7/25/2019 Quindins

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Quindins

Ingredientes:

o 8 gemas de ovo

o 200 g de acar

o 50 g de manteiga

o 100 g de leite

o 1 pitada de sal

o 100 g de cco ralado

o Manteiga e acar para polvilhar as formas

o Formas de silicone (aproximadamente 12 unid!

o Pr-aquea o forno a 180.

o Com a ajuda de uma batedeira elctrica, bata as gemas, com o

acar e a manteiga. dicione o leite aos !oucos e junte uma

!itada de sal.

o "isture o c#co ralado ao !re!arado anterior e me$a no%amente.

o &nte formas !equenas com manteiga e !ol%il'e com acar.

o (eite o !re!arado sem enc'er totalmente as formas.

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o Coloque as formas dentro de um !ire$ com )gua quente, at as

formas *carem a boiar e le%e ao forno em ban'o maria, cerca

de +0 minutos.

o

etire do forno e desenforme de!ois de arrefecer.