Nova Aliança Lança

Institucional

A Novidade Exclusiva

Alimentação Escolar

Hotelaria Hospitalar Infanto/Juvenil

Com mais de 80 anos de história a Cooperativa Nova Aliança localizada na Serra primeira vez do Fórum Nacional de Alimentação Escolar trazendo com exclusividade um produto orgânico em embalagem mercado institucional.

A Cooperativa foi fundada em 1929 por pequenos agricultores e ao longo de sua trajetória de mais de 80 anos, sempre se caracterizou pela disposição de servir cada vez melhor os diversos

Nova Aliança Lança Suco de Uva Orgânico em Embalagem

Institucional Bag in Box 3L

Exclusiva será apresentada durante o 9º Fórum Nacional de

Alimentação Escolar e 1ª Simpósio Nacional de Alimentação na

Hotelaria Hospitalar Infanto/Juvenil que acontece nos dias 23 e 24 de

maio em São Paulo

Com mais de 80 anos de história a Cooperativa Nova Aliança localizada na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul participa pela primeira vez do Fórum Nacional de Alimentação Escolar trazendo com

m produto orgânico em embalagem direcionada ao institucional.

A Cooperativa foi fundada em 1929 por pequenos agricultores e ao longo de sua trajetória de mais de 80 anos, sempre se caracterizou pela disposição de servir cada vez melhor os diversos públicos.

mbalagem

será apresentada durante o 9º Fórum Nacional de

Simpósio Nacional de Alimentação na

que acontece nos dias 23 e 24 de

Com mais de 80 anos de história a Cooperativa Nova Aliança participa pela

primeira vez do Fórum Nacional de Alimentação Escolar trazendo com direcionada ao

A Cooperativa foi fundada em 1929 por pequenos agricultores e ao longo de sua trajetória de mais de 80 anos, sempre se caracterizou

públicos.

“Procuramos esclarecer principalmente a nossa essência, o que representamos enquanto alternativa de inserção social, distribuição de renda e contribuição efetiva para o fortalecimento do pequeno agricultor que em última análise é o grande responsável pela manutenção do abastecimento de alimentos no mundo todo, destaca o Gerente de Marketing da Nova Aliança Paulo Mognon.”

Nova planta industrial amplia capacidade de processamento

Mognon destaca ainda o investimento na mais moderna planta de processamento de uvas da Serra Gaúcha, localizada em Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul. A nova instalação tem 20.000m2 de área construída e capacidade para processamento de 30 mil toneladas de frutas. O investimento é de R$ 82 milhões de reais, recursos provenientes do BNDES, BRDE e Banrisul. “Esta planta é a materialização de um sonho coletivo realizado a partir da união de cinco tradicionais cooperativas vinícolas da Serra Gaúcha que decidiram promover uma fusão de suas operações. Ele destaca ainda a oportunidade ímpar de participar do Fórum, como forma de estreitar o relacionamento com o canal institucional, entender suas necessidades para poder atender cada vez melhor além de oportunizar as pessoas que tomam decisões de compra a conhecerem melhor nossos produtos, a segurança que oferecemos, nossas particularidades e a qualidade de nossos produtos, enfatiza.”

Ele ressalta ainda o importante papel do profissional nutricionista, como fundamental nesta relação. “Ele é o elo de ligação essencial entre o fabricante e o destino final, ou seja, as pessoas que consomem, sejam elas crianças, jovens ou idosos nas mais variadas atividades e ambientes. (No berçário, maternal, estudando, trabalhando, restabelecendo-se em hospitais ou curtindo a melhor idade). Sua responsabilidade vai além de uma simples escolha de produto, precisa entender que produtos têm a disposição, qual a característica do público consumidor, a frequência de consumo, praticidade de serviço, segurança de fornecimento, origem do produto, entre outras atribuições.

A Nova Aliança atende todos os segmentos institucionais desde escolas particulares, alimentação escolar para prefeituras, refeições coletivas locais, comércio em geral. A unidade UEN-Sucos, que representa a venda institucional equivale a aproximadamente 10% da operação da Cooperativa.

Novidade para o Fórum

A Nova Aliança preparou especialmente para o lançamento no Fórum o Suco de Uva Orgânico – na embalagem Bag in Box 3L. Esta embalagem já consolidada mundialmente é mais leve que o vidro e dispõem de torneira dosadora acoplada o que torna o serviço prático e seguro.

Menor Peso Logístico

Para Paulo Mognon, a embalagem nos permite melhorar a relação de custo x benefício da logística - relacionado especificamente ao volume transportado, para se ter uma noção mais clara uma caixa de 12 litros suco de uva embalado em vidro pesa 19 quilos e os mesmos 12 litros em Bag in Box pesa 12,5kg, ou seja, 34% mais leve, nos permitindo transportar mais suco por carga.

Sustentabilidade

Sobre praticar sustentabilidade Paulo Mognon diz: “Somos uma cooperativa de pequenos agricultores, vivemos essencialmente do que a natureza nos proporciona por isso, estamos completamente comprometidos com todos os temas que envolvem relações sustentáveis, sejam elas de produção agrícola justa, meio ambiente, consumo consciente, processamento racional, comercialização adequada enfim, só conseguimos justificar nossa atividade se olharmos para o futuro e as gerações vindouras se estivermos comprometidos com um equilíbrio e um desenvolvimento sustentável e verdadeiro em todos os sentidos.”

Uma contribuição fantástica!

O Slogan da Nova Aliança é simples, mas de grande e profundo significado – “Unir Pessoas é Semear o Futuro” – precisamos inserir, unir experiências e conhecimentos técnicos, nos desafiarmos todos os dias para vencermos a barreira da individualidade, o pensamento que visa só o benefício individual precisamos cooperar uns com os outros, trabalhar de forma coletiva para que os resultados se multipliquem e sirvam para beneficiar o maior número de pessoas, assim estaremos contribuindo diretamente para um mundo cada vez melhor.

Visite o site: www.novaalianca.coop.br e saiba mais sobre a Nova Aliança.

Tel.: (54) 4009.4255

Números do Mercado:

Dados da FENERC mostram que o Brasil tem 56 milhões de estudantes, sendo

45 milhões em escolas públicas, seis milhões na rede privada e cinco milhões

em faculdades, universidades, cursos técnicos e cursinhos vestibulares. Esses

números movimentam uma receita anual de R$ 16 bilhões no segmento de

alimentação escolar e outros 13 bilhões no setor de alimentação hospitalar

Serviço

9ª Edição - Fórum Nacional de Alimentação Escolar 1ª Edição do Simpósio Nacional de Alimentação na Hotelaria Hospitalar Infanto/Juvenil 1ª Exposição de Produtos e Serviços para Nutrição e Alimentação Infantil e Juvenil, 4ª Edição para Fornecedores de Alimentação Escolar

1ª Edição para Fornecedores da Hotelaria Hospitalar Dias: 23 e 24 de maio de 2013 Horário: das 8hs às 17hs Local: Centro de Convenções Rebouças Endereços: Av. Rebouças 600 (Estacionamento) Av. Dr. Enéas de Carvalho Aguiar, 23 (portaria 1) Cerqueira Cesar/SP Cronograma de Inscrições e valores: De 25/4 a 22/5---------------------= R$ 783,00 Para inscrições no local do evento----= R$ 983,00(sujeito a disponibilidade de vaga). Consulte também descontos para grupos. **Estudantes dos cursos de: nutrição, gastronomia, hotelaria, medicina, agronomia, engenharia de alimentos, técnico em nutrição e técnico em alimentos tem 50% de desconto nas inscrições. As programações oficiais do Fórum e do Simpósio podem ser acessadas no link: http://www.fenerc.com.br/RepeatDetail.asp?IDMenu=23&idRepCat=7&IDRep=46

E o Ciclo de Palestras Paralelas no link abaixo. http://www.fenerc.com.br/RepeatDetail.asp?IDMenu=23&idRepCat=7&IDRep=45

Informações: (11) 5084-5713 / 4115-5938 www.forumadealimentacaoescolar.com.br Facebook: http://www.facebook.com/forumdealimentacaoescolar?fref=ts

E-mail: forumdealimentacaoescolar@fenerc.com.br

Realização: FENERC- Federação Nacional das Empresas de Refeições Coletivas

Organização: Conexão Marketing e Eventos

Mais informações, solicitações de entrevistas e credenciamento para

cobertura do Fórum:

JM-Assessoria de Imprensa & Comunicação

Jornalista: José Maria Filho Tel: (11) 2866.2346/99804.1112

E-mail: Josemaria.jornalista@ig.com.br