revista cinco junho
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Revista Cinco JunhoTRANSCRIPT
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JUN
HO
201
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LUXO PARA VOARMERCEDES BENz CRIA HELICÓPTERO DE LUXO
PONTA DOS GANCHOS
DESTINO PARA IR A DOIS
ÓCULOS PERSONALIZADOSTENDÊNCIA EM MIAMI CHEGA À CINCO PARA ANIMAR AINDA MAIS A FESTA
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Que tal uma vista privilegiada após uma boa balada na Cinco?
CLIENTE CINCO
RETIRE SEU CARTÃO DE DESCONTO NA SAÍDA E VÁ SE HOSPEDAR
NO MERCURE VILA DA SERRA.Michele Xavier veste casaco e saia ecow, e caMisa vivaz.Foto: BarBara rasostylist: Julia JaBourassistente: carol siqueiraBeauty: aleX Martins
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Que tal uma vista privilegiada após uma boa balada na Cinco?
CLIENTE CINCO
RETIRE SEU CARTÃO DE DESCONTO NA SAÍDA E VÁ SE HOSPEDAR
NO MERCURE VILA DA SERRA.
ÍNDICE
CAPA
MAG
AZI
NE
CINCOÓculos Personalizados, das boates mais badaladas de Miami para a Cinco
A CINCO também apóia o esporte
WARM-UPAre you ready?
POST-ITO que você faria?
CLOSETEstação fria e cores quentesPreto no BrancoWinter Coats
MODALa bella Michelle
WISH LISTDelesDelas
WHAT ABOUTLeve na Bolsa
RAIO-XCarol Rache
BELEZA GLAMLoiro Bebê
BELEZA FITNESSVamos sair do sofá, gente?
I LOVE CINCOAre you ready?
AGENDA
OBJETO DE DESEJOLuxo para voar
TECNO
FROM THE BARJagger Bomb
FAÇA VOCÊAtum em Crosta
GOOD TO GOPonta dos Ganchos
PLUG-IN
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Michele Xavier veste: casaco e saia Ecow / camisa Vivaz.Foto: Bárbara RasoStylist: Julia JabourAssistente: Carol SiqueiraBeauty: Alex Martins
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Olá!
Esta edição vem repleta de novidades e não poderia ser diferente! Afinal,
nossa revista, assim como a boate, sempre traz inovações e exclusividades
para surpreender e agradar o nosso público.
Para começar, uma nova seção: “Post it” é um cantinho onde você, leitor da
Cinco Magazine, ganha voz. A cada edição, oito clientes irão responder à uma
pergunta diferente. Você pode ser o próximo a aparecer nas nossas páginas!
Outra seção que promete agradar aos amantes de tecnologia é a “Tecno”.
Nela, iremos mostrar os mais recentes lançamentos tecnológicos do mercado.
Além disso, contaremos sempre com uma coluna, escrita pelos Djs residentes.
O primeiro convidado é o Dj Michel Lara, que nos contará tudo sobre o maior
festival de música eletrônica do mundo, o Ultra Music Festival, realizado,
anualmente, em Miami, e suas after parties.
Claro que não iríamos esquecer das nossas queridas leitoras e, também
trazemos novidade, na editoria de moda! Carol Rache, do blog “What about”,
chega com uma página top, sempre com dicas amigas, que uma mulher
precisa saber. Nesta estreia, produtinhos indispensáveis que todas devem ter
na necessaire. Além disso, trazemos matérias sobre as principais trends do
inverno.
Mas não somente a nossa revista vem com novidades! A Cinco traz mais um
diferencial que promete virar sensação entre nossos clientes. Mas, para saber
que surpresa é essa, convido a apreciar essas próximas páginas, recheadas de
matérias feitas, especiamente, para você!
Divirta-se e boa leitura!
Equipe CincoDireção Geral | Bruno vereza, lucas verezaColaboradores | carolina siqueira, vinícius Póvoa
Editora QuerubimDiretora | Julia JabourEditora Chefe | Julia JabourEditora de Jornalismo | tati BarrosArte e Projeto Gráfico | charles cristianoDiagramador | charles cristiano - @charlescfariaColunistas | carol rache, Denise araujo, Michel lara, Bia Bicalho, rachel PennaProdutora Executiva de Moda | Julia JabourAssistente de Produção | carolina siqueiraFotógrafa | Bárbara rasoFotógrafa de Produtos | Guida FelipeMake e Hair | alex MartinsAgradecimento | Fabiana yamassakaTiragem | 2.000 exemplares
[email protected]. 9889.3434www.editoraquerubim.com.br
A ELEGÂNCIA E A
QUALIDADE DA
ALTA GASTRONOMIA
PERUANA.
BEM-vINDO AO WARI.
De segunda a sexta,
das 18h à 1h
Sábado, das 13h à 1h
Domingo, das 13h às 18h
Rua Marília de Dirceu, 226,
Lourdes
Reservas: (31) 3024.4300
WA000212A_revista_cinco_jan2012_final_gj.indd 1 2/3/12 4:53 PM
CARTA AO LEITOR
EXPEDIENTE
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A ELEGÂNCIA E A
QUALIDADE DA
ALTA GASTRONOMIA
PERUANA.
BEM-vINDO AO WARI.
De segunda a sexta,
das 18h à 1h
Sábado, das 13h à 1h
Domingo, das 13h às 18h
Rua Marília de Dirceu, 226,
Lourdes
Reservas: (31) 3024.4300
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Não é novidade para ninguém que a cinco está sempre à frente de todas
as outras boates e busca, cada vez mais, inovações para surpreender o seu público. o mais recente diferencial veio direto de Miami, onde as boates mais badaladas da cidade, como a liv e Mitch também contam com essa nova atração: óculos estilo wayfarer, totalmente personalizados!
a cinco é a primeira a trazer essa tendência, que já conquistou rappers, djs e celebridades internacionais e, agora, vai dar uma cara mais divertida às noites mineiras. Fique ligado, pois a cada dia é distribuído um número exato de óculos aos clientes mais animados da casa.
abaixo, algumas fotos que mostram como o acessório já conquistou famosos em todo o mundo.
Tendência em Miami “desembarca” na Cinco para deixar seus clientes ainda mais animados.
ÓCULOS PERSONALIZADOS
CINCO
AS BOATES MAIS BADALADAS DE MIAMI TRAZEM OS ÓCULOSA ESTILO WAYFARER
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Por Tati Barros
O esporte sensação do momento é o MMa que tem como principal o Muay thai. nunca se falou tanto sobre a luta que conquistou, de vez, os
brasileiros. e agora, a cinco entrou nesse cenário, com a recente parceria com a equipe do mestre de Muay thai, olímpio da cunha Fernandes Júnior.
a ideia surgiu, a partir da grande identificação que os proprietários da boate possuem com o esporte, que praticam há muitos anos. Para olímpio, a parceria se justifica pelo grande interesse que os frequentadores da cinco demonstram pelas artes Marciais. “eles têm espírito jovem, alegre e cheio de energia. assim, considero uma parceria vencedora, que tem tudo para se desenvolver durante muito tempo”, explica.
olímpio acredita que empresas, como a cinco, que veiculam seus nomes ao esporte, demonstram qualidades indispensáveis para o sucesso de um negócio: “as artes Marciais conotam a imagem e sentimento de superação, energia, perseverança, disciplina, coragem, educação e vitória. quem não gostaria de ter sua imagem vinculada a esses predicados? Deste modo, para se perceber essas qualidades, é preciso se ter uma mentalidade similar, que traduz o modo de pensar de quem está à frente na condução dos negócios da empresa. isso sim é saber atingir consciente e inconscientemente seu público alvo”.
sobre os próximos projetos, que nasceram a partir dessa nova sociedade, o lutador adianta que continuarão a trabalhar na formação de atletas, competidores, mas sobretudo e o mais importante, “no auxílio da formação do caráter e personalidade dos cidadãos, para termos cada vez mais pessoas de fibra e educadas a nossa volta”. com certeza, acaba de nascer uma parceria vencedora!
Boate é a mais nova patrocinadora da equipe de Muay Thai
ACINCO TAMBÉM APÓIA O ESPORTE
Por Tati Barros
equipe do mestre de muay thai, olímpio da Cunha
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essa é a primeira pergunta que você deve fazer a si mesmo
ao escolher conhecer a semana do wMc. afinal de contas, é uma semana respirando música eletrônica, onde os melhores DJs do mundo se encontram numa mesma cidade e os hotéis de Miami Beach hospedam jovens do mundo inteiro. e todos com um único objetivo: se divertir ao som das melhores baladas eletrônicas.
o ultra Music Festival, conta com publico de mais de 40 mil pessoas por dia, e com line up de dar inveja até em ibiza! são mais de 5 tendas, com todos os estilos eletrônicos disponíveis. vale pena conferir a mega estrutura e os artistas que tocam por lá.
que ir ao maior festival de música eletrônica do mundo é uma experiência única, tudo mundo já sabe. Mas o que torna essa semana
eletrônica inesquecível mesmo, são as festas que antecedem o festival e suas after parties. a semana deste ano começou com a pool party do avicii no dia 21/03 e fechou com a festa na piscina do Fontainebleau com steve angello dando um show e fazendo todo mundo pular. sem falar da Masquerade Motel, festa do tão aclamado trio swedish house Mafia.
Durante a semana do wtc tive a oportunidade de tocar na Mynt lounge, ao lado de chris lake, rodrigo vieria, Ferris e outros DJs. qualquer club que você escolher nestes dias estará lotado, e as festas sempre explodindo ao verdadeiro Miami style.
Fica aqui a dica de uma das melhores party trips do mundo. chame os amigos, e combine para 2013 uma viagem inesquecível ao wMc!
Por Michel Lara
Para quem gosta e acompanha a cena eletrônica no mundo a Winter Music Conference em Miami é algo inesquecível.
WARM-UP
Ultra MUsic Festival, conta coM público de Mais de 40 Mil pessoas por dia
ARE YOU READY?
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POST-IT
Se você fosse a um festival de música
eletrônica, quem você levaria e o que
deixaria para trás?
O QUE VOCÊ FARIA?
ALUÍZIO DAVISLevaria os meus amigos e deixaria para trás todos os meus problemas!
BRUNO DIBLevaria boas companhias e deixaria gente chata pra trás.
ANDRÉ GONTIJOAcho que levaria pessoas com a habilidade de tornar o ambiente ainda mais agradável e deixaria para trás tudo ou todos que pudessem atrapalhar nossa festa!!!
MARCELA MENINEu levaria com certeza as minhas amigas e deixaria para trás meu celular para niguém me achar...
ROBERTA LOBATOEu sei quem eu levaria, com certeza as minhas amigas, mas ainda não decidi o que eu deixaria para trás.
RODOLFO BRITOUma ocasião especial, pede pessoas especiais! Portanto, levaria todos os amigos, para assim multiplicar a alegria de curtir esse momento! Deixaria para trás todo tipo de preocupação, ficando assim com a cabeça livre para aproveitar plenamente cada segundo.
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CLOSET
LA VICTORIE
BOUDOIR
IORANE
VIVAZ
Estação Fria e Cores Quentes
LANVIN INVERNO 2012
13IORANE
Por Tati Barros
COLOQUE UM POUCO DE COR, NA ÉPOCA MAIS FRIA DO ANO: ABUSE DOS TONS, QUE SÃO TENDÊNCIA PARA A ESTAÇÃO. BORDÔ, MOSTARDA, VERDE ESMERALDA E ROXO GARANTEM UM LOOK FASHION E NADA ÓBVIO.
BOUDOIR
ECOW
JULIA TORQUETTI
FOT
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PRETOCLOSET
ALLORI
JULIA TORQUETTI
JULIA TORQUETTI
Para garantir um look elegante, o P&B eternizado por Coco Chanel, é a combinação perfeita, em qualquer ocasião. Tanto para as mais despojadas, quanto para quem não abre mão de um visual clean, o preto e branco é um clássico. JE
SSIC
A A
LBA
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ALLORI
BRANCO
BOUDOIR
BOUDOIR
ECOW
ECOW
JULIA TORQUETTI
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CLOSET
Para ficar fashion no inverno, não é preciso passar frio. Jaquetas, tweed e casacos acompanham as principais tendências para a temporada.
Abuse dos metalizados, couro, pelo e veludo. C O A T S
WINTER
STOCKHOLMSTREETSTYLE
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Por Tati Barros
Para ficar fashion no inverno, não é preciso passar frio. Jaquetas, tweed e casacos acompanham as principais tendências para a temporada.
Abuse dos metalizados, couro, pelo e veludo.
BOUDOIR ECOW
JULIA TORQUETTI
VIVAZ
FOT
OS
: GU
IDA
FEL
IPE
LA VICTORIE
ALLORI
JULIA TORQUETTI
LA VICTORIE
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Com olhar penetrante e sem medo de ousar, a top Michelle Xavier, recém chegada de Milão, encarna a fazendeira perigosa e ultrasexy
Fotos: Bárbara RasoStyle: Julia JabourAssistente: Carol SiqueiraBeauty: Alex Martins
La Bella Michelle
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vestido, r$ 1.529JUliana JaboUr na VIVAZ
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cardigan, r$ 529, VIVAZsaia, r$ 300, donna para BOUDOIRcinto, r$ 289, IORANEbota, r$ 490, BOUDOIR
caMisa, r$ 399, LA VICTORIEsaia, r$ 139,00, ALLORIMaxi colar, JULIA TORqUETTI
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23caMisa, r$ 398, IORANEcalça, r$ 1.888, BOUDOIR
vestido, r$ 539, LA VICTORIEcasaco, r$ 1.298, VIVAZMaxi colar, r$ 309, JULIA TORqUETTI
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caMisa, r$ 498, VIVAZsaia r$ 26, BOUDOIR
colete, r$ 1.490, BOUDOIRvestido, r$ 789, IORANEbota, r$ 598, IORANEMaxi colar, r$ 294, JULIA TORqUETTI
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vestido, r$ 129, ALLORIMaxi colar, r$ 228, JULIA TORqUETTI
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casaco, r$ 104, ECOwsaia, r$ 102, ECOw
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DelesWISH LIST
Mocassins que estão fazendo a cabeça dos homens antenados e os mais incríveis acessórios para você comprar e usar já.
Mocassino Vans R$ 180
Porta Passaporte Mont Blanc R$ 400
Óculos Burberry R$ 750
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Saia de couro Ecow R$ 139
Slipper Spikes Boudoir R$ 230
Delas
Tweed, pele, couro e muito brilho... A mistura de texturas dão vida aos looks que tem tudo a ver com o mood chic da estação.
WISH LIST
Maxi Colar Julia Torquetti R$ 282
Saia Spike AlloriR$ 269
Casaco de pele Vivaz R$ 1.298
FOT
OS
: GU
IDA
FEL
IPE
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Por Carol Rache
toda mulher tem o seu kit sobrevivência. aquelas coisinhas básicas que a gente carrega para cima e para baixo, e que são uma mão na roda
quando precisamos dar uma melhorada no visual. as mais animadas andam sempre com make up bag completa, e as mais práticas simplificam a vida optando pelos itens mais básicos, como pó e protetor labial. Mas o fato é que ninguém escapa: todas temos os nossos produtos queridinhos, que são sagrados na necessaire. e, não fosse o volume de outras coisas que nós já temos que manter na bolsa, a maioria de nós acabaria levando tudo....
Por isso, para ajudar na escolha entre o que vai estar sempre conosco e o que vai ficar guardado no estojo de maquiagem, uma seleção de produtos que, além de práticos, prometem agradar a todo tipo e tonalidade de pele:
LEVENABOLSAA blogueira Carol Rache elege as melhores makes que não podem ficar de fora da sua necessaire.
www.whatabout.com.br
1) Terracota Touch Pen: Não vivo sem corretivo e, depois de testar vários, elegi esse como o meu favorito. Além de disfarçar com naturalidade olheiras e imperfeições, tem efeito iluminador.
2) Curvez Shu Uemura: É o melhor e mais eficaz curvex do mundo! Item essecial na necessaire de todas as mulheres.
5) Blushbaby MAC: A cor desse blush é super coringa: combina com qualquer tom de pele e estilo de maquiagem! Uso há anos e nunca encontrei nenhum que superasse.
7) Carmex: Para manter os lábios hidratados e protegidos o dia todo, nada melhor do que Carmex.
8) Pincel Kabuki MAC: Tem o tamanho ideal para caber até nas bolsas de balada e serve para aplicar os itens 4, 5 e 6! Muito prático!
6) Universal Bronzer Chanel: Pode ser usado como base, blush ou bronzeador. A cor é universal mesmo, fica perfeita em todo tipo de pele. E, apesar de ter uma textura cremosa, o efeito pós aplicação é bem sequinho e durador. Indico de olhos fechados!
3) Diorshow Iconic: O diferencial desse rímel está no pincel oblíquo, que consegue pentear os cílios um a um e por isso permite uma aplicação ultraprecisa, evitando aquele efeito “grudado” e artificial.
4) Guerlain Terracota 4 Seasons: É um pó bronzeador que consegue um resultado super natural. Como a nossa pele não se bronzeia de maneira uniforme, é preciso no mínimo dois tons para criar um resultado bacana. O estojinho do Guerlain Terracota vem com 4 tonalidades, o que confere versatilidade ao produto: dá para usar todas juntas ou selecionar cores mais claras ou escuras.
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peça de roupa que não vive semColete Isabel Marant Vest
drinkMojito da Cinco
A CAROL RACHE É GERENTE DE MARKETING DA ZEZE DUARTE, E EDITORA DO BLOG WHAT ABOUT. MÃE DE DOIS, DE UMA SÓ VEZ, AMA MODA, GASTRONOMIA E VIAGENS.
CAROL RACHE
acessórioColar Talie Nk Store
sapato Isabel Marant neakers
destinoMaraú
ÓculosCeline Audrey
livroA parisiense
perfumePleasures Estée Lauder
JeansZadig & Voltaire
relógioCartier Pasha
RAIO-X
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Por Carol RacheBELEZA GLAM
alexandre Moreira, mais conhecido como alexandre do
tif’s, é hoje um dos nomes mais respeitados quando o quesito é: cabelos loiros. e não é a toa. Formado em vários cursos, sendo um deles na itália e outro na argentina, e agora recém chegado de londres, onde fez um curso de cortes na hob london academy, alexandre acredita que quem trabalha na área de moda e beleza não pode parar de estudar nunca:. “temos que estar sempre fazendo cursos e aprendendo para acompanhar a tendência”.
ao falar dos fios dourados, o profissional conta que a moda agora é deixar a cor num tom bem natural: “é necessário dar luminosidade ao cabelo. a tendência nos remete à naturalidade da cor, que lembra aquele loiro de bebê, bem clarinho e com brilho”. Mas, como todo cabelo, que passa por um processo de descoloração, fica bem detonado, ele recomenda hidratação: “É impossível falar de química, sem falar de tratamento. eu indico o sebastian celofanes Professional, que fornece um impulso na cor, puxando o loiro ainda mais para o branco e tratando, profundamente, o fio”.
Mas, como não só de cabelos loiros vive o homem, a cartela de
clientes de alexandre para cortes masculinos cresce, a cada dia. “as mulheres vêm e acabam trazendo o namorado, o marido ou o irmão, que acabam virando meus clientes”, conta o cabeleireiro.
além de mágico em deixar os cabelos loiros bebê e expert em cortes masculinos, alexandre agora também será colunista da cinco Magazine. e melhor que isso: os sócios cinco ganham desconto, em alguns serviços com ele.
Não perca as “Dicas do Alê”, na nossa próxima edição!
Tif’s CabeleireirosAv. Bandeirantes 1.536 – Mangabeiras
(31) 3287-3132
LOIRO BEBÊ
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Por Carol Rache BELEZA FITNESS
O que diferencia um sedentário de uma pessoa ativa é o sofá! Muitos ainda não abandonaram o sofá, pois, é preciso sair da zona de
conforto, ter muita vontade, é preciso querer mudar, andar, subir, correr, nadar, pular... é preciso movimentar-se!
através do contínuo e progressivo desenvolvimento tecnológico, observamos cada vez mais, uma crescente redução de atividade motora, são as doenças hipocinéticas, pobres em movimentos, e com comportamento passivo durante o tempo livre (televisão, computador, jogos virtuais).
a falta de atividade física, é o fator de risco número 1 para a nossa saúde, para as doenças do coração, tanto quanto colesterol alto, pressão arterial alta e tabagismo, principalmente porque a grande maioria das pessoas ainda é inativa ou sedentária.
segundo a organização Mundial de saúde (oMs), 70% das pessoas em todo mundo, são sedentárias, e também são vítimas das doenças causadas pelo sedentarismo.
existe uma relação direta entre qualidade de vida e exercício regular, uma vez que o exercício contribui positivamente para um ótimo funcionamento do corpo, melhorando a saúde, aumentando a disposição e ajudando no controle do estresse, controle glicêmico, pressão arterial e também evitando a obesidade . a prática de exercícios também possibilita a inclusão social, interfere no humor, aumenta a autoestima, proporciona prazer e pode ser divertida.
querer é poder e o grande desafio é mudar!
Vamos sair do sofá, gente?
Bia Bicalho - Coord. De ginástica da Fórmula Academia
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Por Carol Rache Por Carol RacheÁLBUM DE FOTOS
I LOVE CINCO
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I LOVE CINCO
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Por Carol RacheÁLBUM DE FOTOS
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Por Carol RacheÁLBUM DE FOTOS
Foto
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AGENDA
Quinta
Sexta
Sábado
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21/0628/06
01/0608/0615/06
22/0629/06
02/0609/0616/06
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Receita e ingredientes certos
para seu mix de mídia.
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doses das mais inusitadas mídias e, assim, reinventa o jeito de dar sempre mais visibilidade (com credibilidade) à sua marca.Confira nosso mix no www.fredizak.com.br.
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Por Michel LaraOBJETO DE DESEJO
Luxo para voar
Preço: a partir de 8 milhões
em parceria com a construtora e helicópteros
eurocopter, a Mercedes Benz criou o primeiro modelo aéreo da fabricante de automóveis: o ec 145 Mercedes Benz-style. a marca alemã mostrou que não é só no ramo automobilístico
que ela sabe montar um interior luxuoso. o helicóptero bimotor apresenta um versátil interior que pode ser adequado a inúmeras configurações, acomodando de quatro a oito passageiros, para diversas necessidades de viagens, seja para levar a família para passar um final de semana em algum lugar ou levar clientes corporativos para dar uma volta com estilo.
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Por Michel Lara TECNO
o mundo dos eletrônicos está sempre inovando, há sempre
algo surpreendente sendo lançado a cada dia. e é por isso que criamos esse espaço para trazer a você, tudo que tem de mais inovador no mercado tecnológico.
Se LIGA
Capinha Carregadora de bateria para iphone 4r$ 90,00
Pendrive com caPacidades de 4 e 8GB. Já Podem ser encontrado nas concessionárias e em sites de comPra r$ 60,00
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TIM LIBERTY +50
LIGAÇÕES ILIMITADAS LOCAIS E DDD COM O 41. *RÁDIOS QUE RECEBAM LIGAÇÕES DE CELULARES.
Blu
e M
an G
roup
O valor informado refere-se à mensalidade do plano TIM Liberty +50 na Oferta Superdesconto TIM Liberty (R$ 49,00). O valor do desconto varia conforme o plano contratado e o Estado do cliente. O serviço Liberty RÁDIOS é gratuito por 12 meses. Após este período, será desativado e o cliente poderá entrar em contato para contratá-lo. O serviço pode ser desativado pelo cliente a qualquer momento sem multas por fidelização. Liberty Web Smart: a tarifa de R$ 29,90 é válida para conexões de dados/internet realizadas dentro de cada período de cobrança na fatura do cliente TIM Liberty e Infinity Pós. Após o consumo de 300 MB no mês, a TIM poderá reduzir a velocidade de conexão para 50 Kbps até o mês subsequente (serviço com restrições). As ofertas são válidas até 31/5/2012 nos seguintes Estados: AM, RR, AP, PA, MA, PI, CE, RN, PB, PE, AL, MG, DF, GO. Esta data poderá ser prorrogada a critério exclusivo da TIM mediante comunicado no site. Para mais informações sobre as ofertas acima, acesse os regulamentos em www.tim.com.br, ligue *144 do seu TIM ou 1056 de qualquer telefone.
SEM BLOQUEIO, SEM MULTA, SEM “ASPAS”.
FROM THE BAR
JAGGER bomb
Por Felipe Costan
o Jagger bomb, como o próprio nome diz, é um drink forte, e foi feito pra animar os mais desanimados e colocar todo mundo no ritmo da cinco. o drink entrou no cardápio como sugestão de um cliente e hoje é um dos cocktails mais famosos da casa. quer dar uma esquentadinha na sua noite?
Jagger Bomb já!
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FAÇA VOCÊ MESMO Por Edvar Alves- Kei
Ingredientes:
150 gr de atum fresco100 gr de macarrão soba100 gr de shitake30 gr de nirá
Molho
2 laranjas(suco)1 colher de chá de wassabi1 colher de chá de óleo de gergelim½ colher de chá de gengibre ralado2 colheres de chá de sakê mirim½ colher de café de hondashi1 colher de chá de shoyo
Modo de fazer:
Misturar todos os ingredientes do molho até ferver e engrossar. Montagem do prato
Grelhar levemente o atum no azeite e reservar.Puxar o shitake e o nirá na manteiga, acrescentar o macarrão soba. colocar o atum grelhado sobre a massa com shitake e nirá e finalizar com harussami.
Bom apetite!
Atum emCROSTA
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Reservas: 3275-2027
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Ponta dos Ganchos:um destino exclusivo para ir a dois
Good to Go
Por Denise Araujo
localizado em uma península particular, a apenas 40 km de Florianópolis, na cidade de Governador celso ramos, é rodeado pelo exuberante mar da costa esmeralda. esta localização privilegiada garante privacidade total aos hóspedes, enquanto os luxuosos bangalôs garantem o conforto e descanso merecidos.um dos refúgios românticos mais cobiçados faz de um sonho realidade. a sensação ao entrar no resort é de estar em um mundo único, onde tudo é possível e seus sonhos e desejos estão mais do que nunca ao seu alcance.os 25 sofisticados e charmosos bangalôs debruçam-se sobre um verdadeiro festival de tonalidades, sons, aromas e texturas que contornam toda a extensão da península.
50
os bangalôs são divididos em 6 categorias, para todos os gostos
com diferentes preços e o melhor de tudo: todos eles dispõe de vista para o mar!
nas proximidades do resort, encontra-se o melhor lugar para mergulho do sul do Brasil, a ilha do arvoredo, assim como excelentes lugares para passeios de barco, como a ilha de anhatomirim e a Baía dos Golfinhos.
o menu do restaurante é assinado pelo chef luis salvajoli. visando sempre uma alimentação saudável, o Ponta dos Ganchos cultiva uma horta 100% orgânica, de onde sai a maior parte das verduras e legumes utilizados nos pratos de seu menu. nenhuma das refeições tem horário pré-definido, deixando os hóspedes à vontade e sem compromissos, além disso, o menu muda todos os dias, sendo assim, oferecem algo novo a cada dia.
Dica: para casais apaixonados o hotel oferece um momento a dois inesquecível – o Jantar na ilha. reserve com antecedência, pois apenas um casal por noite pode ter este privilégio!
Ganhador de vários prêmios entre eles “100 Best resorts” - robb report (2012) e o “101 Best hotels in the world” - tatler Magazine travel Guide (2012).
Depoimento de um hóspede:
“o Ponta dos Ganchos domina algumas impressionantes características e atributos que considero fundamentais: geram surpresas agradáveis, antecipam desejos perante os hóspedes, possuem o estilo da invisibilidade e são rigorosos nos detalhes. o Ponta dos Ganchos mostra que o Brasil deixa de ser coadjuvante e passa a ser protagonista no cenário mundial, apresentando oportunidades na hospitalidade que estão alinhados a qualquer movimento internacional.”
essa não dá para perder! Ponta dos Ganchos, um resort Good to Go!
**Não são aceitos menores de 18 anos.
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