revista bella vitória edição 50º

29

Upload: seja-internet

Post on 21-Jul-2016

224 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

As continuas revoluções em prol da magia infantil

TRANSCRIPT

Page 1: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 2: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 3: Revista Bella Vitória Edição 50º

Transformar a comemoração do aniversário das crianças em um momento que se aproxime o máximo possível do sonho infantil tem sido o grande impulsionador da evolução dos buffets e prestadores de serviços do ramo. E para este ano, a grande novidade do setor está nas festas preparadas com detalhes que remetam ao modelo caseiro, com comidinhas da mamãe tais como o brigadeiro de colher e brin-cadeiras lúdicas como massinha e roda. Para este 2015, os papais ainda podem contar com o que há de mais inovador para o momento do Parabéns. A forma de servir o bolo ganha adaptações que prometem transformar este momento da festa em uma lembrança ímpar.

Roteiros especiais de viagens a serem feitas em família, com desti-

nos nacionais e internacionais também estão presentes nas próximas páginas desta edição da BellaVitória. Os cortes de cabelo com risca acentuada, os benefícios de esportes como bike, skate e patins e as características da colite, doença no intestino que chega sem grandes avisos também são temas abordados.

A febre dos food trucks – com diversidade de receitas e preços que cabem no bolso – se mostra como tendência gastronômica entre os consumidores. Conheça ainda, a influência da cozinha francesa na culinária do Brasil.

EdiçãoGrupo Seja Comunicaçã[email protected]

Diretor ExecutivoLeandro [email protected]

Criação e ArteGrupo Seja

Capa e IlustraçãoShutterstock

AtendimentoLeandro JardimTel.: (11) [email protected]

ColaboradoraMaria [email protected]

Tiragem3.000 Exemplares

A Revista Bella Vitória é uma publi-cação gratuita e mensal. Os artigos assinados não expresam obrigato-riamente a opinião deste veículo, sendo de responsabilidade de seus autores.

Bella Vitória IRua Tuiuti, 39 - Jd. Bela Vista - Sto. André - Tel.: (11) 4468.8770 | 4432.0748Segunda a Domingo - 6h30 às 3h00.

Bella Vitória IIRua Cel. Fernando Prestes, 937 - Vila Assunção - Sto. André - Tel.: (11) 4433.7373Segunda a Domingo - 6h30 às 23h30.

Page 4: Revista Bella Vitória Edição 50º

Ligue: (11) 4249.0223 ou 4235.4230 e Peça já o seu!acesse: www.imperiodopudim.com.br e curta nossa página facebook.com/imperiodopudim

16 incríveissabores

de pudinsgourmet

Um novo

sobremesa conceito de

anuncio_revista_bella_vitoria_02.indd 1 18/12/2014 19:22:48

Page 5: Revista Bella Vitória Edição 50º

O Media Rights Capital, estúdio independente que produz House of Cards para a Netflix, quer uma comédia de Bem Stiller como sua próxima série televisiva. O projeto já se encontra em desen-volvimento e um elenco já está sendo procurado pela produtora. A atração será homônima da obra original, o premiado best-seller de Gary Shteyngart intitulado super Sad True Love Story. O projeto será uma comédia dramática de uma hora de duração ambienta-da em uma Nova York distópica de um futuro próximo. A trama acompanha a improvável relação entre um homem de meia idade e classe média, estudioso e ligado a livros, preso à uma sociedade obcecada por tecnologia; e uma complicada e materialista jovem americana de ascendência coreana. Além de manter esse inco-mum romance, Lenny também tem de lidar com as demandas de seu carismático chefe, este também pressionado pelo dominador governo americano. Autor da obra original Shteyngart, criou e vai escrever a adaptação para a TV ao lado de Karl Gajdusek (de Dead Like Me). Nenhuma emissora está ligada à série já que a ideia é finalizar uma temporada completa antes e só depois negociar com possíveis exibidores.

ESTÚDIO DE HOUSE OF CARDS VAI PRODUZIR SÉRIE DE BEN STILLE

MUSICAL SOBRE CHARLIE BROWN JR. ESTREIA EM MARÇO“Dias de luta, dias de glória” esse é o título do musical sobre a banda de rock Charlie Brown Jr. Que estreia no teatro, em São Paulo, em março. Ainda em fase de ensaio, a peça deve estrear dia 13, no Teatro Gamaro (antigo Anhembi Morumbi), na Mooca. A temporada se es-tende até julho. Os preços variam de R$ 70 a R$ 150 e já estão a ven-da. O repertório apresentado terá 32 músicas interpretadas em pouco mais de duas horas de apresentação. O musical chega ao público dois anos após a morte do vocalista Chorão. Dividirão o palco 25 ato-res e dez músicos, que prometem contar particularidades da carreira do músico e da banda, a partir da visão do próprio Chorão. A direção é de Bruno e Luiz Sorrentino. Escrito por Well Rianc, o musical vai mostrar momentos marcantes do grupo e situações polêmicas que envolveram os integrantes da banda.

VELOZES & FURIOSOS 7 CHEGA AO CIN-EMA EM ABRILOwen Shaw (Luke Evans) foi morto num embate contra o grupo de Dominic (Vin Diesel) e Brian (Paul Walker). Eles voltam para casa livres de qualquer acusação e pretendem começar suas vidas dentro da le-galidade. Mas o irmão mais velho de Owen, Ian Shaw (Jason Statham), quer vingança e parte para cima de Dom e companhia. Este é o enredo na nova etapa da sequência de filmes que atrai milhares de especta-dores. Devido a morte do ator Paul Walker em um acidente de carro em novembro de 2013, , o roteiro de Velozes & Furiosos 7 teve de ser parcialmente reescrito. Além disso, a produção que estrearia em 2014, foi adiada para 2 de abril de 2015, no Brasil. Walker já tinha filmado a maior parte de suas cenas, mas a produção também conta com o trabalho dos irmãos do ator, Caleb e Cody, e o uso de computação gráfica para con-cluir sua participação na franquia.O vilão do longa será vivido por Jason Statham, que fez uma ponta na edição lançada em 2013 e chegou a negociar para viver o vilão da trama, mas o papel ficou com Luke Evans. A rapper Iggy Azalea e a lutadora de UFC Ronda Rousey fazem participa-ção especial no filme. A atriz inglesa Nathalie Emmanuel, conhecida por seu papel como Missandei na série Game of Thrones, também integra o elenco. Velozes

Cultura

06 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 6: Revista Bella Vitória Edição 50º

07Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 7: Revista Bella Vitória Edição 50º

WALKMAINEstá de volta !!!

Patins com motor que chega a 7km/h, carros com tec-nologia para evitar acidente, estacionar de maneira fácil e que dirigem sozinhos em velocidade de até 240 km/h e jaqueta que acende uma luz como a de seta sempre que o ciclista for fazer uma curva são algumas das novidades apresentadas na edição 2015 da CES (Consumer Electro-nics Show), maior feira de eletrônicos do mundo. A feira aconteceu em janeiro, em Las Vegas, nos Estados Unidos, e reuniu os grandes nomes da indústria e seus lançamen-tos para o ano.

Entre as novidades, uma notícia chamou a atenção: o retorno do walkman ao mercado. Com a promessa de som em alta resolução, o ZX2, da Sony, tem os audiófilos como público alvo e chega às prateleiras americanas no segundo trimestre do ano por US$ 1,2 mil, o equivalente a R$ 3,2 mil.

O novo modelo, no entanto, está bem distante do apa-relhinho visto nos bolsos dos jovens nas últimas três déca-das. De acordo com a Sony, o ZX2 é capaz de “reproduzir gravações com qualidade de estúdio”. Para isso, ele oferece compatibilidade com formatos “lossless”, ou seja, que não tem perda de dados na codificação para o digital. FLAC e Apple Lossless estão entre os compatíveis.

O novo walkman roda uma versão adaptada do sis-tema operacional Android 4.2, o Jelly Bean, lançado pelo Google em 2012. Por isso, é possível baixar por conexão Wi-Fi qualquer aplicativo que ainda seja compatível. Tem 128 GB de memória interna, um slot microSD caso o usu-

ário queira expandir essa capacidade de armazenamento, e compatibilidade com diversos formatos de músicas: os populares MP3, WMA, AAC, além dos pesados FLAC, WAV e Apple Lossless. O tocador também conta com tecnologias bluetooth e NFC para reproduzir canções por streaming e se conectar a alto-falantes e fones de ouvido. A bateria promete duração de até 60 horas de reprodução. O aca-bamento do tocador é todo preto, em alumínio, com um fundo de couro. O ZX 2 também vem com controles de reprodução em sua lateral.

Tecnologia

08 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 8: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 9: Revista Bella Vitória Edição 50º

VIAJAR COM “PEQUENOS” Requer planejamento especial

Viagens Viagens

Viajar com os filhos pequenos é uma aventura muito divertida, para os pais e, claro, mais ainda para as crian-ças. Viagem com crianças é sinônimo de viagem em família e não tem nada mais gostoso do que reunir todo mun-do para aproveitar alguns dias longe das rotinas de casa. Os pequenos se di-vertem, enquanto os adultos aprovei-tam para descansar. Na hora de plane-jar estas escapadas em família, porém, algumas dicas são válidas. Afinal, filhos pequenos requerem cuidados que de-vem ser previstos antes de escolher o destino da viagem.

Na hora de escolher a hospedagem da viagem com crianças, o ideal é op-tar por um resort. Esta modalidade de hospedagem, em geral, é bem com-pleta.

Incluir uma grade de passeios es-pecíficos para as crianças no roteiro é outra dica que requer atenção além das piscinas que não podem faltar na lista de comodidades. Outra sugestão é a busca por destinos com parques de diversão.

Dentro do Brasil, os destinos no Nordeste estão entre os mais procu-rados para viajar com as crianças. Re-centemente, o Ministério do Turismo lançou uma enquete nas redes sociais sobre os destinos nacionais mais de-

são a do Porto, com boa faixa de areia, e Sueste, de onde frequentemente se vê tartarugas – sem falar dos inúmeros passeios de barco para ver golfinhos. Há ainda o Museu do Tubarão e o Projeto Tamar, com réplicas de animais mari-nhos feitos de fibra. Idade recomenda-da: a partir dos 3 anos.

Natal (RN)As crianças curtem bastante ir à

Ponta Negra, que tem longa faixa de areia e águas claras, para ver as velas de kitesurfe e passear pelo calçadão cheio de quiosques e restaurantes. Filhos a partir dos seis anos certamente vão gostar de fazer um passeio até o Forte dos Reis Magos, uma fortaleza constru-ída no século 16, na época do Brasil Co-lônia. Outra opção, ali pelos arredores, é a praia de Genipabu. Idade recomenda-da: a partir dos 3 anos.

Fortaleza (CE)A Praia do Futuro é a que conta com

melhor estrutura de serviços, embora o mar não seja tão apropriado para as crianças. Na Praia de Iracema, o legal é aproveitar o fim de tarde para andar de patins e bicicleta na orla. É lá que está o Beach Park. Idade recomendada: a par-tir dos seis meses.

Caldas Novas (GO)Caldas Novas e arredores têm mui-

tos parques de águas quentes, um pas-

sejados para ir com os pequenos. O local campeão foi Fernando de Noro-nha, com 20% dos votos, seguido por Fortaleza, com 11%. Em terceiro lugar, empatados, apareceram Gramado (RS), Natal (RN) e Penha (SC), onde fica o Parque Beto Carrero, com 6%.

Fora do Brasil, Orlando – com os famosos parques temáticos da Disney e da Universal – continua na prefe-rência disparada dos brasileiros. Nova York, Paris e Londres também são bem procuradas, especialmente por conta das inúmeras opções culturais e de en-tretenimento, tanto para os pais como para a garotada.

Confira sugestões com os melhores destinos para ir com crianças.

BrasilMaceió (AL)Com excelente infraestrutura de

hotéis e restaurantes, com mares de tom esverdeado, há várias opções de praias urbanas para aproveitar, com barracas e tudo à mão. À noite, vale um passeio gostoso pelo calçadão da orla de Ponta Verde e pela feirinha de ar-tesanato. Idade recomendada: a partir dos seis meses.

São Miguel dos Milagres (AL)Quem quer fugir do agito, a pe-

quena São Miguel dos Milagres, a cer-ca de 100 quilômetros de Maceió, é

seio e tanto para a criançada. O prin-cipal é o Rio Quente Resorts. Idade recomendada: a partir dos seis meses.

Rio de Janeiro (RJ)Andar de bondinho no Pão de Açú-

car ou ver a cidade maravilhosa do alto do Corcovado, do lado do Cristo Re-dentor, são programas imperdíveis . A dica é ir ao Planetário, com projetor que mostra um céu com 9 mil estrelas e a formação das galáxias. Idade recomen-dada: a partir de 3 anos.

Foz do Iguaçu (PR)A atração são as Cataratas do Igua-

çu, no parque as crianças vão observar quatis e tatus. Há ainda o Macuco Safá-ri, uma trilha seguida de uma volta pelo rio que chega bem pertinho das águas. Idade recomendada: a partir de 4 anos.

Balneário Camburiú e Penha (SC)Além das praias há playgrounds

espalhados por muitos lugares, como o que imita uma embarcação naufra-gada, na Barra Sul. O Parque Unipraias é outra atração bacana. Na cidade de Penha, fica o Beto Carrero World. Idade recomendada: a partir de 2 anos.

EXTERIOROrlando (EUA)Os parques da Disney e da Univer-

sal são a grandes atrações. Idade reco-mendada: a partir de 1 ano.

ideal. Com praia de areia branca, mar calmo de águas transparentes e sim-páticas pousadas. Entre as opções de passeios recomenda-se a ida de janga-da até os corais, mergulho de snorkel para ver peixinhos, conhecer o projeto de conservação do peixe-boi e andar de bicicleta até a vila da cidade. Idade recomendada: a partir dos seis meses.

Praia do Forte (BA)O fácil acesso é uma das principais

vantagens de ir para o destino. Além das belas águas, há infraestrutura de hotéis, resorts e restaurantes. Para pas-sear, à noite ou de dia, a vila é ótima pedida, pois a rua principal é fecha-da para carros e tem muitas lojinhas e sorveterias. Lá fica o Projeto Tamar, no qual as crianças podem ver (e to-car) peixes, tartarugas e outras espécies marinhas. Idade recomendada: a partir dos seis meses.

Porto de Galinhas (PE)Oferece contato com a natureza.

Além das águas tranquilas da praia principal, ainda dá para fazer o passeio de jangada até as piscinas naturais para ver e alimentar os peixinhos. O passeio de bugue até a praia de Muro Alto tam-bém é bem divertido. Idade recomen-dada: a partir dos 3 anos.

Fernando de Noronha (PE)Entre as praias, as mais indicadas

Nova York (EUA)Andar de barco até a grandiosa Es-

tátua da Liberdade, subir a mais de 400 metros no Empire State Building, ir ao famoso Museu de História Natural e conhecer o zoológico do Central Park (aquele do filme Madagascar) são ape-nas algumas das atrações. Idade reco-mendada: a partir de 6 anos.

Buenos Aires (Argentina)O Museo de los Niños, o Zoológico

de Lujan, a patinação no gelo no Po-larcity e a Casa da Barbie são atrações para as crianças. Idade recomendada: a partir de 3 anos.

Bariloche (Argentina)Tem a neve como a grande atração.

Idade recomendada: a partir de 6 anos.

Londres (Inglaterra)Recheada de programas culturais –

alguns de graça, como os museus de Ciências e o de História Natural. Há ain-da a possibilidade de fazer piqueniques e alimentar esquilos. Volta na roda--gigante London Eye e uma visita ao museu de cera Madame Tussaud não podem ficar de fora. Idade recomenda-da: a partir dos 2 anos.

11Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br10 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 10: Revista Bella Vitória Edição 50º

FOOD TRUCKSganham força no mercado brasileiro.

Gastronomia

Beber líquidos no verão é essencial paraOs food trucks ganharam força e hoje podemos encontrar vários deles circulando Brasil afora. Nos cardápios, desde hambúrgueres, pizzas e massas, até comida chinesa e japonesa. A re-ceptividade do consumidor é tamanha que já existem eventos específicos para reunir as diversidades gastronômicas em um único endereço. Com a parti-cipação cada vez mais positiva no mer-cado de comidas, já tem truck abrindo lanchonete e restaurante usando como investimento o retorno do próprio tru-ck.

Em Porto Alegre, por exemplo, os kebabs o prato de um truck que nas-ceu da experiência do seu empreende-dor quando firmou moradia em Dublin. Seu caminhão está em funcionamento desde 2011, quando a febre dos trucks ainda não existia no Brasil e os lanches turcos também não eram tão conhe-cidos por aqui. Diante de tamanho su-cesso e aceitação, hoje o negócio já dispõe de loja física.

E o inverso também é alternativa. Restaurantes com décadas de funcio-namento já direcionam investimento para a montagem dos caminhões. É o caso de uma rede de culinária mexica-na que montou um cardápio específico para o food truck onde as ofertas reú-nem os principais pratos da casa como nachos, tacos, burritos e quesadillas.

E melhor mesmo do que um úni-co food truck são vários deles em um só lugar. Inspirados nos espaços gas-tronômicos que estão pipocando em algumas cidades, a Prefeitura de São Bernardo, no ABC, realizou mais uma edição do festival food truck no mês de janeiro. Os preços acessíveis e a di-versidade gastronômica garantiram o público esperado e comprovou o que uma pesquisa de tendência já mostrava anos atrás.

O encontro reuniu 35 opções de cardápio, entre elas, os sanduíches do Filly St., o Acarajé da Barra, as massas do Holy Pasta, o arroz de polvo e pa-ella do Botega, as carnes e risotos do Calçada, e os kebabs do Street Food. Haverá também uma variedade de do-ces, como os gelatos italiano do Holy Ice Cream, os picolés artenasais da Pi-coleteria e os deliciosos brigadeiros da Brigaderô. Para os apreciadores de café, o Black”n Load Café é uma boa pedida.

Foi com base nestes dados que Ra-phael Corrêa antecipou-se à novidade e junto com outros caminhões de São Paulo, como Rolando Massinha, Buzina e Los Mendozitos, largou na frente e há mais de cinco meses já mantém o Massa na Caveira com a sócia Juliana Moreira. As pizzas, receita de família, fi-zeram tanto sucesso que a equipe pre-tende lançar o segundo truck. Mas qual o segredo para tanto sucesso? “Só vão permanecer após a modinha aqueles

que realmente fazem um trabalho qua-lificado, cuidando preparo, armazena-mento, manuseio, a questão nutritiva e as licenças necessárias”, avalia o empre-endedor.

As experiências mostram que os res-taurantes sobre rodas são hoje o bom negócio para quem quer investir em 2015. Com o diferencial da mobilidade e a regulamentação de seu funciona-mento desde 2013, os food trucks hoje já dispõem até de oficina que transfor-ma veículos normais em caminhões restaurantes. Com a alta da demanda, um aumento de 150% no volume de encomendas no ano passado, o ende-reço garantiu faturamento em média de R$ 150 mil por mês.

O investimento em um food truck fica em R$ 200 mil para que o em-preendedor tenha condições de servir cerca de 200 refeições em quatro ho-ras, o que resulta em um faturamento de R$ 4 mil por dia.

Gastronomia

Entre uma chuva de verão e outra, quando o calor costuma ficar ainda mais intenso, nada como algo gelado e saboroso para refrescar e ao mesmo tempo alegrar o paladar. As opções são variadas, para quem já cansou de abu-sar dos sorvetes e picolés.

Os preparados à base de açaí, que são sucesso em todo o País, ganham ainda mais adeptos quando as tempe-raturas sobem. A especiaria gelada ela-borada a partir da fruta e, geralmente, servida na tigela, ganha inúmeros in-gredientes que se adequam ao gosto do cliente, com destaque para a gra-nola, frutas picadas, mel, paçoca e até leite em pó.

Os cafés e cappuccinos gelados também podem virar verdadeiras so-bremesas de encher os olhos e a boca d’água, se preparados por quem en-tende do assunto. Muitas vezes à base de sorvete e com bastante chantilly, são boas opções para quem gosta de bebidas mais doces. A grade de ofertas em receitas que levam o café é vasta e ganhou novidades também no car-dápio de bebidas geladas das unidades da Padaria Bella Vitória.

O cappuccino gelado, um dos car-ros chefes, pode ser preparado para ficar mais doce e ai leva outros ingre-

dientes e ganha nome especial de acordo com o estabelecimento onde é preparado. Em via de regra, a recei-ta reune café expresso para quebrar o sabor doce do sorvete.

Além do açaí e dos cafés gelados, a soda italiana é outra opção refrescante. A bebida é preparada com água mineral gasosa, essência aromatizante e gelo. Alguns endereços comerciais acrescen-tam uma bola de sorvete. Neste caso, a dica é escolher a soda sabor maçã--verde que combina com o sorvete.

Café gelado? Estranho...?Apesar de agregar a cada dia novos

fãs, as opções de café gelado ainda cau-sam certa estranheza e não tem como evitar a pergunta: Será que os brasileiros são adeptos ao café gelado? Afinal, não se trata de um expresso que esfriou à mesa. A tendência é o café acompa-nhado de gelo, propositalmente.

A versão mais propícia para o calor traz complementos como leite, sucos (limão e laranja), especiarias e caldas incrementam as receitas que são fá-ceis de preparar até mesmo em casa. A proporção para ser usada é a clássi-ca: 10 gramas de café para 100 ml de água. Aí, basta coar o café diretamen-te em um copo com gelo (quatro ou cinco cubos bastam). Para uma versão

“latte”, são 50 ml de café coado para 100 ml de leite, no copo com gelo. Outra sugestão é a versão batida no liquidificador. Para incrementar, a dica é espremer um pedaço da casca de limão siciliano para que o café fique extremamente aromático. Se colocar caldas (de chocolate ou caramelo, por exemplo), elas podem ir no fundo do copo, criando uma bebida bifásica.

Agradam o paladar

DELÍCIAS GELADAS

12 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br www.bellavitoria.com.br 13Revista Bella Vitória

Page 11: Revista Bella Vitória Edição 50º

Receita: Salada Refrescante com Erva Doce FrescaElaborado por: Aline Basso e Francisca do Amaral

Executado por: Maria do Socorro de Queiroz

Ingredientes

• 7 Maçãs pequenas • 200ml de Polpa de maracujá

• 400g de Creme de leite sem soro • 250g de Nozes picadas

• ½ Maço de erva doce fresca • 200g de Uvas passas

Bellas Receitas

SALADA REFRESCANTE

com erva doce fresca

Modo de Preparo

Corte a erva doce e a maçã conforme seu gosto. Junte as nozes picadas e as uvas passas. Reserve. Bata no liquidificador a polpa do maracujá até que as sementes fiquem tri-turadas. Para montar sua salada, junte o suco de maracujá aos outros ingredientes reserva-dos. Por fim misture o creme de leite. A salada pode ser decorada com nozes inteiras, ramos da erva doce e uvas passas. Aproveite!

Bom Apetite!

ERVA DOCEÉ uma das especiarias mais antiga,

nativa do Oriente Médio e parente bo-tânica do endro, do funcho, do kum-mel e do cominho.

Na Europa a erva doce ou anis é muito usada para aromatizar bebidas alcoólicas. Na França o termo pastis serve para designar as muitas mar-cas de bebidas aromatizadas com ela, muito populares nos cafés do sul do país. Na Grécia o ouzo é um aperiti-vo tradicional, e o arack é a bebida dos países mediterrâneos orientais, ambos à base de erva doce.

As folhas da planta guardam seme-lhanças com as do funcho, mas com elas não devem ser confundidas. Por ter um sabor forte, marcante e odor

penetrante, as sementes de erva doce são muito utilizadas também na con-feitaria.

Tem inúmeras propriedades te-rapêuticas, como antisséptico, forte aliada para a limpeza dos intestinos e do estômago, também atua sobre o sistema respiratório, e facilita a ex-pulsão das mucosidades alojadas nos brônquios, sendo ideal para asmáticos e bronquíticos, assim como também para aqueles que desejam deixar de fumar, pois o efeito da planta é como antídoto contra a nicotina do tabaco, atua sobre as glândulas mamarias, aumentando a produção de leite das mulheres que estão amamentando.

No Brasil, o chá de erva doce é mui-

to popular e a semente apreciada na confecção de doces, bolos, biscoitos, pães e misturas doces. Vai muito bem em molhos à base de tomate, vegetais, sopas de peixe, lagostas e mariscos.

Neste bimestre trazemos para você uma salada refrescante com erva doce, que além de muito saborosa é cheia de benefícios. Faça a receita e venha também apreciá-la aqui no Bu-ffet da Bella Vitória e curta de forma leve e saudável.

14 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 12: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 13: Revista Bella Vitória Edição 50º

Capa Capa

O Brasil é um país muito festeiro e, portanto, desde pequenos, nos acostu-mamos a comemorar e reunir família e amigos em datas que marcarão nossa história. A alta demanda em festas faz com que serviços especializados no segmento se mantenham antenados ao que há de mais novo no mercado. No caso das festas infantis, o objetivo é chegar o mais próximo possível do conto de fadas imaginado pela menina ou da arena de disputa, seja ela terrena ou espacial, que encante os super he-róis mirins.

Nos últimos anos acompanhamos uma verdadeira revolução no jeito de fazer festas. As festas infantis por exemplo, ganharam mais opulência, mais sofisticação, mais cenário, mais atrações. A criançada adora já que com todas as tendências e novidades oferecidas, comemorar aniversário está a cada ano mais atraente.

No entanto, um certo fenômeno na hora de festar já pode ser observado. O remolde das festas dos anos 90, aque-las que eram feitas com muitas coisas feitas “a mão”, um estilo bem caseiro.

Batizada de “Home Party” a festa com ar de feita em casa pode sim ser feita em um buffet. A diferença está

nos detalhes da decoração, cardápio, lembrancinhas e brincadeiras!

Nesta edição da Revista BellaVitó-ria, vamos ajudar a você papai e ma-mãe que decidiu por uma “Home Par-ty”. E por onde começar? O primeiro passo é conversar com os fornecedo-res. É necessário explicar para o buffet e o decorador qual o tema escolhido e o motivo da escolha. A partir de então, a fase é de montagem de cardápio e início do processo de desenvolvimen-to da decoração com o tema. Os es-pecialistas do ramo de festas garantem que usar brinquedos do acervo da pró-pria criança como parte da decoração, é uma ideia excelente já que podem reproduzir o quarto do aniversariante ou mesmo um espaço como de uma brinquedoteca.

Uma dica apresentada pelos pro-prietários de buffets é buscar sempre referências de decoração. Uma pes-quisa em sites de busca ajuda e muito. É importante reparar nos detalhes do que é imprescindível para realizar uma “Home Party” de verdade.

O cardápioUma festa com cara de feita em

casa merece atenção especial na de-finição do cardápio. Algumas comidi-nhas não podem faltar. Brigadeiro de

panela, pipoca, saquinho com gulosei-mas, coxinha, guaraná e o bolo mais original de todos: o famoso bolo de chocolate!

Já a decoração de uma festa em casa tende a ser mais simplista. Abusar de balões, bexigas, talheres de papel, copinhos coloridos, bandeirolas e ape-trechos como chapéuzinhos, língua de sogra e outros itens guardados na me-mória dos pais sobre suas festas quan-do criança darão um encantamento especial à festa.

Os organizadores de festas para crianças lembram ainda que brinca-deiras lúdicas completam o cenário. Contratar uma empresa que leve esse tipo de entretenimento para as crian-ças deve estar prevista no orçamento. Devem ser incluídas atrações como brincadeiras de roda, cantigas, jogos de tabuleiro, desenho e massinha. Brincadeiras que todos fazem em casa mesmo.

De acordo com os especialistas ou-vidos pela reportagem, é muito impor-tante manter a essência da diversão em casa para que esse tipo de festa dê certo! A ideia é que todos se divirtam com conforto, mas de forma a se sen-tirem muito a vontade.

Festas e suas contínuas revoluções em prol da magia infantil.

A FESTA

17Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br16 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 14: Revista Bella Vitória Edição 50º

Capa

A cada ano, os buffets se veem diante de novidades que encantam os olhos não só dos clientes pequeninos mas também dos pais que encontram na realização e felicidade dos filhos uma emoção que o preço orçado para a festa acaba parecendo insignificante.

E para 2015 o que o público festei-ro pode esperar de novidades? Afinal, a distribuição de chinelos de dedos para os convidados no momento da bala-da, lembranças personalizadas, mol-duras com frases feitas e decorações atualizadas que acompanham par e passo os novos personagens dos de-senhos animados, até ontem grandes sacadas para uma festa inesquecível já se tornaram coisa do passado.

Este ano, está no tradicional mo-mento do “parabéns” a inovação. Che-ga de mesmice na hora do bolo, um dos itens mais importantes da festa mas que promete deixar de ser servido aos convidados de maneira simples e sem graça. A ideia, para todos os tipos de festa, é dar classe e elegância ao momento de servir o bolo. Uma pita-da de criatividade e bom senso fará da

hora do “pique pique”, um momento ímpar dentro das quatro horas de festa.

Algumas sugestões que já apare-cem no mercado garantem ao anfi-trião oferecer um bolo gostoso de ma-neira simpática aos convidados mirins que, certamente, serão surpreendidos e ficarão encantados.

Uma das proposta que chega ao mundo dos buffets é chamada de Bolo Marmita. Prático e bem divertido, as marmitinhas são um charme a mais e os convidados que não quiserem con-sumir o bolo na hora da festa podem levar para casa. Afinal, tem coisa mais gostosa que bolo de festa no dia se-guinte?

Há também a ideia do Bolo no potinho. Também servido em porção individual, o potinho pode ser aberto, sem a tampinha, para ser degustado na hora, ou tampado, para quem qui-ser guardar e levar pra se deliciar em casa. A dica é fazer um jogo de cores legal com a massa e o recheio do boli-nho para arrasar também no visual.

O Bolo Embrulhado em Tecido é outra sugestão que remete à lembran-ça do famoso e tradicional bolo gela-dinho embrulhado no papel alumínio. Quem não lembra? Pois então, a pro-posta é a mesma, porém, na versão “chegou a hora”, pode-se embrulhar a fata em celofane (para proteger) e depois fazer enrolar no tecido de ban-dana. Além de fácil de armazenar, fica charmoso e bem diferente dos cha-mados bem-casados.

Já o Bolo no Palito tem despontado como preferência do público. Conhe-cido como cake-pop, o bolo no palito é a nova sensação. Esfarele a mas-sa do bolo convencional, acrescente doce de leite ou algum outro recheio e enrole como uma bolinha. Banhe a massa no chocolate ou no foundant e coloque no palito. Além de comple-mentar os enfeites da mesa de doces, o bolo no palito se torna uma festa a parte entre as crianças, já que é prá-tico e divertido. A opção garante ain-da uma receita mais nutritiva, como o bolo de cenoura.

A bola da vez no que já de mais novo em serviços do buffet

O BOLO

18 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 15: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 16: Revista Bella Vitória Edição 50º

APRENDAAmenizar as olheiras

Beleza

RAZOR PARTVolta com tudo

Moda

O jogador Cristiano Ronaldo e o cantor Gusttavo Lima estão entre as celebridades que surgiram, este ano, usando o corte de cabelo chamado Razor Part. No entanto, a tendên-cia que tem feito a cabeça das estrelas não é tão novidade apesar de carregar a promessa de estar em alta por ser um estilo muito prático e que possibilita certa praticidade para quem deseja inovar, contudo sem fugir muito do estilo for-mal e casual. Para quem ainda não conhece ou viu a pouco tempo é importante lembrar que esse corte é um clássico, apesar de ser bem moderno, e foi muito usado nas décadas de 30 e 40, adotado por astros como James Dean e Elvis.

Traduzindo a nomenclatura literalmente, o corte é a divi-são feita no cabelo com navalha, e em terra brazuca conhe-cido como risca lateral. O estilo original tem como proposta uma pegada retrô com a divisão bem exposta, graças a um penteado molhado e arrumadinho.

A risca geralmente é feita na divisão lateral do cabelo que serve ao mesmo tempo para repartir o penteado para lateral, bem marcado e exposto. Portando, um produto ou outro é

Basta elas aparecerem para conferir uma aparência cansada a quem as ostenta. As olheiras, de acordo com dermatologis-tas, são resultado da ação da melanina, pigmento que dá cor à pele. Em alguns casos, existe a tendência genética. Já em outros, elas são resultado da dilatação dos vasos da área dos olhos, levando mais sangue à região e reforçando a pigmen-tação.

Noites mal dormidas, fadiga, fumo, estresse, alergias e ri-nites também podem fazê-las aparecer. Além disso, as man-chas podem ser comuns durante o período pré-menstrual e na gestação porque a pálpebra pode ficar mais esbranquiçada, devido à deficiência de ferro. O consumo de bebidas alcoólicas também é apontado pelos especialistas como fator agravante para o problema.

No entanto, quem se vê obrigado a conviver com as inde-sejáveis olheiras pode apostar em dicas para disfarçar a apa-rência arroxeada. Uma delas é descansar com compressa de chá sobre os olhos. A camomila e o chá verde possuem ação calmante e anti-inflamatória. As compressas frias tem efeito de vasoconstrição, ou seja, contrai os vasos sanguíneos. Para

obrigatório para quem quiser usar este corte que é demo-crático: pode ser usado de diversas maneiras desde o clás-sico curto e arrumado ao “Pompadour” (topete), variações do undercut ou mais desfiado para uma pegada moderna e descontraída.

O estilo é ideal para os dotados de cabelos lisos. Um mousse ou pomada com os cabelos úmidos já é o suficien-te para manter o penteado por horas e o visual característico do Razor Part.

Para fazer o penteado, a dica é lavar bem os cabelos e com os fios ainda úmidos aplicar o mousse da raiz às pon-tas. Então, inicia-se o penteado normalmente e o mais ali-nhado possível para marcar bem a risca lateral. Para acelerar o processo, recomenda-se o uso de secador. Para finalizar, uma camada de cera com brilho (médio ou intenso) em toda a extensão do cabelo. Em alguns tipos de cabelo, ape-nas o gel é suficiente para finalizar o penteado e garantir sua permanência por longas horas.

uma eficácia satisfatória, a dica é que o chá seja concentrado e os saquinhos colocados no freezer por alguns minutos antes da aplicação. Eles deverão repousar sobre os olhos por cerca de 10 minutos enquanto a pessoa deve permanecer deitada e com a cabeça elevada. Compressas com leite e mamão tam-bém ajudam a clarear a pele.

Massagens na região do edema, duas vezes ao dia, tam-bém são recomendadas. De acordo com os dermatologistas, a drenagem deve ser iniciada com o dedo anelar deslizando com suavidade e leve pressão, do canto interno da pálpebra superior para o externo. Em seguida, o movimento deve ser repetido do canto interno dos olhos, mas na parte inferior, em direção ao canto externo. A massagem deve começar no ca-nal lacrimal (localizado no canto interno) e terminar na outra extremidade. Para finalizar, sugere-se leves batidinhas na região com a ponta do dedo indicador e do dedo médio, alternada-mente. Ao acabar os movimentos, basta fechar os olhos e, com o dedo anelar, pressionar o canal lacrimal por dez segun-dos, fazendo um pequeno círculo.

21Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br20 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 17: Revista Bella Vitória Edição 50º

COLITEcausa, tratamento e prevenção

A colite ocorre quando há inflama-ção do intestino grosso, o chamado cólon, e pode ser tanto aguda quanto crônica, dependendo de sua gravidade. A medicina aponta a existência de vários tipos da doença que quando diagnos-ticada requer cuidados e tratamentos contínuos.

Entre os tipos de colite estão a ulce-rativa que afeta a parte mais superficial do cólon e é caracterizada pela diarreia constante, geralmente acompanhada de sangue. Já a colite isquêmica é mais comum do lado esquerdo do cólon. Os sintomas são diarreia, dor abdominal e sangramento intestinal.

A doença que chega por meio de infecção viral é chamada CMV, ou seja, colite por citomegalovírus. Este tipo de colite também pode ser contraído via relação sexual desprotegida, além de transfusões de sangue, saliva, urina e gotículas respiratórias.

O quadro mais grave da doença é o chamado Crohn (enterite regional). A inflamação ocorre no trato gastrointes-tinal, que afeta predominantemente a parte inferior do intestino delgado e o intestino grosso. Este é um tipo crônico da doença e é provocado por uma des-regulação do sistema imunológico.

Existem ainda a enterocolite - que pode ser provocado tanto por infecção bacteriana ou viral quanto por medica-mentos e intoxicação alimentar – e a pseudomembranosa - inflamação do cólon que acontece quando, em deter-minadas circunstâncias, uma bactéria chamada Clostridium Difficile lesiona o intestino grosso por meio de sua toxi-na, levando à diarreia e ao surgimento de placas esbranquiçadas no interior do cólon.

Em geral, os médicos apontam múl-tiplas razões que podem levar uma pes-soa a desenvolver um quadro de colite. Destacam-se: infecções agudas e crô-

nicas, incluindo intoxicação alimentar, distúrbios inflamatórios (principalmente nos casos de colite ulcerativa, Doença de Crohn, colite linfocítica e colageno-sa); síndrome do intestino irritável; au-sência de fluxo sanguíneo (no caso da colite isquêmica) e radiação passada para o intestino grosso.

Os sintomas de colite também cos-tumam variar de acordo com o tipo da doença. Requer atenção e cuidados em casos de dilatação abdominal, dor abdominal constante ou recorrente, fezes com sangue, calafrios, necessida-de constante de evacuar, desidratação, diarreia, febre e aumento da flatulência.

Saúde

22 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 18: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 19: Revista Bella Vitória Edição 50º

LAVABOSPequenos mas bem decorados

Decoração

Por serem pequenos e pouco fre-quentados, os lavabos são ambientes fáceis de decorar e ótimos para ousar. Como comumente está localizado pró-ximo à área social da casa (salas de estar e jantar) é importante que a decoração mantenha uma relação visual harmô-nica com esses ambientes para que a transição entre eles seja natural.

Para conseguir este resultado a su-gestão é que seja mantido o mesmo estilo e design de móveis e objetos de-corativos. A regra vale também para o revestimento do piso. Por conta de sua estrutura e destinação, o lavabo per-mite uma decoração mais elaborada e receptiva às visitas quando comparada a decoração usada nos banheiros tra-dicionais da casa. Pode-se, portanto, usar desde as peças convencionais até as mais inusitadas, sem medo de erro. Papel de parede, tapetes, cortinas, pol-tronas e quadros ajudam a garantir um ambiente acolhedor.

De acordo com seu estilo e gostos

pessoais, o lavabo pode ser decorado de diferentes modos: há temas como o rústico, o contemporâneo, o simples, os que usam as cores, sejam elas sóbrias ou mais alegres, e também aqueles que ficam lindos com um belo papel de pa-rede. Não importa. A regra fundamental que vale para qualquer ambiente é não sobrecarregar o espaço com muitos elementos, principalmente no lavabo, um espaço consideravelmente peque-no da casa. Abusar dos itens feitos es-sencialmente para estes espaços, já que esta é uma área bem menos úmida que o banheiro e, portanto, os objetos terão durabilidade garantida, também é válio. Se o lavabo é bem pequeno, os espe-lhos podem passar a impressão de que ele é maior e mais espaçoso.

Plantas naturais podem ter um espa-ço na hora de decorar o lavabo. A dica é optar por vasos e também flores que deem cor e vida ao ambiente. Os qua-dros, castiçais com velas perfumadas e materiais como toalhas individuais e conjuntos para lavabo podem trazer

uma bela composição. Outro detalhe interessante é a iluminação: ela pode e deve fazer parte da decoração do lava-bo, feita com base em pontos focados.

Para dar charme basta dosar o bom senso, afinal, o lavabo acaba funcionan-do como cartão de visitas do anfitrião aos convidados.

24 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 20: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 21: Revista Bella Vitória Edição 50º

A Audi começará a vender o recém--lançado TT Roadster no Brasil este ano. O modelo conversível é equipado com duas opções de motor em mercados internacionais: um a diesel e um a ga-solina, variante que deve desembarcar por aqui. Além disso, a versão normal TT chega em território brasileiro ainda no primeiro semestre.

A montadora ainda não confirma a data em que o carro estará disponível por aqui, mas confirma que o modelo con-versível terá motor 2.0 a gasolina de 230 cv de potência e 37,7 kgfm de torque, a variante mais parruda. Em mercados in-ternacionais, também será vendido com um 2.0 a diesel de 184 cv e 38,5 kgfm.

Já a versão TTS Roadster ainda não teve confirmação de que aportará em solo brasileiro. Mais apimentada, é equi-pada com um 2.0 TFSI de 310 cv e 38,7 kgfm de torque. Segundo a montadora, nesta configuração o carro chega a 100 km/h em 4,9 segundos.

O teto retrátil do carro é feito de aço,

alumínio, plástico e magnésio, e pode ser

acionado em velocidades de até 50 km/h. Segundo a Audi, leva só dez se-gundos para abrir ou fechar e conta com um sistema que não diminui o espaço do porta-malas, mesmo quando está re-colhido. O carro ainda é equipado com controle eletrônico de estabilidade, siste-ma de som e faróis de xenônio. As rodas são de liga-leve de 17 polegadas.

O Audi TT, às vésperas de chegar no Brasil, foi lançado em três configurações: uma com motor 2.0 TDI de 184 cv, outra 2.0 TFSI de 230 cv e a top TTS com bloco 2.0 TFSI de 310 cv, mas apenas as duas últimas serão vendidas por aqui. Ainda se estuda qual será o preço cobrado pelo esportivo renovado, mas espera-se que não seja muito superior aos atuais R$ 209.500.

MercadoA Audi confirma a renovação dos

esportivos depois de registrar um bom ano em vendas. A montadora foi uma

das responsáveis pelo excelente desem-penho das marcas premium no Brasil no começo de 2014.Somente no primeiro trimestre, registrou alta nas vendas de 105% em comparação ao mesmo perío-do do ano passado. Até o final de 2015, deve sair da linha de produção da mon-tadora alemã no Brasil o A3 Sedan. Já o Q3 começa a ser fabricado por aqui em 2016. No início, a montadora espera pro-duzir 26 mil carros.

Motors Esporte

AUDI TT ROADSTER

SOBRE RODASConheça o benefício do esporte

Que praticar atividades físicas é muito importante todo mundo já sabe. No entanto, às vezes se torna tão difícil seguir regradamente a rotina da aca-demia que o ânimo vai embora e os exercícios acabam colocados de lado. Para não ficar parado, a dica é inovar. E que tal apostar nos esportes sobre rodas? Bike, patins e skate são ativida-des que unem a prática de exercícios à diversão e podem ser colocados na rotina do dia a dia de uma forma mais fácil.

Para bumbum e pernas durinhas e curvas bem definidas, uma excelente aliada é a bicicleta. A conhecida ma-grela melhora o condicionamento além de melhorar o sistema cardiovas-cular. Ainda fortalece as articulações, trabalha os músculos dos membros inferiores, ombros, braços, antebraços, quadríceps, panturrilha, glúteos, abdo-me e coluna. Ou seja, é um exercício completo. Para dar uma turbinada na pedalada, pode-se percorrer terrenos

irregulares, rampas, subidas e descidas. Assim, os músculos são solicitados com mais intensidade e o gasto ca-lórico, ao fim do exercício, maior. Es-pecialistas afirmam que uma hora de pedalada por dia expulsa de 300 a 600 calorias do corpo.

Já quem anda de patins garante que o esporte oferece os mesmos be-nefícios da corrida, sem os riscos de problemas causados pelo impacto. O patins fortalece os músculos da perna, o abdome e os glúteos. A eliminação de calorias varia de 500 a 800 em ape-nas uma hora de brincadeira. Por ter que se equilibrar sobre os sapatos com rodinhas, o corpo busca estabilidade, trabalhando assim não apenas o equi-líbrio mas também os níveis de con-centração, o condicionamento físico, coordenação motora, resistência mus-cular, agilidade e os reflexos. Andar de patins exige postura correta podendo beneficiar pacientes com problemas de coluna e incômodos nas costas.

E o skate. Será que o esporte é coi-sa de menino? Negativo. Apesar de ser mais praticado pelos homens, o skate pode ser um ótimo aliado na perda de peso e na conquista de um corpo duri-nho. Isso porque é um ótimo exercício aeróbico (principalmente pelo impulso que o skatista tem de fazer com um dos pés para ganhar velocidade), que exige bastante das panturrilhas, qua-dríceps e abdome. Andar de skate for-talece as articulações e dá estabilidade aos ligamentos dos tornozelos e dos joelhos.

Além disso, para ficar em pé so-bre a prancha com quatro rodinhas, o atleta tem de se esforçar, o que leva o exercício a favorecer a concentração e o equilíbrio, melhorando também consciência corporal e flexibilidade. Para comprovar que o skate é aliado da qualidade de vida, lá vai: a perda de calorias em uma hora chega a 250.

27Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br26 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 22: Revista Bella Vitória Edição 50º

28 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 23: Revista Bella Vitória Edição 50º

Artigos

Por: Sofia Golfetto Silva*

VIDAOrganizada

É um prazer estar com vocês em mais um ano aqui na Revista da Bella Vitória! Desejos de um 2015 próspero, com saúde e organização, para que sua vida seja mais feliz, simples e produtiva.

Em outros encontros já falamos de várias implicações da organização em nossas vidas. Para retomarmos o as-sunto e iniciar o ano acreditando que podemos e merece-mos conquistar mais qualidade de vida, veremos como a organização dos espaços físicos pode, em muito, colaborar com esse objetivo. A seguir, pontos-chave para você pen-sar e realizar. Sucesso!

1. A desorganização cobra seu preço: provoca perda de tempo, dinheiro, saúde, paciência e energia, para dar conta de tudo que precisa fazer, lembrar, arquivar, pagar, comprar. Se seus documentos, chaves, sapatos, roupas, bi-joux, alimentos, agenda, arquivos digitais, etc., estão orga-nizados, sua vida fica mais simples e sua cabeça, mais leve;

2. Você é uma pessoa organizada? Reserve um tem-po e converse consigo mesmo, respondendo sinceramen-te às seguintes perguntas: Sei tudo que tenho, na minha casa ou no meu trabalho? Sei onde encontrar tudo, sem ter que pensar por mais de 30 segundos? Eu deixo para resol-ver ou fazer coisas na última hora? Perco quanto tempo do meu dia refazendo ou procurando coisas? Já deixei alguém triste ou decepcionado por ter esquecido algo? Não é um teste. Com certeza, você mesmo já sabe se a organização

está presente em sua vida!

3. Limpeza e organização andam de mãos dadas: um não existe sem o outro e, a partir do momento que você escolhe viver num ambiente organizado e limpo, sua auto estima aumenta. A decisão de organizar sua vida exterior vem acompanhada de uma mudança interior. O inverso também é verdadeiro: sempre que decidimos mudar algo em nossas vidas, mudanças externas acontecem: aquele bota fora, um corte de cabelo, roupas novas, talvez até uma mudança de casa ou de cidade. Você já deve ter sentido isso.

Pode até não parecer, mas a organização faz você se valorizar e cuidar melhor de você. Somos responsáveis pelas nossas vidas, pelas nossas decisões e pelo mundo que queremos ao nosso redor. Nosso lar é nosso pequeno mundo. Cuidar dele é cuidar de você mesmo; por isso, ele deve ser agradável, limpo, aconchegante. Deve ser o lugar para onde você sempre quer voltar!

Percebeu o quanto a organização está presente na sua vida? Invista em você: organize-se. Você e todos que con-vivem com você só terão a ganhar. Forte abraço, paz e prosperidade.

*Sofia Golfetto Silva - Organizadora Porfissional Email: [email protected]

30 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 24: Revista Bella Vitória Edição 50º

Por: Viviane Virgínia de Assis*

Uma metodologia para ampliar a visão em busca de me-lhores resultados.

Ficar mais atentos aos nossos comportamentos e atitu-des frente ao que buscamos para nossa vida. Construir uma história pessoal, viver de maneira a buscar e conquistar o que realmente é importante para você.

Já é hora de estabelecer essa prioridade, um olhar para si, sob um aspecto de progresso e evolução da sua vida. Consi-derando seus valores, inclinações pessoais e assim, passan-do a viver em congruência com sua essência.

E nessa linha de desenvolvimento pessoal e profissional podemos trabalhar com o Coaching.

Segundo ICF, “Coaching é um relacionamento cujo foco é levar os clientes a tomar ações em direção à realização de suas visões, metas e desejos. Coaching utiliza um proces-so de questionamento e descoberta pessoal para criar no cliente um nível de consciência e responsabilidade, e pro-move ao cliente estrutura, suporte e feedback. O processo de coaching ajuda clientes tanto na definição quanto alcan-ce de metas pessoais e profissionais muito mais rapidamen-te e facilmente do que seria possível de outra maneira”.

Um processo que leva o cliente a buscar novos entendi-mentos, alternativas e opções capaz de fazer com que ele amplie suas realizações e conquistas. A proposta é desen-

volver uma estratégia com a combinação de instrumentos, técnicas, metodologias científicas que proporcionam con-fiabilidade e coerência em busca de um objetivo. O traba-lho tem começo, meio e fim, e desenvolve condições para o cliente-coachee, atuar com autonomia, independência, auto conhecimento e inteligência emocional.

O Coaching pode trabalhar com foco em área pessoal, profissional, relacionamentos e qualidade de vida.

*Viviane Virgínia de Assis - Coach e Consultora de Gestão de Pessoas.

Email: [email protected] - Site: www.vivianevirginia.com.br

Artigo

COACHINGUma metodologia para ampliar

a visão em busca de melhores

resultados.

31Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 25: Revista Bella Vitória Edição 50º

Pets

MERCADOpet de movimentar

R$ 16 bi em 2015

O universo dos animais de estima-ção gera lucro para os mais diversos setores do mercado. Um dos exemplos é a produção de milho. Aparentemente não parece ter qualquer com os pets, mas cerca de 50% dos ingredientes das rações que eles consomem tem como matéria-prima o milho. Mas, tem tam-bém os serviços específicos e até a dog sitter, uma espécie de babá de animais de estimação.

Abastecimento de matéria-prima, dosagem e formulação dos produtos, moagem, cozimento, secagem e en-saque. Essas são as fases do processo de produção de alimento para cães e gatos. Em algumas indústrias do setor, a produção diária chega a 300 tone-ladas. Hoje em dia, algumas empresa mantem um grupo de “trabalhadores” especializado na degustação. Cães e gatos que dão a “palavra final” se a “re-ceita” está boa. A avaliação acontece por meio da observação de consumo e também quanto à preferência dos animais no momento de escolher o ali-mento.

Nas lojas especializadas na linha pet, a venda de rações correspondem a

60% do faturamento. O percentual res-tante fica a cargo da oferta de mais de 20 mil produtos diferentes para alimen-tação, brinquedos, acessórios, produtos de limpeza, de higiene, medicamentos e roupinhas.

Isso sem contar os serviços de ho-telaria e de atendimento médico vete-rinário. A grade de atuação e prestação de serviços no mercado pet segue em intensa evolução. Os centros de esté-tica animal, por exemplo, oferecem banho e tosa para cães e gatos. Há profissionais que acabaram se especia-lizando e, hoje, ministram aulas sobre a “arte” de tosar os animais. São os cha-mados grommers.

Mas, se existe hora para o glamour, tem que ter também para o gasto de energia. Cachorro preso em casa é complicado. Por isso também tem pro-fissional atuando nessa área. Basta ele chegar que a cachorrada fica agitada. Sinal de passeio à vista.

Trata-se do dog walker, uma profis-são que vem ganhando cada vez mais espaço no mercado pet. E olha que tem profissional que faz muito mais

que passear com os cães, são os dog sitter ou babás de cachorros. O cargo exige tanta confiança que alguns pro-fissionais ficam com a cópia da chave da casa dos clientes. Enquanto os do-nos estão fora é a babá quem coloca ordem no canil: coloca comida, troca o tapete higiênico e a água, que tem que ser filtrada, por sinal.

O mercado é tão promissor que uma feira de negócios é sediada em São Paulo já há 13 anos é o maior evento do setor na América Latina. O Brasil reune, hoje, 37 milhões de cães, 21 milhões de gatos, só que o núme-ro total de animais de estimação está ultrapassando 100 milhões de animais. O país tem 200 milhões de habitantes, e cada família tem em média 4 pesso-as. Ou seja, 50 milhões de famílias, com 100 milhões de bichos, o que dá dois animais de estimação por casa. O país é o segundo maior mercado pet do mundo de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação. A expectativa é que o mercado movimente, em 2015, algo em torno de R$ 16 bilhões.

32 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 26: Revista Bella Vitória Edição 50º

ww

w.g

rup

ose

ja.c

om

.br

Page 27: Revista Bella Vitória Edição 50º

Acontece

SANTO ANDRÉ RETOMA MAPEAMENTO DE PONTOS TU-RÍSTICOS.

A diretora de Turismo de Santo André, Alaíse Eloy Pereira, anunciou a retomada do mapeamento dos pontos turísti-cos da cidade. As informações serão apuradas por técnicos todas as quartas-feiras e, no último sábado de cada mês as equipes de equipes de alunos do curso de Tecnologia em Gestão de Turismo da Fatec (Faculdade de Tecnologia) de São Paulo prosseguirão o trabalho de visita a estabelecimen-tos do setor de turismo. Os empreendedores do setor turís-tico da cidade interessados em participar do levantamento podem solicitar a visita de representantes do departamento pelo telefone 4433-0752 ou endereço eletrônico [email protected]. O Invitur, inventário de endereços do ramo, é realizado de acordo com metodologias criadas pelo Ministério do Turismo, para proporcionar novas alternativas econômicas e gerar divisas para os municípios por meio da valorização de sua estrutura.

CELULAR ROUBADO SERÁ BLOQUEADO

A polícia de São Paulo criou uma medida com o objetivo de diminuir o roubo de celulares. A partir de agora, a própria polícia vai ficar responsável por pedir para as operadoras o blo-queio do aparelho roubado. O telefone portátil é o bem mais roubado. No ano passado, o número de casos aumentou qua-se 150% no estado de São Paulo - 20,6% dos bens roubados são os telefones móveis. A quantidade de celulares em circula-ção atrai os bandidos. São 280 milhões em todo o país. Quase cinco milhões de aparelhos roubados foram bloqueados pelos próprios donos. Agora, a polícia de São Paulo decidiu assumir a tarefa. Para fazer o bloqueio, a polícia precisará que a vítima informe o número de série do aparelho no momento do re-gistro do crime.

CASO RARO EM EM HONG KONG.

Uma recém-nascida de três semanas foi submetida a uma cirurgia para a retirada de dois pequenos fetos com idade entre oito e dez semanas, que estavam localizados em seu ventre. O caso clínico extraordinário aconteceu em 2010, mas só foi di-vulgado na última edição da revista científica “Hong Kong Me-dical Journal”. A princípio, os médicos acreditavam que o bebê tivesse nascido com um tumor. Os fetos tinham pernas, bra-ços, espinha dorsal, costelas e intestinos. Um deles pesava 14,2 gramas e o outro 9,3 gramas. Ambos tinham cordão umbilical. A cirurgia, realizada por médicos do Queen Elizabeth Hospital, em Hong Kong, foi bem sucedida. A condição é chamada de foetus in fetu (feto dentro de feto, em tradução livre) e ocor-re em um a cada 500 mil nascimentos. Menos de 200 casos como esse foram registrados no mundo, já que nem todos são reportados. Ainda não se sabe o que causa a condição.

34 Revista Bella Vitória www.bellavitoria.com.br

Page 28: Revista Bella Vitória Edição 50º
Page 29: Revista Bella Vitória Edição 50º