Principais Doenças da Cana de Açúcar

Doenças causadas por fungos

Destacam-se a ferrugem e o carvão.

- Podridão Abacaxi (Ceratocystis paradoxa),

- Mancha amarela (Mycovellosiella koepkey),

- Mancha ocular (Bipolaris sacchari),

- Podridão vermelha (Glomerella tucumanensis),

- Podridão de Fusarium

- Pokkah-Boeng (Fusarium moniliforme e

Fusarium subglutinans ),

- Podridões de raízes (Complexos de Pythium)

-Podridão de Marasmius (Marasmius sacchari)

Ferrugem

Agente causal: Puccinia melanocephala

- Encontra-se disseminada em todas as regiões

produtoras no .

Brasil: novembro de 1986

Sintomas:

- Presença de pústulas na página inferior da folha

de coloração amarelada a marrom-escuro,

medindo de 2 a 7 mm de comprimento por 1 mm

de largura; formação de esporos subepidérmicos

com ruptura da epiderme para sua liberação.

Variedades muito suscetíveis: pústulas agrupam-

se, formando placas de tecido necrosado;

- Plantas muito atacadas têm crescimento

retardado com folhas queimadas e sem brilho.

Sintomas da ferrugem: são bem mais claros nas

primeiras etapas de crescimento, sendo bem mais

lento ao final da epidemia, quando as plantas

atingem maior grau de maturação e

desenvolvimento.

Máxima suscetibilidade das plantas: ocorre no

estádio juvenil (3 a 6 meses).

Maturidade: é normalmente acompanhada da

recuperação dos sintomas, caracterizando em

muitas variedades o que se denomina resistência

da planta adulta.

Controle: uso de variedades resistentes.

Carvão

Agente causal: Ustilago scitaminea

Ocorrência generalizada no Brasil, desde a sua

primeira constatação em 1946 no Estado de São

Paulo.

OBS: Na região centro-sul do Brasil, com o

aumento da área de plantio com a cultura, após o

programa de incentivo à produção de álcool, o

fungo U. scitaminea teve condições ótimas para

disseminação e provocou altos índices de infecção,

principalmente, sobre a variedade NA56-79,

resultando em sua restrição ao plantio.

Danos:

- são variáveis, mas podem causar perdas de até

100% em variedades suscetíveis.

- incidem tanto na redução da produção como na

perda de qualidade do caldo.

Sintoma:

-Caracteriza-se pela emergência de um chicote, que

consiste em uma modificação do meristema apical

do colmo, induzida pelo fungo, com tamanho

variável, de alguns centímetros a mais de 1 m de

comprimento.

Chicote: é composto por parte do tecido da planta

e parte do tecido do fungo contendo milhões de

esporos.

Plantas doentes: antes de emitirem o chicote, têm

o ângulo de inserção das folhas mais agudo, limbo

foliar estreito e curto, colmos mais finos que o

normal e touceiras com superbrotamento.

Ocasionalmente: algumas variedades podem

produzir sintomas atípicos como galhas,

proliferação de gemas e vassoura-de-bruxa

- Surgem em plantas com 2-4 meses de idade, com

o pico ocorrendo quando as plantas estão com 6-7

meses de idade.

Podridão abacaxi

Agente causal: Ceratocystis paradoxa

Brasil o patógeno é normalmente encontrado na

sua forma assexual, Thielaviopsis paradoxa.

- Está presente em praticamente todas as regiões

onde a cana-de-açúcar é cultivada.

- Afeta de forma significativa a brotação inicial, o

desenvolvimento e o vigor dos brotos.

- Áreas problemáticas apresentam muitas falhas,

ficando com aspecto irregular exigindo em alguns

casos o replantio (bastante onerosa) e ao menor

desenvolvimento das plantas.

- Quando a brotação inicial é prejudicada,

prejuízos ocorrem em todos os cortes do canavial.

Thielaviopsis paradoxa está presente no solo, onde

pode sobreviver em restos de cultura e infectar a

cana-de-açúcar logo após o plantio, através de

cortes ou ferimentos.

- Isto é particularmente importante nesta cultura,

pois as mudas de cana-de-açúcar são cortadas em

pedaços menores (toletes ou rebolos) no plantio,

oferecendo portas de entrada para o patógeno.

OBS: Essa situação é mais grave nos plantios

mecanizados, pois as mudas colhidas

mecanicamente apresentam mais ferimentos do

que as obtidas pelo corte manual.

Sintomas

Sintomas iniciais: encharcamento e o

avermelhamento dos tecidos internos dos toletes

ou rebolos; a podridão avança até que todo o

tecido fique recoberto por uma massa negra de

esporos.

- Fermentação dos toletes ou rebolos, que passam

a exalar um odor agradável e característico de

abacaxi.

Manejo: medidas que estimulem a brotação rápida

das gemas ou que protejam os ferimentos por onde

T. paradoxa penetra.

Escolha da época de plantio:

- Quando a cana-de-açúcar é plantada em

condições de altas temperaturas e com adequada

umidade do solo, dificilmente a doença causará

danos significativos.

EX: no Estado de São Paulo, o plantio realizado a

partir da segunda quinzena de setembro até o mês

de abril é suficiente para evitar a podridão abacaxi.

Fungicida: ingrediente ativo piraclostrobina e as

misturas azoxistrobina + ciproconazol e

azoxistrobina + fluodioxonil + metalaxil-M são

registrados para este fim.

Preparo de solo: reduz a compactação e elimina os

torrões, fornecendo melhores condições para a

brotação das gemas.

Plantios muito profundos: podem provocar

atrasos na brotação, favorecendo a ação do

patógeno sobre as mudas; assim, em condições

favoráveis à doença, recomenda-se o plantio mais

raso.

- Uso de variedades resistentes

- Utilização de gemas da parte superior do colmo,

pois gemas mais jovens (ápice do colmo) tendem

a brotar mais rapidamente que as mais velhas

(base do colmo);

- Minimizar os ferimentos nas mudas, reduzindo

as portas de entrada para o fungo;

- Plantios em maiores densidades de gemas por

metro.

Mancha amarela

Agente causal: Mycovellosiella koepkei

No Brasil, predomina na zona litorânea chuvosa do

Nordeste e na região da Bacia Amazônica.

Folhas mais velhas: manchas vermelho-

amareladas, irregulares e de tamanho variado.

As manchas localizam-se em uma das faces das

folhas e na face oposta desenvolvem-se manchas

cloróticas (brancas ou amareladas), visíveis contra

a luz.

Ambientes favoráveis: as manchas podem cobrir

quase toda a folha, que fica com aspecto

aveludado e cinza.

- Altas doses de nitrogênio favorecem o

desenvolvimento da doença

Mancha ocular

Agente causal: Bipolaris sacchari

- É mais freqüente no Estado de Santa Catarina,

vale do Rio Itajaí, na região norte do Paraná e,

apenas ocasionalmente, no Estado de São Paulo.

Sintoma mais típico:

- Folhas: na forma de numerosas manchas

redondas, o que evidencia morte do tecido

vegetal.

- Essas manchas são, inicialmente, pardas e, mais

tarde, tornam-se marrom-avermelhadas.

- O tamanho das lesões varia de 0,5 a três

centímetros e em variedades muito suscetíveis

podem aparecer estrias de até 60 centímetros.

Condições favoráveis: a mancha ocular atinge as

folhas novas do ponteiro, causando a morte dos

tecidos jovens, do colmo imaturo e até da touceira

jovem.

- Pode causar queda de germinação.

Controle: uso de variedades resistentes.

OBS: Deve-se evitar o excesso de nitrogênio na

adubação em plantio de variedades

suscetíveis nas margens de lagos, rios e baixadas,

onde o ar frio e a neblina acumulam-se durante o

inverno.

OBS: aplicação exagerada de vinhoto nas áreas de

reforma de canaviais pode favorecer a doença.

PODRIDÃO VERMELHA

Agente causal:- Glomerella tucumanensis (Speg.) -

na fase perfeita.

- (Colletotrichum falcatum Went)- fase imperfeita.

- Ocorre inversão de sacarose.

- Perda de 50 a 70% da sacarose de colmos

atacados simultaneamente pelo fungo e pela broca

da cana (Diatraea saccharalis).

Sintomas

Germinação do tolete: causa a morte das gemas e

redução na germinação.

Colmos: o patógeno causa, internamente, uma

podridão vermelha que dá nome à doença.

Nervura central das folhas: aparecem lesões

vermelhas que mais tarde ficam com o centro mais

claro.

-O tamanho das lesões é variável, mas em folhas

velhas pode atingir toda a extensão da nervura.

- Variedades suscetíveis: as lesões aprofundam-se

na nervura.

-Os sintomas podem ser confundidos com

deficiência de potássio.

Variedades altamente suscetíveis: à medida que a

planta se desenvolve e amadurece, as folhas do

palmito amarelecem e paralisam o crescimento.

Bainhas das folhas de cor palha: ficam com a

superfície recoberta de pontuações negras, que

correspondem a frutificações do fungo.

Região nodal: aparecem áreas necrosadas, de

bordos definidos, que evoluem rapidamente até a

completa necrose do entrenó que passa a exibir

coloração pardo-escura e acérvulos do fungo.

- Internamente, nos colmos, surgem bandas

transversais brancas que caracterizam a podridão

vermelha.

- Solos secos, raízes e colo da planta são atacados

e exibem podridão seca semelhante aos colmos.

Controle

- uso de variedades resistentes.

Podridão de Fusarium e Pokkah-Boeng –

Gibberella fujikuroi (Sawada) Wollenw. (Fusariuin

moniliforme Sheldon), Gibberella subglutinans

(Edwards) Nelson, Toussoun, & Marasas (Fusarium

subglutinans Wollenw. & Reinking)

Sintomas

- Como o fungo já pode estar presente no

embrião das sementes e crescer juntamente com

a planta, a manifestação dos sintomas vai

depender do estádio vegetativo do hospedeiro.

Embrião da semente: esta pode apresentar mau

desenvolvimento do sistema radicular, perda de

vigor, podridão de raízes e colo e “damping-off”

nas caixas de semeadura, em reboleira.

Toletes ou gemas: submetidos ao tratamento

térmico podem exibir sintomas de enfezamento,

podridão de raízes e falhas na germinação.

- Os tecidos adjacentes ao orifício sofrem inversão

de sacarose, apresentam coloração vermelho-

escura, quase negra, recobrindo alguns milímetros

dos tecidos da cavidade ou se estendendo a

maiores profundidades do entrenó, no caso de

variedades suscetíveis.

- Através dos feixes vasculares, podem atingir vários

entrenós acima e abaixo do orifício da broca ( feixe

vascular apresenta-se descolorido).

OBS: Quando os colmos são submetidos a seca

prolongada, que causa a morte de tecido do

entrenó, os sintomas agravam-se e a tendência do

fungo é destruir um volume muito maior do colmo.

Pokkah-boeng é um termo javanês que significa

“deformações do topo” da cana-de-açúcar.

Estas deformações podem ser divididas em três

estádios de acordo com sua intensidade:

Estádio 1 - somente as folhas apresentam-se com

áreas cloróticas, avermelhadas ou necróticas,

estriadas ou não, com ou sem enrugamento e

fendilhamento do limbo foliar.

A lâmina do limbo pode sofrer encurtamento

drástico, tornando a folha eriçada e pontiaguda;

Estádio 2 - as deformações são mais drásticas,

havendo necrose maior das folhas, que penetra

pelo palmito e atinge o colmo, causando

rachaduras transversais;

Estádio 3 - as lesões estendem-se por todo o

palmito, causando podridão seca do topo e

brotação intensiva das gemas terminais do colmo.

Controle

-Uso de variedades tolerantes ao fungo, pois a

maioria delas são portadoras sem sintomas.

- Fungicidas é eficiente para a eliminação dos

esporos superficiais e proteção dos toletes na fase

inicial de germinação.

PODRIDÕES DE RAÍZES - Complexos de Pythium

spp.

- Solos argilosos, sujeitos a encharcamento, as

podridões de raízes podem ser fatores limitantes da

produção.

Sintomas

- Falhas na germinação, baixo vigor, mau

perfilhamento, crescimento irregular,

enrolamento das folhas e são arrancadas com

facilidade.

- As raízes novas apresentam extremidade

avermelhada, tendendo, mais tarde, para pardo e

as lesões podem ocorrer em qualquer local das

raízes.

- Na fase adiantada da podridão, as pontas das

raízes ficam encharcadas e moles com

ramificações logo acima da lesão.

- Em ataques muito severos não ocorre a

formação de raízes secundárias e as plantas

enfezadas morrem nos períodos de estiagem.

Controle

- uso de variedades resistentes

OBS: No Brasil, há pouca informação sobre a

resistência das variedades de cana-de-açúcar às

podridões de raízes.

PODRIDÃO DE MARASMIUS

Agente causal: Marasmius sacchari Wakker

- Causar a morte das touceiras infectadas e

provocando a necessidade de reforma do canavial

após 2 a3 cortes.

Sintomas

- Crescimento de micélio branco, filamentoso, nas

bainhas basais que se soldam entre si e com o

colmo, produzindo nestes o escurecimento e

morte dos tecidos da região nodal abaixo da linha

do solo.

- As necroses do colmo são pardas, envolvendo

toda a região dos primórdios de raízes que são

destruídas.

- O crescimento da planta é paralisado e as folhas

mostram numerosas manchas necróticas

avermelhadas e uniformes semelhantes às de

deficiência de magnésio.

- Internamente, na base dos colmos, observa-se

podridão profunda, estendendo-se por todo o

interior dos estolões sob o solo.

- No período de chuvas, o fungo tem

desenvolvimento acelerado, levando a planta ou

colmo à morte.

- Alguns dias ou meses após a brotação da cana,

na base dos colmos apodrecidos, surgem

basidiocarpos brancos do fungo.

- Colmos afetados com mais de 1 metro de

comprimento tombam e apodrecem.

- As touceiras infectadas após a colheita não

sobrevivem à seca, mesmo que consigam brotar

com as primeiras chuvas do verão.

Controle

- Recomendam-se correções de acidez e adubações

adequadas para permitir um enraizamento

profundo e aumentar o vigor das plantas.

- O uso de variedades resistentes.