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A tradição do A tradição do vinho vinho Desde Desde 1873 1873 Quinta Vale de Fornos Quinta Vale de Fornos Azambuja - Ribatejo - Portugal

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Page 1: Quinta Vale De Fornos

A tradição do A tradição do vinhovinho

Desde Desde 18731873

Quinta Vale de FornosQuinta Vale de Fornos

Azambuja - Ribatejo - Portugal

Page 2: Quinta Vale De Fornos

Índice

Localização

O desígnio “IM”

A História da Quinta

A vinha

A adega e a tradição

O prestigio do vinho

As castas

O Mercado

Fichas Técnicas

Contactos

Quinta Vale de FornosQuinta Vale de Fornos

Page 3: Quinta Vale De Fornos

Localização

Coordenadas GPS

Latitude: 39°6'0"N

Longitude: 8°52'0"W

Vindo de LisboaVindo de Lisboa

Apanhar a A1 direcção “Porto”

Sair no “Carregado” (40Kms)

Apanhar a N3 direcção “Cartaxo”

Azambuja (10Kms)

Quinta Vale de Fornos à esquerda

Ribatejo - PortugalQuinta Vale de Fornos

AZAMBUJA

Quinta Vale de FornosQuinta Vale de Fornos

Page 4: Quinta Vale De Fornos

O desígnio “IM”

O logotipo “IM” simboliza a excelência, a qualidade, a tradição e a arte de bem fazer vinho.

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Page 5: Quinta Vale De Fornos

A História da QuintaA Quinta Vale de Fornos situa-se no concelho da Azambuja, em pleno coração do Ribatejo. Beneficiando de uma excelente localização e de uma deslumbrante envolvência paisagistica, esta propriedade foi mandada construir e foi oferecida por Dª Antónia Ferreira (Ferreirinha) à sua filha por altura do casamento desta com o 3º Conde de Azambuja, em 1873.

Dispondo de uma imponente casa senhorial, cuja traça e cor características das paredes sempre foram mantidas, a propriedade goza de uma forte tradição, tanto pela antiguidade e pelo património, como pela ligação a ilustres famílias da Nobreza .

Diz-se que nesta propriedade estiveram alojadas as tropas de Napoleão durante as invasões Francesas e, pelos seus vinhedos terá também passado Cristovão Colombo a caminho da casa de D. João II em Vale do Paraíso, para comunicar ao Rei a descoberta do Continente Americano.

A Quinta de Vale de Fornos foi adquirida pelos presentes proprietários em 1972 a D. Pedro de Bragança.

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Page 6: Quinta Vale De Fornos

A vinha

Com 200 ha de área sendo 70 ha de vinha, a Quinta Vale de Fornos apresenta características vitivinicolas únicas, o que lhe garante uma produção limitada e distinta, que ultrapassa os 200.000 litros de vinho/ano.

Implantada em férteis terrenos argilo-calcários com declive bastante pronunciado, contrapõe a tradicional planície que caracteriza a região do Ribatejo, o que torna os seus vinhos bastante personalizados.

Nos primeiros dias de Setembro inicia-se a vindima da uva branca e seguidamente a vindima da uva tinta. Toda a vindima é feita manualmente por uma equipa experiente, garantindo a qualidade na selecção das uvas e no seu transporte da vinha até à adega.

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Page 7: Quinta Vale De Fornos

A adega e a tradição

A Quinta Vale de Fornos está equipada com uma adega de vinificação e de armazenagem com capacidade para 450.000 litros de vinho onde é feita a cuidada vinificação dos seus vinhos.

A Adega tem sido remodelada e adaptada ao uso de tecnologias modernas, permitindo tirar o melhor partido da originalidade das suas castas, as quais são influenciadas quer pelas condições climatéricas quer pelas características dos solos onde estão plantadas.

As uvas são cuidadosamente vinificadas em cubas de vinificação com controlo de temperatura, seguido de estágio em cubas de inox ou em barricas de carvalho, bem como estagio em garrafa para assegurar todo o aroma original das castas e proporcionar vinhos frutados, suaves, complexos e equilibrados.

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Page 8: Quinta Vale De Fornos

O prestigio do vinho

Portugal vive hoje uma verdadeira revolução vitivinícola, apresentando ao mundo vinhos de classe mundial, capazes de concorrer com o que de melhor se produz na Europa e no Novo Mundo.No caso do Ribatejo, o clima temperado, aliado ao terroir privilegiado e a modernas técnicas de produção, têm resultado em vinhos concentrados, complexos e únicos. Tradicionalmente com uma excelente relação qualidade/preço.

A Quinta Vale de Fornos orgulha-se de ter no seu portfólio dois dos mais distintos vinhos finos do Ribatejo:

•“Cabernet Sauvignon” – Grande Escolha •“IM” DOC

Vinhos premiados pela excelente qualidade e pelo seu elevado valor acrescentado

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Page 9: Quinta Vale De Fornos

As castas

Toda a vinha da Quinta Vale de Fornos está implantada dentro da propriedade da Quinta.

As castas predominantes são:

Tintas:• Castelão (Periquita)• Cabernet Sauvignon• Trincadeira• Syrah

Brancas:• Fernão Pires

Com esta selecção de castas fazemos vinhos finos mono-casta e varietais, cujas caracteristicas singulares espelham a qualidade das próprias castas.

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Page 10: Quinta Vale De Fornos

O Mercado

Os vinhos da Quinta Vale de Fornos estão presentes há várias décadas no mercado Português.

Nos mercados de exportação os vinhos Quinta Vale de Fornos podem também ser encontrados em diversos países, nomeadamente: China, Macau, Bélgica, Holanda, Alemanha, França, Estados Unidos da América, Canadá e Brasil.

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Page 11: Quinta Vale De Fornos

Fichas Técnicas

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Page 12: Quinta Vale De Fornos

Cabernet SauvignonGrande Escolha

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

CASTAS:

100% Cabernet Sauvignon

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Vinho Regional Ribatejano / 2005

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13%

Açúcar Residual: < 4 gr/l

NOTAS DE PROVA:

Cor granada. Complexo, com aroma a frutos vermelhos

bem maduros, notas de especiarias e um ligeiro

apimentado. Rico e envolvente na boca, demonstra forte

carácter com um estrutura tánica madura e equilibrada.

Termina com grande elegância e com uma persistência

que lhe advinha uma evolução favorável em garrafa.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Page 13: Quinta Vale De Fornos

IM

CASTAS:

100% Castelão (Periquita)

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Ribatejo D.O.C. / 2003

(Denominação de Origem Controlada)

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Açúcar Residual: <4 g/l

NOTAS DE PROVA:

Cor granada com nuances atijoladas. Aroma a fruta

confitada, com notas de couro e baunilha. Na boca é

aveludado, com uma estrutura potenciada pelo estágio em

madeira. Final equilibrado e persistente.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 14: Quinta Vale De Fornos

Castelão (periquita)

CASTAS:

100% Castelão (Periquita)

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Ribatejo D.O.C. / 2003

(Denominação de Origem Controlada)

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Açúcar Residual: <4 g/l

NOTAS DE PROVA:

Cor granada. Aroma intenso a frutos vermelhos maduros.

Volumoso e macio na boca, equilibrado e com taninos

bem estruturados. Final de boca persistente e agradável.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 15: Quinta Vale De Fornos

Syrah

CASTAS:

100% Syrah

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Vinho Regional Ribatejano / 2005

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13,5% Vol.

Açúcar Residual: <4 g/l

NOTAS DE PROVA:

Cor granada. Aroma complexo a fruta confitada, pimenta

e chocolate. Apresenta-se com uma boca bem estruturada

por taninos aveludados e elegantes. Complexo, apresenta

notas varietais de trufa e especiarias. Termina persistente

e com um bom retronasal.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 16: Quinta Vale De Fornos

Cabernet + Castelão

CASTAS:

Cabernet Sauvignon + Castelão (Periquita)

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Vinho Regional Ribatejano / N/A

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13,5%

Açúcar Residual: < 4 gr/l

NOTAS DE PROVA:

Cor rubi intensa. Aroma a frutos vermelhos confitados.

Macio e elegante na boca, com notas de geleia e

especiarias. Final longo e agradável.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 17: Quinta Vale De Fornos

Cabernet + Castelão + Syrah

CASTAS:

Cabernet Sauvignon + Castelão (Periquita) + Syrah

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Vinho Regional Ribatejano / 2007

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Açúcar Residual: <4 g/l

NOTAS DE PROVA:

Cor granada. Aroma a frutos vermelhos bem maduros,

especiarias e notas de café e baunilha. Aveludado, com

um sabor complexo, evidenciado geleia, pimentos verdes,

trufa e notas de tosta e café. Termina longo e agradável.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 18: Quinta Vale De Fornos

Fernão Pires

CASTAS:

100% Fernão Pires

CLASSIFICAÇÃO /ANO:

Vinho Regional Ribatejano / 2007

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13%

Açúcar Residual: < 4 gr/l

NOTAS DE PROVA:

Cor citrina com laivos esverdeados. Aroma floral e a

frutas brancas maduras. Jovem e elegante na boca, com

uma acidez bem equilibrada que lhe confere um final

persistente e agradável.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 10-12ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 19: Quinta Vale De Fornos

Vale de Pereiras

CASTAS:

Castelão (Periquita) + Trincadeira Preta

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Vinho Regional Ribatejano / 2005

ANÁLISE

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Açúcar Residual: <4 g/l

NOTAS DE PROVA

Cor rubi intenso. Aroma frutado e elegante. Encorpado e

macio na boca, apresenta-se equilibrado e muito bem

estruturado. Termina longo e elegante, com grande

personalidade.

CONSUMO

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 20: Quinta Vale De Fornos

Sol de PortugalBag in Box

• 5 Litros

• 10 LitrosCASTAS:

Castelão (Periquita) + Trincadeira

CLASSIFICAÇÃO / ANO:

Vinho Regional Ribatejano / N/A

ANÁLISE:

Teor alcoólico: 13,5%

Açúcar Residual: < 4 gr/l

NOTAS DE PROVA:

Cor Rubi. Aroma vinoso. Macio, equilibrado e

ligeiramente frutado. Final longo e agradável.

CONSUMO:

Deve ser servido a uma temperatura de 16-18ºC.

TAMBÉM DISPONÍVEL EM VINHO BRANCO

Quinta Vale de Quinta Vale de FornosFornos

Page 21: Quinta Vale De Fornos

Quinta Vale de FornosEstrada Nacional N3Apartado 432050-365 AzambujaPORTUGAL

Tel. (+351) 263 402 105Fax. (+351) 263 401 295Email: [email protected]: www.valefornos.com

Vendas ExportaçãoHernâni MagalhãesTelem: + (351) 912 178 914Email: [email protected]

Contactos

Vendas NacionalRosa NarcisoTelem: + (351) 917 267 478Email: [email protected]

www.valefornos.com

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Page 22: Quinta Vale De Fornos

Obrigado pela sua visita.

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