receitas da vovo 2012

8/13/2019 Receitas Da Vovo 2012

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AGRADECIMENTOS

PRIMEIRAMENTE, QUEREMOSAGRADECEREQUIPEDIRETIVADASESCOLASPADREANCHIETAPELO

INCENTIVOE COLABORAOPARAAREALIZAODONOSSO10 LIVRODERECEITASDAVOV.

AGRADECEMOSTAMBMSNOSSASQUERIDASVOVS, QUETANTOCOLABORARAMPARA

AREALIZAODOLIVRODERECEITAS, POISSEMELASISSONOTERIASIDOPOSSVEL.

PROFESSORASGISLAINE, CIBELE, KARINEEELAINE


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ALUNOS DO 1 ANO A - JUNDIA - PROFESSORA GISLAINE

COLABORAO DE LINDINALVA: VOV DE GABRIEL B.

BOLINHO DE CHUVA

INGREDIENTES:3 ovos/ copo de leo2 xcaras de farinha de trigo

2 xcaras de acar1 colher de fermentoAcar e canela em p para polvilhar

MODO DE PREPARO:Misturar todos os ingredientes em uma vasilha e mexer at a massa ficar lisa ehomognea. Em seguida, enrolar nas mos e moldar em forma de rosquinhas.Em uma panela com leo, coloque as rosquinhas at que fiquem douradas. Quan-do estiverem todas fritas, polvilhar acar e canela.

COLABORAO DE OSMAIR: VOV DE ENZO E CARO

MOLHO DE TOMATE PARA PIZZA E MACARRO

INGREDIENTES:8 tomates

1 dente de alho picado1 pitada de louro em pSal quanto necessrioAzeite quanto necessrio

MODO DE PREPARO:Lave os tomates e depois os rale, isso mesmo, rale no ralador mais fino, oresultado ser uma polpa densa e sem casca. Separe a polpa.Em uma panela, coloque o alho e o azeite, frite at dourar, misture com a polpa e

coloque o sal e o louro. Ateno, no cozinhe o molho, pois o resultado fica muitodiferente.


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COLABORAO DE NAL: VOV DE GABRIEL HENRIQUE

BOLO DE CENOURA DA VOV NALINGREDIENTES:4 ovos2 cenouras de tamanho mdio/ copo de leo copo de suco de laranja2 xcaras de farinha de trigo peneirada1 xcara de aar1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO:Bater no liquidificador as cenouras, os ovos, leo e o suco de laranja. Depois debatido, colocar numa tigela e misturar os restantes dos ingredientes. Se necess-rio, colocar mais suco de laranja para deixar a massa bem homognea. Untar aforma com manteiga e polvilhar acar. Assar em forno preaquecido 180. De-pois de assado fazer a cobertura com acar, leite e Nescau. Servir frio e bomapetite!

COLABORAO DE TERESA: VOV DE PEDRO LUCAS

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES:NO LIQUIDIFICADOR:3 ovos

1 xcara de leo5 cenouras

NA TIGELA:3 xcaras de farinha de trigo3 xcaras de acar1 colher de fermento em p

COBERTURA:

2 colheres de margarina1 colher de leite2 colheres de acar5 colheres de Nescau


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COLABORAO DE ROSALINA: VOV DE VICTORIA

BOLO DE CENOURA SEM COBERTURAINGREDIENTES:3 cenouras mdia raspadas e picadas3 ovos1 xcara de leo2 xcaras de acar2 xcaras de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p

1 pitada de salManteiga para untarFarinha para polvilhar

MODO DE PREPARO:Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.Unte e enfarinhe a forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno 180 preaquecido por 40 minutos. Espere amornar e desenforme.

COLABORAO DE MARINA :VOV DE LARISSA

BOLO DE MEXERICA DO RIO

INGREDIENTES:2 mexericas com a casca1 xcara de leo faltando um dedo para encher

2 xcaras (ch) de acar2 xcaras (ch) de farinha de trigo4 ovos1 colher (sopa) de fermento em p

MODO DE PREPARO:Lave bem as mexericas e tire as sementes e o miolinho branco. Bata tudo seguin-do a ordem. Primeiro as mexericas com os ovos e o leo, em seguida, acrescenteo acar e a farinha de trigo e, por ltimo, o fermento em p. Asse em forma com

furo no meio untada com margarina e polvilhada com acar cristal.


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COLABORAO DE ARLETE: VOV DE SOPHIA

BISCOITO DE GOIABADAINGREDIENTES - MASSA:2 xcaras (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de margarina sem sal xcara (ch) de acar

INGREDIENTES - RECHEIO:250 gramas de goiabada em barra cortada em cubos

PARA POLVILHAR:1 colher(sopa) de acar1 pitada de canela (opcional)1 colher (sopa) de emulsificante1 colher (sopa) de essncia de limo

MODO DE PREPARO:Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o acar. Com o auxlio dasmos, misture e amasse at ficar homogneo e se desprender das mos. Abra amassa com um rolo e corte em tiras de aproximadamente 4 cm de largura. Colo-que um cubo de goiabada em cada tira e enrole como rocambole. Leve para assarem forno mdio por cerca de 20 minutos ou at dourar (forno mdio 180).Espere esfriar e s ento polvilhe o acar e a canela. Guarde em um pote comtampa.

COLABORAO DE MARTA: VOV DE GIOVANA DA HORA

BOLO NEGA MALUCA

INGREDIENTES:2 xcaras de acar2 xcaras de farinha de trigo1 xcara de gua fervente1 xcara de leo1 xcara de Nescau1 pitada de sal3 ovos1 colher de p Royal

Recheio e cobertura de sua preferncia, inclusive de chocolate.


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COLABORAO DE MARIA: VOV DE PEDRO AUGUSTO

BOLINHO ESPERA MARIDOINGREDIENTES:1 copo de leite4 ovos3 colheres(sopa) de acar4 colheres(sopa) de fermento de padaria1 pitada de sal6 metades de casca de ovo de leoFarinha de trigo at dar o ponto

MODO DE PREPARO:Enrolar e deixar crescer.

INGREDIEENTES - CALDA:2 copos de acar1 copo de guaCanela

MODO DE PREPARO:Colocar no fogo, deixar ferver. Passar os bolinhos j assados e polvilhar coco ralado.

COLABORAO DE ISABEL: VOV DE BRUNO

BOLO DE MANDIOCA

INGREDIENTES:

4 ovos1 xcara de acar2 colheres de manteiga5 xcaras(ch) de mandioca ralada1 pacote de coco ralado1 pitada de sal1 vidro de leite de coco (200 ml)1 colher de fermento em p

MODO DE PREPARO:Colocar a mandioca numa tigela, depois misturar os ovos e o restante dos ingre-dientes e mexer bem, por ltimo, acrescentar o fermento e assar em forno 170at ficar dourado.Bom apetite!!!


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COLABORAO DE DURVALINA: VOV DE BRUNO

PAT DE FRANGOINGREDIENTES:1 peito de frango1 tomateAzeitonas verdesAzeitonas pretas cebolaCheiro verdeMaionese ou requeijo

MODO DE PREPARO:Cozinhar o frango e desfi-lo bem picotado. Refogar a cebola, o tomate, as azeito-nas picadas e acrescentar o peito de frango com sal e pimenta a gosto. Apsrefog-los, acrescentar a maionese ou o requeijo.timo para servir com torradas ou mesmo comer com arroz. Bom apetite!!!

COLABORAO DE EUNICE SIVIDANIS: VOV DE MARIA EDUARDA S.

PETIT GATEAU

INGREDIENTES:2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)2 gemas200 gramas de chocolate meio amargo2 colheres de manteiga sem sal de xcara (ch) de acar2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Bater os ovos e as gemas como acar na batedeira, at ficar bem claro. Junte o chocolate derretido e a farinhade trigo, misturando com uma esptula. Depois, unte as forminhas de empadinha,passe trigo e coloque a massa.Preaquea o forno e leve para assar de 6 10 minutos em fogo alto at os boli-nhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho. Deve-se desenformar quente.Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme.


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COLABORAO DE LCIA: VOV DE RAYANE

SOPA DE FUB, EM MINAS GERAIS: BAMB DE COUVEINGREDIENTES:2 xcaras (ch) de fub mimoso3 litros de gua fervente6 ovos ou mais se desejar1 gomo de linguia calabresa picado fino ou um pedao de baconAlho, cebola, cheiro verde e sal a vontade mao de couve picada fina ou rasgada

MODO DE PREPARO:Misturar o fub com um pouco de gua fria, colocar na panela com a gua ferventemisturando sempre para no empelotar, deixar cozinhar por mais ou menos 30minutos. parte, refogar a linguia ou bacon com os temperos, colocar a couve erefogar levemente e misturar com o mingau de fub. Deixar ferver um pouco equebrar os ovos, colocando na sopa sem mexer. Esperar um pouco para cozinharos ovos, mexer e colocar o cheiro verde. Bom apetite!!!

COLABORAO DE TERESA: VOV DE MARIA EDUARDA M.

BOLO DE FUB CREMOSO

INGREDIENTES:4 ovos4 copos de leite3 copos de acar2 copos de fub1 copo de leo1 colher de farinha de trigo1 colher de fermento em p1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO:Bater no liquidificador primeiro os ovos, leo, e o queijo, depois bater os restantesdos ingredientes e levar ao forno.Obs: Medida do copo americano.


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COLABORAO DE EMLIA: VOV DE LEONARDO

BOLO TOALHA FELPUDAINGREDIENTES:1 xcara de margarina (200gr.)3 xcaras (ch) de acar5 gemas5 claras em neve3 xcara(ch) de farinha de trigo1 xcara de maisena1 colher (sopa) de fermento em p1 vidro de leite de coco

CALDA:2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de coco ralado (100gr.)2 xcaras de gua

MODO DE PREPARO - MASSA:Bata a margarina com o acar e as gemas at dobrar de volume. Acrescente osingredientes secos alternando aos poucos com o leite de coco e o leite, batendosempre at obter uma massa homognea. Junte as claras e, leve ao forno mdio,por 40 minutos.

MODO DE PREPARO - CALDA:Leve os ingredientes ao fogo e ferva at obter uma calda grossa. Cubra o boloainda quente.

COLABORAO DE LUCY: VOV DE GABRIEL R.

OMELETE

Fritar as batatas em rodelas finas, em pouco leo. Depois de bem fritinhas, colo-que uns dois ou trs ovos batidos com tempero (sal, salsinha, cebolinha), fritetudo junto. Vire dos dois lados. Fica uma omelete deliciosa, que o Gabriel quercomer todos os dias!!!


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COLABORAO DE EUNICE DAL SANTO: VOV DE MARIA EDUARDA S.

CRUSTULIINGREDIENTES:5 ou 6 ovos (grande ou pequeno)1 kilo de farinha de trigo1 xcara (ch) de acar1 xcara de pinga colher de leo

MODO DE PREPARO:Amassar tudo muito bem. Abrir a massa no cilindro ou pau de macarro. Cortarem formato de tringulo comprido, enfiar a parte fina no corte da massa, fritar epolvilhar acar com canela.

COLABORAO DE MARIA AMARO: VOV DE CAIO

TORTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:5 ovos6 colheres(sopa) de acar6 colheres(sopa) de chocolate1 colher (sopa) de fermento em p100 gramas de margarina100 gramas de coco ralado

MODO DE PREPARO:Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar em forma untada n 2.

INGREDIENTES- CREME:1 colher (sopa) de margarina6 colheres (sopa) de chocolate1 lata de leite condensado2 latas de leite de vaca1 caixa de pudim sabor caramelo

MODO DE PREPARO:Levar ao fogo os ingredientes e, quando engrossar, jogar ainda quente em cima datorta assada. Salpicar chocolate granulado.


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COLABORAO DE ORA: VOV DE GABRIEL R.

BERINJELA DE FORNO (MICROONDAS)INGREDIENTES:3 beringelas5 pimentesCebolaTomateAzeitona sem carooOrgano

MODO DE PREPARO:Tirar as cascas da berinjela, cortar em cubos, colocar na gua com sal, depoisespremer. Colocar os pimentes, cebola, azeitona, organo e temperar com sal,leo, vinagre e louro. Levar no microondas por 25 minutos.

COLABORAO DE ROSA: VOV DE PIETRO

TORTILHA DE BATATAEm uma frigideira funda, coloque leo suficiente para fritar batatas. Adicione aoleo quente 2 dentes de alho picados e algumas fatias de cebola. Adicione tam-bm, 5 batatas grandes fatiadas em rodelas finas.Deixe amolecer as batatas e desligue o fogo. Retire o leo da frigideira de modoque as batatas permaneam na frigideira. Adicione 3 ovos batidos com sal a gostocomo se fosse uma omelete. Doure dos dois lados.

COLABORAES DE DARCI: VOV DE DAVI

DANONINHO

INGREDIENTES: lata de leite condensado1 copo de iogurte natural2 latas de creme de leite

pacote de tang sabor morango

MODO DE PREPARO:Bater tudo no liquidificador por 5 minutos. Coloque em copinhos e leve geladeira.


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COLABORAO DE CLAUDETE: VOV DE KAYKY

BOLINHO DE ARROZINGREDIENTES:2 xcaras (ch) de arroz cozido xcara de leite3 colheres (sopa) de farinha de trigo50 gramas de queijo raladoSalsinha picadinha ou organo cebola picadinha1 ovo inteiroSal a gosto

MODO DE PREPARO:Misture os ingredientes e frite em leo bem quente, a s saborear.

COLABORAO DE BENEDITA: VOV DE YASMIN

BOLO DE CENOURAINGREDIENTES:3 cenouras grandes4 ovos1 xcara de leo2 xcaras de acar2 xcaras de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p

MODO DE PREPARO:Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o leo. Despeje numa tigela e junte afarinha de trigo, o acar e, por ltimo, o fermento em p. Untar uma forma, colo-car a massa e levar ao forno.

INGREDIENTES - COBERTURA:8 colheres de acar3 colheres de leite

2 colheres de manteiga2 colheres de chocolate


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COLABORAO DE TEREZINHA: VOV DE GIOVANA NOGUTI

P DE MOLEQUE

INGREDIENTES:2 xcaras de amendoim cru2 xcaras de acar1 colher de manteiga1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:Leve ao fogo, em uma panela, o amendoim, o acar e a manteiga, mexendo bempor mais ou menos 20 minutos. Acrescente o leite condensado e continue mexen-do por mais ou menos 15 minutos. Despeje em uma assadeira untada e deixeesfriar. Corte em quadradinhos.

COLABORAO DE : VOV DE CAROLINE

TORTA DE QUEIJO E PRESUNTO

INGREDIENTES - MASSA:3 ovos1 xcara de leite xcara de leo3 colheres de queijo ralado1 tablete de caldo de carne1 colher de fermento em p2 xcaras de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar a metade da massa emuma assadeira untada com manteiga ou leo e enfarinhada, em cima da massa,colocar rodelas de tomates, 150 gramas de muarela, 150 gramas de presunto eorgano. Despejar o restante da massa e levar para assar em forno preaquecidopor mais ou menos 30 minutos.


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COLABORAO DE MALU: VOV DE SOPHIA

PUDIM MARIA MOLEINGREDIENTES:1 copo grande, tipo requeijo, de gua quente2 caixas de p para maria mole1 vidro de leite de coco1 l ata de creme de leite1 lata de elite condensado1 lata de leite de vaca

MODO DE PREPARO:Bater tudo no liquidificador e despejar numa forma redonda com buraco no meio,caramelada. Levar geladeira. Depois de pronta s virar,Deixar o caramelo escorrer e decorar com ameixas em caldas.

COLABORAO DE INDA: VOV DE EMILY

BISCOITOS SEQUILHOS

INGREDIENTES:1 lata de leite condensado1 ovo2 colheres (sopa) de margarina1 pitada de sal colher (sopa) de fermento em p

3 de xcara (ch) de amido de milho

MODO DE PREPARO:Em um recipiente, misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal e ofermento. Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem at obter umamassa homognea, que d ponto para enrolar. Deixe descansar na geladeira por20 minutos, modele. Coloque em uma assadeira untada, mantendo uma distnciaum do outro. Asse em forno preaquecido, 180 por 10 minutos ou at dourar.


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ALUNOS DO 1 ANO B - JUNDIA - PROFESSORA CIBELE

COLABORAO DE CLIA- VOV DE ANA CLARA

BOLO DE CANECA

INGREDIENTES:1 ovo2 colheres (sopa) rasa de toddy3 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo1 colher (sopa) de leo1 colher (caf) rasa de fermento em p4 colheres (sopa) de leite

CALDA:2 colheres (sopa) de toddy1 colher (sopa) de margarina xcara de leite

MODO DE PREPARO:Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 mlou mais. Mexa at a massa ficar homognea, coloque no microondas por 3 minutos.

CALDA:Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe engrossar umpouquinho, se gostar de muita caldaapenas dobre as medidas. A caldatem que sercolocada assim que o bolo sai do microondas. No pode tirar o bolo da caneca.

COLABORAO DE HELENA - VOV DE GIOVANNA

PUDIM DE LEITE EM P

INGREDIENTES:3 ovos3 copos de gua3 copos de leite em p1 copo de acar1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:Bater os ingredientes no liquidificador. Untar a forma com margarina e queimartrs colheres de acar e assar no forno em banho maria.


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COLABORAO DE SOLANGE - VOV DE GUILHERME

BOLO DE MILHO VERDEINGREDIENTES:2 copos americano de leite.1 copo americano de fub4 ovos2 copos americanos de acar1 colher (sopa) de maisena1 colher (sopa) de manteiga1 colher (sopa rasa) de fermento copo americano de leo1 lata de milho verde (coloca inclusive a gua)

MODO DE PREPARO:Bata tudo no liquidificador. Unte e polvilhe a forma com farinha de trigo e leve aoforno para assar.

COLABORAO DE ELISABETE - VOV DE FERNANDO

SUFL DE BATATA AOS TRS QUEIJOS

INGREDIENTES:400 gr de batata xcara de (ch) de leite1colher de (ch) de fermento em p100 gr. de queijo gorgonzola esfarelado100 gr. de queijo parmeso ralado grosso100 gr. de queijo minas ralado grossoFolhas de manjerico picados a gostoSal e pimenta a gosto.4 claras batidas em neve.

MODO DE PREPARO:Descasque e cozinhe as batatas na gua com sal, at ficarem bem macias.Escorra e passe no espremedor. Em uma tigela, misture a batata, o leite e ofermento, os queijos, o manjerico, o sal, a pimenta. Incorpore delicadamente sclaras em neve e distribua em forminhas untadas com margarina (ou em umaforma grande).Asse em forno pr-aquecido a 280 durante 20 minutos ou at dourar. Sirva quen-te.


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COLABORAO DE ELISABETE - VOV DE FERNANDO

LANCHINHO DE CENOURAINGREDIENTES:1 po de forma sem casca

CREME DE CENOURA:3 cenouras mdias cebola1/3 xcara (ch) de azeite de oliva

1/3 xcara (ch) de vinagreSalsaCebolinha1 folha de louroOrganoSal e pimenta do reino

MODO DE PREPARO:Raspe as cenouras, lave e corte em pedaos. Coloque no liquidificador todos osingredientes do creme de cenoura e bata muito bem. Faa lanchinhos, passandoo creme de cenoura no po de forma e corte-os em quadradinhos.

COLABORAO DE EVANIL - VOV DE GABRIEL HENRIQUE

BROA DE FUB

INGREDIENTES:

5 ovos600 gr de fub700 gr de farinha de trigo500 gr. de acar80 gr. de fermento (royal)200 gr. de margarina

MODO DE PREPARO:Misturar todos os ingredientes, amassar bem at dar liga e fazer bolinhas. Colo-car em forma untada achatando-as com um garfo. Assar em fogo mdio por maisou menos 40 minutos.

Bom apetite!


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COLABORAO DE EDNA - VOV DE HENRIQUE

CARNE DE PANELAINGREDIENTES: quilo de acm ou paleta em pedaos litro de gua1 cebola grande2 dentes de alho picado xcara de leoSal e pimenta a gostoBatatas, o quanto quiser picadas

MODO DE PREPARO:Tempere os pedaos de carne a gosto e reserve. Aquea o leo e coloque ospedaos de carne. V dourando a carne. Quando estiver bem dourada acrescentea gua at dois dedos acima da carne. Coloque a cebola, o alho, sal e pimenta.Deixe cozinhar na panela de presso por aproximadamente 30 minutos. Apsabra a panela e coloque os pedaos de batata. Feche e deixe cozinhar por mais10 minutos. Quando acabar estar um caldo grosso e gostoso que deve ser colo-cado junto com a carne e batatas. Sirva com arroz branco e salada.

Bom apetite!

COLABORAO DE NEUZA - VOV DE GABRIEL BOTIGNON

BOLINHA DE QUEIJO

INGREDIENTES:1 colher de margarina1 xcara de leite1 xcara de trigo1 pacotinho de queijo ralado1 colher de (sobremesa) de sal

MODO DE PREPARO:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo at desprender da panela. Retire dofogo e deixe esfriar. Faa bolinhas e recheie com pedaos de queijo.Passe no leite e na farinha de rosca e frite em leo bem quente.


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COLABORAO DE VERA - VOV DE HENRIQUE

ARROZ COM GALINHA (GALINHADA)

INGREDIENTES:2 xcaras de arroz2 cebolas mdias picadas3 colheres de sopa de leo1 tablete de caldo de galinha1 bandejinha de sobrecoxaVinagreSal

Cheiro verdeAlho

MODO DE PREPARO:Tempere o frango com alho, vinagre, sal e cheiro verde a gosto e reserve. Em umapanela grande refogue a cebola picada com o leo at ficar bem dourada, marrom(precisa ficar bem marronzinha para dar a cor no arroz). Aps coloque assobrecoxas temperadas e v cozinhando, pelo menos por uma meia hora. Vvirando as sobrecoxas e acrescentando gua aos poucos para no queimar.

Quando a carne estiver bem cozida e dourada, acrescente o arroz e cubra degua aproximadamente um dedo e meio acima do arroz. Coloque o caldo degalinha e acresce sal se necessrio. Cozinhe o arroz com a tampa fechada eretire do fogo quando ainda estiver mido, no espere secar totalmente.O arroz ficar molhadinho e gostoso!Bom apetite!

COLABORAO DE BENEDITA- VOV DE CAROLINE VITRIA

PO DE QUEIJO DA VOVINGREDIENTES:1 copo de leite1 copo (quase cheio) de leo1/4 de queijo de minas1 colher (ch) de sal2 copos de polvilho2 ovos

MODO DE PREPARO:Bater no liquidificador o leite, leo, ovos, sal e o queijo. Junte o polvilho e batanovamente. Coloque em forminhas de empada untada com leo e asse em fornoquente.


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COLABORAO DE DEOLINDA - VOV DE GUSTAVO

MISTO QUENTE DE FORNOINGREDIENTES:BATER NO LIQUIDIDIFICADOR1 colher (ch) de fermento em p4 ovos1 xcara (ch) de leite1 xcara (ch) de leo1 xcara (ch) de trigo1 pacote (100gr) de queijo ralado

MODO DE PREPARO:Forma untada, forno quente.1 camada com a massa,2 camada pomarola (1/2 lata),3 camada presunto ralado,4 camada queijo ralado,5 camada, massa.Leve ao forno e asse por +/- 20 minutos.

COLABORAO DE GUILHERMINA - VOV DE TALO

TORTA DE PALMITO

INGREDIENTES:1 tablete de 200 gr de manteiga500 gr de farinha de trigo ou at dar o ponto colher (caf) sal1 ovo1 caixa ou lata de creme de leite1 colher (sopa) fermento em p

MODO DE PREPARO:Misture tudo em uma bacia, faa uma bola que solte das mos. Divida a massaem dois a metade para forrar a forma com fundo falso e a outra metade para cobrira massa. Faa um refogado de palmito, frango ou camaro, etc... Espere esfriar,ento coloque sobre a massa (metade) e a outra metade cubra, pincele ovo batidoem cima e leve para assar por cerca de 40 minutos. uma delcia!


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COLABORAO DE EVANILDE - VOV DE KAROLINE

BOLO BRIGADEIRO

INGREDIENTES:5 ovos7 colheres de chocolate em p3 colheres de margarina3 colheres de acar1 colher de Royal100 gr de coco ralado

MODO DE PREPARO:Bata todos os ingredientes no liquidificador.

COBERTURA E RECHEIO:1 lata de leite condensado copo de leite3 colheres de chocolate em p1 colher de margarinaBater tudo no liquidificador

Colocar no bolo assado e cobrir com chocolate granulado. Levar a geladeira.

COLABORAO DE MARIA FLORA - VOV DE LUCAS

MACARRO NA PRESSO RECEITA DA BAHIA

INGREDIENTES:1 pacote de de macarro fuzil

1 peito de frango bem temperado e desfiado4 tabletes de caldo de galinha1 lata de milho verde1 lata de creme de leiteOrgano gosto1 litro de gua300 gr de mussarela ralada

MODO DE PREPARO:

Na panela de presso junte todos os ingredientes menos o queijo, quando come-ar a ferver marque 6 minutos e ligue.Assim que desligar o fogo tire a presso, coloque o macarro numa travessa eespalhe a mussarela por cima.Bom apetite!


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COLABORAO DE IRENE - VOV DE LUANA

ESFIHA FRITA DE SARDINHAINGREDIENTES DA MASSA:3 xcaras de farinha de trigo1 ovo inteiro xcara de leite ou at dar a liga1 colher (caf) de fermento em pSal a gosto

RECHEIO:2 latas de sardinhas1 cebola picada1 dente de alho2 tomates picados

MODO DE PREPARO:Faa um refogado, retire a espinha das sardinhas, misture ao refogado. Abra amassa, corte em rodelas do tamanho que preferir. Frite em leo bem quente,escorra em papel absorvente. Para servir, com uma colher, coloque em cada rode-la um pouco de refogado, dobre a massa.Bom apetite!Obs.: mude o recheio se preferir, com frango desfiado, carne seca ou moda,palmito ou queijo provolone.

COLABORAO DE ELZA - VOV DE LEONARDO

BOLINHO DE CARNE DA V

INGREDIENTES: kilo de carne moda (msculo tem menos gordura)3 pezinhos amanhecidos1 ovoSal a gostoAlho a gostoSalsa (opcional)

MODO DE PREPARO:

Coloque os pes na gua por 10 minutos, esprema-os at sair toda a gua, amas-se bastante, acrescente os demais ingredientes e amasse bem por 5 minutos.Faa bolinhas e frite em leo quente at dourar.Receita que j passou por 4 geraes!!!


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COLABORAO DE MARIA - VOV DE MARIA CLARA

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES:3 ovos3 cenouras mdias xcara de leo2 xcaras de trigo2 xcaras de acar1 colher de fermento em p

MODO DE PREPARO:Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o leoColoque em uma tigela, o trigo, o acar e o fermentoAcrescente o creme batido, mistura suavemente e leve ao forno por 45 min emforno de 180

CALDA:9 colheres de acar1 de chocolate em p1 de margarina5 colheres de leiteLeve ao fogo at levantar fervura e coloque sobre o bolo aps assado.

COLABORAO DE ADLIA - VOV DE MARIA JLIA

BOMBOCADO DE FUB

INGREDIENTES:

4 ovos3 xcaras de acar3 xcaras e meia de leite1 vidro de leite de coco3 colheres de (sopa) mdia de trigo1 xcara de fub2 colheres (sopa) manteiga ou margarina1 colher (sopa) rasa de fermento50 gr. de queijo ralado.

MODO DE PREPARO:Misture todos os ingredientes no liquidificador. Depois coloque por ltimo o fer-mento e coloque em uma forma funda.Coloque para assar dourar +/- 45 minutos.


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COLABORAO DE MAFALDA - VOV DE MARIANA

TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES DA MASSA:3 xcaras (ch) de leite2 ovos1 xcara (ch) de leo2 colheres (sopa) de fermento2 colheres (ch) de sal1 xcara (ch) maisena1 xcara (ch) de farinha de trigo

RECHEIO:300 gramas de presunto fatiado300 gramas de mussarela3 tomates sem peles e sem sementes picados e misturados com 1 colher (ch)de sal e 2 colher (ch) de organo

MODO DE PREPARO DA MASSA:Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o leo, o fermento e o sal e bata umpouco somente para misturar. V colocando aos poucos, a maisena e a farinha,

at a massa ficar macia.

MODO DE ARMAR:Unte uma forma redonda (mdia) e despeje a metade da massa. Em seguida vcolocando, alternadamente, o presunto, a mussarela e os tomates temperados.Cubra com a outra metade da massa. Asse em forno quente, cerca de 25 minutos.

COLABORAO DE ODETE - VOV DE VINCIUS CAMPOS

PUDIM DE LEITE QUE NO VAI AO FORNO

INGREDIENTES:2 latas de leite condensado2 caixinhas de creme de leite1 xcara (ch) de leite1 envelope de gelatina em p sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

MODO DE PREPARO:

Num liquidificador coloque as 2 latas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite,1 xcara de (ch) de leite e 1 envelope de gelatina em p sem sabor e bata bem at formaruma mistura homognea. Transfira esta mistura para uma forma de pudim caramelada eleve para gelar por +/- 3 horas. Desenforme e sirva em seguida.


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COLABORAO DE FLORINDA - VOV DE RENAN

BOLO DE BETERRABA

INGREDIENTES:1 copo de suco de laranja4 xcaras de (ch) de beterraba3 ovos inteiros2 xcaras de (ch) de acar de xcara de (ch) de leo3 xcaras de (ch) de farinha de trigo1 colher de (sopa) de fermento em pCOBERTURA:

1 colher de (sopa) de margarina3 colheres de (sopa) de achocolatado3 colheres de (sopa) de acar1 xcara de (ch) de leite

MODO DE PREPARO:Bata a beterraba, os ovos, o leo e o suco de laranja no liquidificador at que fiqueuma massa homognea. Coloque numa bacia e acrescente os ingredientes se-cos: acar, trigo e fermento. Leve para assar em forno mdio.

COBERTURA:Derreta a margarina, junte o achocolatado, o acar e por ltimo o leite, deixeferver at encorpar. Coloque sobre o bolo ainda quente.

COLABORAO DE ECLAIR - VOV DE WILLIAM

SALSICHAS AO FORNO

INGREDIENTES:1 lata de creme de leite

8 fatias de mussarela8 fatias de presunto8 salsichasmostarda, organo e sal a gosto1 colher de salsicha3 tomates picados2 cebolas raladas,2 colheres de leo

MODO DE PREPARO:Coloque uma fatia de mussarela sobre uma fatia de presunto.Em uma das extremidades coloque uma salsicha com mostarda e enrole. Refo-gue no leo, a cebola e o tomate e jogue por cima e leve ao fogo regando com ocreme de leite


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COLABORAO DE VANDA - VOV DE VINCIUS HENRIQUE

BOLINHO DE CHUVAINGREDIENTES:2 xcaras de trigo1 ovo1 xcara de acar copo de leite

MODO DE PREPARO:

Misturar tudo, at formar uma boa massaNa massa pode misturar banana ou ma ou algumas gotas de essncia debaunilhaFritar em leo bem quenteCom uma colher pingar a massa aos poucos.

COLABORAO DE TEREZA - VOV DE REBECA

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:2 xcaras de trigo1 xcara de acar1 xcara de chocolate em p1 xcara de leo de soja1 xcara de leite1 colher de fermento em p2 ovos

MODO DE PREPARO:Pr-aquea o forno em 180 grausEm uma vasilha colocar o trigo, o acar, o chocolate e o fermento, reserveNo liquidificador colocar o leo e os ovos e baterEsquente o leite e depois de esquentado acrescentar na mistura do liquidificador,logo aps acrescente a mistura da vasilha at virar uma massa homogneaUnte a forma e leve para assar por cerca de 45 minutos.

COBERTURA:2 colheres de chocolate1 colher de margarina copo de leiteLeve no fogo para ferver e jogue quente sobre o bolo.


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COLABORAO DE NADIR - VOV DE THIAGO

BOLO MUSSE DE CENOURAINGREDIENTES:3 cenouras picadas4 ovos1 xcara de (ch) de leo2/3 xcaras (ch) de acar3 xcaras (ch) de trigo1 colher de (sopa) de fermento em pRaspas de chocolate ao leite para decorar

RECHEIO:2 xcaras (ch) de chocolate ao leite1 caixa de creme de leite envelope de gelatina em p sem sabor3 colheres (sopa) de gua

CALDA: lata de leite condensado1 xcara (ch) de leite2 colheres (sopa) de manteiga xcara (ch) de chocolate em p

MODO DE PREPARO:No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o leo, leite e o acar, at ficarhomogneo. Coloque em uma tigela e adicione o trigo e o fermento. Despeje emuma forma e leve ao forno pr-aquecido por +/- 40 min. Depois de assado, deixeesfriar desenforme e corte ao meio. Para o recheio, derreta o chocolate e misturecom o creme de leite, misture a gelatina com a gua e dissolva em banho Maria.Misture tudo e leve a geladeira por +/- 20 minutos.Recheie o bolo. Para a caldaleve ao fogo o leite condensado, o leite, a manteigae o chocolate, mexendo at engrossar levemente. Cubra o bolo com a caldaj friae em seguida, decore com as raspas de chocolate.


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COLABORAO DE TOSCANA - VOV DE VINCIUS CAMPOS

BOLO DE ABBORA

INGREDIENTES:1 xcara de (ch) de acar200 gr de manteiga11/2 xcaras (ch) de farinha de trigo3 ovos1 colher (sopa) de fermento qumico em p1 vidro de leite de coco2 colheres (sopa) de raspas de limo500 gr de abbora japonesa cozida e espremida

1 xcara (ch) de coco em flocosMODO DE PREPARO:Bata na batedeira a manteiga (reserve 1 colher sopa), o acar e as raspas de limo por3 minutos, ou at obter um creme homogneo. Sem parar de bater, junte as gemas, umaa uma. Adicione a abbora, a farinha de trigo, o coco e o leite de coco e bater mais umpouco. Por fim, incorpore as claras batidas em neve e o fermento em p, misturandodelicadamente. Com a manteiga reservada, unte uma forma redonda, de 25 cm de dime-tro e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar em forno mdio, pr-aquecido, por 45 minutos, ou at que enfiando um palito, ele saia limpo. Decore com

flocos de coco.

COLABORAO DE VILMA - VOV DE RENAN

BERINJELA AO FORNO

INGREDIENTES:2 berinjelas grandes com casca3 tomates picadosCebolas em rodelas

Salsa e cebolinha a gostoOrgano a gosto250 ml de azeiteAzeitonas a gostoSal a gosto xcara de vinagre

MODO DE PREPARO:Em uma assadeira coloque as berinjelas cortadas em cubos. Acrescente os de-

mais ingredientes colocando por ltimo o azeite e o vinagre.Cubra com papel alumnio e leve ao forno para assar. Quando estiver cozido, retireo papel alumnio e deixe no forno at secar um pouco o caldo. Sirva com arrozbranco ou como antepasto com po srio ou po italiano.


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ALUNOS DO 1 ANO U - CAJAMAR - PROFESSORA KARINE

COLABORAO DE GRAA - VOV DE ALEX JUNIORCREPE

INGREDIENTES::750 ml de leite3 ovos1 xcara de amido de milho2 xcaras de farinha de trigo1 colher de fermento em p1 pitada de sal1 colher de acar

MODO DE PREPARO:Depois da massa pronta, enrolar uma tira de queijo e de presunto e colocar paraassar no forno aquecido.

COLABORAO DE LOURDES - VOV DE ANTONY

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES:1 ovo6 colheres (sopa) de farinha de trigo5 colheres (sopa) de queijo ralado1 pitada de organo1 colher (sobremesa) de fermento em p

cebola1 xcara (ch) de leite xcara (ch) de leo

RECHEIO:A gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, linguiaacebolada, queijo e presunto.

MODO DE PREPARO:Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acres-

cente mais farinha de trigo para adquirir consistncia. Acenda o forno para pr-aquecer em temperatura mdia. Unte um pirex com leo, derrame um pouco damassa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restanteda massa e leve ao forno at dourar por cerca de 30 minutos.


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COLABORAO DE DILMA - VOV DE DANIEL

COCADINHA DA VOV DILMAINGREDIENTES:1 lata de leite condensadoa mesma medida de acar1 pacote de coco ralado (100 gramas)1 colher (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO:Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempreat aparecer o fundo da panela. Despeje em uma forma untada com margarina,quando estiver morno corte em quadrados e deixe esfriar.

Bom apetite!

COLABORAO DE LUIZA - VOV DE RAYSSA LUCIANA

CANJICA DA VOV

INGREDIENTES: kg de milho para canjica1 lata de leite condensadogua1 litro de leite fervendo2 unidades de canela em p5 cravos de ndiaAcar a gosto1 xcara de amendoim torrado e modo

MODO DE PREPARO:Escolha o milho para a canjica, lave bem e deixe de molho de um dia para outro.Coloque o milho em uma panela de presso. Encha a panela de gua, junte acanela, os cravos, deixe cozinhar na presso por uns 40 minutos. O milho deveficar bem cozido, tire a canela e os cravos. Junte o leite fervendo, o leite condensadoe mexa bem com uma colher de pau. Deixe cozinhar at a canjica ficar macia

com uma textura bem cremosa. Antes de desligar teste o doce, se precisar colo-que acar a gosto e deixe cozinhar mais um pouco. Junte o amendoim, no seesquea de mexer sempre para no grudar no fundo da panela.


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COLABORAO DE MARIA - VOV DE ANA BEATRIZ

TORTA DE MARACUJINGREDIENTES::MASSA:200 gramas de bolacha maisena chocolate150 gramas de manteiga sem salGotas de baunilhaMoer as bolachas e misturar com a manteiga e a baunilha. Forrar o fundo e aslaterais de uma forma com aro removvel e levar para assar por 8 a 10 minutos ereservar.

RECHEIO:2 latas de creme de leite sem soro2 latas de leite condensado1 lata (medida) de suco de maracuj concentrado1 gelatina em p sem sabor diluda em gua

Bater tudo no liquidificador e colocar sobre a massa j fria.

COBERTURA DE MARSHMALLOW xcara de gua1xcara de acar2 claras em neve

MODO DE PREPARO:Fazer um caldo em ponto de fio com a gua e o acar. Bater as claras em nevee ir despejando a calda sem parar de bater, at esfriar o marsmallow.

COBERTURA DE MARACUJLevar ao fogo xcara de gua, 3 colheres de acar, xcara de suco demaracuj e metade de 1 maracuj fresco (somente as sementes e polpa), com colher (sopa) de amido de milho. Deixar engrossar.

MONTAGEMSobre o recheio, colocar o marshmallow e sobre este a cobertura de maracuj.Levar a geladeira e servir gelado.


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COLABORAO DE NAIR - VOV DE GUILHERME

MOUSSE DE MARACUJ FCIL DA VOV

INGREDIENTES:3 caixas de creme de leite1 caixa de leite condensado1 pote de iogurte natural1 pacote de suco de maracuj (em p)

MODO DE PREPARO:Bata todos os ingredientes no liquidificador at misturar bem. Coloque em umatravessa ou em potes individuais e leve para gelar por 3 horas. Se quiser depois degelado pode colocar a polpa do maracuj por cima para servir.

COLABORAO DE IRACEMA - VOV DE RAYSSA THAYLANE

BOLO DE MILHO

INGREDIENTES:2 latas de milho1 latas de leite4 ovos2 colheres de manteiga1 colher de fermento em p2 colheres de amido de milho

MODO DE PREPARO:Bata tudo no liquidificador, unte uma frma com margarina e coloque para assar.

COLABORAO DE ALICE - VOV DE DANIELLA

SOPA DE GRO DE BICO

INGREDIENTES:Lave o gro de bico e deixe de molho de um dia para o outro. No dia seguinte

cozinhe (+ou 30 minutos). Em uma panela parte refogue as carnes com todosos temperos (costelinha, paio, linguia) ou apenas msculo.Junte um pouco de gro de bico cozido e refogue junto, depois volte tudo panelae deixe cozinhar mais uns 15 minutos, se quiser pode acrescentar batatas.


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COLABORAO DE ALICE - VOV DE PEDRO HENRIQUE

DOCE DE ABBORA COM COCOINGREDIENTES:1 abbora maduraacar1 coco ralado (se a abbora for muito grande, junte 2 cocos ralados)CravosCanela em pau

MODO DE PREPARO:Descasque a abbora madura e corte-as em pedaos, tome o mesmo peso deacar e leve os pedaos para cozinhar em uma panela com um pouquinho degua, porque ela mesma solta gua suficiente para cozinhar. Depois de cozida,passe em uma peneira e leve novamente para a panela, junte o acar, o cocoralado, cravos e canela em pau e deixe em fogo brando mexendo sempre at quecomece a desgrudar da panela aparecendo fundo. Deixe esfriar, levando depoispara uma compoteira.

COLABORAO DE LOURDES - VOV DE RAYSSA LUCIANA

BOLO DE MANDIOCA

INGREDIENTES:5 xcaras mandioca ralada3 xcaras de acar

4 xcaras de leite200 gramas de manteiga1 pacote pequeno de queijo parmeso ralado4 ovos1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:Bata a margarina, o acar e a gema em seguida, acrescente a mandioca, o leite,o parmeso e o sal e por ltimo s claras em neve.


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COLABORAO DE GERALDA - VOV DE VINICIUS

PAV DE CHOCOLATE COM MARACUJ

INGREDIENTES:200 ml de gua1 colher (sopa) de amido de milho1 colher (sopa) de acarPolpa de 1 maracuj1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite com soro1 xcara (ch) de suco de maracuj150 gramas de chocolate meio amargo derretido150 gramas de chocolate branco derretido1 pacote de biscoito doce sem recheio

MODO DE PREPARO:Em uma panela coloque gua, amido de milho, acar e polpa de maracuj e leveao fogo mdio at engrossar e formar uma gelia. Desligue o fogo e passe estagelia por uma peneira, deixe esfriar. Na tigela coloque a lata de leite condensado,

a lata de creme de leite, o suco de maracuj e misture bem. Divida este creme em2 partes iguais, adicione ao primeiro creme 150gramas de chocolate meio amargoderretido e misture bem. Na outra parte do creme adicione o chocolate brancoderretido e misture bem, reserve.Coloque em um refratrio uma camada de biscoito doce, despeje sobre o biscoitouma camada de creme de chocolate meio amargo, coloque mais uma camada debiscoito, depois o creme de chocolate branco. Faa mais uma camada de biscoi-to, creme de chocolate meio amargo, biscoito e creme de chocolate branco e levepara gelar por mais 2 horas. Retire da geladeira cubra com a gelia de maracuj

(reservada acima) e sirva em seguida com gotinhas de chocolate imitando semen-tes de maracuj.


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ALUNOS DO 2 ANO U - CAJAMAR - PROFESSORA ELAINE

COLABORAO DE JANETE - VOV DE ESTELA

BOLINHAS DE BATATA COM QUEIJO

INGREDIENTES:1 kg de batatas cozidas e passada no espremedor1 xcara (ch) de queijo ralado2 colheres de amido de milho4 colheres de farinha de trigo200 gramas de mussarela em cubos pequenos

Para empanar2 ovos batidosFarinha de roscaleo quente para fritar

MODO DE PREPARO:Em uma tigela, misture a batata, o queijo, o amido de milho e a farinha de trigo,amasse a massa at soltar das mos, se necessrio coloque mais farinha. Faa

pequenas bolas e recheie com os cubos de mussarela, passe no ovo batido e nafarinha de rosca e frite no leo quente.

COLABORAO DE SANTINA - VOV DE ESTELA

TORTA DE SARDINHA

INGREDIENTES:1 xcara (ch) de gua morna2 ovos3 colheres (sopa) de azeite1 colher (caf) de sal1 colher (sobremesa) de acar15 gramas de fermento biolgico fresco500 gramas de farinha de trigo

RECHEIO:

3 tomates picados sem casca e sem sementes1 cebola picada2 dentes de alho picadosSal a gosto


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COLABORAO DE DALVA - VOV DE AURLIO

BELISCOS DE FRANGOINGREDIENTES:1 peito de frango1 ovo1 xcara de leiteFarinha de roscaFarinha de trigoSal a gosto

MODO DE PREPARO:Pegue o peito de frango e pique em tiras, tempere a gosto, bata o ovo e misture oleite jogue as tiras no leite com o ovo.Passe as tiras no trigo e depois na farinha de rosca, v empanando, se quiservolte no trigo e passe novamente. O leo para a fritura tem que estar no pontocerto, no muito quente e nem muito morno, depois s saborear.

COLABORAO DE MARIA - VOV DE GIOVANA GARCIA

GALINHADA

INGREDIENTES:1 galinha pequena cortada em pedaos (1kg)1 colher de sal2 colheres (sopa) de leo1 cebola mdia cortada em rodelasMeio pimento verde, sem semente picado3 tomates grandes sem pele e se sementes picado (480 gramas)1 xcara (ch) de arroz cru (250gramas)2 xcaras (ch) de gua (500ml)

MODO DE PREPARO:Tempere a galinha com sal (1/2 colher) acrescente outros temperos que desejar,deixe tomar gosto por 1 hora. Em uma panela grande aquea o leo e frite o frangopor cerca de 15 minutos, ou at que doure ligeiramente. Junte a cebola e refoguepor mais 2 minutos, acrescente o pimento e os tomates e refogue por 1 minuto.

Adicione o arroz e o sal restante, misture bem, acrescente a gua e deixe cozi-nhar em fogo baixo com a panela semi tampada por 15 minutos, ou at que oarroz fique macio. Sirva em seguida.Rendimento: 5 pores


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COLABORAO DE DORA - VOV DE GABRIELLE VITRIA

COCADA DE LEITE CONDENSADOINGREDIENTES:1 lata de leite condensado100 gramas de coco ralado2 copos (americano) de acar1 colher (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO:Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem

parar at que desprenda do fundo da panela, logo aps despeje em um refratriountado com margarina. Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.Obs: para uma cocada mais grossa dobre os ingredientes.

DICA: Use panela grossa e mexa com colher de pau, isso facilita!

COLABORAO DE VERA - VOV DE GIOVANNA FERNANDES

ROCAMBOLE DE CARNE MODAINGREDIENTES:1 kg de carne moda2 ovos1 tomate pimentoCheiro verde cebola1 xcara (ch) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:Bata os temperos no liquidificador e misture na carne com os ovos e a farinha,misture bem.

RECHEIO:Linguia defumadaAzeitonaBaconOvos cozidosCenoura

Abra a carne moda em uma forma e coloque o recheio, enrole como um rocambolee leve ao forno 180C


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COLABORAO DE CONCEIO - VOV DE ISABELLA

BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADORINGREDIENTES:3 ovos2 copos tipo americano de acar copo tipo americano de suco de laranja copo tipo americano de leo1 colher (sopa) de fermento em p2 copos tipo americano de farinha de trigoRaspas de laranja

MODO DE PREPARO:Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento e o trigo. Batabem transfira para uma tigela. Acrescente o trigo e o fermento, misture e despejeem uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno mdio pr-aquecido .Rendimento: 8 pores

COLABORAO DE MARGARETE - VOV DE JULIA

BOLO ZASTRAS

INGREDIENTES:1 PARTE1 xcara (ch) de chocolate em p1 xcara (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de amio de milho1 xcara(ch) de acarMisturar bem estes ingredientes acima

2 PARTE4 ovos xcara de leo1 xcara de leite1 colher (sopa) de fermento em p

MODO DE PREPARO:

Misturar com os ingredientes secos mexendo bem, por ltimo o fermento. Colo-que em forma mdia untada e polvilhada, aquecer o forno 15 minutos antes.


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COLABORAO DE SILVANA - VOV DE LUIS FELIPE

CRUSTILI DA NONA (BOLINHO DE CHUVA)INGREDIENTES:8 ovos1 kg de farinha de trigo2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de acar1 clice de pinga1 colher (ch) de fermento em pCanela em p e acar para polvilharleo para fritar

MODO DE PREPARO:Misture todos os ingredientes a farinha de trigo aos poucos at desgrudar dasmos. Abra com o rolo e corte em tirinhas, faa cortes no meio e vire para dentro.

COLABORAO DE ZUMIRA -VOV DE MARCELLA FERNANDA

CURAU DE MILHO VERDE

INGREDIENTES:2 xcaras (ch) de leite2 latas de milho verde em conserva1xcara (ch) de acar2 colheres (sopa) de amido de milho1 caixa de creme de leiteCanela em p para polvilhar

MODO DE PREPARO:No liquidificador bata o leite com o milho, passe por uma peneira apertando bem.Despeje a mistura em uma panela e acrescente o acar e o amido de milho, leveao fogo mexendo sempre at engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme deleite e mexa at ficar homogneo, coloque em uma travessa e leve a geladeira atficar firme. Na hora de servir polvilhe canela em p.

DICA: D um toque diferenciado acrescentando um pouco de coco seco na recei-ta.

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COLABORAO DE CECLIA - VOV DE GIOVANNA FERNANDES

PO DE QUEIJO NO FORNO

INGREDIENTES: kg de polvilho doce1 xcara (ch) de leo2 copos de leite2 pacotes de queijo ralado1 colher (caf) de sal

MODO DE PREPARO:

Bata tudo no liquidificador, unte uma forma de buraco e leve ao forno 180C por+ ou 40 minutos.

COLABORAO DE MARIA IVONE - VOV DE MARCELLA MEDEIROS

ESPUMA GELADA

INGREDIENTES:1 CAMADA1 lata de leite condensado1 lata de leite de vaca4 gemas2 colheres de amido de milhoLeve ao fogo at engrossar e coloque em um refratrio

2 CAMADA2 copos de leite2 colheres de chocolate em p

8 colheres de acar2 colheres de amido de milhoLeve ao fogo ate engrossar e coloque sobre a 1 camada

3 CAMADA1 lata de creme de leite (sem soro)4 colheres de acar4 claras em neve

MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve e depois de bem firme acrescente o acar, bata mais umpouco e por ltimo acrescente o creme de leite e misture a mo. No bata mais nabatedeira e coloque sobre a 2 camada j fria.ATENO: A 3 camada no vai ao fogo!

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COLABORAO DE LEIDE - VOV DE MARIA EDUARDA

DOCE DE ABBORAINGREDIENTES:1 kg de abbora em pedaos grandes500 gramas de acarCravo e canela

MODO DE PREPARO:Coloque na panela de presso e deixar fechada at o dia seguinte. Acenda o fogosem abrir a panela por 20 minutos e deixe esfriar. Abra a panela, se a calda ficarmuito rala tirar a abbora e deixa a calda incorporar mais.

COLABORAO DE INS - VOV DE MURILO

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES:

2 xcaras de acar2 xcaras de farinha de trigo1 xcara de leo3 ovos inteiros colher (sopa) de fermento em p4 cenouras grandes, cruas, descascadas e picadas

MODO DE PREPARO:Bater tudo no liquidificador deixando o fermento por ltimo. Despejar em formauntada e levar ao forno mdio por uns 35 minutos.

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receitas da vovo 2012

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