Revista Digital Trimestral Año 1, Número 2, Mayo de 2011

En esta edición...In this issue...

• La Mañana de Juegos, unéxito que no se dejó al azar y...¡Bingo! Viviana Vinueza nosdescribe brevemente como sedesarrolló el día.

• Día de las madres latinas.Reportaje de Viviana Vinueza.• Recetas de cocina: MaríaFernanda Arduino nos dejasaborear sus deliciososAlfajorcitos de Maicena,una receta que nos enviadesde Argentina.

• Al ritmo del Caribe: RepúblicaDominicana. Ysis Cruz noscuenta sobre su país.

• El rincón del libro. SaraFontana nos recomienda un autorespañol: Ildefonso Falcones.

The book corner. Sara Fontanarecommends a spanish author:Ildefonso Falcones.

• Tablón de anuncios.

• Message from the Editorial.Mensaje de la Editorial.

María Pinchin, Presidenta del Grupo de Damas Latinoamericanas Jamaica,y Aloima Suárez, Tesorera, pasando cuentas durante la mañana de juegos,evento que se realizó el pasado 18 de Marzo.

¡Bingo!

El viernes 18 de marzo se realizó lamañana de juegos del Grupo deDamas Latinas con la asistencia deunas 60 personas aproximadamentelas cuales jugaron Bingo y Kalooki.

El Bingo estuvo animado por lasseñoras Angela Afanador Dabdoul yXiomara Walker el mismo que se jugódesde las 10 AM hasta las 2PM. “Lasuerte es loca y a cualquiera le toca”parecía ser el lema con el que lasparticipantes alegremente marcabancada uno de los números nombrados.

Parecía haber un duelo de suerteentre mesas, pues hubo mesas yparticipantes que ganaron más deuna vez. Los objetos de esta batallaeran diversos, objetos para el hogar,herramientas, utensilios de cocina,accesorios, canastas de alimentos ybebidas, sin contar los innumerablespremios consuelo. Los premiosfueron gentilmente donados por lassocias y por empresas locales queapoyan las obras del grupo.

Tal vez el premio más grande y es elque se repartió entre todos losparticipantes es el de la satisfacciónde ayudar con un grano de arenamás a cambiar la realidad de estepaís que nos acoge, Jamaica.

La Mañana de Juegos, un éxito que no se dejó al azar.

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Acompañó la comida lapotente voz de lacantante MilicetRodríguez con surepertorio decanciones de amor yalegrías con tonolatinoamericanos,acompañadas por suguitarra.

Después del almuerzo ycomo broche de oro, para

cerrar la sesión, Laboutique Flirt organizóun desfile de modas conpiezas seleccionadas desu última colección.

Trajes casuales, vestidosversátiles y novedosas

propuestas para la nochedeleitaron a las asistentes.

Las modelos, socias del Club einvitadas con su gracia ynaturalidad supieron acentuar lacolección selecta de Jennifer Azanquien propone desde hace variosaños ropa para la mujer real, quesin dejar de lado sus roles, siemprequiere estar a la moda y comotraduciríamos el nombre de tutienda, explota su coquetería. Lasmodelos fueron Martha Sierra,Katia Bareyro y Karla Rodríguez.

Al final La tesorera del Club laseñora Aloima Suarez dio unaspalabras de agradecimiento atodos los presentes y manifestósus votos para que cada año hayamás socias que trabajen con elclub en pro de sus proyectossociales.

Hubo pase demodelos yMilicet cantócanciones deamor...

En las instalaciones del HotelSpanish Court en la ciudad deKingston se realizó un almuerzopara celebrar el día de las madresel martes 10 de Mayo de 2011.

El programa inició con la oraciónhabitual por Maria Pinchin,Presidenta del Grupo quientambién dio la bienvenida a laspresentes agradeciendo su apoyoa las obras sociales y benéficas delclub. Luego Xiomara Walker dio labendición de los alimentos.El menú incluía platos de lagastronomía local con acentointernacional servidos por unatento equipo de camareros. Paracerrar café y té.

DIA DE LAS MADRES LATINAS

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Recetas de cocina: Alfajorcitos de Maicena (Argentina)

Procedimiento:Tamizar la harina, la maizena,

el bicarbonato y el povo dehornear (levadura).

Reservar.

En un bol batir la mantecablanda (no derretida) con elazúcar, pisar bien con ayuda de untenedor y agregar las yemas de auna, mezclando bien cada vez,luego agregar el coñac, losingredientes secos tamizados, laesencia y la ralladura de limón,mezclar bien y unir hasta formaruna masa lisa, casi sin amasar.

Estirar la masa sobre la mesaenharinada y dejarla de 1/2 cm deespesor, cortar medallones de unos4 cm de diámetro.

Colocarlos en placas, en-mantecar y cocinar en hornomedio precalentado bajo durante

unos 10 a 15 minutos dependiendodel horno, deben quedar cocidospero apenas dorados en la base.

Retirar de la placa con muchocuidado y dejar enfriar.Formar los alfajores uniendo dostapitas con dulce de leche,presionar apenas, pintar losbordes con dulce de leche (conayuda de un cuchillito) y luegohacerlos rodar por coco rallado.

María Fernanda Arduino deObiglio nos presenta estareceta.

Los alfajorcitos de maicenason un clásico dulce en lazona de Córdoba, hacia elnorte de Argentina.

Pueden acompañar un mate, oun te, en una tarde soleada a lasombra de un eucalipto o un saucellorón. Para quienes no encuentrandulce de leche pueden rellenarsecon otro dulce. Tiene que ser solidoy colocarse en abundancia.

Ingredientes:200 grs de manteca200 grs de harina común300 grs de harina de maiz

(preferiblemente utilizarla marca Maicena)1/2 cucharadita de bicarbonato2 cucharaditas al ras de polvode hornear (levadura Royal)150 grs de azúcar3 yemas de huevo1 cucharadita de coñac1 cucharadita de esenciade vainilla1 cucharadita de ralladurade limónPara rellenar:Dulce de leche reposteroy coco rallado cantidad,necesaria.

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Al ritmo del Caribe: República Dominicana

Ysis Cruz, una dominicanaen Jamaica.

Pensar en República Dominicana espensar en una inmensa sonrisa capaz dealegrar al rostro más afligido, porque asíes nuestra gente llena de una alegríacontagiosa siempre con una sonrisa en loslabios y dispuesto a ayudar a los demás.

Con tan solo escuchar a nuestro queridoJuan Luis Guerra ya es motivo parainspirarse, bailar, cantar y volar sin alas.Nuestra música tiene la magia detransportarte sin importar la distancia, tesientes que estas en RepúblicaDominicana disfrutando de esa mezclaúnica de “tambora, guira y acordeón”,instrumentos que dan paso a nuestrocadencioso y contagioso merengue. Deboconfesar que al escribir estas líneas, tuveque retirar mis dedos del teclado parabailar y cantar porque así es nuestramúsica, contagiosa que te inspira a “moverel esqueleto” y a celebrar cada segundode la vida.

“Quisqueya la tierra de mis amores”así dice una hermosa canción donde sedescribe la belleza de nuestro país,“bañado por las olas de blanca espuma”y poseedor de exuberantes playas deblanca arena y aguas cristalinas,capaces de embriagarnos con sóloescuchar el vaivén de las olas que creauna melodía única, salpicada con laespecial amabilidad y hospitalidad quesólo un dominicano puedo ofrecer. Estohace que tu estadía en RepúblicaDominicana sea una experienciainolvidable, ya sea que viajes denegocio o placer, sentirás como nossentimos orgullosos de que hayasescogido nuestro país como destino ydesde el aeropuerto puedes sentir eltrato calido de nuestra gente.

Nuestro país esta lleno de jocosidades,de contrastes, un país que cuando sehabla de visa todos saben que serefieren a la visa para ir a EU. Si tepreguntan si eres ciudadano, porsupuesto que se refieren a que si eresciudadano de EU; si dices que te vas deviaje y no es para EU, específicamentepara NY, no es un viaje muy interesante,a menos que hayas ido tantas vecesque ya no te apetezca, en fin como casitodos los países de Latino America,nuestra gente añora realizar el “sueñoamericano”.

Es impresionante ver como unafamilia de 5 miembros se “acomodan” ensu transporte que es una motocicletapequeña, asimismo puedes ver una“camioneta” tipo “pick up” con un señorcómodamente instalado en el tope deuna mudanza sin ningún tipo deseguridad, definidamente que en amboscasos la palabra cinturón de seguridadfue homologada y se sienten muyseguros en sus respectivos medios detransporte.

En mi caso, y me atrevería a decirque el caso de todos los dominicanos,llegar a nuestro país es sentir unaindescriptible sensación que te llena deorgullo por formar parte de un país tanespecial, lleno de gente buena ysolidaria, donde encontrarás calles yavenidas con restaurantes en cadaesquina, capaces de satisfacer al másexigente paladar. Aprovecho laoportunidad para invitarte a quedescubras esta tierra caribeña, cubiertapor un aura que te hace sentir que hasllegado al paraíso. Si ya nos hasvisitado, con tan solo regresar volverás asentir esta magia.

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EL RINCON DEL LIBRO THE BOOK CORNERILDEFONSO FALCONES

For the lovers of the historical fiction I would like torecommend Ildefonso Falcones.

Ildefonso reconstructs the reality of the time andmakes it alive with thrilling characters that takes us toa amazing journey through different places in Spain.He is knowledgeable about the law, costums andmedieval ages.

His novels are worldwide best sellers, you can findthem in its original Spanish version or translated intoEnglish.

Here two books I could not leave once I started them:

ILDEFONSO FALCONES

Para los amantes de la novela histórica, me gustaríarecomendar los libros de Ildefonso Falcones.

Ildelfonso reconstruye la historia del tiempo, en especial, unbuen conocedor de las leyes, costumbres y epoca medievaly nos la hace vivir a través de sus personajes, en unfascinante viaje por diversos parajes de España.

Sus novelas son éxitos mundiales. Sus libros se encuentranfacilmente en versión original española o traducidos alinglés.

Me gustaría presentar dos libros que he leido los cuáles unavez cayeron en mis manos no pude dejar:

THE CATHERAL OF THE SEAIt is the 14th century and the city ofBarcelona is at the peak of itsprosperity. Those who live in theRibera, a humble neighborhood offishermen, decide to build thegreatest temple to the Virgin Maryever seen: Santa María de la Mar,Saint Mary of the Sea.

LA CATEDRAL DEL MARSiglo XIV. La ciudad de Barcelona seencuentra en su momento de mayorprosperidad; ha crecido hacia la Ribera,el humilde barrio de los pescadores,cuyos habitantes deciden construir, conel dinero de unos y el esfuerzo de otros,el mayor templo mariano jamásconocido: Santa María de la Mar.

Una construcción que es paralela a la azarosa historia deArnau, un siervo de la tierra que huye de los abusos de suseñor feudal y se refugia en Barcelona donde se convierte enciudadano y, con ello, en hombre libre.

This story parallels the story of young Arnau, a peasantthat flees his feudal lord and takes refuge in Barcelonawhere he becomes a free man, and rich.

BASILICA DE SANTA MARIA DEL MAR

Esta es una de las iglesias góticas másbonitas de la ciudad. Fue erigida en elsiglo XIV como si fuera una catedral paramarineros y mercaderes con modestascontribuciones por parte de ellos. Suconstrucción popular ha inspirado el bestseller "La Catedral del Mar" de IldefonsoFalcones.

SAINT MARY OF THE SEA BASILIC

It's one of the most beautiful Gothicchurch in town. It was built in the 14thCentury like a cathedral for sailors andmerchants with the modest contributionof them. Its popular construction hasinspired the best seller "The Cathedralof the Sea" by Ildefonso Falcones.

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If you would rather go South ofSpain and live another historialrecreation, then you might like"The hand of Fatima".

Para aquellos que prefieranviajar al Sur de España yrecrear la vida de los árabesque se quedaron en Españadespués de la reconquista, lessugiero "La mano de Fátima".

Snared between two cultures and two loves, one man isforced to choose...1564, the Kingdom of Granada. Afteryears of Christian oppression, the Moors take armsagainst their masters and daub the white houses of SierraNevada with the blood of their victims. Caught in theconflict is young Hernando, the son of an Arab woman whowas raped by a Christian priest. Despised by the townsfolkand by his own stepfather for his 'tainted' heritage, he isbanished to live in the stables and becomes an expertmuleteer. When Hernando meets Fatima, a beautiful girlwith black eyes, she becomes the love of his life. But hisstepfather accuses Hernando of Christian sympathies andcondemns him to slavery. Then news reaches Hernandothat Fatima has been murdered. In despair, he embarks ona plan to unite the two warring faiths ­ and the two halvesof his identity...A breath­taking epic of good and evil, oflove and hate, of dreams dashed and hopes regained,Ildefonso Falcones' story of the Arab­Christian conflictbrims with historical detail and unforgettable charactersand reflects the author's celebrated passion for richhistorical detail and his flair for story­telling.

La apasionante historia de un joven atrapado entre dosreligiones y dos amores, en busca de su libertad y la de supueblo. España, segunda mitad del siglo XVI: hace más demedio siglo que ha desaparecido el último reino musulmán dela península, el de Granada. Los musulmanes, cuya presenciatenía ochocientos años de antigüedad, se ven convertidos enuna minoría oprimida económicamente y humillada en suscostumbres y religión, que incluso son obligados a abandonar.

Hartos de tanta injusticia, los moriscos, que es como sellamaba a los musulmanes españoles, se alzan en los montesde Granada contra los cristianos y emprenden una luchadesigual. Entre los sublevados está Hernando, hijo de unamorisca y del sacerdote que la había violado; ello hace quesea rechazado, tanto por los suyos debido a su origen, comopor los cristianos, por la cultura y costumbres de su madre.Hernando busca libertad y respeto, pero se encuentra con labrutalidad de unos y otros. También descubre el amor, en lapersona de la valerosa Fátima, la de los hermosos ojosnegros.

Tras la derrota de la insurrección, Hernando es deportado a laciudad de Córdoba, la hermosa ciudad que aún conserva ellegado de su pasado árabe. En ella Hernando intentacomenzar una nueva vida, que será una nueva etapa en lalucha por la tolerancia y la concordia entre las dos culturas.

Ildefonso Falcones de Sierramarried and thefather of fourchildren, is alawyer who livesand works inBarcelona.

abogado, casado ypadre de cuatrohijos, vive y trabajaen Barcelona.

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damasla

tinaskj @

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Estimada Socias:Las invitamos este Martes 14 de Junio de 2011a reunirnos de la vicepresidenta, Sra. Rilla Haqa las 3:30 PM para presenciar la entrega delos fondos a las organizaciones y proyectosque financiamos y para discutir asuntosrelativos al funcionamiento del Grupo deDamas Latinas.35a Cherry drive (cherry Drive estates).Villa #28620­6476 hmEsta es una reunión exclusiva para Socias.

Message from the Editorial / Mensaje de la Editorial Damas LatinasKingston, Jamaicae-mail:damaslatinaskj@gmail.comweb:http://damaslatinaskj.zxq.net/index.html(versión en español)http://damaslatinaskj.zxq.net/english.html(English version)

Facebook:The Latin American Women's Club ofJamaica

Presidenta:Maria PinchinVice Presidenta:Rilla HaqSegunda Vice Presidenta:Xiomara WalkerTesorera:Sara FontanaAsistente Tesorera:Rosa PenaRelaciones Públicas:Norma HarrisWebmaster y edición revista:Sara FontanaColaboradoras de esta edición:Viviana VinuezaMaría Fernanda ArduinoYsis Cruz

LAS DAMAS LATINAS SEVAN DE VACACIONES.

Es un placer podercontinuar nuestra labor conla segunda edición denuestra revista.No siempre es fácilencontrar el tiempo y lasideas para crear algo deinterés general.Esperemos que no nos faltela inspiración y la energíapero ahora, como en todaslas empresas, gozamos deun tiempo de descanso, ¡sonnuestras vacaciones deverano!

¡Saludos desde la Editorialy gracias a todos aquellosque han contribuido a laredacción de esta edición!¡Nos vemos en septiembre!

GOING ON HOLIDAYS.

It is a pleasure for us to behere with you in our secondedition of the magazine.

It is not always easy to find thetime and the ideas to createsomething of general interest.

We hope to find always theinspiration and energy tocontinue for you. But now it istime to break up for summerholidays!

Regards from the Editorial andthank you to all of those whocontributed to this edition!

See you in September! edition!