sem fim, sem qualquer malefcio para a nossa sade! Patrcia Silva, representante da marca em Portugal explica o que difere esta garrafa de qualquer outra: o principal benefcio32 // Sade Hoje novembro 2010

da garrafa a no utilizao de plstico e acrescentando a isso, o facto de serem livres de BPA - Bisfenol A, toxina que libertada pelo plstico durante as diferenas de temperatura. Criada na Sua, estas simpticas garrafas j existem h mais de 100 anos e o objectivo da marca foi a criao de uma garrafa reutilizvel e amiga do ambiente. Em Portugal, a marca s chegou em 2009, mas cedo se expandiu por todo o pas. Muito devido ao seu conceito, sua imagem, sua diversidade (pode encontrar cerca de 80 modelos ao gosto de cada um) e ao seu preo (pode ir desde 13 a 22 euros), mas principalmente porque cada vez mais temos a conscincia que podemos poupar muito! Tanto o ambiente como no final do ms, como explica a representante: se fizermos as contas ao fim do ms, temos a garrafa pronta. Com um conceito base de EcoLogical; Eco-Friendly; Eco-Chic, h garrafas SIGG para o gosto e disponibilidade financeira de cada um de ns. Para adquiri-la, pode encontrar diversos quiosques exclusivos em stios como: Centro Colombo, Centro Vasco da Gama, C ascais Shopping, Forum Amada, Frum Montijo, Norte Shopping, Algarve Shopping, Forum Algarve e Funchal Shopping. Mais um benefcio desta garrafa: no tem uma manuteno complicada, como esclarece Patrcia: a limpeza deve ser feita todos os dias, tal como lavamos um prato ou um copo. Simples e eficiente, mais um passo para salvarmos o planeta e salvarmos a nossa sade! www.sigg.com // Tel.: 963 605 041

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bem-Estar

Sade 24Texto: Ftima Lopes

O nmero que o liga sade - 808 24 24 24A Linha Sade 24 uma iniciativa do ministrio da Sade que visa responder s necessidades manifestadas pelos cidados em matria de sade, criada em Abril de 2007, a Linha Sade 24 contribui para a prestao de cuidados de sade integralmente focados no Cidado, facilitando o respectivo acesso informao e aos Servios de Sade do SnS, mediante um servio de elevado valor para o Utente.Alicerado em elevados nveis de disponibilidade que minimizam as probabilidades de falha, a Linha Sade 24 contribui tambm para uma maior eficcia e eficincia do sector pblico da sade, permitindo desta forma libertar os mdicos e enfermeiros - em centros de sade e hospitais - para os casos que realmente necessitam de ateno. O atendimento efectuado por enfermeiros qualificados e devidamente formados para dar o melhor aconselhamento/ encaminhamento ou ajudar o Utente a resolver a situao por si prprio. A Linha encontra-se acessvel a todos os beneficirios do SNS e a qualquer cidado estrangeiro que, em territrio portugus, necessite de aconselhamento na rea da sade. diSpOnvel 24 HOrAS pOr diA, compreende os seguintes canais de acesso: Telefone 808 24 24 24 (nmero nico nacional, custo de chamada local) Website www.saude24.pt Para o esclarecimento de dvidas genricas relacionadas com temticas de sade: Fax 210 126 946 Correio electrnico (atravs de formulrio no Website); Actualmente a Linha conta com cerca de 500 enfermeiros, 10 farmacuticos e tcnicos de farmcia, devidamente assistidos por 26 Supervisores clnicos. cOMO funciOnA? A Linha Sade 24 um projecto inovador sustentado num sistema de apoio e suporte deciso clnica. Este sistema, cientificamente testado e adaptado realidade portuguesa, permite que os enfermeiros possam com rapidez, segurana e fiabilidade estar preparados para sugerir os cuidados de sade mais apropriados. A triagem efectuada pela Linha Sade 24 tem como objectivo principal o aconselhamento e encaminhamento, no momento certo, para os cuidados de sade mais adequados sua situao de sade, no podendo, em qualquer circunstncia, ser considerado um acto mdico ou diagnstico. O principal objectivo evitar os longos perodos de espera em urgncias hospitalares e consultas desnecessrias. Face experincia acumulada, verifica-se que em cerca de 30% dos casos, o problema se resolve com cuidados em casa. Sempre que houver necessidade de encaminhar o Utente para um servio de sade a Linha contacta-os previamente atravs de e-mail ou fax, enviando o resumo da condio descrita pelo Utente. quAiS OS benefciOS dA linHA pArA O utente? > Pode evitar uma deslocao desnecessria; > Disponvel 24 horas por dia, 7 dias por semana, 365 dias por ano; > Aconselhamento por profissionais especializados; > Atendimento rpido, fivel e cmodo;novembro 2010 Sade Hoje // 33

Coma diariamente cerca de 4 a 6 pores de frutas e legumes.

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Lista de ComprasA Sade Hoje ajudadIVeRSoS Arroz Basmati Arroz Carolino Arroz Integral Acar Acar Mascavado Adoante Atum Azeite Azeitonas Bolachas Cereais Po Chs Chocolate em p Cogumelos Ervas Aromticas Ervilhas Farinha Feijo Gelatina Gro Leite Leite Condensado Lentilha Louro Massa Mel Milho Molho de Tomate leo de Girassol Sal Marinho Temperos Vinagre FRUTaS e LeGUMeS Anans Agrio Alface Alho Alho Francs Banana Batata Beringela Brcolos Cebola Cenoura Clementina Coentros Couve Espinafres Feijo Verde Frutos Secos Kiwi Laranja Limo Ma Melancia Melo Morangos Ovos Peras Pimento Repolho Salsa Tomate Uvas BeBIdaS gua Cerveja Refrigerantes Sumos Vinhos CHaRCUTaRIa Chouria Fiambre Frango Frutos do Mar Hamburguer Peixe Carne de Porco / Vaca Presunto Toucinho LaTICNIoS Iogurte Manteiga Natas Queijo UTeNSLIoS Amaciador Detergente Esfregona Guardanapos Pelcula aderente Lava loia mquina Limpa Mveis Limpa Cho Limpa vidros Lixvia Panos de limpeza Papel Higinico Papel de alumnio Purificador de Ambientes Rao para animais Saco de lixo HIGIeNe Amaciador de Cabelos Algodo Anti-sptico bucal Aparelho de Barbear Creme de Barbear Desodorizante Escova Dental Fio Dental Gel de Banho Hidratante Lenos de Papel Penso Higinico Champ proprietrio e Editor: Ana Silva [email protected] directora: Adriana Andrade [email protected] sede da redaco: Apartado 7519 - EC Alfragide 2610-999 Amadora tel.: 210 997 035 telm.: 913 890 163 [email protected] Editora: Marisa Costa [email protected] revisora: Anabela Cardoso Colaboradores: Ftima Lopes, Hrica Rodrigues, Maria Lisboa, Sandrina Rodrigues, Susana Cruto design:

www.pixelminds.pt atendimento ao leitor: [email protected] publicidade: [email protected] telm.: 913 890 157 Nmero de registo na E.r.C.: 125964 depsito Legal: 316634/10 tiragem: 16.000 periodicidade: Bimestral tipografia e Morada: Lisgrfica - Impresso e Artes Grficas S.A. - Rua Consiglieri Pedroso, n90, Casal de Sta. Leopoldina, 2730-053 Barcarena distribuio: VASP Media Logistiks Park Quinta do Grajal, Venda Seca 2739-511 Agualva - CacmA Revista Sade Hoje no se responsabiliza pelas opinies dos autores, nem pelos contedos dos anncios presentes nesta edio. permitida a reproduo parcial do contedo desta edio, desde que seja mencionada a fonte.


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