relatório de aula de campo - farmacobotânica

24
FACULDADE META - FAMETA GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA Relatório de Campo Local: FUNTAC Setores: LPN e Centro de Referências ANTÔNIO CHARLES RÔMULO BRASIL SAMMUEL CAVALCANTE VALCY MAIA Dados referentes às atividades de campo da aula prática de Farmacobotânica 23 de março de 2013.

Upload: sammuel-cavalcante

Post on 13-Dec-2014

286 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Conhecimentos básicos sobre coleta de material botânico de espécies vegetais e herbários são imprescindíveis para os estudantes de Farmácia. A coleta de material botânico de árvores ou outras formas de vegetação é importante e principal instrumento para a correta identificação científica de espécies, necessária para qualquer trabalho com vegetação.

TRANSCRIPT

Page 1: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

FACULDADE META - FAMETA

GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA

Relatório de Campo Local: FUNTAC

Setores: LPN e Centro de Referências

ANTÔNIO CHARLES

RÔMULO BRASIL

SAMMUEL CAVALCANTE

VALCY MAIA

WILKEN POÇAS

RIO BRANCO - ACRE, 23 DE MARÇO DE 2013

Dados referentes às atividades

de campo da aula prática de

Farmacobotânica 23 de março de

2013.

Page 2: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

SUMÁRIO

1INTRODUÇÃO______________________________________________________3

2 OBJETIVOS_______________________________________________________4

3 METERIAIS E MÉTODOS____________________________________________4

3.1 HERBORIZAÇÃO DE MATERIAL BOTÂNICO__________________________4

3.1.1 Palestra________________________________________________________4

3.1.2 Coleta e preparo de material para herborização________________________5

3.1.3 Preparação de material para análise morfológica_______________________7

3.2 OBTENÇÃO DE EXTRATO VEGETAL________________________________8

3.2.1 Preparo, secagem do material vegetal e obtenção do extrato______________8

4 RESULTADOS_____________________________________________________8

4.1 URUCUM _______________________________________________________9

4.2 CAPIM SANTO E MELÃO DE SÃO CAETANO_________________________10

5 CONCLUSÃO_____________________________________________________12

REFERÊNCIAS_____________________________________________________13

ANEXO A – FORMULÁRIO DE MAPEAMENTO E COLETA DO URUCUM_____14

ANEXO B – FORMULÁRIO DE MAPEAMENTO E COLETA DO CAPIM SANTO_16

ANEXO C – FORMULÁRIO DE SECAGEM DO CAPIM SANTO______________18

Page 3: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

3

1. INTRODUÇÃO

Conhecimentos básicos sobre coleta de material botânico de espécies vegetais e

herbários são imprescindíveis para os estudantes de Farmácia. A coleta de material

botânico de árvores ou outras formas de vegetação é importante e principal

instrumento para a correta identificação científica de espécies, necessária para

qualquer trabalho com vegetação.

Os métodos de coleta de plantas variam de conformidade com o fim a que se

destinam. Para o Farmacêutico, em particular, interessa coletar plantas para uma

das seguintes finalidades: identificação, coleções, estudos morfológicos (morfologia

externa e anatomia) e estudo químico e preparo de medicamentos (OLIVEIRA &

AKISSUE, 1989).

A eficiência de uma boa identificação botânica é necessária para dar subsídio a

estudos taxonômicos; auxiliar na elaboração de trabalhos científicos sobre a flora de

uma determinada região; determinar as espécies de um inventário; facilitar o

conhecimento de plantas medicinais e tóxicas com objetivo de melhor utilizá-las e

controlá-las e; armazenar exemplares de todas as espécies possíveis para

identificação de outras espécies por comparação. Tudo isso depende de uma coleta

bem feita, obedecendo a regras básicas, mas muito importantes, uma vez que as

partes coletadas não possuem todas as características da planta no seu habitat

natural (FERREIRA & ANDRADE, 2006).

Este relatório descreve os equipamentos, materiais e procedimentos de campo e

de laboratório a serem utilizados na coleta, armazenamento e preparação de

material botânico para sua identificação e incorporação destas amostras de plantas

em herbários e, também, para obtenção de extratos vegetais. Todos os itens

descritos acima foram demonstrados na aula de campo realizada na FUNTAC no dia

23 de março de 2013.

Page 4: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

4

2. OBJETIVOS

Realizar técnicas de coleta, herborização e extração de extrato de espécies

vegetais, localizadas no espaço da FUNTAC, intercalando os conhecimentos

teóricos à prática de botânica.

3. MATERIAIS E MÉTODOS

3.1 Herborização de material botânico

Os métodos a seguir, abordam os equipamentos, materiais e procedimentos de

campo e de laboratório a serem utilizados na coleta, armazenamento e preparação

de material botânico para sua identificação e incorporação destas amostras de

plantas em herbários. Todas as atividades descritas adiante foram realizadas no

campo da FUNTAC.

3.1.1 Palestra

Em primeiro momento no auditório da FUNTAC, foi realizada uma palestra sobre

Técnicas de coleta e herborização de material botânico, ministrada pela Bióloga

Margarete Diógenes – Coordenação das atividades de campo, identificação de

material botânico. Neste local foram apresentados os materiais utilizados para

coleta, que são os seguintes:

Tesoura de poda

Terçado – com bainha

Cardeneta de campo

GPS

Espora

Jornal

Podão

Álcool

Barbante

Page 5: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

5

Material para herborização:

Prensa

Estufa: no caso de locais muito distantes

Cartolina

Pistola de cola

Jornal

Papelão

3.1.2 Coleta e preparo de material para herborização

Após a introdução inicial sobre Técnicas de coleta e herborização de material

botânico, foi realizada uma demonstração de coleta em uma árvore.

A coleta de material de espécies arbóreas apresenta algumas dificuldades

particulares, principalmente pelo grande porte, cujos ramos não estão ao alcance

das nossas mãos. Por esse motivo, foi necessária a utilização de técnicas como

escalada e rapel (Figura 1). A coleta foi feita em uma árvore chamada Teka pelo

Técnico Florestal Raimundo dos Santos Saraiva – Mateiro, identificador e

herborizador. Raimundo utilizou os matérias de coleta (Figura 2), anteriormente,

apresentados no auditório da FUNTAC.

Figura 1: Demonstração de Rapel Figura 2: Técnico Florestal Raimundo dos

Santos preparando o material de escalada e

rapel para coleta de amostra de Teka.

Logo em seguida, foi feita a coleta de uma amostra de Urucum. Como é uma

Page 6: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

6

árvore de porte pequeno não foi necessária a utilização de escalada ou rapel para a

coleta da amostra.

Durante todo o processo de coleta de amostras, foi registrado todas as

informações referentes às árvores, Teka e Urucum, como: localização no GPS, DAP

(diâmetro a altura do peito), características do local de coleta, condição climática,

aspecto da árvore e algumas outras informações que estão no formulário de

mapeamento e coleta, em anexo

Todo material coletado foi levado para o auditório onde foi prensado. As amostras

foram dispostas em folhas de jornal dobradas ao meio, tentando imitar, ao máximo, a

disposição daquela planta na natureza. As folhas de papelão foram cortadas do

tamanho das prensas, e foram intercaladas entre as folhas de jornal que contêm as

amostras. No final da pilha, a prensa foi apertada ao máximo possível, com o auxilio

de uma corda. Com o material já prensado, foram anotados os dados da planta e do

coletor acima da prensa.

A partir desse momento, as amostras, já prensadas, não foram mais utilizadas,

foi feito, então, a apresentação das salas e dos métodos que dão continuidade ao

processo de herborização.

A sala de entrada (Figura 3) é o próximo local para onde são levadas as

amostras prensadas. Nele o material é preparado para secagem em uma estufa.

Depois de seco é feito a exsicata (Figura 4). Em seguida, a exsicata é levada para a

sala de preparação, onde é feito uma triagem, e, finalmente, para a sala de

armazenamento (Figura 5).

Figura 3: Sala de entrada de material para secagem Figura 4: Exsicata pronta para armazenamento

Page 7: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

7

Figura 5: Sala de armazenamento de exsicatas.

3.1.3 Preparação de material para análise morfológica

A atividade de preparação da planta para análise morfológica ocorreu no Viveiro

da FUNTAC. Nessa etapa, as folhas e as flores e inflorescências foram

armazenadas, separadamente, em frascos contendo álcool 70% (Figura 6).

Neste momento, termina a etapa de preparação do material para análise

macroscópica.

Figura 6: Folhas e inflorescências armazenadas em álcool 70%.

Page 8: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

8

3.2 Obtenção do extrato vegetal

Adiante, serão apresentados os métodos, as técnicas e os materiais utilizados na

obtenção do extrato vegetal do material botânico. Neste momento, iniciam-se os

procedimentos para a análise microscópica do vegetal.

A etapa de coleta até secagem foi realizada com amostra de Capim Santo, já as

etapas seguintes foram realizadas com amostras de Melão de São Caetano.

3.2.1 Preparo, secagem do material vegetal e obtenção do extrato

O primeiro passo para a obtenção do extrato de vegetal é a coleta de amostras.

Portanto, foi coletada uma amostra de Capim Santo para ser utilizada nos

procedimentos. No momento da coleta foram anotados todos os dados no formulário

de mapeamento e coleta, em anexo.

Para a secagem, a amostra de Capim Santo foi cortada em pequenos pedaços,

aferido o seu peso e colocada em uma forma de papel alumínio, devidamente

identificada. Feito estes procedimentos, o próximo passo seria levar o material para

a estufa, porém, como o processo de secagem seria demorado, foi utilizada uma

amostra de Melão de São Caetano preparada no dia anterior à visita. Então o Melão

de São Caetano, seco, foi levado ao moinho para ser triturado.

Depois de triturado, o material foi tamisado, em malha de número 16, para

padronizar o tamanho. Feito isto, o material foi umedecido com álcool 70% e

transferido para o percolador. Logo em seguida foi adicionada uma rodela de papel

filtro e sobre esta, bolinhas de gude. Finalmente, completou-se o restante com álcool

70%.

4. RESULTADOS

Todos os dados obtidos durante a visita serão descritos nos tópicos adiante. As

informações referentes ao Urucum estão relacionadas com a etapa de herborização.

Já as informações referentes ao Capim Santo e ao Melão de Santo Antônio estão

relacionadas com a etapa de obtenção do extrato vegetal.

Page 9: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

9

4.1 Urucum

Os dados obtidos durante a coleta de amostra de Urucum (Bixa spp.) estão

relacionados no Quadro-1. Outros dados, relacionados à área de coleta da amostra

de Urucum, estão descritos no formulário de mapeamento e coleta, em anexo.

Questionário Resposta

Local da coleta FUNTAC

Data e hora da coleta 23/02/13 12:25:32

Localização GPS 19L 0624038 UTM 8900395

Espécies vegetais ao redor da espécie Arbustos e plantas rasteiras

O DAP e altura DAP= 1,30 cm Altura= 4 m aprox.

Características da planta Árvore

Características da casca Casca lisa com poucas lenticelas, de cor

marrom e pigmentação branca e verde.

Quadro - 1: Observação geral da área de coleta da amostra de Urucum.

Figura 7: Ramo florido de Urucum (Bixa spp.). Figura 8: Fotografia da área de coleta da amostra.

O resultado final do processo de prensagem do material pode ser visualizado na

figura a seguir.

Page 10: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

10

Figura 9: Resultado final da prensagem da amostra

de Urucum.

4.2Capim Santo e Melão de São Caetano

Foram obtidos os seguintes dados durante a coleta de Capim Santo

(Cymbopogon spp.):

Questionário Resposta

Data e hora da coleta 23/02/13 14:17:45

Local da coleta FUNTAC

Localização GPS 19L 0624035 UTM 8900349

Espécies vegetais ao redor da espécie Arbustos e plantas rasteiras

Características do local de coleta Terra firme

Características da planta Arbusto

Presença de fungos Não

Quadro 2: Observação geral da área de coleta da amostra de Capim Santo.

Outros dados, relacionados à área de coleta da amostra de Capim Santo, estão

descritos no formulário de mapeamento e coleta, em anexo.

O peso do Capim Santo, cortado em pedaços, foi de 129,65 g.

O resultado do processo de corte das folhas de Capim Santo e disposição destas

folhas para secagem pode ser visualizado na Figura 10 e Figura 11,

respectivamente.

Page 11: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

11

Figura 10: Folhas de Capim Santo cortado em Figura 11: Material pronto para secagem

pequenos pedaços.

A partir desse ponto serão descritos os resultados obtidos com o Melão de São

Caetano (Momordica charantia L.).

O peso fresco da amostra de Melão de São Caetano foi de 260 g. Depois de

seco apresentou o peso de 80 g, e, depois de moído seu peso passou a ser de

58,65 g.

Baseado nesses dados pode-se concluir que o rendimento de fresco para seco

foi de 30,7%; e o rendimento de seco para moído foi de 73,31%.

Page 12: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

12

5. CONCLUSÃO

Em conclusão, os resultados obtidos, tanto na herborização quanto na obtenção de extrato vegetal, foram satisfatórios, apesar de alguns problemas que surgiram no decorrer das demonstrações e procedimentos.

Não foi possível obter o extrato vegetal, porém todos os procedimentos realizados para a sua obtenção foram demonstrados. As atividades relacionadas a etapa de herborização foram realizadas com êxito.

Logo, todas as atividades realizadas na FUNTAC possibilitaram o enriquecimento dos nossos conhecimentos e contribuíram para a consolidação da disciplina de Farmacobotânica em nosso currículo escolar.

Page 13: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

13

REFERÊNCIAS

FERREIRA, G. C.; ANDRADE, A. C. S. Diretrizes para coleta, herborização e identificação de material botânico. Manaus, 2006, p.7. Disponível em: <http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/sispp/Diretrizes%20coletas%20final.pdf>. Acesso em: 07 abr. 2013.

OLIVEIRA, F.; AKISSUE, G. Fundamentos de Farmacobotânica. São Paulo: Atheneu, 1989. 9p.

Page 14: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

14

ANEXO A – Formulário de mapeamento e coleta do Urucum

Page 15: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

15

Page 16: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

16

ANEXO B – Formulário de mapeamento e coleta do Capim Santo

Page 17: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

17

Page 18: Relatório de aula de campo - Farmacobotânica

18

ANEXO C – Formulário de secagem do Capim Santo