CONTROLE MICROBIANO POR AGENTES QUÍMICOS DESINFETANTES

INTRODUÇÃO Utilização de produtos químicos para o controle do crescimento microbiano;

Natural ou sintético: inibição do crescimento ou morte.

-cidas: bactericidas, fungicidas e viricidas.

-státicos: bacteriostáticos, fungistáticos, viristáticos.

Variam quanto a toxicidade: agentes seletivos e não seletivos.

Agentes antimicrobianos de uso externo

-Uso em ambientes industriais e comerciais

-Uso em ambientes inanimados e superfícies corporais externas.

Subcategorias: esterilizantes, desinfetantes, sanitizantes e antisséptico.

DESINFETANTES Agentes químicos que matam os microrganismos, mas não o endósporo e são utilizados em objetos inanimados.

purificar o abastecimento de água e para o tratamento de piscinas.

desinfetante em casas e hospitais.

A concentração de cloro ativo que se deve usar é de 0,5% para ser eficiente.

Água sanitária Hipoclorito de sódio diluído

(2 - 2,5% de cloro ativo em água)

Em água, o hipoclorito de sódio dissocia-se facilmente, formando o ânion hipoclorito, ClO-, que atua como desinfetante e bactericida:

NaClO(s) ↔ Na+(aq) + ClO-

(aq)

Esse íon pode também reagir com as moléculas de água e formar o ácido hipocloroso:

ClO-(aq) + H2O(l) ↔ HClO(aq) + OH-

(aq)

Cloro como agente desinfetante

O cloro é o desinfetante mais importante no tratamento da água a mais de 90 anos por todo o mundo

é quebrada em vários componentes químicos diferentes, incluindo o ácido hipocloroso (HOCI) e o íon hipiclorito (OCl)

Ambos matam microorganismos e bactérias atacando os lipídios das célula, deixando-as oxidadas e inofensivas.

A diferença entre o HOCl e Ocl: velocidade em que oxidam.

-HOCl : alguns segundos

-Ocl: Mais de meia hora

Bactérias UsadasE.COLI (COLIFORME) : gram negativa, forma de bastonete, anaeróbica facultativa

S. AUREUS (CONTAMINANTE DA MÃO) : bactéria esférica, aeróbia ou anaeróbia facultativa, gram positiva que cresce na forma de cachos de uva

MATERIAIS

MÉTODOS• Em 2 Tubos esterilizados adicionamos, através de métodos assépticos, 1ml

do agente químico puro (água sanitária) e em outros dois o agente químico diluído (2%)

- Inoculamos E.coli em um tubo com o agente químico puro e em um tubo com o agente químico diluído.

- Fizemos o mesmo com S. aureus

- Dividimos as placas com os meio em quatro sessões

Diluído10 minutos

5 minutosPuro

10 minutos

5 minutos

- Contando o tempo a partir da inoculação fizemos o plaqueamento segundo o que foi marcado nos meios.

- Realizamos um procedimento similar usando desinfetantes caseiros

1

3

2

- Testamos se os desinfetantes caseiros possuem alguma contaminação.

RESULTADOSÁgua sanitária

E. Coli S. Aureus

RESULTADOSDesinfetante Caseiro

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RESULTADOSContaminação no Desinfetante Artesanal

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