Brazilian Journal of Plant Physiology, vol. 19, suplem., 2007 Resumo apresentado no XICBFV - Gramado – RS

POTENCIAL HÍDRICO E ATIVIDADE DA REDUTASE DO NITRATO EM MUDAS DE CAFEEIRO CV. SIRIEMA EM CONDIÇÕES DE DEFICIÊNCIA HÍDRICA Melo, Emanuelle Ferreira

1; Moreira, Suerlani Aparecida Ferreira

1; Ságio, Solange Aparecida

1;

Lacerda, Guilherme Araújo2; Alves, José Donizeti

1; Chalfun-Júnior, Antonio

2.

1Laboratório de Biologia Molecular – Setor de Fisiologia Vegetal - Universidade Federal de

Lavras – UFLA – e-mail: emanuellemelo@yahoo.com.br 2Laboratório Central de Biologia Molecular - Universidade Federal de Lavras – UFLA – e-mail:

chalfunjunior@ufla.br

O déficit hídrico é uma situação comum à produção de muitas culturas, podendo apresentar um impacto negativo substancial no crescimento e desenvolvimento do cafeeiro. Apesar das evidências que apontam o ‘Siriema’ como um dos cultivares mais tolerante à seca, não existem estudos que expliquem os mecanismos envolvidos ou mesmo que comprovem esta característica. Neste sentido, objetivou-se estudar alguns parâmetros envolvidos na tolerância à seca neste cultivar de cafeeiro. Foram coletadas folhas do quarto par completamente expandido de mudas de cafeeiro com aproximadamente 6 meses, para a avaliação do potencial hídrico de antemanhã, até 15 dias sem irrigação. Também foi avaliada a capacidade de recuperação após 24 e 48 horas de re-irrigação após o estresse e a atividade da enzima redutase do nitrato (RN) em folhas e raízes como marcador bioquímico indicativo do déficit hídrico. Em relação ao potencial hídrico nota-se claramente que ao decorrer dos dias obtém-se a diminuição gradativa do teor de água presente na folha de -0,24 a -0,98 MPa, estando este último valor associado a um déficit moderado. A atividade da RN tende a diminuir para o tratamento não irrigado de 1,85 a 0,16 umol de NO2

-na folha e de 2,94 a 0,45 µmol de NO2

- na raiz. Para o tratamento re-irrigado com 24 horas a folha recupera 100% e as raízes ultrapassam o triplo da atividade da RN em relação aos controles, com 48 horas obtemos resultados semelhantes. Conclui-se que a atividade da redutase do nitrato é restabelecida completamente ou com aumento quando as plantas são re-irrigadas o que corrobora para o fato desta enzima atuar como marcador bioquímico de déficit hídrico em folhas e raízes de cafeeiro. (Apoio financeiro – FAPEMIG) Palavras-chave: marcador bioquímico, estresse hídrico, Coffea arabica L.,