principais doenÇas e sugestÃo de controle...

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Prof. Silvio R. Penteado – Email: [email protected] É PROIBIDA A REPRODUÇÃO PARCIAL OU TOTAL – LEI 9.610/98- DIREITOS RESERVADOS POR LEI PRINCIPAIS DOENÇAS E SUGESTÃO DE CONTROLE ALTERNATIVO 1.PRINCIPAIS DOENÇAS DAS FRUTEIRAS: RECONHECIMENTO E CONTROLE As plantas frutíferas tropicais, subtropicais e temperadas podem ser atacadas por diversas doenças e as mais comuns estão relacionadas no quadro. QUADRO. Principais doenças: reconhecimento e controle. DOENÇA/FRUTEIRAS RECONHECIMENTO /CONTROLE Antracnose Doença fúngica Abacate Anona Mamão Manga Maracujá, Figo, Maçã Ataca ramos, folhas, flores e frutos. As folhas apresentam manchas escuras de tamanho e contornos irregulares formando áreas necrosadas. As inflorescências apresentam flores enegrecidas e caem. Nos frutos, surgem lesões irregulares envolvendo a casca com manchas pardas deprimidas que atingem a polpa. Surge principalmente no período chuvoso. O controle é preventivo com pulverizações iniciadas antes do florescimento e prosseguindo até alguns dias antes da colheita Ferrugem- doença fúngica Goiaba Jabuticaba, Figo, Pêssego.Ameixa e Nectarina Aparecem pústulas arredondadas, recobertas de massa pulverulenta amarela ou parda na página inferior das folhas e nos frutos CONTROLE:Pulverizações com defensivos alternativos Fusariose Maracujá Doença de natureza vascular. Inicialmente apresentam murcha das folhas nas extremidades dos ramos, que posteriormente se generaliza por toda a planta, vindo em conseqüência um amarelecimento e posterior secamento de toda a parte aérea, produzindo aborto de flores e não vingamento dos frutos CONTROLE:Rotação de culturas. Fiscalização na lavoura. Erradicar e destruir as plantas atacadas Gomose (Phytophthora) Abacate Citrus Mamão , Maçã O fungo ataca os troncos, raízes e ramos das árvores. Na região afetada, a casca se rompe e deixa escorrer um líquido de coloração parda. Formação de goma no fendilhamento da casca. Quando há um ataque em toda a periferia do tronco, a planta morre. CONTROLE Plantio alto, capinas cuidadosas, evitando ferir o tronco e raízes. Promover maior arejamento do tronco ao nível do solo. Em árvores afetadas, raspar a parte doente e pincelar a ferida com pasta bordalesa. Evitar excesso de umidade, adubo orgânico e nitrogenados , Pulverizar o tronco e o solo com as caldas bordalesa e sulfocálcica. Os nematóides penetram nas raízes e parasitam as plantas NESTA LIÇÃO SERÁ ABORDADO Quais os métodos utilizados na agricultura orgânica para controle de pragas e doenças. Quais os defensivos alternativos e naturais mais empregados. .O que são plantas benéficas, plantas companheiras e plantas defensivas Controle biológico

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É PROIBIDA A REPRODUÇÃO PARCIAL OU TOTAL – LEI 9.610/98- DIREITOS RESERVADOS POR LEI

PRINCIPAIS DOENÇAS E SUGESTÃO DE CONTROLE ALTERNATIVO

1.PRINCIPAIS DOENÇAS DAS FRUTEIRAS: RECONHECIMENTO E CONTROLE As plantas frutíferas tropicais, subtropicais e temperadas podem ser atacadas por diversas doenças e as mais comuns estão relacionadas no quadro. QUADRO. Principais doenças: reconhecimento e controle. DOENÇA/FRUTEIRAS RECONHECIMENTO /CONTROLE Antracnose Doença fúngica Abacate Anona Mamão Manga Maracujá, Figo, Maçã

Ataca ramos, folhas, flores e frutos. As folhas apresentam manchas escuras de tamanho e contornos irregulares formando áreas necrosadas. As inflorescências apresentam flores enegrecidas e caem. Nos frutos, surgem lesões irregulares envolvendo a casca com manchas pardas deprimidas que atingem a polpa. Surge principalmente no período chuvoso. O controle é preventivo com pulverizações iniciadas antes do florescimento e prosseguindo até alguns dias antes da colheita

Ferrugem- doença fúngica Goiaba Jabuticaba, Figo, Pêssego.Ameixa e Nectarina

Aparecem pústulas arredondadas, recobertas de massa pulverulenta amarela ou parda na página inferior das folhas e nos frutos CONTROLE:Pulverizações com defensivos alternativos

Fusariose Maracujá Doença de natureza vascular. Inicialmente apresentam murcha das folhas nas extremidades dos ramos, que posteriormente se generaliza por toda a planta, vindo em conseqüência um amarelecimento e posterior secamento de toda a parte aérea, produzindo aborto de flores e não vingamento dos frutos CONTROLE:Rotação de culturas. Fiscalização na lavoura. Erradicar e destruir as plantas atacadas

Gomose (Phytophthora) Abacate Citrus Mamão , Maçã

O fungo ataca os troncos, raízes e ramos das árvores. Na região afetada, a casca se rompe e deixa escorrer um líquido de coloração parda. Formação de goma no fendilhamento da casca. Quando há um ataque em toda a periferia do tronco, a planta morre. CONTROLE Plantio alto, capinas cuidadosas, evitando ferir o tronco e raízes. Promover maior arejamento do tronco ao nível do solo. Em árvores afetadas, raspar a parte doente e pincelar a ferida com pasta bordalesa. Evitar excesso de umidade, adubo orgânico e nitrogenados , Pulverizar o tronco e o solo com as caldas bordalesa e sulfocálcica.

Os nematóides penetram nas raízes e

parasitam as plantas

NESTA LIÇÃO SERÁ ABORDADO � Quais os métodos utilizados na

agricultura orgânica para controle de pragas e doenças.

� Quais os defensivos alternativos e naturais mais empregados.

� .O que são plantas benéficas, plantas companheiras e plantas defensivas

� Controle biológico

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DOENÇA/FRUTEIRAS ATACADAS

RECONHECIMENTO /CONTROLE

Mal-do-panamá Banana Amarelecimento progressivo, indo das folhas mais velhas para as mais novas. Posteriormente, essas murcham, secam e quebram-se junto ao pseudocaule, dando aspecto de guarda-chuva fechado. Em bananeiras atacadas, cortes transversais do peseudocaule mostram pontuações de coloração pardo-avermelhados no início, tornando-se enegrecidas em estádios mais avançados. cONTROLEFazer plantios em solos não infectados. Utilizar mudas sadias de touceiras que não tenham apresentado a doença. Controle sistemático da broca da bananeira com fungos entomopatógenos. Inspeções periódicas no bananal para detectar possíveis focos da doença. Eliminar as plantas atacadas. Usar variedades resistentes. Desinfecção de equipamentos

Oídio -Abacate Mamão Manga, Maçã, Videira

. Apresenta-se sob a forma de um pó branco-acinzentado, que se deposita nas superfícies dos órgãos atacados, causando a queda das folhas, flores e frutos CONTROLE:Pulverizações com produtos a base de enxofre

Verrugose Abacate, Laranja Doença fúngica que ataca os frutos no início do desenvolvimento, apresentando lesões corticosas irregulares e salientes, de coloração amarela e marrom clara. Pulverizações com calda sulfocalcica.

MÍLDIO Plasmopara vitícola Videira

Nas folhas, causa “mancha de óleo”e na página inferior aparece uma eflorescência branca - “mancha branca”. Folhas muito atacadas caem, interrompendo o desenvolvimento do cacho e sarmentos. Quando ataca o cacho novo, os engaços tornam-se marrons, com crescimento branco do bagos, podendo inutilizar todo o cacho para produção.CONTROLE:Calda bordalesa e viçosa

NEMATÓIDES- Meloidogyne incógnita Pêssego, grande número de plantas

Galhas nas raízes. Sintomas aéreos mostram amarelecimento e queda prematura de folhas, fraco desenvolvimento, baixa produção e morte da planta. CONTROLE:Adubos verdes, Crotalárias.

PODRIDÃO DA RAÍZ Rosellinia sp Todas as plantas perenes

Sintomas de absorção radicular deficitária. Amarelecimento, murcha, queda das folhas, e morte dos ramos. O fungo provoca morte do tecido da raíz logo abaixo da região do colo da planta. CONTROLE:Arrancar a planta e tratar a cova com cal virgem

SARNA Venturia inaequalis Maçã, pêra e marmelo

Manifesta nas folhas e frutos. Nas folhas aparecem manchas necróticas de cor olivácea. Nos frutos formam-se manchas semelhantes, de cor escura, quase negra, deformando-os quando sofrem ataque nos frutos novos. Ramos novos - aspecto escamoso. CONTROLE: Calda sulfocálcica, calda bordalesa. cultivares resistêntes

CERCOSPORIOSE OU Cercospora kaki Marmelo, caqui.

As folhas tornam-se avermelhadas, com manchas pardas irregulares. As folhas caem prematuramente prejudicando a planta. CONTROLE:Calda bordalesa

PODRIDÃO PARDA DOS FRUTOS Monilia fruticola Pêssego, nectarina, ameixa

Os sintomas, típicos de maior importância econômica aparecem nos frutos, inicialmente sob a forma de mancha parda ou marrom escuro com encharcamento dos tecidos vizinhos. Os frutos atacados sofrem desidratação violenta. Quando em condições de umidade ficam recobertos de frutificações do fungo de cor cinza.CONTROLE: Calda sulfocálcica

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2. DOENÇAS DAS HORTALIÇAS E PLANTAS ANUAIS Além daquelas doenças que ocorrem nas fruteiras, há outras doenças importantes que

são: � REQUEIMA – Agente: Phytophthora infestans. As condições ideais para a ocorrência da doença são: alta umidade relativa do ar (90 a

100%), com dias nublados e chuviscos, com baixas temperaturas de 15 a 20ºC. À temperatura de 15oC existe aumento na intensidade da doença, devido à germinação indireta dos esporângios.A requeima é a mais grave doença do tomateiro e da batata, podendo destruir culturas inteiras em pouco tempo. Nas condições, favoráveis, podem-se observar, nas lesões da página inferior das folhas, as estruturas do patógeno formadas por esporangióforos e esporângios, com aspecto cotonoso cinza-claro. Toda parte aérea da planta pode ser afetada. Nos folíolos, as lesões apresentam forma irregular com aspecto de tecido verde-escuro encharcado. Com o progresso da doença, as lesões aumentam de tamanho, tornando-se de cor parda, com tendência ao secamento.Nas hastes, a infecção produz manchas longitudinais que acarretam comprometimento dos tecidos terminais. Os frutos infectados adquirem tonalidades amarronzadas a castanhas, podendo evoluir atingindo a totalidade dos frutos da planta.

� PINTA PRETA OU MANCHA DE ALTERNÁRIA – Agente: Alternária solani. -É uma

doença que pode se manifestar em todas as fases de desenvolvimento da planta. Pode causar grandes danos, devido a sua incidência nas folhas e frutos e, mais raramente, no caule. As lesões aparecem primeiramente nas folhas baixeiras (mais velhas) na forma de pequenas pontuações pardo-escuras. Com a evolução da doença, aumentam de diâmetro, tendendo a formatos ovalados ou circulares de coloração parda com anéis ou círculos concêntricos, tendendo a negros. Nas hastes, as lesões são longitudinais e pardo-escuras. Nos frutos, as perdas podem ser

diretas, ocasionadas pela podridão peduncular de formato circular, às vezes com fendilhamento.

� MURCHA BACTERIANA: Agente: Ralstonia solanacearum. Os Insetos e práticas culturais podem disseminar a bactéria, que desenvolve bem em

condições de alta umidade e temperatura ao redor de 30ºC. Em curto espaço de tempo, ocorre murchamento e morte da planta. O sistema vascular torna-se escuro, com a exsudação de “pus” bacteriano na região dos vasos.

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� CANCRO BACTERIANO: Clavibacter michiganensis. É uma doença transmitida pela

semente, água de chuva ou irrigação, insetos ou práticas culturais, principalmente na desbrota.

� DISTÚRBIOS OU DOENÇAS FISIOLÓGICAS: Podridão Apical que pode ser causada

pela falta de cálcio e boro, desequilíbrio hídrico, excesso de nitrogênio. Rachaduras do fruto pode ser causada por desequilíbrio hídrico e variações bruscas de temperatura. Queima-de-sol é resultante da exposição do fruto à luz solar (regiões esbranquiçadas). Várias doenças de natureza não-parasitária podem afetar as hortaliças. Entre elas a queima-de-sol, que é resultante da exposição do fruto à luz solar, proporcionando uma coloração esbranquiçada, depreciando o produto. Outra é a rachadura resultante do desequilíbrio hídrico e variações bruscas de temperatura. Os tecidos rompidos inutilizam o fruto e o predispõem à invasão por organismos secundários.

O enrolamento fisiológico, frutos ocos e a queda de flores e frutos são favorecidos pelo excesso de adubos ricos em nitrogênio, principalmente quando aplicados antes do florescimento. A adubação em cobertura deverá ser feita, quando a planta já apresentar uma carga pesada de frutos e estes começarem a amadurecer, que é uma fase de elevada exigência em nitrogênio.