Receita pão de ló com Emulsificante

Pão de Ló de Emulsificante

6 ovos450grs de farinha de trigo (+/- 3 copos rasos)350grs de açúcar (+/- 1 1/2 copo raso)240 ml água (ou leite ou suco)1 colher (sopa) bem cheia de emulsificante1 colher (sopa) fermento em pó1 colher (chá) essência a gosto

Colocar tudo na batedeira e deixar bater por 5 minutos.....

Assar em forno pré aquecido Forma 30cm

Pão de Ló c/ Emulsificante de Chocolate

Olá meninas......

Olá minha amiga Érica.....

Olha eu aki....dando meu pitaco.....kkkkkk

Como a Érica disse.....eu passei essa receita pra ela pq achei simplesmente MA RA VI LHO SA e prática...principalmente pra nós q fazemos bolos por profissão......

Agora.....teve uma pergunta sobre esse pão de ló com chocolate e não teve resposta....pois aí vai......

peguem 150ml de água e 1 xícaa de chocolate em pó...levem ao fogo até levantar fervura...mexa bem e deixe esfriar......isso dá os 240ml q pede na receita.....é só substituir a água por essa calda de chocolate.

E para aquelas q estão acostumadas a ver sempre searar ingrediente pra fazer pão de ló....esqueçam.....esse aki é tudo junto mesmo......só tomem o cuidade de peneirar os ingredientes.......

Até agora....pra quem fez essa receita......não teve quem não gostasse viu.....

E foi dada na TV, no extinto programa da Band, o Receita Minuto, pelo grande chef Moacyr Boaventura.....ele é chef da MIX........

Beijos a todas....e continuem assim...sempre se ajudando....isso faz bem a alma....

Massa:6 ovos350g de açúcar refinado450g de farinha de trigo240ml de água1 colher (sopa) de emulsificante para bolo1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo:Unte uma assadeira de 30cm de diâmetro por 8cm de altura com manteiga e farinha. Reserve. Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos. Despeje na assadeira untada. Leve para assar.

Mousse de chocolate branco:200g de chantilly batido200g de creme de leite500g de chocolate branco18g de gelatina em pó sem sabor50ml de água

Modo de preparo:Misture a gelatina com a água. Leve ao microondas por 20 segundos ou banho-maria até que dissolva. Reserve. Derreta o chocolate branco. Reserve. Bata o chantilly até que ele fique em ponto firme. Acrescente o creme de leite e bata um pouco mais. Com a batedeira ligada, acrescente o chocolate derretido e em seguida a gelatina derretida também. Bata mais um pouco até que se misture bem.

Quando pois te encontrares em luta imensa, recorda que o Senhor te conduziu a semelhante posição de sacrifício, considerando a probabilidade de tua exaltação, e não te esqueças de que toda crise é fonte sublime de espírito renovador para os que sabem ter esperança.