receita de maionese de soja - tudo gostoso
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Maionese de sojaTRANSCRIPT
18/11/2014 Receita de Maionese de soja - Tudo Gostoso
http://www.tudogostoso.com.br/receita/842-maionese-de-soja.html 1/3
BOLOS E TORTAS CARNES AVES PEIXES E FRUTOS DO MAR SALADAS, MOLHOS E ACOMPANHAMENTOS
SOPAS MASSAS BEBIDAS DOCES E SOBREMESAS LANCHES PRATO ÚNICO LIGHT
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Tudo Gostoso › Saladas, molhos e acompanhamentos › Molhos › Maionese de soja
Maionese de soja
Enviada porTania Cione
Tempo de preparo10min
Rendimento0 porções
Light
3 votos4 comentários
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1 xícara (de chá) de leite de soja frio
1 rodela de cebola
1 dente de alho
4 azeitonas picadas
Óleo
Azeite
4 colheres de sopa de caldo de limão
1. Colocar o leite, azeitonas e o alho no liquidificador e ligar em velocidade média
2. Despejar em fio fino o óleo e um pouco de azeite, até a mistura engrossar em ponto de
maionese
3. Colocar a maionese em outra vasilha e acrescentar o caldo de limão, misturando bem
4. Guardar em geladeira
Informações Adicionais
Pode-se acrescentar à maionese, ao ser misturada no liquidificador, salsa e cebolinha oucatchup, peixe para maionese, atum ou pimentão.
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INGREDIENTES5.0
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Pedro Henrique em05/11/14
Crys Maricato em24/09/12
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COMENTÁRIOS
azeite e oleo sao diferentes?? naocompreendi esta parte.
Responder
Magali, pq naum posta foto da suamaionese? Estou curiosa pra saber comoessa maionese engrossa. A tradicional sóengrossa por causa do limão e nessa omesmo vai só depois '-'
Responder 1 Resposta
Leda Lacal em 16/10/12
Crys, acho que não é o limão que dá consistência àmaionese, mas sim o óleo colocado bem devagar.
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18/11/2014 Receita de Maionese de soja - Tudo Gostoso
http://www.tudogostoso.com.br/receita/842-maionese-de-soja.html 3/3
Magali Gatti em08/09/09
Jose WashingtonBrito em 22/08/05
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre
em contato através do e-mail [email protected].
Nossa, ADOREI a receita!!! Já fiz variasvezes, todo mundo sempre adora!!! Já fizusando alho poró e cenoura (refoguei noazeite, acrescentei metade no batimento e aoutra metade depois da consistência firme).Agora tem um extrato de soja da Yoki feitopra culinária, ele não é nem doce, nemsalgado; fiz a última vez com ele e ficouMARAVILHOSA!!!!
Responder
Muito Otima
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