por dentro do metabolismo

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  • 1. POR DENTRO DO METABOLISMO preciso mais do que boca fechada para perder aqueles quilos extras. Esclarea, de uma vez por todas, suas dvidas sobre como funciona e o que afeta o ritmo do organismo. E pare de sofrer na hora de subir na balana.

2. J se pegou tentando compreender por que voc come um bolo de chocolate inteiro e no engorda, enquanto sua amiga belisca meia fatia e o ponteiro da balana vai l longe? Sabe dizer o que esse tal de metabolismo e se ele varia de uma pessoa para outra? Ou qual a importncia da ginstica para mant- lo em dia? 3. O que o metabolismo? Imagine a situao: voc percebe que no pra de beber gua a tarde toda e, ao procurar o motivo da sede, lembra que o almoo estava muito salgado. Eis uma operao metablica. O sal da comida elevou sua presso sangunea e, a fim de estabiliza-la, o corpo respondeu pedindo lquido, para que voc eliminasse o excesso de sal por meio da urina. 4. Metabolismo esse sistema de trocas qumicas responsveis pelo equilbrio orgnico, resume o endocrinologista Trcio Rocha, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia. Cada rgo tem seu funcionamento especfico, embora todos estejam interligados. Quando comemos, o corpo absorve os nutrientes e elimina o que desnecessrio. Nesse caso, o modo como transforma calorias em energia o que chamamos de metabolismo. 5. Por que algumas pessoas comem feito passarinho e engordam como elefante, e outras no? Quem tem o metabolismo em dia geralmente no mostra problemas para manter o peso, desde que obedecendo equao dieta saudvel + atividade fsica. Por outro lado, pessoas que engordam facilmente costumam ter metabolismo lento. Porm, tudo isso deciso da gentica. Cerca de 80% da taxa metablica determinada geneticamente, diz o endocrinologista Luiz Alberto Susin, vice- presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. 6. Os outros 20% dependem da composio corporal (msculos, gordura, ossos, ndice de gua no organismo), do sexo (o metabolismo masculino mais acelerado do que o feminino, pois os homens apresentam proporo maior de massa muscular e menor de gordura do que as mulheres), da idade (a partir dos 30 anos comea a ficar mais lento) e da temperatura ambiente (em pases frios, o corpo consome mais energia para se manter aquecido). 7. O que torna o metabolismo lento? O excesso de acar, especialmente aps a refeio, deve ser evitado, como explica Trcio. Imagine o corpo digerindo a protena e a gordura do almoo quando... pimbal, voc manda um pedao de torta de chocolate. Resultado: ele pra o que est fazendo para absorver o acar do doce, que assimilado mais facilmente, retardando a digesto dos outros alimentos. 8. Ele revela ainda que a farinha refinada de pes, bolos e massas faz um mal danado, pois estressa o fgado e envelhece o metabolismo, tornando- o mais vagaroso. Por ltimo, a ingesto insuficiente de gua. O lquido fundamental para transportar hormnios, vitaminas e minerais, alm de facilitar o trnsito intestinal e a eliminao de toxinas. 9. Como possvel acelera- lo? Reduzindo a taxa de gordura no organismo e aumentando a de massa muscular, j que quanto mais msculos, maior e mais veloz o gasto calrico. Para conseguir isso, um caminho certo praticar atividade fsica, combinando exerccio aerbico e ginstica localizada ou musculao. 10. Alm disso, a malhao ajuda a transformar glicose e gordura em energia sem a necessidade de produzir o hormnio insulina, que engorda muito, avisa Maria Helena Csar Coral, presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. Ela ensina que o ideal fazer do treino um hbito, para acostumar o fsico e desencadear uma ao metablica contnua. Caso contrrio, ocorre o mesmo que com os atletas que se aposentam: em pouco tempo eles acabam perdendo msculos e ganhando gordura. 11. Dietas restritivas retraem o metabolismo? A privao calrica obriga o organismo a trabalhar mais devagar e a gastar menos energia para garantir a sobrevivncia. O metabolismo de quem come menos gordura do que o necessrio (15g dirias) tambm corre o risco de se tornar mais lento, o que negativo. 12. Qualquer pessoa precisa desse nutriente para realizar o processo metablico, alerta Marisa. Mas preciso saber distinguir entre as gorduras boas, como as do azeite de oliva e a das castanhas, e as de origem animal, que so um convite ao colesterol. 13. Quem no tem tendncia para engordar pode comer de tudo, sem medo? Ganhar peso no a pior consequncia dos hbitos alimentares ruins. Se voc abusar do acar, gordura e alimentos condimentados, por exemplo, pode desenvolver o diabetes, o pior dos males relacionados ao metabolismo do acar, explica Trcio. Sem falar no aumento do mau colesterol, no entupimento dos vasos sanguneos e no risco de problemas cardacos. Afinal, de que adianta ser magro e ter a sade precria? 14. O resultado de um metabolismo desregulado o ganho de peso? Nem sempre, uma vez que esse desequilbrio pode provocar o efeito oposto tambm. Disfunes da glndula tireide so as causas mais frequentes do mau funcionamento do metabolismo. O hipertireoidismo, doena que ocorre quando h uma liberao exagerada de hormnios pela tireide, provoca um emagrecimento rpido e anormal, sem que a pessoa mude qualquer atitude nos hbitos alimentares. 15. J o hipotireoidismo (que, ao contrrio, inibe ou at anula a produo hormonal) torna o ritmo do organismo excessivamente vagaroso. O resultado o ganho de peso e a sensao de que o corpo todo est funcionando mais lentamente- da o cansao e a falta de disposio. Os 2 tipos so perigosos e demandam tratamento adequado, que pode ser base de medicamentos ou pela reposio hormonal, comenda a mdica Marisa. 16. Fique de olho

  • Quando o ritmo do corpo anda alterado, o aumento ou a perda de peso aparecem rapidinho. Se voc nunca parou para pensar se est tudo em ordem com o seu metabolismo, mas vem notando algum dos sintomas ao lado, trate de buscar ajuda.
  • Queda de cabelo
  • Suor na palma das mos
  • Taquicardia
  • Priso de ventre
  • Dores nas articulaes
  • Fadiga
  • Cabelo e pele ressecados
  • Alterao na qualidade do sono
  • Dificuldade de concentrao
  • Irregularidade no ciclo menstrual

17. Para maiores informaes consulte a revista Corpo a Corpo de outubro de 2005.