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ABACAXI [email protected]
. A qualidade de polpa é altamente cotada, tanto no mercado internacional como no interno, podendo proporcionar até 60% de aumento de preço do produto.Como fatores desejáveis citam-se: elevado oBrix (doçura), de baixa a moderada acidez, consistência tenra, suculência e coloração atraente (amarelo-ouro). O novo cultivar IAC Gomo-de-mel reúne todo o conjunto dos caracteres acima citados, ao contrário dos cultivares atualmente disponíveis para o consumo in natura ('Pérola'e 'Smooth Cayenne').
Origem
Introduzido da China em 1991, juntamente com outros tipos de material genético, o novo cultivar de abacaxi (IAC Gomo-de-mel ou abacaxi-de-gomo), provavelmente resultante de cruzamento natural, foi incorporado, no mesmo ano, ao banco de germoplasma de abacaxizeiros do Instituto Agronômico, em Campinas.
Desde então, vem sendo avaliado quanto a caracteres de planta e fruto, em comparação com cultivares comerciais, outras introduções e novos híbridos do programa de melhoramento genético do IAC.
O nome deve-se ao fato de os frutilhos "olhos"serem soldados menos fortemente entre si , ao contrário do que ocorre em outros cultivares e introduções, podendo ser facilmente destacáveis, no fruto maduro. Essa singularidade era desconhecida no momento de sua introdução.
Características morfoagronômicas
Apresenta plantas altas (80 cm), com número elevado de folhas (40), compridas, largas e espinhosas em toda a extensão do bordo da lâmina foliar, e de coloração verde-escura. O ciclo total, do plantio à maturação de frutos, é de 19,5 meses
Características externas do fruto
Os frutos são pequenos, de formato quase cilíndrico, com casca de espessura média, de coloração amarelo-ouro (no fruto maduro). Os frutilhos "olhos"são grandes e salientes, o que, provavelmente, pode conferir maior resistência ao transporte. O peso médio de frutos com "coroa"é de 1.044 g, sendo a "coroa"curta (11 cm) e leve (77g).
Características da polpa
Revela polpa de coloração amarelo-ouro, suculenta, de ótimo sabor, textura macia e com cilindro central de tamanho médio (2,9 cm). A porcentagem de sólidos solúveis (o Brix) é muito elevada e praticamente semelhante na base, meio e ápice do fruto. Apresenta baixa acidez titulável e teor de vitamina C semelhante ao do 'Smooth Cayenne
Floração
Fruto em ponto de colheita
Indução floral realizado durante a noite
Formação 1 mês
Formação 2 meses
Formação 6 meses
Plantação 12 meses
Cobertura dos frutos, proteção contra a queima solar
Vendo mudas
Contato: e-mail
De 05 a 14 unidades= R$ 5.00/mudaDe 15 a 50 unidades = R$ 4,00/muda. De 51 a 200 unidades= R$3,50/muda. De 201 a 1000 unidades= R$ 2,00/muda.
Acima de 1000 unidades= R$ 1,50muda Frete a contratar.