restaurante hotel tío pepe rte. hogar del pescador taberna ... · langostinos de peñíscola...

www.p en i s co l a . e s

Rte. Hogar del PescadorPlaza Llonja Vella, s/n

Tel. 964 489 588

Menú Centro mesa Caracoles de mar Langostinos de Peñíscola Galera estilo pescador (ofegada) Plato PrinCiPal Arroz meloso con galera de coral con

alcachofa peñiscolana y chipirones Postre Casero a elegir Bodega Vino blanco Extrisimo Bach. DO Penedés Vino tinto Valdelana. DO Rioja Agua Café Copa de cava

PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)

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Restaurante la CabañaAv. de la Mar, 29 · Tel. 964 480 017

[email protected]

Menú Primer Plato Galeras salteadas, con piña y cava segundo Plato Ensalada tibia de hojas con corazón de

alcachofa relleno de jamón y huevo de codorniz a la salsa de naranja

terCero Plato Arroz “llacoset” con galeras a los 4 elementos Postre Costa de Azahar (naranja macerada

con helado de turrón)

Bodega Vino blanco Gramona (aguja) Marqués de Riscal Verdejo Agua mineral Café

PRECIO: 28€ IVA INCLUIDO

Taberna Mio CidAkraleuke, 22 · Tel. 964 489 340

www.tabernamiocid.com / [email protected]

Menú aPeritivo Vermut casero y tostadas

Primer Plato Ensalada Mio Cid

segundo Plato Arroz caldoso de galeras y sepia

Postre a elegir Casero

Bodega Vino Care Chardonnay 2011

Café BO

Licor del Papa Luna


15

Ristorante Pizzeria Il PastaioloLa Cova, 1-18

Tel. 964 467 654

Menú entrante Carpaccio di canocchia

(Carpaccio de galera)

Primer Plato Risotto con canocchia

(Arroz con galera)

segundo Plato Canocchia con zucchine

(Galera y calabacín)

Postre Terrina d’aranci

(Pastel de naranja)

Bodega Montepulciano d’Abruzzo(vino tinto)

Orvieto (vino blanco)


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Hotel

Rio-Mar

Hotel Rio-MarAvda. del Mar, 36 · Tels. 964 480 745 / 964 489 611

[email protected]

Menú Centro mesa Galeras al tombet

Ensalada caprese con virutas de galera

Montaditos de galera

Infusión de galera

Galeras a la florentina

Plato PrinCiPal Arrossejat con tropezones de pulpo y galeras

Postre Piña con mousse de coco y frutos del bosque

Bodega Vinos del Papa Luna

Agua

Café o Tisana del Papa Luna


17

Camping El CidAzagador de la Cruz, s/n

Tel. Reservas 964 480 380

Menú entrantes Croquetas de alcachofa Mejillones y galeras salteadas

con ajos tiernos Ensalada de ventresca con pimientos

del piquillo Plato a elegir Arroz meloso con galera, sepia y alcachofas Jamoncitos de pollo con galeras, ciruelas y

verduras Postre Casero

Bodega Vino blanco Verdejo Rueda Vino tinto DO Rioja Agua y café


Abierto al mediodía entre semana, fines e semana todo el díaParking disponible y juegos infantiles

Menú infantil para niños gratis

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Hotel Hostería del Mar****Avda. Papa Luna, 18

Tel. 964 480 600 · Fax 964 467 603

Menú entrantes Pimientos rellenos de pastel de galeras Langostinos monos con ajetes Almeja a la marinera y galeras Primer Plato Arroz caldoso con galeras y alcachofas segundo a elegir All i pebre de congrio y galeras Dorada a la espalda con galeras Postre a elegir Pastelería Fruta del tiempo Piña a la catalana Bodega Vinos de la casa Aguas minerales Café


19

Spa Natura ResortPtda. Villarroyos, s/n · Tel. reservas 964 475 480

[email protected] www.spanaturaresort.com

Menú entrante Ensalada de arroz con marisco Primero a elegir Galeras con alcachofas y champiñones

a la salsa romesco Arroz meloso con galeras de Peñíscola segundo Plato Alcachofas del terreno con galeras

y codornices Postre Crema de arroz con chocolate Bodega Vino tinto, rosado o blanco Viñaterra Agua Café Chupito

PRECIO: 28€ IVA INCLUIDOConfirmar reserva

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Restaurante La RaspaRío, 13

Tel. 964 480 413

Menú entrantes Crema de rape y galeras Buñuelos de galeras Primer Plato Carpaccio de bacalao y langostinos segundo Plato Arroz cremoso con galeras

de Peñíscola y alcachofas Postre Casero a elegir Bodega Vino blanco Verdejo (DO Rueda) Vino tinto Crianza (DO Rioja) Agua Café


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II Jornadas Gastronómicas Arroz y Galera de Peñíscola

del 10 al 25 de marzo de 2012

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Restaurante Hotel Tío PepeAv. España, 32 · [email protected]


Menú entrantes Crema de alcachofa y galera Crocante de manitas de cerdo y

morcilla sobre lecho de tomate al ajillo Buñuelos de galera y alcachofa

en salsa de xanfaina Plato a elegir Pastel de galera, salsa de puerro confitado

y huevas de salmón Caldero arroz de galeras, sepia y habitas Postre Flan dos chocolates Mousse de yogurt griego y

salsa de frutas silvestres

Bodega Vino tinto Ibéricos Torres Vino blanco Viña 65 DO Verdejo Care rosado Café o infusión y chupito


12

Bar Restaurante La BodeguetaIrta, 1

Tel. 964 481 670

Menú entrantes Queso de Tronchón con anchoas y piquillos

Galeras a la plancha

Sepia de la puncha con alcachofa

Platos a elegir Arroz meloso con galeras y pulpo

All i pebre de rape con langostinos

Postre A elegir

Bodega Vino tinto Marqués de Cáceres (Rioja Crianza)

Vino blanco Castillo de Aza (Rueda Verdejo)

Café


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Restaurante GermanoAvda. Estación, 12

Reservas: 964 480 327

Restaurante Barra AltaPlaça de Bous, 6

Tel. 964 480 023 / [email protected]

Menú Tapa de bienvenida Primer Plato Crema de galeras con sorpresa de arroz Salpicón de frutos del mar y galeras

gratinado al parmesano segundo Plato Arroz negro de chipirones y galeras Postre Borrachitos de plátano al Amaretto

Bodega Vino tinto Rioja Vino rosado Navarra Vino blanco Navarra Café o Infusión


Menú entrante Crema de galera

Primer Plato Galeres “ofegades” (estilo tradicional)

Plato PrinCiPal Arròs melós amb galeres i sepionet

Postre Casero

Bodega Vino “Conde Caralt”

Agua mineral Font d’Or

Café


(mínimo 2 personas)

Rte. Marisquería El CaragolAv. d’Espanya, 41


Taberna Marinera El ÁnforaMatilde Thinot, 5 · Tel. 964 482 361

www.tabernaanfora.com

Menú Primer Plato Suquet de galeras y caragol punxent

de la lonja segundo Plato Caldero de arroz meloso de galeras,

calamar y almeja fina Postre Casero

Bodega Vino tinto Añares crianza (DO Rioja) (a elegir) Vino rosado Homenaje (DO Navarra) Vino blanco Menade Verdejo (DO Rueda) Café especial +BO Coc de la Tía María y digestivo

PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO(mínimo 2 personas)Miércoles cerrado

Menú Ensalada “Punxa”

Surtido de marisco (cáscara)

Galeras estilo a bordo o plancha

Arroz meloso con rape y galeras

Postre Fruta del tiempo

Bodega Vino blanco o tinto (Terra Alta)

Rollets y porrón


(mínimo 2 personas)

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Restaurante Brasería FeliuAv. de la Estación, 11

Tel. 964 481 153

Menú entrante a elegir Carpaccio de ternera con lascas

de grana padano Ensalada de aguacate con galeras “ofegades” Plato a elegir Rape marinera con galeras Arroz meloso con galeras y

langostinos de Peñíscola Entrecot a la brasa Postre De la casa

Bodega Vino Nuviana DO Cinca Aguas minerales Café o infusión Chupito

PRECIO: 23,00€ IVA INCLUIDO

Brasería

Feliu

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Restaurante Roca-MarPorteta, 3 · Tel. 964 480 621www.restauranterocamar.com

Menú entrantes Crujiente de galera y jamón ibérico Croquetas de rape y galeras Crema de alcachofas con costrones

de huevas de galera y aceite milenario Plato a elegir Arroz meloso “Senyoret” de algas,

galeras y pescado Rodaballo al horno Postre Crema Valencia

Bodega Vino tinto Rioja Crianza Vino blanco Albariño Agua de Benassal Café y Chupito

PRECIO: 28,00€ IVA INCLUIDOConfirmar reserva

Taverna del 7Matilde Thinot, 7

Tel. 964 482 208 / 647 104 344

Menú entrants Pastís de galera i gambes amb salsa rosa

i fulles verdes Bisqué de galera Calçotada de galera amb romesco Plat a esCollir Arròs mariner de galera i cranc Allipebre de rap i galera Postre Tartes del 7

Bodega Vi Murviedro DO Utiel-Requena Café o infusions

PREU: 28€ IVA INCLÒS(mínim 2 persones)

Obert els caps de setmana

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Restaurante Casa JaimeAvda. Papa Luna, 5

Tel. 964 480 030 / www.casajaime.net

Menú Aperitivo Capricho del Papa Luna (yemas de erizo,

langostinos y alcachofa) Carpaccio de langostino Crema de galeras Plato PrinCiPal Arroz con galeras y alcachofas Postre Casero

Bodega Recomendada Café Illy

PRECIO: 35,50€ IVA INCLUIDO(mesa completa)

Se recomienda reservarMiércoles y domingo noche cerrado

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Restaurante Roca PlatjaAv. Papa Luna, 20

Teléfono 616 337 407

Menú entrantes Galeras flambeadas al whisky (Centro mesa) Chipirones de Peñíscola Croquetas de galeras y mariscos Gambas rojas a la parrilla Plato a elegir Arroz marinero con galeras y delicias del mar Suquet de palaí con galeras Porción de paletilla al horno con setas Postre De la casa

Bodega Vino tinto crianza Hacienda López de Haro (a elegir) Vino blanco Raimat Clamor Café

PRECIO: 30€ IVA INCLUIDOReservas al teléfono 616 337 407

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Tasca Portal de Sant PereSaiz de Carlos, 23Tel. 964 480 375

Menú Primero a elegir Galeras fritas para chuparte los dedos Crema de galeras con pan frito segundo Plato Arroz meloso con pulpo, galeras y mejillones Postre a elegir Brownie con helado de vainilla Pannacotta

Bodega Vino blanco Verdejo Vino tinto DO Ribera de Duero Agua Café

PRECIO: 20€ IVA INCLUIDOAbierto los fines de semana

SaludaPresentem, de cap nou, una cita gastronòmica a la nostra ciutat. Aquesta edició de les Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i la Galera és una excel·lent excusa per gaudir de la gastronomia durant aquest mes de març en un enclavament privilegiat com la nostra Ciutat a la Mar.

Els arrossos tan llevantins i el marisc mediterrani, producte emblema de la nostra terra i la nostra cuina, s’erigeixen en protagonistes dels nostres plats, en aquests dies, per reivindicar-se com allò que són: una delicada exquisidesa que ofereix múltiples possibilitats.

L’entorn i l’exquisidesa dels menús asseguren l’èxit per a aquesta ini-ciativa del Patronat de Turisme, en conjunt amb els restauradors de la ciutat.

Us convido a tots a compartir amb nosaltres el plaer de degustar aquests plats, on la cuina, l’enginy i el bon gust porten a taula el millor de les nostres coses.

Rafael SuescunPresident del Patronat MuniciPal de turisMe de Peñíscola

SaludaPresentamos de nuevo, una cita gastronómica en nuestra ciudad. Esta edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera, es una excelente excusa para disfrutar de la gastronomía durante este mes de marzo en un enclave privilegiado, como lo es nuestra Ciudad en el Mar.

Los arroces tan levantinos y el marisco mediterráneo, producto em-blema de nuestra tierra y nuestra cocina, se erigen en protagonista de nuestros platos en estos días, para reivindicarse como lo que son, una delicada exquisitez que ofrece múltiples posibilidades.

El entorno y la exquisitez de los menús aseguran éxito para esta ini-ciativa del Patronato de Turismo en conjunto con los restauradores de la ciudad.

Les invito a todos a compartir con nosotros el placer de degustar estos platos donde la cocina, el ingenio y el buen gusto llevan a la mesa lo mejor de lo nuestro.

Rafael SuescunPresidente del Patronato MuniciPal de turisMo de Peñíscola

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restaurante hotel tío pepe rte. hogar del pescador taberna ... · langostinos de peñíscola...

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