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revista higiene alimentar - embutidos cárneos

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FORTUNA, J. L.; FRANCO, R. M. Uma revisão epidemiológica das principais alterações microbiológicas em produtos cárneos embutidos. Revista Higiene Alimentar. v. 19, n. 129. 2005, p. 35-42.

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Uma revisão epidemiológica das principais alterações microbiológicas em produtos cárneos embutidos

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Page 1: Revista Higiene Alimentar - Embutidos Cárneos

FORTUNA, J. L.; FRANCO, R. M. Uma revisão epidemiológica das principais alterações microbiológicas em produtos cárneos

embutidos. Revista Higiene Alimentar. v. 19, n. 129. 2005, p. 35-42.

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