PROJETO ÉTICO-CULTURAL 2007

EXISTE MELHOR MANEIRA DE SE CONHECER OS HÁBITOS E COSTUMES DE UM POVO, DO QUE VISITANDO SUA CULINÁRIA?

PENSANDO NISTO E NO PRAZER QUE NOSSAS TURMAS SENTEM PREPARANDO GOSTOSAS RECEITAS. RESOLVEMOS TRABALHAR DE MANEIRA BEM PRÁTICA, COM AS DIVERSAS ETNIAS QUE COMPÕE O POVO DO NOSSO ESTADO.

COMEÇAMOS COM O CONTO “O NABO GIGANTE” DA DISTANTE RÚSSIA, PASSANDO PELA HISTÓRIA “MAMÃE VOCÊ ME AMA”, COM ESQUIMÓS OU IMNUITS DO ALASKA. MOSTRANDO QUE O AMOR É FUNDAMENTAL EM QUALQUER CULTURA.

ASSISTIMOS “MULAN” E TRABALHAMOS UM POUCO DA CULTURA ORIENTAL. INCLUINDO MÚSICAS E POEMAS QUE TRATAVAM DESTE POVO. “O GATO CHINÊS” E “LIG-LIG-LIG-LÉ”.

CONFECÇÃO DE BONECAS

TURMAS JB2 E A13

APRENDEMOS ALGUMAS COISAS LEGAIS, SOBRE AS BONECAS... No Japão, as bonecas são chamadas de Ningyoo, não sendo apenas brinquedos infantis; elas são um símbolo da história dos costumes do país. Em datas específicas, elas são tema da ornamentação nas residências japonesas. No dia 3 de março se comemora o Dia das Meninas, e as bonecas são expostas na sala de visita. No período Nara (710 - 794) as bonecas sofreram a influência chinesa e passaram a ter roupas de seda, usar dourado e tinham o penteado sokei, que se caracteriza pelo excesso de adereços.

NOSSAS BONEQUINHA...

N0SSOS AMULETOS...

CONCLUÍMOS O ESTUDO COM UM DELICIOSO E SABOROSO PRATO DA CULINÁRIA ORIENTAL... “YAKISSOBA”. ESSA RECEITA FOI UM SUCESSO ENTRE AS CRIANÇAS.

Aprendemos que...Yakissoba significa macarrão tipo soba refogado ou frito. Tem sua origem na China assim como todas as formas de massa conhecida no Oriente.

DA ITÁLIA, CONHECEMOS A IMIGRAÇÃO COM O LIVRO “COLONA É A NONA”. FIZEMOS UM RODÍZIO DE PIZZA. COM ISSO, DESCOBRIMOS, QUE A PIZZA SURGIU EM NÁPOLES, ASSIM COMO VEM DA ITÁLIA A POLENTA, PASTAS CIUTTA (MASSA) QUE TANTO GOSTAMOS.

Aprendemos que... Faz muito tempo que o homem saboreia a pizza. Como todo prato antigo, é difícil especificar sua origem, ainda mais se pensarmos que ela não é nada mais do que uma evolução do pão. Desde que foi descoberta a fermentação da massa de trigo e o forno, graças ao talento dos egípcios, há mais ou menos seis mil anos, começou se a enriquecer os pães de forma achatada com diversos ingredientes, como azeitonas, ervas aromáticas e outros.

FILMES QUE ASSISTIMOS:

• MULAN•ANASTÁCIA•AZUR E AMIR•PINOCCHIO

POESIAS:Gato da China

Era uma vezum gato chinês

que morava em Xangaisem mãe e sem pai,que sorria amarelopara o Rio Amarelo,

com seus olhos puxados,um pra cada lado.

Era um gato mais pretoque tinta nanquim,

de bigodes compridosfeito mandarim,

que quando espirravasó fazia "chin!"

Era um gato esquisito:comia com palitos

e quando tinha fomemiava "ming-au!"

mas lambia o mingaucom sua língua de pau.Não era um bicho mau

esse gato chinês,era até legal.

Quer que eu conte outra vez?

A galinha-d'angola

Coitada Da galinha-D'AngolaNão andaRegulandoDa bolaNão páraDe comerA matracaE vive A reclamarQue está fraca:

— "Tou fraca! Tou fraca!"

RECEITAS

1. YAKISSOBAIngredientes4 folhas de acelga cortadas em cubos100g de brotos de feijão (moyashi)1 cenoura média cortada em diagonal bem fino6 vagens cortadas em diagonal bem fino3 flores de couve flor cortados em 5cm5 flores de brócolis cortadas em 5 cm (opcional)1/3 de pacote de macarrão tipo chinês50 ml de shoyuModo de preparo Lave bem todos os legumes e vegetais e corte-as conforme a receita. Cozinhe o macarrão chinês até ficar ao dente, escorra toda a água e reserve. Retorne o óleo de soja à frigideira e aqueça-o e refogue os legumes menos o broto de feijão e deixe refogar por alguns minutos até cozinhar. A acelga, o brócolis e a couve-flor devem estar ao dente. Acrescente o shoyu na frigideira e misture tudo.

•ANA PAULA•VIRGÍNIA

•JB 1•JB2•A13

ANO 2007