REINO FUNGI

OS FUNGOS

Características gerais

eucarióticos; heterótrofos; maior parte são filamentosos; unicelulares (leveduras); classificação plantas sem clorofila

junto com protozoários 1970 reino Fungi (70 mil espécies)

maior ser vivo da Terra: Armillaria ostoyae (6 milhões de m2 com 400 a 1000 anos)

Organização Corporal

hifas: filamentos microscópicos ramificados; micélio: conjunto de hifas; hifas cenocíticas: tubos contínuos sem divisões, com

centenas de núcleos; hifas septadas: tubos com paredes transversais

(septos) com um ou dois núcleos (comunicáveis); quitina: polissacarídeo constituinte da parede das

hifas: é resistente, flexível e insolúvel em água; crescimento: nas extremidades das hifas, enquanto

houver alimento disponível e boas condições.

Nutrição dos Fungos

Heterótrofos de digestão extracelular

decompositores (matéria orgânica morta – saprofágicos)

parasitas (matéria orgânica viva)

mutualismo (liquens e micorrizas)

Principais Grupos1) Citridiomicetos (mastigomicetos)

maioria aquática; apresentam flagelos

(sugerida sua retirada do reino);

ausência de quitina, com celulose na parede;

saprofágicos/parasitas.

2) Zigomicetos

não formam corpos de frutificação;

hifas cenocíticas; vida livre: Rhizopus parasitas de vermes,

protozoários e insetos Mutualismo:micorrizas

3) Ascomicetos

cerca de metade de todas as espécies;

formam ascos com ascósporos;

ex.: Saccharomyces cerevisiae (fermento de padaria);

ex.: Morchella esculenta (comestível)

líquens (fungos + algas/cianobactérias)

4) Basidiomicetos

formam basídios com basidiósporos;

cogumelos (Agaricus campestris)

5) Deuteromicetos

categoria de conveniência (espécies que aguardam melhor classificação)

ex.: Penicillium; Candida albicans e Trichophyton (reclassificados como ascomicetos);

novas classificações são feitas por comparações de seqüências de DNA)

Reprodução dos Fungos

Germinação processo de formação da primeira hifa a partir de um esporo. O revestimento resistente do esporo se rompe e a célula se alonga enquanto seu núcleo se multiplica por mitose. Forma-se uma estrutura tubular, a hifa, que se alonga progressivamente e se ramifica, originando o micélio.

Reprodução assexuada

Fragmentação – um micélio fragmenta-se e origina novos micélios;

Brotamento (gemulação) – formação de um broto ou gema;

Esporulação – formação de células haplóides dotadas de paredes resistentes (esporos)

Brotamento em levedura

Ciclo Reprodutivo Sexuado de Ascomicetos e Basidiomicetos

Importância Ecológica e Econômica

Decomposição:

- espécies saprofágicas reciclagem da matéria;

- apodrecimento de roupas, objetos de couro, dormentes, alimentos, etc;

Importância Ecológica e Econômica

Produção de Alimento, Bebidas e Medicamentos;

- champignons baixo teor calórico e rico em vitaminas;

- leveduras fermentação para fabricação de alimentos e bebidas (fermentação alcoólica);

ex.: Saccharomyces cerevisiae (pão/cervejas);

Penicillium roquefortii (queijo)

Importância Ecológica e Econômica

Produção de Alimento, Bebidas e Medicamentos;- antibióticos – 1920 (Penicillium)- substâncias tóxicas

Ex.: Aspergillus flavus – contamina o amendoim, produzindo aflatoxina, substância cancerígena Claviceps purpurea (ergotina) – LSD (ácido lisérgico) contaminação de cereais (mortes)

acelera contrações uterinas

Importância Ecológica e Econômica

Parasitas

ferrugem do café

micoses humanas

Os Liquens

associação de fungos (ascomicetos) e algas (clorofíceas)

mutualismo ou parasitismo equilibrado? reprodução por meio de sorédios

Micorrizas

associação de fungos com raízes de vegetais;

- o fungo aumenta a capacidade de absorção de minerais escassos no solo pelas raízes;

- o vegetal cede açúcares, aminoácidos e outras substâncias orgânicas das quais os fungos se nutrem.