ma boa pedida para quem vai se ca-Usar ao ar livre, como no campo ou na praia, é usar um buquê de noiva cuja

cor predominante é o azul. Além de ser deli-cado e transmitir calma, o azul ainda remete ao tom do céu. Além disso, em alguns países, como nos Estados Unidos, há a superstição de que, para dar sorte, a noiva deve levar con-sigo algum item na cor azul. Por aqui, essa tra-dição não é comum, mas como sorte nunca é demais, não custa tentar, não é? Para as noi-vas que desejam um buquê bem delicado e campestre, a dica é misturar flores azuis bem clarinhas com flores brancas. Veja algumas sugestões:

Se quiser chamar um pouco mais de aten-ção, vale usar um tom de azul mais forte e poucas flores brancas

Para causar uma grande impressão, vá de buquê monocromático. O azul não está entre as cores mais usadas para buquês de noiva, então um arranjo todo azul é atenção garan-tida

Se quiser ser ainda mais ousada, substitua as flores naturais por flores azuis de tecido

combina com cerimô-

nias ao ar livre e ainda Buquê afasta o mau-olhadoAzul

Fonte: UOL

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momento onde a noiva joga o bu-

O quê é o mais esperado pelas convi-dadas da festa. Antigamente, a brin-

cadeira contemplava apenas as solteiras de plantão, entretanto, agora, a diversão ficou mais democrática e agrega a maioria das mulheres.

Para quem não sabe, o hábito de jogar o buquê surgiu no século XIV, substituin-do um outro mais antigo ainda, o de levar para casa uma parte do vestido da noiva. A prática de fazer brincadeiras com o acessó-rio está se diversificando cada vez mais e sendo aderida também pelas noivas mais tradicionais. Para ajudar a escolher uma ou mais brincadeiras com o buquê, sele-cionamos cinco opções diferentes para o momento de descontração:

Simboliza quem será a próxima convidada da festa a transformar um sapo em um príncipe. Pode ser jogado tanto no formato de buquê como também um sapo de pe-lúcia de tamanho maior.

1. Buquê de sapinho

Já que o santo é conhe-cido como casamentei-ro, nada mais justo do que presentear alguém com vários deles. Assim como os sapinhos, eles podem ser contempla-dos por várias convida-das caso a fitinha solte na hora do lançamento e muitas serão abenço-adas com a brincadeira.

2. Buquê de Santo AntônioA noiva segura o buquê amar-rado com várias fitas coloridas que são distribuídas às amigas solteiras da festa. Cada amiga solteira fica segurando a sua fita e a noiva vai cortando com a tesoua uma por uma. A última a ficar com a fita ganha o buquê verdadeiro. O visual da brinca-deira nas fotos fica lindo!

3. Fitinhas coloridas

Essa é a hora mais es-perada para as casadas. Promete apimentar a re-lação da convidada con-templada.

4. Buquê de pimentaFaz a alegria de todas as convidadas, inclusive das crianças. Pode ser feito também com pirulitos ou espetinhos de jujuba, con-templando várias convida-das ao mesmo tempo.

5. Buquê de doces

Cinco maneiras diferentes dejogar o

Buquê

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epois de ter passado aquela euforia

Dtoda com os preparativos do casa-mento, com o dia especial e a lua de

mel ser só uma excelente lembrança, o casal se depara com novas questões cotidianas e uma delas é “quem vai cozinhar?”.

No momento atual em que homens e mulheres trabalham fora de casa, essa questão está ficando cada vez mais difícil de responder. Vidas agitadas, sair cedo, che-gar à noite cansado, essas são alguma das desculpas que estão sendo usadas cada dia para não fazer comida em casa.

Antes que comecem cobranças de algu-ma ou ambas as partes, vamos analisar os casais. Existem aqueles casais que a mulher sabe cozinhar (mas diz que não tem tempo) e o marido não sabe nem pegar água na ge-ladeira. Outro tipo de casal é aquele onde os papéis se invertem, ele cozinha muito bem e ela não entende nada.

Existe também aquele onde ambos sa-bem cozinhar, mas por algum motivo não o fazem com frequência. Agora o meu pre-ferido “o casal desespero”, ou “casal mamãe”. Esse é o típico casal que não sabe nem fazer miojo e apela para a mãe. O casal não sabe, não gosta, ou diz que não tem tempo para cozinhar não é desculpa, porque em trinta minutos dá para fazer uma refeição tranqui-lamente, é só praticar. Até porque novas ex-periências para os dois são também manei-ras de se unirem ainda mais.

Para o alívio de todos os tipos de casais, hoje existe o profissional chamado de perso-nal chef. Ele vai até a casa da pessoa e ensina desde o básico até pratos mais elaborados, ai depende do que o casal está procurando. Falo em o casal porque não é somente a mu-lher que deve cozinhar. O marido também tem que saber, afinal ela procura lhe agradar fazendo uma deliciosa refeição e você vai fazer o quê? Só reclamar que faltou alguma coisa, ou vai aprender a cozinhar e tentar agradar sua esposa?

Segundo pesquisas hoje há mais pessoas morando sozinha do que famílias com cinco pessoas. Será que não está na hora de parar e pensar o porquê disso? Talvez não seja por-que as pessoas estão se tornando cada vez mais individualistas? Você casou para con-tinuar levando uma vida de solteiro com o beneficio de ter uma mulher/homem ao seu dispor quando quiser, ou você casou para constituir uma família? Indago estas ques-tões porque refeição é um momento de pra-zer e se você está casado e com filhos, deve tentar ao máximo fazê-las com essas pesso-as. Não estou dizendo para deixar de lado o churrasco com os amigos, o almoço na casa dos pais. Estou tentando mostrar que suas vidas com casal mudaram, o seu dia a dia é outro. Uma vez um celebre sábio católico me disse “depois que você se casa, os seus pais

viram parentes”. Essa é a hora de cortar de vez o cordão umbilical, e porque não come-çarmos a cortá-lo fazendo as nossas própria refeições?!

Para começar a abrir o caminho dos ca-sais, darei a seguir algumas dicas para facili-tar o preparo das refeições do dia a dia.

Pablo Bataglia Soares

Planejar o cardápio da semana, melhor ainda de for planejado com uma sema-

na de antecedência. E se não tem prática ne-nhuma, comece por pratos simples.

Fazer uma boa lista de comprar com as quantidades necessárias, para que,

ao chegar no supermercado ou em outro lugar, você não perca tempo e fique circu-lando pelos corredores |(comprando coisas desnecessárias).

Organizar a geladeira, o armário de alimentos e deixar os utensílios e as

panelas mais usadas ao alcance das mãos. Se você não tem, compre uma centrífuga de folhas, um bom mixer, um liquidificador, um processador de alimento e uma batedei-ra, isso irá lhe ajudar muito na cozinha, são equipamentos básicos

Agora é hora de pré-preparar alguns alimentos:

• Cozinhe o feijão suficiente para uma se-mana, mas sem tempero, porcione e con-gele o que não irá usar imediatamente. O mesmo pode ser feito com lentilha;

• Faça pelo menos 5 litros de caldo de legu-me (com cenoura, tomate, cebola, salsão e salsinha), depois de pronto coe, porcio-ne e congele. Evite os prontos traga saúde para as suas refeições familiares;

• Pré-cozinhe arroz, somente na água e sal para três refeições, ele será temperado quando for finalizado. O arroz não deve ser inteiramente cozido e também não deve ser congelado só bem resfriado. Disponha o arroz em uma assadeira para

2º.

resfriar mais rápido;

3º.

4º.

Casei,

1º.

?e agorachef

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• Pré-cozinhe massa do seu gosto (somente em água e sal) para três refeições. Depois de pronto você deve coar, dispor um pou-co de azeite sobre a massa, e deixar resfriar em uma assadeira antes de porcionar e le-var à geladeira;

• Faça uma boa quantidade de molho ver-melho e molho branco e congele em por-ções pequenas. O molho branco deve ser descongelado em geladeira, e antes de ser aquecido deve ser batido com o mixer para deixá-lo homogêneo (o liquidificador também serve para essa função);

• Legumes como cenoura, beterraba, bróco-lis e chuchu podem ser cozidos antecipa-damente, mas procure deixa-los “al dente”;

• Lave, seque e armazene folhas para três dias. Para armazenar as folhas para que elas não fiquem murchar você deve ume-

decer dois panos do tipo multiuso. Colo-que um no fundo de um pote, disponha as folhas, cubra com o outro pano e feche o pote com a tampa ou com plástico filme;

• Frutas que não oxidam também podem ser porcionadas e armazenadas em gela-deira;

• Se for comprar carne para congelar, con-gele-as já em porções e sempre tempere de um dia para o outro, MAS SEMPRE SEM SAL;

é Gastrólogo com formação em Cozinheiro Chef Internacional

PabloBataglia Soares

e Pâtissier, e Bacharel em Gastronomia, pela Universidade do

Vale do Itajaí (UNIVALI) - SC.

Atualmenteatua como consultor, personal chef, cria menus

exclusivos para eventos e estabelecimento, ministra workshops

e cursos para amadores e profissionais.e-mail | pablob_s@hotmail.com

Aproveite as sobras. Sobrou arroz branco, tempere-o, faça no forno,

faça bolinho, use a criatividades.Quanto às receitas, você pode

encontrá-las em bons e simples livros culinários, fazendo curso com um chef, ou até mesmo aproveitando aquele ve-

lho e bom caderno de receitas da sua mãe. Em último caso, devido a correria cotidia-na, a internet também serva, mas cuidado! Nem sempre as receitas do mundo virtual são corretas, você vai precisar de uma dose de desconfiança!

Você conhece a máxima “a perfeição só vem com a prática”? Pois é, na gastro-nomia isso e mais que uma máxima, é um mandamento. Então, mãos a obra e vamos

5º.

praticar!

Para começar a revestir o seu banheiro ou onde mais os azulejos estejam com as-pecto de cansado, verifique o tamanho do azulejo e quantos adesivos você vai precisar. Algumas lojas e sites de venda de adesivos comercializam o produto por unidade, mas também é possível fazer o seu personaliza-do. Você pode também escolher as imagens de sua preferencia e imprimi-las em adesivo vinil, o que garante maior durabilidade por conta da umidade do banheiro.

Mas se não quiser ter trabalho, algumas lojas vendem os adesivos prontinhos para serem colados. Há vários tipos. Os geométri-cos exigem uma interação maior da pessoa

que está colando. Não tenha medo de criar bolhas: se elas

se formaram, empure com o dedo o ar para fora do adesivo. Ou pode-se fazer um pe-queno furo com uma agulha que não com-promete o adesivo. Tenha cuidado com as pontas tanto na hora de colar, como de lim-par, porque se perderem a cola podem ficar descolando.

Use a sua criatividade e divirta-se!

Cozinha e banheiro de cara nova:

use adesivos de azulejoe o seu banheiro ou a cozinha da

Ssua casa estão com a mesma cara de sempre, existem opções para

repaginar os ambientes sem gastar muito. Uma delas - e que está fazendo sucesso - é colar adesivos nos ladrilhos hidráulicos, perfeito para quem mora de aluguel e não pode (e não quer) fa-zer obras dentro de casa. Veja algumas opções nesta materia.