revenue management curso sumário materias

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GUIA CONSULTORIA _____________________________________________________________________ [email protected] + 55 41 9627 3529 CURSO REVENUE MANAGEMENT (Gerenciamento de Receitas) Administrador Hoteleiro e Consultor: Rui Ventura E-Mail : [email protected] MSN : [email protected] MSN : [email protected] Skype: aguiahotelaria Skype: Ruiventura2 Twitter: @rsventura URL: - http://ruiventura.com.br FONE : +55 41 9627 3529 COLABORAÇÃO

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GUIA CONSULTORIA

_____________________________________________________________________ [email protected] + 55 41 9627 3529

CURSO

REVENUE MANAGEMENT

(Gerenciamento de Receitas)

Administrador Hoteleiro e Consultor: Rui Ventura

E-Mail: [email protected] MSN: [email protected]

MSN: [email protected] Skype: aguiahotelaria

Skype: Ruiventura2 Twitter: @rsventura

URL: - http://ruiventura.com.br FONE: +55 41 9627 3529

COLABORAÇÃO

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Prefácio

Quando comecei a ler o Blog do Rui me lembrei logo de algumas aulas

particulares de Excel que ministrei para um gerente de Hotel aqui da cidade, e

ele tinha me perguntado se eu já tinha trabalhado no segmento Hoteleiro, pois

as minhas interpretações com os indicadores davam essa idéia.

Pois bem, nunca trabalhei em Hotel, mas uma coisa eu sei, pois

trabalho com isso, que é: estatística, finanças e Excel. E imediatamente sugeri

para o Rui que o conteúdo do seu blog estava se tornando fruto de uma

apostila, e seria de grande valia que ele contextualizasse seus conhecimentos

para todos através de uma apostila.

Ao ler essa apostila, entendi de uma maneira simples e versátil alguns

comportamentos que percebo nas minhas viagens pelo Brasil quando me

hospedo em vários hotéis.

Os conceitos de engenharia simultânea que encontrei nessa apostila são

formidáveis, pois várias aplicações da estatística, das finanças são

apresentadas nas próximas páginas, você leitor deve interagir com esse

material de uma maneira bastante objetiva e precisa.

A busca do conhecimento e a disciplina são características das pessoas

vencedoras.

Amigo Rui, Meus Parabéns e Sucesso!

Julio Cézar

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SUMÁRIO

Introdução 5

1. O que é Revenue Management 7

1.1. Histórico 7

1.2. Aplicações 9

2. Conceitos básicos 11

2.1 Vamos conhecer os nossos gastos 11

2.2 Plano de contas 12

2.3 Rotinas gerenciais 17

2.4 Os departamentos 19

3 Conhecendo os números 32

4 Calculando indicadores 35

5 Tirando conclusões 41

5.1 Taxas de ocupação 43

6 O Revenue Management 46

6.1 Preços posicionados corretamente 48

7 O Revenue Management ao alcance de todos 50

7.1 Definindo o concorrente 50

8 Onde estão e quem são os concorrentes 53

9 O concorrente já identificado 55

10 Trabalhando em casa 56

10.1 Conhecer nossos clientes e consumidores 56

10.2 O que tem de questionar aos nossos clientes 57

11 Determinando as tarifas 60

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11.1 Ao desenvolver as tarifas 60

11.2 Partimos do princípio 60

11.3 Deviam conhecer 60

11.4 Configurando parâmetros 61

12 Exemplo 62

13 Dicas importantes 63

13.1 Como procedo 63

13.2 Adicionando restrições 63

13.3 Pratique diariamente criar a perfeição 63

13.4 Tarifa de reserva 64

13.5 Gestão de receitas 65

Alguns comentários sobre o curso de Curitiba

Participei do curso de Revenue Management, ministrado por Rui , em Curitiba. Foi altamente

elucidativo e proveitoso. Compreendi claramente que "REVENEUE MANAGEMENT é o que há de

melhor e mais sério em Gestão, e não só hoteleira". Parabéns, não somente pelol conteúdo do

curso, como também pelos teus profundos conheinetos de administração Hoteleira.

Marcelo Monsú

Gerente Geral Hotel

Plaza Itapema Resort & SPA

Por Anônimo em RESPEITO PELO REVENUE MANAGEMENT POR FAVOR. às 14:32

Original: No nosso Blog

Grande Rui Mais uma vez estamos aqui para reforçar seus comentários e dizer que estou

aplicando nas minhas aulas de Finanças e Estatística (Pós-Graduação da UNIASSELVI) teorias e exemplo na área de hotelaria. Tive a oportunidade de revisar sua apostila e trabalhar na

formatação da mesma, e fui presenteado com esse vasto conhecimento de um Expert no

assunto. Existe o SOLVER no Excel que faz várias simulações depois de definirmos as devidas

restrições e regras. Na minha apostila de Excel Master (um avançado personalizado) comento

sobre o SOLVER. Abraços e Sucesso!!! Julio Cézar

Por Prof Julio em RESPEITO PELO REVENUE MANAGEMENT POR FAVOR. em 19/02/12

Original:No Blog

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Sr. Rui, bom dia. Seu curso foi muito importante para agregar conhecimento sobre o RM na minha

rotina de trabalho, acredito que depois do seu curso estamos no caminho certo para o sucesso.

Desde já agradeço a atenção dispensada. Grata. Daiane Luize Carlsson.

Por Daiane Luize Carlsson em Quem Você Conhece Em Curitiba. em 13/02/12 Original: Em Nosso Blog Alguns comentários feitos no Blog Sobre a apostila

Prezados Tommy e Gabriel - Grato pela vossa visita e esclarecimento e continuo à disposição para eventuais informções sobre o assunto desde que necessárias se façam. Por Rui em CURSOS de Revenue Management (C/Comentários) em 18/01/12

Confirmando as afirmações ditas pelo colega Tommy Freund, a apostila

de Revenue Management realmente esclarece que hotelaria está muito

além de locação de quartos e demonstra de maneira clara a importância

vital de controle de custo e mais do que isso, a gestão eficaz de receitas

dentro deste ramo fantástico que é a Hotelaria. Recomendo!

Por Gabriel Gonçalves em CURSOS de Revenue Management (C/Comentários) em 17/01/12

Gostaria de Parabenizá-lo pelo seu trabalho sobre Revenue

Management. Brilhante forma de apresentação, de fácil compreenção

para iniciantes e de profundo valor informativo para todos aqueles

que necessitam desta ferramenta para administrarem seus negócios.

Por Tommy Freund em CURSOS de Revenue Management (C/Comentários) em

28/12/11

Prezado Senhor Rui Li sua Apostila, e estou pra lhe dizer que, em

termos de aprendizado prático é melhor e mais informativo que meus

4 anos de faculdade. Voltarei a fazer contato. Mariana

Por Anônimo em O Que é Revenue Management? em 19/12/11

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Olá Sr. Rui. Recebemos OK a apostila e já a imprimimos para consulta

- o material aparentemente é bastante rico, com exemplos práticos,

o que muitas vezes faz falta nos artigos que lemos sobre RM por aí.

Certamente entraremos em contato para trocar algumas ideias na

sequência. Obrigado desde já! Att, Daniel Wagner .'. Gerente Geral

Hotel Planalto Ponta Grossa

Por HP em O CURSO DE REVENUE MNAGEMENT em 09/12/11

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