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PORFÓLIO PRODUTOS ALIMENTARES

2011

1. Um pouco mais sobre Portugal2. HiperQual3. Marcas HiperQual4. Portfólio de Produtos4.1 Pastelaria4.2 Padaria5. Contactos

Índice

HIPERQUAL All Rights Reserved HiperQual Lda

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Portugal

Madeira

Açores

Lisboa

Oceano Atlântico

Portugal abrange 92.090km2 e está localizado naPenínsula Ibérica, fazendo fronteira com o OceanoAtlântico a oeste e sul e Espanha no norte e leste.

Portugal é um dos países mais antigos do mundo e assuas fronteiras não se alteram desde o século 13.

Para além do continente, Portugal tem ainda 2 regiõesautónomas no Oceano Atlântico, o Arquipélago dosAçores e o Arquipélago da Madeira.

Sendo o país mais meridional da Europa, a localizaçãogeográfica de Portugal oferece um acesso rápido a váriosoutros países europeus.

Com um clima muito agradável Portugal oferece invernossuaves e verões agradáveis. Os meses mais chuvosos sãoNovembro e Dezembro, enquanto os mais secos vão deAbril a Setembro.

Portugal tem uma população de cerca de 10 milhões, e abela cidade de Lisboa como a capital.

O idioma Português é falado por mais de 200 milhões depessoas em continentes tão distantes como Europa,África e América. Esta diversidade tem contribuído paraos fortes laços históricos e culturais de Portugal com omundo e essencialmente com o Brasil e PALOP.



História de Portugal, cujas origens remontam ao final da Idade Média, alargando os seus territórios durante a Era dos

Descobrimentos para criar um vasto império e se tornar uma potencia mundial entre os séculos XV e XVI.

Mapa diacrónico que mostra asáreas que pertenceram ao ImpérioPortuguês entre 1415 - 1999.

1986 entrada para a CEE (actual União Europeia).

Portugal

Madeira

Açores

Lisboa

Oceano Atlântico

A gastronomia é rica e variada.

Ao longo da costa consume-se muito peixe fresco, mas os

Portugueses também se orgulham da variedade de

maneiras que preparam o Bacalhau salgado.

Portugal é um país fortemente vinícula, sendo célebres

os vinhos do Douro, Alentejo e Dão, os vinhos verdes

do Minho e os vinhos fortificados do Oporto e Madeira.

A nível de Pastelaria e Padaria os chamados "Pastel de

Nata" e Pão em forno de Lenha são os mais famosos.


Localização

Unidades de Produção

10 instalações de produçãoforça de trabalho: 240 empregadosmais de 40 receitas em produção10 novos produtos em desenvolvimento

HiperQual

Segurança Serviços de AlimentaçãoEngineering Lay-outProdutos e Gestão de MarcasProdutos de Distribuição & Rep


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1. Introdução

Quem ? HiperQual - Consultoria em Sistemas Integrados de Gestão, Lda

O quê ? Presta Consultoria nas empresas de serviços e indústrias PME em Portugal. EDesenvolve Novos Produtos à escala laboratorial, realiza o “scale up” industrial,desenvolve a imagem e comercializa no mercado Português e Internacional.

Como? Através de Consultoria Integrada, Licenciamento Industrial, Engineering Lay-out,Desenvolvimento de Produtos e Gestão de Marcas bem como Investimentosnecessários à modernização e competitividade do Nosso Cluster de Fábricas.

Quando? Desde Fevereiro de 2004.

Onde? Em Portugal, desenvolve as receitas em laboratório e aplica-as nas indústrias, em quedispõe de total confiança e que bem conhece.


As Nossas Marcas

• Pastelaria de Conservação

•Elevado nível de qualidade

• Resgate de Receitas Tradicionais

•Varejo, Catering, Hotelaria & Restauração

•Atacado

• Padaria & Pastelaria Ultracongelada

• Elevado nível de qualidade

•Resgate de Receitas Tradicionais

•Varejo, Catering, Hotelaria & Restauração

•Atacado



Foto: Stand Fipan 2011, 19-22 Julho, São Paulo, Brasil.


apresentação da marca

Étoile, significa Estrela em Francês

Nome da Sócia – fundadora HiperQual: SUSETE ESTRELA

Estrela é também o símbolo dos produtos ultracongelados.

Aplicação da filosofia da gastronomia francesa, a alimentos saborosos, de preparação cómoda e a um valor justo.

Resgate de receitas tradicionais Portuguesas, Francesas e Inglesas.


apresentação da marcaA COR: AMARELO/ DOURADO

cor da luz e do calora mais luminosa das cores; pinta-se de amarelo aquilo que se tem que ver bemcor do sol, das férias; ligada aos tempos livres. contrário do cinzento, da vida do quotidiano

cor da prosperidade e da riquezaantigamente as espigas de trigo, os cereais, símbolo de riqueza.cor dos ricos e poderosos

cor da alegria, da energiagosto das crianças pela cor amarela

O SÍMBOLO: ESTRELA/ SOL

Pão com Bacalhau

Pão com Linguiça

Pão com Linguiça de Porco Preto

Broa de Milho

4. Portfólio de Produtos4.3 Padaria Ultracongelada


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4.3 Padaria UltracongeladaPão com Bacalhau


Legenda: T = Temperatura ; t = tempo ; min = minutos ; ’’ = segundos ; forno eléctrico ; microondas

Shelflife 6 mesesDescongelar: t = 15 min

Sales Pack 2*100G

Master Box 36 unidades de venda

Net Weight 2*100G

Pallet 30 Cx (1080 packs)

Container 20’ 624 Cx40’ 1169 Cx

5/8 min

1 min

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4.3 Padaria UltracongeladaPão com Linguiça e Pão com Linguiça de Porco Preto (Ibérico)


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Shelflife Sales Pack Master Box Net Weight Pallet Container

210 diasDescongelar: t = 30 min

2*100G 36 unidades de venda 2*100G 30 Cx (1080 Un.) 20’ 624 Cx40’ 1160 Cx

5/8 min

1 min

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100G 20 unidades de venda 100G 126 Cx (2520 Un.) 20’ 624 Cx40’ 1160 Cx

5/8 min

1 min

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170G 20 unidades de venda 170G 81 Cx (1620 Un.) 20’ 624 Cx40’ 1160 Cx

5/8 min

1 min

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4.3 Padaria UltracongeladaBroa de Milho


12 mesesDescongelar: t = 30 min

400G 18 unidades de venda10000G

400G 81 Cx (1458 Un.) 20’ 1512 Cx40’ 3510 Cx


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4.3 Padaria UltracongeladaBroa de Milho



12 mesesDescongelar: t = 30 min

400G 18 unidades de venda10000G

400G 81 Cx (1458 Un.) 20’ 1512 Cx40’ 3510 Cx

HIPERQUAL All Rights Reserved HiperQual & C. Sonho, Lda

PORTUGAL tem mais:

Um sol maravilhoso,

Uma luz deslumbrante,

Praias fabulosas,

Óptima gastronomia.

Serras inspiradoras

…e o Pão que nos tira a respiração.

5. Contactos


HiperQual, LdaAv. Eng.º Marcelo Morgado, 14B2500-919 Caldas da Rainha, Portugal

T: +351 262 187 637F: +351 262 181 328M: +351 963 505 110

E: [email protected]: estrela.hiperqual

www.hiperqual.com


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