receitas café da roça | sesc interlagos
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O Café da Roça acontece no Sesc Interlagos todos os finais de semana e feriados das 09h30 às 16h30. Nossa premissa é utilizar alimentos naturais com aproveitamento integral (cascas, talos e sementes), alguns deles colhidos na horta agroecológica da unidade por meio de receitas típicas do Brasil Rural, resgatando sabores e formas de servir que remetem ao aspecto regional como o fogão e fornos à lenha, louças de ágata e ambientação rústica; além da localização privilegiada no Viveiro de Plantas do Sesc Interlagos, uma das maiores áreas de preservação de Mata Atlântica da zona sul de São Paulo.TRANSCRIPT
