REQUERIMENTO PARA O R E G I S T O

DE UMA DENOMINAÇÃO DE ORIGEM

PARA MEL DA SERRA DE MONCHIQUE

D O C U M E N T O 1 .

A G R U P A M E N T O DE P R O D U T O R E S Q U E A P R E S E N T A A C A N D I D A T U R A :

C O O P E R A T I V A A G R Í C O L A DO C O N C E L H O DE M O N C H I Q U E

2

O a g r u p a m e n t o d e p r o d u t o r e s q u e a p r e s e n t a a c a n d i d a t u r a à d e n o m i n a ç ã o d e o r i g e m é a :

COOPACHIQUE-COOPERATIVA AGRÍCOLA DO CONCELHO DE MONCHIQUE c o n s t i t u í d a em 1 4 d e A b r i l , e e s t a t u t o s p u b l i c a d o s n o D i á r i o d a R e p ú b l i c a , I I I S é r i e , n 2 1 2 4 , d e 3 0 - 0 5 - 8 5 , c o m 6 5 0 a s s o c i a d o s em 2 1 d e D e z e m b r o d e 1 9 9 3 .

V I D E ESTATUTOS EM ANEXO 1 .

DOCUMENTO 2 .

NOME DO P R O D U T O :

M E L D A S E R R A D E M O N C H I Q U E .

DOCUMENTO 3 .

REFERENCIAS HISTÓRICAS AO PRODUTO E CARACTERIZAÇÃO DO MEIO ECOLÓGICO ONDE É PRODUZIDO

R e f e r ê n c i a s h i s t ó r i c a s .

C o n t e x t o t o p o g r á f i c o , c l i m á t i c o , v e g e t a t i v o , de f l o r a n a t u r a l e f a c t o r e s h u m a n o s .

1 . R e f e r ê n c i a s h i s t ó r i c a s

1 . O m e l p r o d u z i d o n a s e r r a d e M o n c h i q u e , q u e c o n s t i t u i um v e r d a d e i r o n i c h o e c o l ó g i c o n a t u r a l q u e a s e g u i r s e c a r a c t e r i z a r á , r e p r e s e n t a h o j e , e s e m p r e r e p r e s e n t o u a o l o n g o d o s t e m p o s , um v a l o r i n e g á v e l n a e c o n o m i a d e s t a r e g i ã o . A s u a r e p u t a ç ã o p r o v e m d e l o n g a d a t a e o s e u c o n s u m o r e p a r t e - s e :

1 . p e l a A l i m e n t a ç ã o F a m i l i a r , c o m u s o s c u l i n á r i o s o s m a i s d i v e r s o s ( " b o l o d e t a c h o " o u " b o l o d e M a i o " , p u d i m d e m e l , b o l o d e m e l , p a p a s d e m i l h o a c o m p a n h a d a s c o m m e l , d o ç a r i a d i v e r s a , e n t r e o u t r a s r e f e r ê n c i a s ) ,

2 . p e l a M e d i c i n a P o p u l a r , c o m u s o s o s m a i s d i v e r s o s em x a r o p e s à b a s e d e m e l u t i l i z a d o s em c u r a s d e g r i p e s e c o n s t i p a ç õ e s .

2 . De a c o r d o c o m J . F . R o s á r i o N u n e s , CURSO I N T E N S I V O DE A P I C U L T U R A , " A s a b e l h a s e x i s t e m n a T e r r a d e s d e h á a l g u n s m i l h õ e s d e a n o s , h a v e n d o p r o v a s d e q u e , n a " i d a d e d a p e d r a " ( N e o l í t i c o ) , o h o m e m j á c o n h e c i a e e x p l o r a v a a s a b e l h a s .

N o E g i p t o , a a p i c u l t u r a j á e r a p r a t i c a d a m a i s d e 2 0 0 0 a n o s a n t e s d e C r i s t o . T a m b é m n a C h i n a a n t i g a h á i n d í c i o s d e s t a a c t i v i d a d e s e r d e o r i g e m m u i t o r e m o t a .

N a E u r o p a , f o r a m o s G r e g o s a i n i c i á - l a , d e v e n d o - s e a A r i s t ó t e l e s o s p r i m e i r o s e s c r i t o s s o b r e A p i c u l t u r a .

O s R o m a n o s d e r a m g r a n d e i n c r e m e n t o a e s t a a c t i v i d a d e e d e s e n v o l v e n d o - a d u r a n t e a o c u p a ç ã o . "

D a p r e s e n ç a d o s R o m a n o s n a S e r r a d e M o n c h i q u e s ã o i n d i s c u t í v e i s o s d a d o s a r q u e o l ó g i c o s e x i s t e n t e s n a s C a l d a s d e M o n c h i q u e . C o n t u d o , é J o a q u i m R o m e r o M a g a l h ã e s q u e n ' 0 ALGARVE E C O N / M I C O , 1 6 0 0 - 1 7 7 3 , q u e a o r e f e r i r - s e a S e r r a d e M o n c h i q u e f a z u m a r e f e r ê n c i a e x p l i c i t a à p r o d u ç ã o d e m e l , c i t a n d o H e n r i q u e F e r n a n d e s S a r r à o em H I S T O R I A DO REINO DO ALGARVE ( C i r c a 1 6 0 0 ) . C i t a m o s p o r n o s s a v e z , a r e s p e c t i v a p a s s a g e m :

O m a c i ç o s i a n í t i c o d e M o n c h i q u e d e s t a c a - s e p e l a s u a o r i g i n a l i d a d e n a p a i s a g e m s e r r a n a , s e n d o d e s o l o m u i t o m a i s f é r t i l d o q u e o d o s x i s t o s , e a b u n d a n t e d e á g u a s . " T u d o é c e r c a d o d e p o m a r e s d e l e i t o s o s , em q u e h á c a s t a n h a s , n o z e s , p e r a s , m a ç ã s e o u t r a m u i t a f r u t a ; t e m m u i t a s v i n h a s , m u i t a c r i a ç ã o d e g a d o , m u i t o m e l e c e r q e p ã o . " . " ( S u b l i n h a d o n o s s o ) .

3 . A E N C I C L O P É D I A VERBO L U S O - B R A S I L E I R A DE CULTURA m e n c i o n a a p r o p ó s i t o d a p r o d u ç ã o d e m e l n e s t a r e g i ã o , n o e s p a ç o r e s e r v a d o a M o n c h i q u e ( p p . 5 8 7 - 5 9 2 ) , q u e " V á r i a s f a m í l i a s d e o r i g e m e s p a n h o l a a l i e s t a b e l e c e r a m s o l a r n o t e m p o d o s F i l i p e s , a t r a í d a s n ã o s o m e n t e p e l a a m e n i d a d e d o c l i m a e r i q u e z a h o r t í c o l a d a r e g i ã o , m a s p r i n c i p a l m e n t e p e l o c u l t i v o d e c o l m e i a s a q u e o s í t i o s e a p r o p r i a v a e q u e e n r i q u e c e r i a m o s s e u s p o s s u i d o r e s , p e l a p r o d u ç ã o d e c e r a e m e l , n u m a é p o c a e m q u e o c u l t o a t i n g i r a o m á x i m o : a c e r a P a r a o s a l t a r e s , o m e l p a r a o s d o c e s d o s c o n v e n t o s . "

7

A t e n d e n d o a q u e :

1 . 0 d o m í n i o d o s f i l i p e s o c o r r e u e n t r e 1 5 8 0 e 1 6 4 0 ;

2 . Em 1 6 3 1 f o i c o n s t r u i d o em M o n c h i q u e um c o n v e n t o , a i n d a

e x i s t e n t e , e m b o r a e m a v a n ç a d o e s t a d o d e d e g r a d a ç ã o , d a

r e s p o n s a b i l i d a d e d e um d o s ú l t i m o s v i c e - r e i s d a í n d i a , D . P ê r o d a

S i l v a ( e s p a n h o l ) , t e n d o s i d o p o s t e r i o r m e n t e e n t r e g u e à t e r c e i r a

O r d e m d e S . F r a n c i s c o ;

3 . A o r d e m d o s F r a n c i s c a n o s , s e c u l a r , e t r a d i c i o n a l m e n t e

l i g a d a á s m ú l t i p l a s a c t i v i d a d e s d o c a m p o ;

S o m o s d e c o n c l u i r p e l a e v i d ê n c i a d e q u e a a c t i v i d a d e

a p í c o l a t e r á s i d o o b j e c t o d e um g r a n d e i n c r e m e n t o n e s t a r e g i ã o

m e r c ê n ã o s ó d a f i x a ç ã o e m M o n c h i q u e d e f a m í l i a s e s p a n h o l a s , c o m o

s e r e f e r e n o a r t i g o e n c i c l o p é d i c o c i t a d o , c o m o p e l a a c ç ã o d o s

F r a n c i s c a n o s , b o n s a m a n t e s d a s c o i s a s d o c a m p o e d a s a r t e s

c u l i n á r i a s .

4 . O u t r a s r e f e r ê n c i a s m a i s r e c e n t e s a t e s t a m , s o b r e m o d o , o

v a l o r i n e g á v e l d a a p i c u l t u r a n e s t a s e r r a d e M o n c h i q u e . C i t a m o s

a i n d a a C O R O G R A F I A O U M E M O R I A E C O N Ó M I C A , E S T A T Í S T I C A E

T O P O G R â F I C A D O R E I N O D O A L G A R V E ( 1 2 v o l . ) d e J o ã o B a p t i s t a L o p e s ,

c o m d a t a d e 1 8 4 1 , a p á g i n a 2 4 9 :

" T e m g a d o v a c c u m ( . . . ) ; m u i t a s m a l h a d a s d e c o l m e i a s , e e m

t a l a b u n d â n c i a q u e o d i z i m o d o m e l e c e r a a n d a v a a r r e n d a d o

u l t i m a m e n t e p o r 3 6 $ 0 0 0 r é i s ( . . . ) . " ( S u b l i n h a d o n o s s o ) .

5 . T a m b é m u m a o b r a m a i s r e c e n t e , d a t a d a d e 1 9 5 5 , S U B S Í D I O S

P A R A A M O N O G R A F I A D E M O N C H I Q U E , d e J o s é A n t ó n i o G u e r r e i r o G a s c o n

( c o m a s c e n d ê n c i a e s p a n h o l a c o m p r o v a d a ) r e f e r e a p á g i n a s 3 3 1 q u e "

0 m e l e c e r a , a q u i p r o d u z i d o s , s ã o d e ó p t i m a s q u a l i d a d e s ,

p r e c i s a n d o p o r é m d e s e r p o s t o d e p a r t e o a n t i q u a d o s i s t e m a d o s

c o r t i ç o s . "

6 . C o m o s e p o d e v e r i f i c a r / a n a l i s a r s ã o v á r i a s e b e m

d o c u m e n t a d a s a s r e f e r ê n c i a s h i s t ó r i c a s à p r o d u ç ã o e i n e g á v e l

i m p o r t â n c i a d a a p i c u l t u r a n a s e r r a d e M o n c h i q u e , q u e p e n s a m o s s e r

s u f i c i e n t e s p a r a d e s i g n a r e s t e g é n e r o a l i m e n t í c i o c o m o M E L D A

S E R R A D E M O N C H I Q U E , t e n d o em c o n t a o s f a c t o r e s c l i m á t i c o s ,

v e g e t a t i v o s e d e f l o r a n a t u r a l q u e a b o r d a r e m o s n o p o n t o s e g u i n t e .

2 . C o n t e x t o t o p o g r á f i c o , c l i m á t i c o , v e g e t a t i v o , d e f l o r a

n a t u r a l , e f a c t o r e s h u m a n o s

A o a b r i g o d o a r t Q 4 , n s 2 , a l í n e a s c ) e d ) d o R e g u l a m e n t o C E E

2 0 8 1 / 9 2 , q u e r e m e t e m p a r a o a r t ^ 22 d o m e s m o r e g u l a m e n t o , o q u a l

r e f e r e u m a q u a l i d a d e o u c a r a c t e r í s t i c a s q u e s e d e v e m e s s e n c i a l o u

e x c l u s i v a m e n t e a o m e i o g e o g r á f i c o , i n c l u i n d o o s f a c t o r e s n a t u r a i s

e h u m a n o s , p a s s a m o s a r e f e r i r o s v á r i o s c o n t e x t o s q u e c o n f e r e m a o

m e l p r o d u z i d o n a s e r r a d e M o n c h i q u e u m a r e p u t a ç ã o t r a d i c i o n a l

q u a n t o a o s s e u s p a r â m e t r o s d e q u a l i d a d e , r e c o n h e c i d a a n í v e l

r e g i o n a l e n a c i o n a l .

R e l a t i v a m e n t e a o s f a c t o r e s h u m a n o s f a r e m o s t a m b é m • u m a

r e f e r ê n c i a e x p l í c i t a e d o c u m e n t a d a n e s t e p o n t o .

2 . 1 C o n t e x t o t o p o g r á f i c o e c l i m á t i c o

É s e m d ú v i d a i n f l u e n t e o c o n t e x t o c l i m á t i c o n a p r o d u ç ã o d e

m e l . J . F . R o s á r i o N u n e s ( o p . c i t . , p . 1 8 ) r e f e r e q u e a s " A b e l h a s

n e c e s s i t a m d e n é c t a r , p ó l e n e á g u a p a r a a s u a a l i m e n t a ç ã o e d a

c r i a ç ã o , s e n d o o p ó l e n o a l i m e n t o p r o t e i c o i n d i s p e n s á v e l a o

d e s e n v o l v i m e n t o d a s l a r v a s . C o m o é l ó g i c o , a s n e c e s s i d a d e s

a l i m e n t a r e s v a r i a m c o m a s u a f o r ç a , c o m o c l i m a d a r e g i ã o , e t c . "

( S u b l i n h a d o n o s s o ) .

A s e r r a d e M o n c h i q u e , n o s e u c o n t e x t o g e o g r á f i c o g l o b a l ,

s u r g e - n o s a b r i g a d a d o s v e n t o s n o r t e s e v i r a d a a s u l , c o m u m a

d i s p o s i ç ã o o r o g r á f i c a a l g o p e r p e n d i c u l a r a c o s t a a t l â n t i c a , o q u e

i n f l u i p a r a a d e f i n i ç ã o c l i m á t i c a d a r e g i ã o c o m o s e n d o d e f e i ç ã o

a t l â n t i c o - m e d i t e r r â n i c a , t a l c o m o s e p o d e c o n s t a t a r p e l o s m a p a s

a n e x o s , r e t i r a d o s d e L i v r o B r a n c o s o b r e R e g i o n a l i z a ç ã o , M A I , 1 9 8 0

e 0 C l i m a d o A l g a r v e - 0 I n v e r n o , d e G e r a l d i n o B r i t e s , 1 9 1 6 .

2 . 1 . 1 . C o n t e x t o t o p o g r á f i c o

T o d a a r e g i ã o f i c a i m p l a n t a d a n u m a e s t r u t u r a f i s i c a m o n t a n h o s a f o r m a n d o um m a c i ç o d e o r i g e m v u l c â n i c a q u e d á p e l o n o m e d e M o n c h i q u e e c o n s t i t u i o a c i d e n t e o r o g r á f i c o m a i s i m p o r t a n t e a s u l d o T e j o .

0 m a c i ç o m o n t a n h o s o d e M o n c h i q u e e s t e n d e - s e d o s e n t i d o E s t e -N o r d e s t e p a r a O e s t e - S u d o e s t e , l i m i t a n d o a r e g i ã o a N o r t e , f o r m a n d o um v e r d a d e i r o n i c h o e c o l ó g i c o n a t u r a l q u e s e d i f e r e n c i a d o r e s t o d o A l e n t e j o e A l g a r v e . O s s e u s c o n t r a f o r t e s e s b a t e m - s e p a r a o s u l a t é a o c o n c e l h o d e P o r t i m ã o a t i n g i n d o u m a a l t u r a d e 9 0 2 m n o s e u p o n t o m a i s e l e v a d o - F ó i a . E s t a s e r r a f o r m a a s s i m a b a r r e i r a o c i d e n t a l d a s m o n t a n h a s q u e s e e s t e n d e m e n t r e o A l e n t e j o e o A l g a r v e ( 1 ) .

F o n t e : l i v r o B r a n c o S o b r e R e g i o n a l i z a ç ã o , ANEXOS, M . A . I , 1 9 8 0

10

Toda esta região montanhosa onde se localizam os cumes mais elevados - Fóia (902 m). Picota (773 m) , Picos ( 574 m) - é de origem vulcânica, cuja actividade teve lugar nos meados da Época Quaternária a partir da rede vulcânica do Secundário, localizada na cratera da Praia da Luz (2). Todo o relevo se dispõe em serranias que seguem em todas as direcções a partir do eixo Fóia-Picos-Picota, diminuindo as cotas rapidamente no sentidos dos concelhos de Lagos, Portimão e Silves até ás proximidades da barragem da Bravura e Ribeira de Odelouca; a Norte e Poente dos cumes fundamentais o relevo diminui lentamente nas principais linhas de cumeadas, mas destas para os vales, que as separam umas das outras, os declives são na sua maioria mais acentuados e prolongados do que na primeira zona, í muito embora nestas também hajam, declives enormemente acentuados, mas muito mais curtos (3). ÍB Sob o ponto de vista hidrográfico a serra de Monchique divide-se em quatro bacias fundamentais: A da Ribeira de Odelouca, a da Ribeira de Odeceixe, Ribeira Grande, a da Ribeira de Boina e a da Barragem da Bravura sendo todas elas de importância relevante para a economia agrícola, pecuária e florestal (4). Sendo uma região de origem vulcânica os solos que a compõem traduzem este facto originados a partir de rochas granitoide e eruptivas como poderá ver-se no mapa da página seguinte. Os solos da serra de Monchique dividem-se em duas zonas fundamentais: a) Uma interna, constituída essencialmente por sienitos, que formam os montes da Foia, dos Picos, da Nave, da Picota, Alferce, Barranco do Demo, Corte Grande, Corte Pequena, Quinta do Medronheiro, Caldas de Monchique, Casais, Portelas, Barranco dos Pisões e Malhada Quente.

4e, b) Outra externa, envolvente, formada por xistos, por alguns aluviões e solos de baixa, situadas nas margens das ribeiras mais importantes. (5)

2 . 1. 2 . Contexto Climático Observando o mapa da página seguinte poderá verificar-se que a serra de Monchique apresenta uma individualidade climática no que se refere à zona a Sul do Rio Tejo. Apresenta-se . como sofrendo as influências atlântica e mediterrânica, o que lhe proporciona valores pluviométricos considerados elevados - superiores a 700 mm - e resultantes das correntes de ar que invadem a serrania, dada a disposição do relevo.

4

LEGENDA

Aryúaj ãústmas faS-.'. 3-1 Rochasffrarãtaida e cruptivat

JhLrmiascriitaláva

CaJLcarios eyrá

jireiaj.cnlhansjnfyi

'•• •: i '• i% •te'Ji!,W*>?&3:'. i,

1fa V-\GL VW H. H

12

Mei da Serra de Monchique

Mel da Serra d e Monchique

E s c a l a A p r o x i m . : 1 / 7 5 0 0 0 0

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA

A N E X O I

P r i n c i p a i s c a r a c t e r í s t i c a s d o " M E L D A S E R R A D E

M O N C H I Q U E "

1 . D e - f i n i ç ã o

E n t e n d e - s e p o r M E L D A S E R R A D E M O N C H I Q U E o p r o d u t o p r o d u z i d o

p e l a A b e l h a A p i s m e l l i - f e r a ( s p I b é r i c a ) , a p a r t i r d o n é c t a r

d a s - f l o r e s d a - f l o r a c a r a c t e r í s t i c a d a r e g i ã o d a S e r r a d e

M o n c h i q u e , c u j a á r e a g e o g r á - f i c a d e p r o d u ç ã o s e i n d i c a n o

a n e x o I I .

2 . C a r a c t e r í s t i c a s d o M e l

2 . 1 - C a r a c t e r í s t i c a s O r g a n o l é p t i c a s

2 . 1 . 1 - C o r - a m a r e l o e s c u r o

2 . 1 . 2 - C h e i r o e s a b o r - " s u i g e n e r i s "

2 . 2 - C a r a c t e r í s t i c a s F í s i c a s e Q u í m i c a s :

H u m i d a d e ^ a 2 0 7.

S a c a r o s e ^ a 5 %

A ç u c a r e s r e d u t o r e s ) a 6 5 */.

C i n z a s a 0 , 3 */.

S u b s t â n c i a s i n s o l ú v e i s v

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA

3 . O b t e n ç ã o d o p r o d u t o

A i d e n t i f i c a ç ã o d a s c o l m e a i s , v e t e r i n á r i a . o s i s t e m a d e s u b s t â n c i a s d e u s o i n t e r d i t o e x t r a c ç ã o e a c o n d i c i o n a m e n t o r e s p e c t i v o C a d e r n o d e E s p e c i f

o s a n e a m e n t o e a a s s i s t ê n c i a p r o d u ç ã o . a a l i m e n t a ç ã o , a s e a s c o n d i ç S e s a o b s e r v a r n a d o m e l . s ã o o s r e f e r i d o s n o c a ç õ e s .

4 . A p r e s e n t a ç ã o c o m e r c i a l

0 M e l DA SERRA DE MONCHIQUE p o d e a p r e s e n t a r - s e s o b a f o r m a d e " M e l C e n t r i f u g a d o " o u d e " M e l em F a v o s "

D e v e s e r a p r e s e n t a d o n o c o m é r c i o a c o n d i c i o n a d o em f r a s c o s d e v i d r o e d e v i d a m e n t e r o t u l a d o .

S e m p r e j u í z o d o d i s p o s t o n a l e g i s l a ç ã o a p l i c á v e l s o b r e r o t u l a g e m , d e l a d e v e m c o n s t a r a s m e n ç õ e s " M e l d a S e r r a d e M o n c h i q u e - D e n o m i n a ç ã o d e O r i g e m " , p a r a a l é m d a marca d e c e r t i f i c a ç ã o a p o s t a p e l o r e s p e c t i v o O r g a n i s m o P r i v a d o d e C o n t r o l o e C e r t i f i c a ç ã o .

ANEXO I I

ÁREA G E O G R Á F I C A DE P R 0 D U Ç 2 0

A á r e a g e o g r á f i c a d e p r o d u ç ã o ( p r o d u ç ã o , e x t r a c ç ã o e a c o n d i c i o n a m e n t o ) e s t á c i r c u n s c r i t a à s f r e g u e s i a s d e M o n c h i q u e , A l p e r c e e M a r m e l e t e , d o c o n c e l h o d e M o n c h i q u e , à s f r e g u e s i a s d e O d e c e i x e , A l j e z u r e B o r d e i r a , d o c o n c e l h o d e A l j e z u r , à f r e g u e s i a d e B e n s a f r i m , d o c o n c e l h o d e L a g o s , à s f r e g u e s i a s d e M e x i l h o e i r a G r a n d e e P o r t i m ã o , d o c o n c e l h o d e P o r t i m ã o e à s f r e g u e s i a s d e S ã o M a r c o s d a S e r r a , S i l v e s e S ã o B a r t o l o m e u d e M e s s i n e s , d o c o n c e l h o d e S i l v e s .

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA

I M A I A A — INSTITUTO DOS MERCADOS AGRÍCOLAS

E INDÚSTRIA AGRO - ALIMENTAR

A V I S O

R E C O N H E C I M E N T O D E O R G A N I S M O P R I V A D O D E

C O N T R O L O E C E R T I F I C A Ç Ã O

D e a c o r d o c o m o d i s p o s t o n o D e s p a c h o N o r m a t i v o nfi 2 9 3 / 9 3 , d e 1 d e O u t u b r o , o a g r u p a m e n t o " C o o p e r a t i v a A g r í c o l a d o C o n c e l h o d e M o n c h i q u e - C o o p a c h i q u e , C . R . L . " , p r o p ô s , c o m o O r g a n i s m o P r i v a d o d e C o n t r o l o e C e r t i f i c a ç ã o d o s p r o d u t o s b e n e f i c i á r i o s d a D e n o m i n a ç ã o d e O r i g e m " M E L D A S E R R A D E M O N C H I Q U E " . a " A P I L G A R B E " - A s s o c i a ç ã o d o s A p i c u l t o r e s d o B a r l a v e n t o A l g a r v i o " .

V e r i f i c a d a a c o n f o r m i d a d e d a c a n d i d a t u r a c o m o

d i s p o s t o n o s n f i s 1 , 2 e 3 d o A n e x o I V d o c i t a d o D e s p a c h o

N o r m a t i v o nfi 2 9 3 / 9 3 , e d e a c o r d o c o m o p r o c e d i m e n t o p r e v i s t o

n o s e u nfi 5 , t o r n o p ú b l i c o o s e g u i n t e :

1 - A " A P I L G A R B E - A S S O C I A Ç 2 0 D O S A P I C U L T O R E S

D O B A R L A V E N T O A L G A R V I O " é r e c o n h e c i d a c o m o o r g a n i s m o p r i v a d o d e c o n t r o l o e c e r t i f i c a ç ã o d o s p r o d u t o s b e n e - F i c i á r i o s d a D e n o m i n a ç ã o d e O r i g e m " M E L D A S E R R A D E M O N C H I Q U E " .

2 - A m a n u t e n ç ã o d e s t e r e c o n h e c i m e n t o o b r i g a a o

c u m p r i m e n t o d o d i s p o s t o n o nfi 8 d o A n e x o I V

d o c i t a d o D e s p a c h o N o r m a t i v o nf i 2 9 3 / 9 3 e ,

n o m e a d a m e n t e , a o e n v i o , p a r a o I M A I A A , a t é

3 1 d e J a n e i r o d e c a d a a n o , d a l i s t a d e

p r o d u t o r e s e t r a n s f o r m a d o r e s s u j e i t o s a o

r e g i m e d o c o n t r o l o e c e r t i f i c a ç ã o , bem c o m o

d o r e l a t ó r i o d e a c t i v i d a d e s d e s e n v o l v i d a s

n o a n o a n t e r i o r .

I n s t i t u t o d o s M e r c a d o s A g r í c o l a s e I n d ú s t r i a A g r o - A l i m e n t a r ,

0 P R E S

( J o s é A r m i n d o I s i d o r o C a b r i t a )

Rua Padre António Vieira, 1-8.» - Apartado 1887 _ 1018 USBOA Codex