prova agente de limpeza e servicos gerais

7/25/2019 Prova Agente de Limpeza e Servicos Gerais

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Concurso Público Prefeitura Municipal de São Miguel do Oeste - SCCaderno de Provas

Edital de Concurso Público nº 022/2014

1Prova Agente de Limpeza e Serviços Gerais

UNOESC – Universidade do Oeste de Santa Catarina

A

CONCURSO PÚBLICO PARA PROVIMENTO DE CARGO DEAGENTE DE LIMPEZA E SERVIÇOS GERAIS

ProvaLíngua PortuguesaRaciocínio LógicoConhecimentos geraisConhecimentos específicos do cargo

INSTRUÇÕES- Aguarde autorização para abrir o caderno de provas.- Verifique se este caderno de provas contém 40 questões, numeradas de 01 a 40. Caso contrário,solicite ao fiscal da sala outro caderno. Não serão aceitas reclamações posteriores.- Para cada questão existe apenas UMA resposta certa.- Você deve ler cuidadosamente cada uma das questões e escolher a resposta certa.- Essa resposta deve ser marcada no CARTÃO DE RESPOSTAS que você recebeu.

VOCÊ DEVE- Procurar, no CARTÃO DE RESPOSTAS, o número da questão que você está respondendo.- Verificar no caderno de prova qual a letra (A, B, C, D) da resposta que você escolheu.

- Preencher essa letra no CARTÃO DE RESPOSTAS, conforme o exemplo:

ATENÇÃO- Marque as respostas com caneta esferográfica de tinta preta ou azul, no CARTÃO DERESPOSTAS.- Marque apenas uma letra para cada questão no CARTÃO DE RESPOSTAS. Mais de uma letraassinalada implicará anulação da questão.- Não haverá substituição do CARTÃO DE RESPOSTAS por erro de preenchimento ou por rasurasfeitas pelo candidato.- Responda a todas as questões.- Não serão permitidas consultas, empréstimos e comunicação entre candidatos, bem como o uso de

livros, apontamentos e equipamentos (eletrônicos ou não) durante a realização da prova. O nãocumprimento dessas exigências implicará na exclusão do candidato do concurso.- Em hipótese alguma o candidato poderá sair da sala com qualquer material referente à prova. Sóserá permitido ao candidato entregar sua prova depois de transcorrido o tempo de 01 (uma) hora doinício da mesma.- Você terá 03 (três) horas para responder a todas as questões e preencher o CARTÃO DERESPOSTAS.- Ao término da prova, chame o fiscal da sala para devolver este caderno e seu CARTÃO DERESPOSTAS.








Língua Portuguesa

‘Escrevia para não ficar doido’, diz ex-morador de rua que virou escritor.¹

Sebastião Nicomedes de Oliveira, 45 anos, diz já ter feito ‘de tudo um pouco nessa vida’. Já

colheu algodão, foi cobrador de ônibus, trabalhou em restaurante, foi zelador de uma igreja,

fabricou placas e letreiros. Mas, só durante o tempo em que morou na rua, ele descobriu um de seus

maiores talentos: a escrita.

‘Escrever era um desabafo na época. Tinha medo de enlouquecer de vez, escrevia para não

ficar doido. Escrever me ajudou a enfrentar as dificuldades da rua e elas não foram poucas’, lembra.

‘Eu sempre gostei de ler e costumo ler muito [..]. Gosto de Machado de Assis, Graciliano Ramos`.

Para aqueles que gostam de literatura e desejam escrever bem, Sebastião diz que o segredo é ‘ler de

tudo. Ler jornais, revistas, livros e até gibis. E fazer rascunhos também. Faço isso o tempo todo.`

[...] Chamado de ‘poeta das ruas’, Sebastião já publicou um livro de poesias e crônicas,

chamado ‘Cátia, Simone e Outras Marvadas` (2007), e escreveu a peça ‘Diário dum Carroceiro’,

sobre a vida de um catador, que foi montada em 2006, e rodou algumas regiões do Brasil.

As duas obras foram escritas nos quatro anos em que Sebastião se dividia entre a rua,

albergues e pensões da cidade de São Paulo. Para ele, as inspirações vieram de tudo que observava

ao seu redor. ‘Catando latinha por aí acabei catando lápis e caneta e comecei a escrever. Acabou

surgindo aí a ideia do ‘Diário dum Carroceiro`.

O escritor nasceu em Assis (SP) e só cursou até a 8ª série do ensino fundamental. Diz não ter

voltado aos estudos por achar ‘que não conseguia mais ficar parado na escola`. Apesar do

afastamento dos bancos escolares, Sebastião faz questão de ressaltar que acredita no poder da

educação.

Engajamento

Com a repercussão de seu trabalho e da experiência como morador de rua, o escritor

conheceu e passou a integrar alguns movimentos sociais – como o dos catadores de materiais

recicláveis e o de moradores de rua.

[...] Sua fonte de renda é o artesanato. Porém, não deixou o gosto pela escrita de lado. Ele

pretende lançar um novo livro, assim que possível. Seu próximo título também retrata a vida na rua.

‘Estou fabricando uns barquinhos de madeira e estou no propósito de vender 200 para custear a

publicação’, conta o ex-morador de rua que não tem editora em vista para seu livro.








Outro projeto que o escritor está envolvido é a organização de um festival de música para

pessoas em situação de rua, em parceria com o Sindicato dos Músicos do Brasil. ‘O festival vai ser

a oportunidade que muita gente sonhou. Um presente. O pessoal discute muita política, querem

trabalho, querem moradia, mas eles [moradores de rua] também precisam de lazer e de cultura.`Fonte: ¹Bruna Souza Cruz - Uol Educação - 21/08/2014 - São Paulo, SP. Texto adaptado especialmente para esta prova.

01. Leia as afirmativas sobre o texto:

I. Trata-se de uma história – a de Sebastião Nicomedes de Oliveira.

II. Trata-se de uma reportagem sobre Sebastião Nicomedes de Oliveira.

III. Quem escreve o texto é o próprio Sebastião Nicomedes de Oliveira que conta sua história.

IV. O texto foi escrito por Bruna Souza Cruz - Uol Educação.

É correto o que se afirma em:

A) I e III.

B) II e III.

C) II e IV.

D) I e IV.

02. Sebastião já havia feito um pouco de tudo na vida, mas foi na rua que descobriu um de seus

maiores talentos, a escrita. Na rua, descobriu esse talento por que:

A) Já havia feito algumas coisas e queria experimentar outras – a escrita, por exemplo.

B) Foi influenciado por Machado de Assis e Graciliano Ramos, grandes escritores.

C) Lia jornais, revistas, livros e até gibis, além de fazer rascunhos.

D) Escrevia para enfrentar as muitas dificuldades de rua e porque tinha medo de enlouquecer,

endoidecer.

03. Para escrever, Sebastião se inspirava:

A) Em um livro que já havia publicado: ‘Cátia, Simone e Outr as Marvadas`.

B) Em tudo o que o rodeava, prestava muita atenção.

C) Em ‘Diário dum Carroceiro`, quando catava latinha.

D) Na vida de um catador, que foi montada em 2006, e rodou algumas regiões do Brasil.

04. Sebastião não voltou aos estudos por achar ‘que não conseguia mais ficar parado na escola`

O sentido da expressão em destaque é:A) Porque era agitado.








B) Pela mudança provocada no modo de vida dele e pelo sistema de ensino em que o aluno fica a

maior parte do tempo “parado”.

C) Porque moradores de rua não gostam de frequentar a escola.

D) Já havia feito até a 8ª série e não poderia mais ficar parado, precisava trabalhar.

05. Sobre o texto, qual a única alternativa correta:

A) Para pagar seu próximo livro está envolvido com a organização de um festival de música em

parceria com o Sindicato dos Músicos do Brasil.

B) Não vai mais escrever, porque hoje se dedica ao artesanato.

C) Sebastião já prepara seu próximo livro e ainda não tem editora

D) Seu próximo livro terá como título Barquinhos de madeira e vai publicar 200 livros.

06. O texto tem um subtítulo “Engajamento”, por que:

A) O assunto dessa parte do texto trata de trabalhos que Sebastião realiza, tais como, projetos

sociais.

B) Sebastião era morador de rua.

C) Custeia seus próprios livros.

D) Houve repercussão de seu trabalho e de sua experiência como morador de rua.

07. Sua fonte de renda é o artesanato. Porém, não deixou o gosto pela escrita de lado. Qual palavra

substitui porém, na frase, sem alterar o sentido:

A) Porque.

B) Por isso.

C) Assim.

D) Mas.

08. Assinale a alternativa em que a palavra em destaque, na frase, é um verbo:

A) Chamado de ‘poeta das ruas’, Sebastião já publicou um livro de poesias e crônicas.

B) Descobriu um de seus maiores talentos: a escrita.

C) O pessoal discute muita política, querem trabalho, querem moradia.

D) Escrever era um desabafo na época.

09. Assinale a alternativa em que a palavra em destaque, na frase, é um adjetivo:

A) O festival vai ser a oportunidade que muita gente sonhou.








B) Sebastião se dividia entre a rua, albergues e pensões.

C) Ele pretende lançar um novo livro.

D) Sebastião já publicou um livro de poesias e crônicas.

10. Assinale a alternativa em que todas as palavras estão escritas corretamente:

A) Carregar - laranjeira – lance – lançar – quisesse.

B) Caregar - larangeira – lance – lançar – quizesse.

C) Carregar - laranjeira – lançe – lançar – quisesse.

D) Carregar - larangeira – lançe – lançar – quizesse.

Raciocínio Lógico

11. Numa aula de matemática o professor colocou na folha de prova a equação de segundo grau X² -

X = 6. Então o produto dos resultados das variáveis X’ e X” será:

A) - 10.

B) - 5.

C) - 7.

D) - 6.

12. Resolva pelo método do escalonamento matemático as seguintes equações de primeiro grau. X

+ Y = 22 e 2X – Y= -7. O produto das duas variáveis encontradas será:

A) 25.

B) 17.

C) 85.

D) 65.

13. Rubinho Barrichello representa um dos maiores corredores Brasileiros e sagrou-se campeão

brasileiro de automobilismo no ano de 2014. Se ele pegasse um veículo normal e andasse a

velocidade média de 90 km/h gastaria 6 horas para chegar no autódromo a partir de sua casa. Porém

se ele mantivesse a velocidade média de 120 Km/h, quanto tempo levaria para fazer o mesmo

trajeto?

A) t= 4 horas e 30 minutos.

B) t= 4 horas e cinquenta minutos.

C) t= 5,5 horas.








D) t= 2,8 horas.

14. Qual será o valor de uma variável dividida por 8, somada por três sextos, que é igual a quatro

sextos:A) Quatro terços.

B) Dois terços.

C) Três quintos.

D) Seis doze avôs.

15. Quantas pedras de piso com 20cm X 40cm, cabem numa casa com 120 m².

A) 1200 peças/pedras.

B) 1800 peças/pedras.

C) 1500 peças/pedras.

D) 1600 peças/pedras.

Conhecimentos gerais

16. A fim de explorar o local onde seria estabelecida a sede da firma Barth, Benetti e Cia Ltda, e

onde seria inicialmente também instalada uma serraria, os diretores da já citada colonizadora

enviaram pioneiros ao atual município de São Miguel do Oeste. Gastão Benetti apelidou estes

pioneiros de “três mosqueteiros”. Estes três pioneiros foram:

A) Alberto Santuare, Henrique Santuare e Ângelo Longhi.

B) Alberto Santuare, Alberto Dalcanalle e Ângelo Longhi.

C) Henrique Santuare, José Veronese Ruy e Arcádio Luchesi.

D) Henrique Santuare, Attilio Granzotto e Ângelo Longhi.

17. Conforme previsão do Art. 147 da Lei Orgânica do Município de São Miguel do Oeste, o

município, sempre que possível promoverá:

I. Combate às moléstias específicas e contagiosas, exceto as infectocontagiosas, cujo combate

compete exclusivamente à União.

II. Serviços de assistência à maternidade e à infância.

III. Combate ao uso de tóxicos.

IV. Serviços hospitalares e dispensários, sem a cooperação com o Estado e a União.








Estão corretas:

A) Apenas as afirmativas I e IV.

B) Apenas as afirmativas II e IV.

C) Apenas as afirmativas I e III.D) Apenas as afirmativas II e III.

18. Ao contrário do que ocorre com os cargos do Poder Executivo, os eleitos para compor o Poder

Legislativo somente tomam posse em fevereiro. Na Assembleia Legislativa do Estado de Santa

Catarina, no dia 01/02/2015 foram empossados os deputados estaduais eleitos em 2014. No dia da

posse, também é escolhido por meio de votação, o presidente da Assembleia Legislativa. Em Santa

Catarina, foi eleito como presidente da ALESC, por unanimidade:

A) Jorginho Melo.

B) Gelson Merisio.

C) Joares Ponticeli.

D) Leonel Pavan.

19. O Papa Francisco, desde que assumiu o “posto de chefe” da Igreja católica chamou a atenção de

todos. Sobre o Papa Francisco e sua “gestão” a frente da igreja católica, assinale a alternativa

incorreta:

A) Para o Papa Francisco, é possível a coexistência das teorias do criacionismo e evolucionismo.

B) O Papa Francisco foi o papa que mais aproximou a religião da política.

C) O Papa Francisco já declarou que é contra a qualquer tipo de união homoafetiva, e que a igreja

católica não pode admitir este tipo de conduta de seus fiéis.

D) O Papa Francisco declarou que as crenças religiosas nunca devem ser alvos de abusos causados

pela violência e pela guerra, e prega que a tolerância entre as religiões não dá direito de insultar a fé

do próximo.

20. A Câmara Municipal de Vereadores de São Miguel do Oeste foi presidida por vários vereadores

eleitos. Sobre a presidência da Câmara de Vereadores de São Miguel do Oeste, assinale a

alternativa incorreta:

A) Milton Anoni, Sônia Lurdes Magrini e Getúlio Mallmann já presidiram a Câmara de Vereadores

de São Miguel do Oeste.

B) Valnir Scharnoski, Flávio Ramos e Vanirto Conrad já presidiram a Câmara de Vereadores de

São Miguel do Oeste.








C) Raul Gransotto, Luiz Mello e Maurício José Eskudlark já presidiram a Câmara de Vereadores de


D) Valnir Scharnoski, Moacir Martelo e Flávio Ramos já presidiram a Câmara de Vereadores de


Conhecimentos específicos

21. É dever da empresa cuidar da Segurança do Trabalhador, contudo o trabalhador também deve

fazer a sua parte, ficando atento no seu trabalho. Desta forma, assinale a alternativa correta:

A) Não cabe ao empregado cumprir as determinações do empregador sobre o uso adequado de EPI -

Equipamento de Proteção Individua.

B) O empregado não tem obrigação de utilizar o EPI - Equipamento de Proteção Individual

fornecido pelo empregador caso não goste da cor.

C) O empregador além de fornecer o EPI – Equipamento de Proteção Individual deverá verificar e

exigir o seu uso.

D) Não há necessidade de executar o trabalho com atenção, quando se conhece todas as atividades a

serem realizadas diariamente.

22. A expressão segurança e saúde vêm sendo empregada em conjunto para designar uma

problemática associada ao mundo do trabalho. Sabe-se que o empregado, no seu dia a dia de

trabalho está sujeito a riscos de saúde e de acidentes. Conforme o enunciado, assinale a alternativa

incorreta:

A) Faz parte da segurança no trabalho o uso de EPI -Equipamento de Proteção Individual.

B) Cada empregado deverá adquirir o seu EPI - Equipamento de Proteção Individual.

C) Empregados que executam atividades penosas, insalubres ou perigosas terão direito de receber

adicionais.

D) O EPI é importante para proteger os profissionais individualmente, reduzindo qualquer tipo de

ameaça ou risco para o trabalhador.

23. Segurança no trabalho é um conjunto de medidas técnicas, médicas e educacionais, empregadas

para prevenir acidentes. Um das formas para evitar acidentes no trabalho é fazer uso correto de EPI

- Equipamento de Proteção Individual. Diante do exposto, assinale a opção incorreta:

A) Cabe ao empregado utilizar o EPI apenas para a finalidade a que se destina.

B) É responsabilidade do empregado guardar e conservar o seu EPI.








C) A CIPA ( Comissão Interna de Prevenção de Acidentes) tem como missão a preservação da

saúde e da integridade física do trabalhadores e de todos os que interagem com a empresa.

D) Luvas e abafador de ruído não são considerados Equipamentos de Proteção Individual.

24. De acordo com a Lei 8.213/91 “acidente de trabalho é o que ocorre pelo exercício do trabalho a

serviço da empresa... provocando lesão corporal ou perturbação funcional...”. A partir desta

informação, para eliminar condições inseguras no ambiente de trabalho, na realização da limpeza de

pisos escorregadios, se torna indispensável o uso de:

A) Protetor auricular e óculos de segurança.

B) Botas de borracha e óculos de segurança.

C) Calça comprida e luvas de borracha.

D) Botas de borracha.

25. Para ter uma boa qualidade de vida é fundamental a busca de hábitos saudáveis como praticar

exercícios físicos, cuidar com a alimentação e a higiene corporal. Tratando-se de higiene pessoal

adequada, podemos afirmar:

I. Na higiene corporal deve-se ter a maior atenção com as mãos, pois nelas encontra-se uma grande

fonte de contaminação.

II. Uma pessoa que cuida da sua higiene tem a auto-estima elevada e consequentemente, vive mais

feliz.

III. Protege de bactérias e vírus.

IV. Higiene pessoal não se refere só a tomar banho e escovar os dentes, cuidar do corpo e de sua

limpeza, é também zelar pela saúde.

Está correto o que se afirma em:

A) A afirmativa III não está correta.

B) Todas as afirmativas estão corretas.

C) As afirmativas corretas são II e III.

D) A afirmativa correta é apenas a IV.

26. A higiene é a melhor arma para manutenção da saúde. Para viver em um ambiente sadio e sem

doenças, deve-se manter diariamente hábitos de higiene que proporcionam benefícios à própria

saúde e a dos colegas. Para tanto, se faz necessário:

A) Para manter a saúde do corpo, não há necessidade de lavar as mãos antes de ingerir alimentos e

após utilizar o banheiro.








B) Em dias quentes, usar calça comprida, moletom e botas, sem se importar com o suor excessivo.

C) Praticar atividades físicas, ter alimentação balanceada, tomar banho diariamente, lavar os

cabelos, manter as unhas cortadas e limpas, são hábitos saudáveis.

D) A higiene pessoal não é considerada uma medida preventiva para melhorar a qualidade de vida.

27. O lixo é um dos maiores problemas ambientais em âmbito mundial, é um fenômeno puramente

humano, uma vez que na natureza não existe, pois tudo no ambiente agrega elementos de renovação

e reconstrução do mesmo. A coleta seletiva e a reciclagem do lixo são soluções para diminuir os

danos ao meio ambiente. Com relação ao lixo, marque a alternativa incorreta:

A) Pilhas, baterias e embalagens de agrotóxicos são lixos especiais, mas não precisam de cuidados

específicos.

B) A falta de coleta de lixo causa disseminação de insetos que são hospedeiros de doenças, como a

dengue.

C) A decomposição de matéria orgânica gera odor desagradável e se torna um problema causado

pela ausência da coleta de lixo.

D) Ambientalmente, a reciclagem de materiais diminui a retirada de matéria prima da natureza.

Socialmente é uma oportunidade de gerar empregos.

28. Os recursos naturais da terra são finitos e cuidar do lixo representa cuidar da saúde e do

ambiente, através de atitudes adequadas como:

I. Evitar o excesso de embalagens e o consumo de descartáveis.

II. Não comprar por impulso. Planejar e consumir somente o necessário.

III. Colocar o lixo em sacos plásticos fechados e sem furos, em recipientes com tampa.

IV. Queimar o lixo não causa poluição ao meio ambiente, além de não afetar a saúde das pessoas.


A) Todas as afirmativas estão corretas.

B) Somente as afirmativas I e II estão corretas.

C) Todas as afirmativas estão incorretas.

D) As afirmativas I, II e III estão corretas.

29. A limpeza de instalações pode-se tornar complicada quando não se sabe como eliminar a sujeira

de determinadas superfícies. Com relação à limpeza e conservação de instalações é correto afirmar:

A) Pode ser utilizado o mesmo produto para limpeza de todos os ambientes e equipamentos.








B) A regularidade da limpeza do ambiente de trabalho é importante para o bem- estar dos

indivíduos, como também ajuda a evitar inúmeras doenças procedentes do contato com ácaros

acumulados nos tecidos, janelas e divisórias.

C) A água pode ser utilizada para limpeza de móveis de madeira, sem a preocupação do móvel ficarcom manchas e inchar por permanecer molhado.

D) Nas janelas que recebem a luz do Sol direta, o vidro seca rápido, assim é difícil o aparecimento

de manchas/listras, não precisando a utilização de pano seco para finalizar a limpeza.

30. O profissional de serviços gerais é responsável pela manutenção do ambiente de trabalho. Para

tanto, este profissional deverá:

I. Saber que cada piso possui um método de limpeza adequado.

II. Ter conhecimento de que materiais solventes e palha de aço podem ser utilizados para limpar

pisos de cerâmica e porcelanato.

III. Efetuar a limpeza de ambientes tendo o cuidado com suas instalações, pois cada local poderá ter

uma particularidade na limpeza.

IV. Fazer a limpeza das instalações sanitárias preferencialmente com água, sabão e desinfetantes,

recolher o lixo em sacos apropriados e repor papéis toalha e papéis higiênicos.


A) Somente a afirmativa IV está correta.

B) As afirmativas I e III estão corretas.

C) Somente a afirmativa II está incorreta.

D) Todas as afirmativas estão corretas.

31. Irregularidades ocorridas pelo mau condicionamento de gêneros alimentícios podem acarretar

contaminação nos alimentos por agentes físicos, químicos e biológicos, esta contaminação muitas

vezes pode ocasionar transmissão de doenças, razão pela qual é importante seguir procedimentos

corretos.

De acordo com o enunciado da questão marque a alternativa incorreta:

A) A higienização dos estabelecimentos e equipamentos utilizados na manipulação de alimentos

deverá ser feita por um funcionário treinado, para que o local seja limpo de maneira correta

utilizando produtos próprios.

B) Se o estabelecimento e equipamentos forem higienizados por um funcionário que desconhece o

processo resulta em condições favoráveis a proliferação de micro-organismos interferindo na

qualidade dos alimentos.








C) Alimentos perecíveis estragam com maior facilidade, razão pela qual não devem ser mantidos

sob refrigeração ou congelamento.

D) Uma das “cinco chaves para uma alimentação mais segura” recomendada pela organização

mundial da saúde (OMS) é manter a limpeza, sendo importante higienizar todos os equipamentos eutensílios utilizados na preparação de alimentos.

32. Cada alimento possui uma característica e uma forma de preparo diferenciada, portanto preparar

um alimento requer conhecimento.

Marque a alternativa correta em relação ao preparo de alimentos:

A) O óleo de fritura pode ser reutilizado, mas desde que certos cuidados sejam tomados, como por

exemplo, não haja alteração no cheiro e nem formação de espuma.

B) No preparo de alimentos é correto utilizar produtos com o prazo de validade vencido.

C) Alimentos perecíveis requerem maiores cuidados do que outros alimentos que não são

perecíveis. No Brasil não existe nenhuma legislação que trate sobre o tempo de retirada dos

produtos perecíveis da refrigeração e o novo armazenamento.

D) O ovo é um alimento que requer muita atenção na hora de seu preparo, porém não existe

nenhum problema em servir ovos crus ou mal cozidos.

33. Ter um relacionamento sem conflito com os colegas e superiores no local de trabalho é

indispensável para que o ambiente se torne agradável, conforme menciona Dr. Rick Brinkman: “Da

mesma forma que algumas pessoas extraem o melhor de você e outras extraem o pior, você pode

tirar a melhor parte do pior de cada pessoa. É uma questão de entender de onde elas vêm e o que

significa trabalhar com elas”.

Desta forma, marque a questão correta sobre os comportamentos mais adequados no local de

trabalho:

A) Boas relações humanas geram uma melhor qualidade de vida, mas você é mais importante que

seu colega e não deverá compreendê-lo, mesmo que ele esteja passando por um momento de

dificuldade.

B) Não é importante saber escutar, uma boa comunicação prejudica o trabalho.

C) Quando um colega levantar a voz e se insurgir contra você, deverá respondê-lo do mesmo modo

e assim criar um conflito no ambiente de trabalho.

D) Reduza as diferenças, você pode tornar o ambiente harmônico mudando a postura, o volume e a

velocidade da voz, e até mesmo escolhendo as palavras corretas.








34. Para desempenhar corretamente sua função você possui algumas obrigações decorrentes do seu

trabalho:

I. Manter limpo e conservar de forma adequada os móveis e materiais utilizados para a limpeza.

II. Ter conhecimento sobre os produtos utilizados, pois cada dependência deve ser higienizada deforma correta.

III. Para manter a conversação das dependências é adequado realizar a limpeza de pisos todos os

dias.

IV. Alguns equipamentos podem ser desmontados sempre que possível para facilitar a limpeza e

higienização.

De acordo com as alternativas acima marque as que estão corretas:

A) Apenas o que se afirma na afirmativaI está correto.

B) Todas as afirmativas estão incorretas.

C) Todas as afirmativas estão corretas.

D) Apenas o que se afirma nas afirmativas I e III está correto.

35. A Higiene Pessoal além de evitar doenças é indispensável também no local de trabalho, são

regras simples e básicas que devem seguidas.

De acordo com o enunciado marque a alternativa incorreta:

A) Tomar banho todos os dias mantendo o corpo sempre mais limpo possível.

B) Ter uma boa higiene dental, pois a boca também pode transmitir contaminações, é necessário

escovar os dentes após as refeições.

C) É importante ter as unhas sempre bem feitas, por isso é dever ir à manicure toda semana e

utilizar esmaltes coloridos que escondem a sujeira acumulada.

D) Higienizar as mãos e antebraços após usar o banheiro, após tossir ou espirrar, depois de realizar

as tarefas de limpeza também são exemplos de uma boa higiene pessoal.

36. Utensílios utilizados devem ser limpos corretamente após o uso, desta forma, assinale as

alternativas abaixo com (V) verdadeiro e (F) falso:

( ) Após utilizar os utensílios é correto retirar o excesso de resíduos.

( ) É adequado lavar os utensílios com detergente perfumado, de preferência o de limão.

( ) Recomenda-se utilizar palha de aço na limpeza dos utensílios.

( ) Após utilizados deverão ser guardados em local limpo e organizado.

A sequência correta de cima para baixo é:

A) V, V, V, F.








B) V, F, F, V.

C) F, V, F, V.

D) F, F, V, V.

37. Trabalhar em um ambiente limpo e organizado proporciona mais satisfação e uma melhor

qualidade de vida, e é por isso que manter a higiene dos utensílios e também a conservação dos

móveis utilizados no ambiente de trabalho é extremamente importante, diante disso, você como

profissional de limpeza deverá:

A) Arrumar os móveis de forma que não haja espaço entre eles, é melhor para a higienização.

B) Os talheres podem ser guardados, depois de higienizados e secos, em caixas plásticas tampadas.

C) Os panos de limpeza, vassouras, rodos e esponjas não devem ser limpos após o uso para uma

maior durabilidade.

D) Os talheres depois de utilizados devem permanecer dentro de baldinhos plásticos após a lavagem

escorrendo até o próximo uso.

38. Os alimentos são as fontes que precisamos no dia a dia para nossa sobrevivência, através deles

são servidas as refeições, cada alimento possui uma forma correta de condicionamento e de preparo.

Assinale a alternativa incorreta:

A) Peixes são alimentos com elevado valor nutritivo, porém são extremamente perecíveis, ou seja,

estragam com maior facilidade quando comparados com outras carnes razão pela qual se deve ter

um maior cuidado com seu preparo.

B) As frutas, verduras e legumes quando mantidas em altas temperaturas estragam com maior

facilidade, por isso é importante deixá-las em temperaturas menores para retardar o apodrecimento.

C) Para o preparo das refeições não é necessário que o funcionário tenha conhecimento sobre os

alimentos, pois cada pessoa possui seus próprios métodos e deverá segui-los.

D) Produtos frios como presunto cozido, salsicha, queijos e iogurtes são altamente perecíveis, esses

alimentos devem ter cuidados redobrados.

39. Em um ambiente aonde exista mais do que uma pessoa haverá uma relação, no local de trabalho

estar diante de mais pessoas faz parte da rotina diária, seja um colega de trabalho, um superior, e

saber manter essa relação faz parte do desenvolvimento individual, intelectual e profissional de cada

ser humano.






O SC i id d d O d S C i

No que diz respeito às relações humanas assinale a alternativa correta:

A) Ao criticar um colega de trabalho verifique se você fez algo para contribuir, é importante

conhecer os seus próprios defeitos e limitações antes de julgar outras pessoas.

B) É normal passar por algum tipo de dificuldade em algum momento de nossas vidas, caso umcolega esteja passando por um momento assim não devemos entender, isso irá contribuir para nosso

crescimento profissional.

C) A comunicação está ligada com as relações humanas, razão pela qual fazer fofoca no ambiente

de trabalho é algo normal e importante.

D) Se um colega faltar em um dia de trabalho é seu dever não repassar informações importantes

para ele, como por exemplo, se for necessário arrumar algum local ou higienizar algum móvel

especifico.

40. Acerca da refrigeração de gêneros alimentícios assinale a alternativa correta:

A) Alimentos preparados quando mantidos sobre refrigeração, não importa qual o tipo do alimento,

não haverá um prazo máximo para o seu consumo, pois a refrigeração conserva o alimento por até

01 (um) ano sem que ele estrague.

B) A refrigeração acelera o perecimento dos alimentos.

C) Produtos industrializados possuem recomendação do fabricante contida na embalagem, mas não

é correto seguir essas recomendações.

D) Quanto mais elevada for a temperatura de um alimento já preparado mantido sob refrigeração,

menor será o prazo para o seu consumo.

prova agente de limpeza e servicos gerais

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