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PROGRAMA CARNE BRANGUS NO BRASIL Maurcio Cirne Lima

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O MELHOR NO ABATE DE ANIMAIS Prmio como melhor empresa brasileira do Setor Frigorfico em 2011 DESTAQUE EXPORTAO do Setor Frigorfico Rio Grande do Sul Indstria processadora:

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Rtulo da Carne Brangus: Outros rtulos:

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Selo Carne BrangusOutro selo de associao

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COMPRA CONFERNCIA CURRAIS TIPIFICAO CARCAA CARIMBO RESFRIAMEN- TO E CORTE BIPAGEM E DESOSSA EMBALAGEMDISTRIBUIO PESAGEM E ETIQUETA FATURAMENTO A certificao:

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Animais Brangus nos currais

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Carcaa Brangus acabamento 3

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O certificador:

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As carcaas certificadas (acabamento 3) : Os cortes primrios certificados:

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AS CARNES :

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Picanha Brangus

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DENTE DE LEITE 2 DENTES 4 e 6 DENTES 165 kg 200 kg220 kg240 kg 260 kg bnus 3% bnus 7% bnus 8%bnus 10% 280 kg PESO DE CARCAA Central de Compra de Gado Para serem bonificados no Programa de Carne Brangus, precisam ser enquadrados no padro racial, ter no mximo 6 dentes, com acabamento mnimo = 3, conforme avaliao do tcnico da ABB. Fmeas classificadas no programa, passam para preo de macho quando o peso de carcaa for inferior a 165 kg.Pesos maior ou igual a 165 kg so bonificadas, conforme a tabela.

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Fmeas classificadas no programa, passam para preo de macho quando o peso de carcaa for inferior a 165 kg. Pesos maior ou igual a 165 kg so bonificadas, conforme a tabela. Para serem bonificados, no programa de carne certificado da ABB, precisam ser enquadrados no padro racial, ter no mximo 6 dentes, com acabamento mnimo = 3, conforme avaliao dos tcnicos das associaes.

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A classificao de gordura vai de 1 a 5, onde a gordura (G) 1 classifica-se como ausente (esta classificao remunerada em 40% do valor tratado), G2 como escassa (no tem diferenciao de preo, animal com pouco acabamento), G3 como mediana (esta seria a classificao de gordura ideal, consideramos o padro do frigorfico), G4 como uniforme e G5 como excessiva.

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Tabela de Preo Frigorfico Macho: R$6,20 US$3,05 Fmea: R$5,90 US$2,90 Programa de Carne Brangus - Macho e Fmea Base: R$6,20 Data:06/11/2012 Dente de Leite: 165 Kg 200 Kg (3%): R$6,39 US$3,14 201 Kg 220 Kg (7%): R$6,63 US$3,26 221 Kg 240 Kg (8%): R$6,70 US$3,29 241 Kg - > Kg (10%): R$6,82 US$3,35

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2 Dentes: 165 Kg 200 Kg (3%): R$6,39 US$3,14 201 Kg 240 Kg (7%): R$6,63 US$3,26 241 Kg 260 Kg (8%): R$6,70 US$3,29 261 Kg - > Kg (10%): R$6,82 US$3,35 4 e 6 Dentes: 165 Kg 240 Kg (3%): R$6,39 US$3,14 241 Kg 260 Kg (7%): R$6,63 US$3,26 261 Kg 280 Kg (8%): R$6,70 US$3,29 281 Kg - > Kg (10%): R$6,82 US$3,35

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MUITO OBRIGADO PELA ATENO!