quinta alentejana

Ganadaria de charolês de Miguel Silvestre - MS

Charolês 100% de extensivo

Parceiros:

Criador nº177 do Livro Genealógico desde o ano de 1989 Criador nº177 del Libro Genealógico Portugués desde el año 1989

20 anos a produzir CAMPEÕES 20 años produzindo CAMPEONES

VARAL campeão concurso nacional FNA Santarém 2009

VARAL campeón del concurso nacional FNA Santarém 2009, Portugal



História do charolês no MUNDO A raça Charolêsa é originária da França, mais precisamente da regiao de Charolais e Brionnais, Departamento de Saône-et-Loire. Desenvolveu-se a partir do século XVIII, como excelente fornecedor de carne e animal de tração. Por ser um bovino musculoso, sem tendência a depositar gordura na superfície, a sua seleção começou a ser orientada há três séculos.

A melhoria da qualidade permitiu, de 1920 em diante, a opção do Charolês unicamente como gado de carne. O aperfeiçoamento de sua estrutura corpórea, espessura da abundante massa muscular, peito profundo, membros longos, favoreceram muito á criação da raça - facilitavam o seu deslocamento nas pastagens em busca de água em pontos mais distantes.

Actualmente, 70 países dos cinco continentes e nos mais variados climas teêm no Charolês uma raça privilegiada. Na França, em pouco mais de 50 anos, o plantel de um milhão de cabeças - anotado em 1920 - passou de dois milhões. Em 1989, só as fêmeas já eram um milhão e setecentos mil, no total do seu rebanho, hoje rondam os dois milhoes.

Na África, após excelente adaptação, o Charolês tem sido adoptado para cruzamentos industriais, principalmente com gado Brahman. Na Península Ibérica os livros especializados destacam o seu grande valor e a alta cotação da sua carne no mercado. Na Rússia, o cruzamento com raças autóctones tem entusiasmado os criadores pelos magníficos exemplares obtidos. Na Grã-Bretanha, a introdução do Charolês foi considerada pelos técnicos um modelo de estudo para implantação, no país, de quaisquer outras raças. No restante da Europa o seu nível de aceitação é também muito grande.

No Continente americano, os Estados Unidos e o Canadá oferecem exemplo de um plantel rico e selecionado, com posição de destaque nas diversas exposições oficiais. A Argentina dedicou particular atenção à raça e hoje já existe inclusive um padrão racial específico. O Uruguai entra com alto índice de valorização deste gado e o seu rebanho é bastante desenvolvido, tendo também considerável influência na formação das manadas no Brasil.

Historia del Charolês en el MUNDO La raza Charolesa es originaria de Francia, concretamente de las regiones de Charolais y Brionnais, especialmente en la provincia de Saône-et-Loire. Se desarrolló a partir del siglo XVIII como excelente raza cárnica y de animales de tracción. Precisamente, por ser un bovino musculoso sin tendencia a depositar grasa en la superfície, su selección comenzó a ser orientada hace tres siglos.

La mejora de su calidad permitió que a partir de 1920 se concibiera el Charolés únicamente como ganado de carne. El perfeccionamiento de su estrutura corpórea, el volumen de su abundante masa muscular, su pecho profundo y sus fuertes aplomos, favorecieron mucho el desenvolvimiento da la raza, facilitando su desplazamiento por los pastos en busca de agua en los puntos más distantes.

Actualmente, 70 países de los cinco continentes con los más variados climas encuentran en el Charolés una raza privilegiada. En Francia, en poco más de 50 años, se ha pasado del millón de cabezas registrado en 1920 a los dos millones. En 1989, tan sólo las hembras representaban un millón setecientas mil en el total de su rebaño, hoy se acercan a los dos millones.

En África, tras una excelente adaptación, el Charolés se ha utilizado para cruzamientos industriales, principalmente con ganado Brahman. En la Península Ibérica los libros especializados destacan su gran valor y alta cotización de su carne en el mercado. En Rusia, el cruzamiento con razas autóctonas ha entusiasmado a los criadores por los magníficos ejemplares obtenidos. En Gran Bretaña, la introducción del Charolés fue considerada por los técnicos como un modelo de estudio para la implantación en el país de cualesquiera otras razas. En el resto de Europa su nivel de aceptación ha sido también muy grande.

En el Continente americano, los Estados Unidos y Canadá sirven de ejemplo ofreciendo un rico y selecionado rebaño, ocupando posiciones destacadas en las exposiciones oficiales. Argentina dedicó una particular atención a la raza y hoy en día ya existe incluso un padrón racial específico. En Uruguay se aprecia un alto índice de valorización del Charolés, contando con un ganado bastante desarollado, el cual ha tenido también una considerable influencia en la formación de las manadas en Brasil.



A ganadaria Portuguesa de Charolês da actualidade com mais prémios Internacionais

La ganadería Portuguesa de Charolés de la actualidad con más premios Internacionales

Esta ganadaria caracteriza-se pela elevada dedicação á VALORIZAÇÃO GENÉTICA em absoluto regime EXTENSIVO

Esta ganadería se caracteriza por la elevada dedicación a la VALORIZACIÓN GENÉTICA en absoluto régimen EXTENSIVO

Localização: A exploração situa-se na Serra da Aboboreira, Concelho de Baião, Portugal, a cerca de 1000 m de altitude, com um relevo bastante acentuado e cuja humidade relativa é de cerca de 85%, em que em algumas épocas do ano se encontra coberta de um espesso manto de neve, tem uma área total de cerca de 75 HA, subdivindo-se em diversas explorações mais pequenas contíguas e por vezes em separado.

Localización: La exploración se sitúa en la Sierra de la Aboboreira, Ayuntamiento de Baião, Portugal, aproximadamente a 1000 m de altitud, con un relieve bastante acentuado y una humidad relativa de cerca de 85%, encontrándose en ocasiones durante el invierno cubierta por un espeso manto de nieve. Tiene una superficie de 75 hectáreas, subdividida en diversas parcelas contíguas, incluyendo algunos terrenos separados.

Alimentação: a alimentação baseia-se exclusivamente nos recursos naturais da exploração constituídos por prados permanentes semeados, complementados com silagem de milho, palha, e feno, no final do Outono e em pleno Inverno.

Alimentación: Se basea exclusivamente en los recursos naturales de la explotación, constituidos por prados permanentes sembrados, complementados con silo de maíz, paja y heno en el final del Otoño y en pleno Invierno.



DAME campeã concurso Hispano Luso Salamanca Junho 2009 e DATCHA vice campeã concurso Hispano Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009

DAME campeona del concurso Hispano Luso Salamanca Junio 2009 y DATCHA vice-campeona del concurso Hispano Luso Salamanca (España) Junio 2009

Reprodução: o sistema mais utilizado é sem duvida a cobrição natural, mas para maior diversidade de genética do leque de touros, utiliza-se a inseminação artificial bem como transferência embrionária em alguns casos.

Reproducción: El sistema más utilizado es sin duda la cubrición natural, aunque para un mayor diversidad de genética del elenco de sementales se emplea la inseminación artificial, así como la transferencia embrionária en algunos casos.



Rusticidade: Apesar das difíceis condições meteorológicas, com temperaturas que oscilam entre os 35 a 40 C de maxima no verao, e de -10 C de minima de Inverno, esta exploração caracteriza-se por produzir animais de elevada rusticidade criados em total regime extensivo e perfeita adaptabilidade a qualquer clima e meio ambiente. Bom exemplo disso é a grande implantação dos nossos animais em todo o território nacional nos últimos anos, sobretudo, nas nossas ilhas dos Açores e especialmente na ilha do Pico, a qual, se caracteriza pelas duras condições climáticas e de relevo, nomeadamente acima dos 1000 m de altitude.

Rusticidad: A pesar de las difíciles condiciones meteorológicas, con temperaturas que oscilan entre los 35 a 40 ºC de máxima en Verano, y de -10 ºC de mínima en Invierno, esta explotación se caracteriza por produzir bovinos de elevada rusticidad criados en total régimen extensivo y perfeta adaptabilidad a cualquier clima y medio ambiente. Buen ejemplo de ello es la gran implantación de nuestros bovinos en todo el território de Portugal en los últimos años, sobretodo, en las islas de Las Azores y especialmente en la isla de Pico, la cual se caracteriza por las duras condiciones climáticas y de relieve, concretamente por encima de los 1000 m de altitud.

Excelente produção de extensivo: Este regime de produção desenvolve animais de grande agilidade de movimento, forte esqueleto e bom desenvolvimento muscular, com os aspectos mais importantes bem marcados: a boa facilidade de partos, boa capacidade maternal, excelente capacidade produção leiteira, pelo que resultam excelentes tanto para linha pura como para cruzamento industrial.

Excelente producción de extensivo: Este regimén de produción desarolla bovinos de gran agilidad de movimiento, fuerte esqueleto y buen desarollo muscular, con las cualidades más importantes bien marcadas: buena facilidad de partos, buena capacidad maternal y excelente capacidad de producción lechera, por lo que resultan excelentes tanto para línea pura como para cruce industrial.



DOUCE vice campeã concurso Estremoz Maio 2009

DOUCE vice-campeona del concurso Estremoz (Portugal) Mayo 2009

CAMPEÃO II campeão concurso jovens Hispano Luso Salamanca Junho 2008

CAMPEÃO II campeón concurso becerros Hispano Luso Salamanca (España) Junio 2008



BERINGELA campeã concurso jovens Montemor o Novo 2007

BERINGELA campeona concurso becerros Montemor o Novo (Portugal) 2007

BAGAÇO vice campeão concurso jovens Montemor o Novo 2007

BAGAÇO vice-campeón concurso becerros Montemor o Novo 2007



Excelentes Ganhos Médios Diarios: Animais com EXCELENTES Ganhos Médios Diários. produzindo extraordinários vitelos tanto em puro como em cruzamento industrial ao desmame, chegando ao GMD máximo de 2,245kg/diária.

Excelentes Índices Médios Diarios: Bovinos con EXCELENTES Índices Médios Diários, produciendo extraordinários terneros tanto en puro como en cruzamiento industrial al destete, llegando al IMD máximo de 2,245kg de gaño diário .

Exigências para a selecção: procura-se criar animais com excelentes aptidões funcionais, com forte esqueleto, com muita massa muscular, harmoniozosos, com raça, com excelente capacidade maternal, tanto a nível de dependência dos filhos como a nível de uma boa produção leiteira, buscando que as fêmeas e touros transmitam boa facilidade de parto.

Exigencias para la selección: Se procura crear bovinos con excelentes aptitudes funcionales, con fuerte esqueleto, con importante masa muscular, harmoniosos, con raza, con excelente capacidad maternal, tanto a nível de querencia por los hijos como a nivel de una óptima producción de leche, buscando que tanto las hembras como los toros transmitan buena facilidad de partos.

Produtos da exploração: além dos futuros reprodutores nascidos e criados na exploração procede-se á venda de sémen de touros da exploração bem como á venda embriões procedentes dos melhores reprodutoras.

Productos de la explotación: Además de la venta como futuros sementales de los

becerros nacidos y criados en la explotación, se vende también sémen de toros de la explotación, así como embriones procedentes de las mejores reprodutoras.



SINFONIA campeã concurso jovens Montemor o Novo 2003

SINFONIA campeona concurso becerros Montemor o Novo (Portugal) 2003

Situação sanitária da exploração: exploração classificada de B4T3L4, e PPCB oficialmente indeme, controlada oficialmente ao nível de IBR e BVD, sendo todos os animais vacinados contra o serótipo 1 e 8 da Língua Azul.

Situación sanitaria de la explotación: Explotación clasificada de B4T3L4, PPCB oficialmente indemne, controlada oficialmente a nível de IBR y BVD, siendo todos los bovinos vacunados contra el serótipo 1 y 8 de la Língua Azul.

Exploração ecológica e natural: Animais criados com as mais recentes normas de bem-estar animal e de acordo com uma boa política agro-ambiental.

Explotación ecológica y natural: Bovinos criados con las más recientes normas de bienestar animal y de acuerdo con una buena política agro-ambiental.



NAPOLEON campeão concurso nacional FNA Santarém 2001

NAPOLEON campeón concurso nacional FNA Santarém (Portugal) 2001

Exploraçao depois de um forte nevao

Explotacion despues de una fuerte nevada 2001



JANGADA campeã FNA Santarém 2001

JANGADA campeona FNA Santarém (Portugal) 2001

INVULGAR campeã adulta FNA Santarém 1998/Campeã adulta FNA Santarém 2000

INVULGAR Campeona adulta FNA Santarém 1998/Campeona adulta FNA Santarém (Portugal) 2000



GUIA campeã FNA Santarém 1999 / campeã Lembrança FNA Santarém

GUIA campeona FNA Santarém 1999 / campeona Lembrança FNA Santarém (Portugal)

IMPERATRIZ super campeã adulta FNA Santarém 2000 / Vice Campeã FNA Santarém 1999 / Campeã Adulta FNA Santarém 2000

IMPERATRIZ super campeona adulta FNA Santarém 2000 / Vice-Campeona FNA Santarém 1999 / Campeona Adulta FNA Santarém 2000 (Portugal) 2000



LATINO campeão nacional FNA Santarém 1997

LATINO campeón nacional FNA Santarém (Portugal) 1997

Touros na exploração com origem em Portugal, Espanha e França

Touros en la explotación con origen en Portugal, España y Francia

Venda permanente de reprodutores: Compre sempre um CHAROLÊS inscrito e registado no Livro Genealógico com o devido certificado que atesta a sua pureza.

Venta permanente de reprodutores: Compre sempre un CHAROLÉS inscrito y registrado en el Libro Genealógico con el debido certificado que certifica su pureza.



Descrição de alguns prémios obtidos: NAPOLEON - Campeão FNA Santarém 2001 GUIA - Campeã FNA Santarém 1999/Campeã Lembrança FNA Santarém 2000 JANGADA - Campeã FNA Santarém 2001 INVULGAR - Campeã FNA Adulta Santarém 1998/ Campeã Adulta FNA Santarém 2000 IMPERATRIZ – Super Campeã FNA Adulta Santarém 2000/ Vice Campeã FNA Santarém 1998/ Campeã Adulta FNA Santarém 2000 LATINO - Campeão FNA Santarém 1997 SINFONIA - Campeã EXPOMOR Montemor-o-Novo 2003 BERINGELA - Campeã EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007 BAGAÇO - Vice-campeão EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007 CAMPEÃO II – Campeão II Concurso Hispano-luso Salamanca (Espanha) Junho 2008 VARAL – 1º Prémio secção III no Concurso Hispano-luso Salamanca (Espanha) Setembro 2007 e 2008 TIBETANA - 2º Prémio secção III no Concurso Hispano-luso Salamanca (Espanha) Setembro 2008 DOUCE - Vice-campeã Concurso Estremoz 2009 VARAL – Campeão Concurso Nacional FNA Santarem 2009 DON JUAN - 1º Premio I secção Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009 DOUCE - 1º Premio XIV secção Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009 DELICIEUSE - 3º Premio XIII secção Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009 DATCHA - Vice Campeã IV Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009 DAME - Campeã IV Concurso Hispano-Luso Salamanca (Espanha) Junho 2009

Descripción de algunos premios obtenidos: NAPOLEON - Campeón FNA Santarém 2001 GUIA - Campeona FNA Santarém 1999/Campeona Lembrança FNA Santarém 2000 JANGADA - Campeona FNA Santarém 2001 INVULGAR - Campeona FNA Adulta Santarém 1998/ Campeona Adulta FNA Santarém 2000 IMPERATRIZ – Super Campeona FNA Adulta Santarém 2000/ Vice Campeona FNA Santarém 1998/ Campeona adulta FNA Santarém 2000 LATINO - Campeón FNA Santarém 1997 SINFONIA - Campeona EXPOMOR Montemor-o-Novo 2003 BERINGELA - Campeona EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007 BAGAÇO - Vice-campeona EXPOMOR Montemor-o-Novo 2007 CAMPEÃO II – Campeona II Concurso Hispano-luso Salamanca (España) Junio 2008 VARAL – 1º Prémio seción III en el Concurso Hispano-luso Salamanca (España) Septiembre 2007 e 2008 TIBETANA - 2º Prémio seción III en el Concurso Hispano-luso Salamanca (España) Septiembre 2008 DOUCE - Vice-campeona Concurso Estremoz 2009 VARAL – Campeón Concurso Nacional FNA Santarem 2009 DON JUAN - 1º Premio I seción en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009 DOUCE - 1º Premio XIV seción en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009 DELICIEUSE - 3º Premio XIII seción en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Juio 2009 DATCHA - Vice Campeona en el IV Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009 DAME - Campeona IV en el Concurso Hispano-Luso Salamanca (España) Junio 2009



Contactos: Miguel Silvestre Caminho do Tapado das Cabanas, Tapado das cabanas (Serra da Aboboreira), Campelo, 4640-000 Baião, Portugal Telefone:+351 255860090/ Fax:+351 255860099 Telemóvel: +351 964053435 Mail: [email protected] Web: www.quintaalentejana.com

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