Relação do pequeno-almoço com o desenvolvimento

Agrupamento de escolas da Batalha

Grupo de área de projecto :

.Andreia Caetano nº2

.Joana Brogueira nº10

.Luana Ligeiro nº 13

.Yuliya Pavliv nº22

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Introdução

A alimentação tem sido, ao longo da história, uma grande preocupação na vida do homem. O desenvolvimento das civilizações

tem estado intimamente ligado à forma como o indivíduo se alimenta. Para além de uma necessidade fundamental do ser humano, a

alimentação é um dos factores do ambiente que mais afecta a saúde. “Somos o que comemos” é um velho provérbio que traduz bem este

facto. O acto de comer, para além de satisfazer necessidades biológicas e

energéticas e ao bom funcionamento do nosso organismo, é também fonte de prazer, de socialização e de transmissão de cultura. No

entanto, não basta ter acesso a bens alimentares. É preciso “saber comer”, ou seja, saber escolher os alimentos de forma e em

quantidade adequadas às necessidades diárias, ao longo das diferentes fases da vida.

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Índice O que é o desenvolvimento cognitivo…………………………………………………………………………….4 Relação do pequeno-almoço com o desenvolvimento cognitivo das crianças………………..5 O que é o pequeno - almoço ?.............................................................................................6 Um pequeno-almoço deve conter:………………………………………………………………………………...7 Influência do pequeno-almoço saudável com os adultos………………………………………………8 Influência do pequeno-almoço nas crianças. ………………………………………………………………9 Pequenos almoços equilibrados. …………………………………………………………………………………10 O que são vitaminas, proteínas e hidratos de carbono. ……………………………………………….11 Alguns factores para que as pessoas tomem o pequenos – almoços……………………………..12 O que é a nutrição?............................................................................................................13 Doenças no sangue……………………………………………………………………………………………………..14 Doenças no estômago………………………………………………………………………………………………….15 Como curar uma ulcera……………………………………………………………………………………………....16 Doenças no fígado……………………………………………………………………………………………………….17 Viver

melhor………………………………………………………………………………………………………………...18 Segurança

alimentar……………………………………………………………………………………………………..19 Algumas normas:…………………………………………………………………………………………………………20 Inquérito á turma…………………………………………………………………………………………………………

21 Bibliografia…………………………………………………………………………………………………………………25 Conclusão…………………………………………………………………………………………………………………..26

O que é o desenvolvimento cognitivo

O desenvolvimento cognitivo é o desenvolvimento metal.

O desenvolvimento mental é também o desenvolvimento da inteligência.

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Relação do pequeno-almoço com o desenvolvimento cognitivo das criançãs

As criançãs que não tomam um pequeno-almoço em condições não tem tanta atenção, demoram mais a raciocinar e captar as variadas matérias.Quando o cérebro não tem energia não funciona tal como o resto do corpo.O cérebro é como um motor principal aquele que dá as ordem ao resto do corpo.

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O que é o pequeno – almoço? O pequeno almoço é considerado por

especialistas a refeição mais importante do dia. Um verdadeiro despertador, a primeira refeição que tomamos, o nosso carregador de baterias orgânicas sobretudo das células cerebrais.

Um bom pequeno-almoço fornece uma porção de substancias nutritivas que aumentam os níveis energéticos permitindo uma melhor atenção nas aulas.

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Um pequeno-almoço deve conter:Um pequeno-almoço deve conter: Proteínas Vitaminas Minerais: Cálcio e Ferro Hidratos de Carbono

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Influência de um pequeno-almoço saudável para os adultos

Comer mais vitaminas e minerais.Comer menos gordura e menos colesterol.Ter uma melhor concentração e

produtividade durante toda a manhã.Controlo do peso. Ter o colesterol baixo reduz o risco de ter

doenças cardíacas.

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Influência do pequeno-almoço nas crianças

As crianças que não tomam pequeno almoço apresentam menores níveis de atenção e têm mais dificuldade em compreender as matérias e assuntos tratados em aulas.

Uma alimentação infantil saudável deve conter cereais, lacticínios e fruta.

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Eu ao pequeno-almoço quero

torradas.

Pequenos-Almoços equilibrados

O que deve comer um pessoa ao seu pequeno-almoço

1 copo de leite+1 pão com fiambre/queijo+1 copo pequeno de sumo

1 taça de leite com cereais+1 peça de fruta1 pão com queijo/fiambre+ 1 peça de frutaUm pequeno-almoço completo deve conter

derivados ,cereais e alguma fruta. 10

O que são vitaminas, proteínas e hidratos de carbono

Vitaminas: As vitaminas são compostos orgânicos encontrados em baixas concentrações nos alimentos. As suas funções dentro do nosso corpo são de muita importância, sem as vitaminas o nosso corpo perderia a sua vitalidade e deixaria de funcionar correctamente.

Proteínas: As proteínas são os compostos orgânicos mais abundante nas células. Existem muitas variedades de proteínas cada uma com a sua função.

Hidratos de carbono: Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia alimentar. São as biomoléculas mais abundantes da natureza. 1

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Alguns factores para que as pessoas tomem pequenos-

almoçosA falta de tempo:Levante-se cerca de 10 minutos mais cedo e

prepare um pequeno-almoço simples.Leve o pequeno-almoço consigo e coma-o pelo

caminho.A falta de apetite:Comece por ingerir um alimento leve e vá

adicionando outro mas devagar.Escolha alimentos ricos em nutrientes e leves

como o leite, cereais, pão, bolachas e alguma fruta. 1

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O que é a nutriçãoNutrição é um processo biológico em que os organismos, utilizando-se de alimentos , aproveitam nutrientes para a realização das suas funções vitais.

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Doenças no sangueO colesterol é uma doenças provocada pelo excesso de gordura

no sangue.Os diabetes são uma doença causada pela falta de produção

mínima de insulina o que faz com que o aumento da glicose seja maior no sangue. Os diabetes do tipo II estão relacionados com o excesso de peso e a obesidade. As pessoas que têm diabetes devem ter um acompanhamento profissional.

A hipertensão ocorre quando os níveis de pressão arterial se encontram acima dos valores de referência para a população em geral. Podemos citar como causas da hipertensão a obesidade, consumo excessivo de álcool, sal em excesso, tabagismo, sedentarismo e factor hereditário. Esta doença é um dos principais factores de risco para as doenças cardiovasculares.

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Doenças no estômago •Úlcera é uma doença no estômago causada por 3 causas principais. A mais comum é causada pela infecção por uma bactéria Helicobacter pylori. A segunda mais comum é causada pelo uso constante de medicamentos para a dor (anti-inflamatório).E a terceira é causada por um defeito no local onde a úlcera aparece que propicia o aparecimento.

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Como curar uma ulcera

50g de folhas de acelga em 1 litro de água, deixando ferver por 10 minutos.Tomar 3 xícaras de café por dia.

chá de capim limão (cidreira) e de canela tomados em horas alternadas.O capim limão acalma e a canela fortalece o estômago.

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Doenças no Fígado

A hepatite é uma inflamação no fígado que pode ser causada por um vírus, álcool e drogas ou seja uma má alimentação.

Existe a hepatite A, B, C, D, E, F, G, etc. E são todas diferentes.

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Viver melhor Sabias que se comeres frutas e vegetais na

sua época do ano dizem que podes viver mais anos.

Devemos evitar as gorduras, os enchidos, os fumados e os açúcares.

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Segurança alimentarE um conjunto de normas que devemos ter

enquanto estamos a lavar os alimentos, antes de comer e muitas outras.

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Algumas normas:Devemos lavar as mãos com sabão antes de

comer.Devemos lavar os alimento antes de os

cozinhar ou por na salada.

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Inquérito á turma

Fizemos um inquérito a 10 pessoas da nossa turma . As perguntas foram as seguintes :

Tomas o pequeno almoço?Sem uma alimentação saudável?Praticas exercício físico?

Obtemos as seguintes resultados.

Tomas o pequeno-almoço?

Tomam o pequeno almoçoNão tomam o pequeno almoço

A pergunta: se tomam o pequeno almoço 90 % dos 10 alunos responderam que sim e 10% dos alunos responderam que não.

Tens uma alimentação saudável?

Tem alimentação saudavelNão tem alimentão saudavel

A pergunta: se tem alimentação saudável 60% pessoas responderam que sim e 40% responderam que não.

Praticas exercicio fisico?

Praticao exercico fisicoNão praticao exer-cicio

A pergunta se praticam exercício físico 70% responderam que sim e 30% responderam que não.

Bibliografiahttp://www.enq.ufsc.br/labs/probio/disc_eng_bioq/trabalhos_pos2003/const_microorg/proteinas.htm

http://cuidadossaude.com/tag/vitaminas/http://cuidadossaude.com/2010/06/beneficios-de-saude-importantes-de-um-pequeno-almoco-saudavel

/ http://www.citi.pt/educacao_final/trab_final_inteligencia_artificial/cognicao.html

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ConclusãoEsperemos que tenham gostado do nosso trabalho e que tenham aprendido que o pequeno almoço é a refeição mais importante para começar o dia.E também que se não fizermos uma alimentação saudável podemos ganhar doenças.

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