Na nossa empresa é importante acreditar que não só fornecemos vinhos de alta qualidade, mas também um serviço que é inigualável.

A vinicultura sofreu grandes mudanças ao longo dos anos, com a introdução de novos conceitos, como o controlo efetivo das colheitas, a monitorização dos aromas primários de frutas e a higiene adequada das adegas. Estes novos métodos foram implementados, a tal ponto que hoje algumas das empresas vinícolas mais modernas da Europa agora estão localizados em Espanha.

Vinhos espanhóis valorizam o seu estilo de cozinha, de fato a cozinha espanhola é conhecida por suas especiarias, uso pesado de molhos e temperos. Criamos vinhos que valorizam estas comidas. É por esta razão que acreditamos que esses vinhos serão um sucesso instantâneo para o mercado brasileiro. Entendemos que em diferentes estados os alimentos podem variar, mas os nossos vinhos foram provados e 9/10 das pessoas concordam que os vinhos espanhois valorizaram a cozinha brasileira.

A nossa história de vinificação é rica, diversificada e reconhecida há muito tempo, ganhando um lugar no centro das atenções globais para a sua região de Rioja. Os nossos vinhos estão no caminho da mudança, com as práticas de vinificação reformadas e tecnologia de ponta, preparando o caminho para as gerações mais jovens de produtores espanhóis criarem vinhos vívidos, espirituosos e elegantes.

A Espanha é o terceiro maior produtor de vinho do mundo, com mais de um milhão de hectares de vinha plantados. Mais importante, a Espanha é a própria expressão de diversidade do clima, solos e variedades de uvas. Nós, selecionamos cuidadosamente as nossas favoritas para atender o mercado brasileiro com qualidade excepcional. É hora de consumir um vinho que é feito sob medida para o seu gosto cultural!

País vitivinícola, a Espanha é um mosaico de terreno e as condições climáticas muito diversas. Áreas de cultivo variam de territórios semi-áridos do sul para os húmidos do norte, enquanto nos planaltos de Centro as videiras se adaptaram ao frio intenso e seco.

Os vinhedos de Espanha são caracterizados por suas condições climáticas muitas vezes extremas. Vinhas podem ser encontradas crescendo no deserto ou regiões vulcânicas ou em paisagens cobertas por neve. Podem crescer com sucesso em lugares com muito baixa precipitação anual, como as regiões centrais e do sudeste secas, ou em áreas extremamente húmidas, como o Noroeste de Espanha, influenciada pelo clima Atlântico. De fato, em algumas áreas, a força da tradição vitivinícola é apenas possivel porque a vinha é a única planta capaz de sobreviver e florescer em temperaturas extremas.

A temperatura é um fator chave na regulação das funções básicas das videiras, como a respiração, transpiração e fotossíntese, que são ativados pelo calor. Se as temperaturas são altas, o amadurecimento é rapido, produzindo vinhos doces e fortificados (às vezes licorosos). Nas regiões do norte em alta altitude, onde as temperaturas são mais baixas, o amadurecimento é mais lento e mais difícil, produzindo vinhos com menor teor alcoólico e acidez marcada.

Condições moderadas desempenham um papel vital nas características fisiológicas da videira. No norte e noroeste de Espanha, a vinha recebe 2.000 horas de luz solar direta anual, e no Golfo de Cadiz e certas áreas do Sudeste, mais de 3.000 horas por ano - um dos valores mais elevados em todo o mundo.

A chuva é um fator-chave no desenvolvimento da videira, afetando não só o volume da colheita, mas também a qualidade do fruto. Chuvas de inverno melhora a qualidade da colheita de vinho enquanto um déficit modesto de chuva de verão ajuda a produzir uvas abundantes, embora não necessariamente da melhor qualidade. Muitas vezes, as melhores safras coincidir com verões quentes e secos.

Outras características meteorológicas também afetam as vinhas espanholas. Geadas podem danificar a planta quando ela está produzindo novos rebentos durante o seu ciclo de crescimento. Por outro lado, as videiras podem aguentar temperaturas tão baixas como -15 ° C, se estes ataques de frio, forem enquanto elas estão dormentes no inverno. O vento pode ser um fator positivo ou negativo, dependendo de sua velocidade, força, persistência e umidade: em geral, os ventos úmidos moderados são benéficos. Nevoeiros e neblinas têm um efeito negativo, especialmente durante a estação de crescimento.Finalmente, deve notar-se que a Espanha possui muitas áreas vitícolas que beneficiam de microclimas especiais. O Rosal, Priorato, Ribera del Duero e Sanlúcar de Barrameda são exemplos famosos, mas a lista poderia ser muito mais. Estes microclimas, juntamente com aspectos específicos da geografia física como os contornos dos vales e encostas, dão a cada área as condições de cultivo especiais e, portanto, dos vinhos com caráter de Região Demarcada.

A vinha pode sobreviver numa grande diversidade de solos. O principal requisito é que os solos não devam ser muito úmidos. Para se obter a verdadeira qualidade é necessário que o solo tenha um equilíbrio positivo de condições, físicas e químicas.

Um aspecto que deve ser tomado em consideração é a estrutura do solo, isto é, a sua combinação específica de elementos físicos (argilas, sílica, calcário, húmus). Os solos mais adequados são os que são capazes de manter as bolsas de ar subterrâneas, que permitem às raízes das plantas respirar. Outro aspecto importante é a textura, um resultado da proporção relativa dos elementos mais finos, como argila, areia e cal. A estrutura e textura determinam a compacticidade e permeabilidade dos solos ao ar e à água, bem como a sua capacidade de retenção.

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