policultivo : lambari x camarão de água doce

Policultivo: lambari x camarão de água doce

Pólo Regional do Noroeste Paulista Apta

Dra. Daniela CastellaniPesquisadora Científica

O que é Policultivo?


LAMBARI x CAMARÃO DE ÁGUA DOCE


LAMBARI:

- muitas espécies

- lambari-do-rabo-amarelo (Astyanax

altiparanae) é o que conta com maiores

vantagens econômicas para a criação.

- crescimento rápido: leva apenas

quatro meses para atingir sete

centímetros e peso de 20 a 50 gramas,

medidas adequadas para iniciar a

comercialização.



LAMBARI:

- Hábito alimentar onívoro

- Ração balanceada

- Crescimento rápido

- Maturidade sexual: 4

meses (quando os machos

medem de 7 a 9 cm e as

fêmeas de 9 a 12 cm)

- Exigente em Oxigênio:

acima de 5 mg/L



Camarão de água doce:

2 espécies:

- Macrobrachium rosenbergii

- Macrobrachium amazonicum


Macrobrachium rosenbergii

Fotos: Marcello V. Boock


Fotos: Marcello V. Boock

Macrobrachium amazonicum


Fertilização

NutrientesFotossíntese

Zooplâncton

Bentos

Fitoplâncton

CAMARÃO

O2

Arraçoamento

PEIXES

Fezes

Solubilização de nutrientes

COMO FUNCIONA O POLICULTIVO DE PEIXES E CAMARÕES EM VIVEIROS


VANTAGENS

Aproveitamento mais racional do viveiro

�Atuando nos aspectos ecológicos dos viveiros

�Melhora na qualidade da água

Estabilidade no teor de O2 e � DBO

�Melhor aproveitamento dos diferentes níveis tróficos.

Maior lucratividade

�Receitas geradas pela venda dos camarões

�Maior produtividade dos peixes.


EXPERIMENTOS


EXPERIMENTOS - Pólo Noroeste Paulista

SUBSTRATO NA CRIAÇÃO DE ALEVINOS DE Astyanax altiparanae COM PÓS-LARVAS DE Macrobrachium rosenbergii EM LABORATÓRIO

Daniela Castellani, Eduardo Gianini Abimorad, Fabio Rosa Sussel, Daiane Mompean Romera,

Hélcio Luis Marques

O objetivo - avaliar o

crescimento e a

sobrevivência de lambaris e camarões criados juntos

em laboratório com a presença ou não de

substratos como abrigo.



Metodologia

- 30 dias

- 318 pós-larvas de camarão com

peso médio inicial de 0,133 ± 0,101g

- distribuídas em 6 tanques

- Dens.: 53 pós-larvas/tanques

- 3 tanques foram escolhidos

aleatoriamente para receber os

substratos (sete em cada tanque)

- Após 1 semana, 600 alevinos de

lambari com peso médio inicial de

0,068 ± 0,014g foram distribuídos

nos 6 tanques, numa densidade de

100 alevinos/tanque.



Metodologia

- Antes do povoamento dos lambaris,

os camarões receberam ração

comercial extrusada e triturada com

32% de proteína bruta, após isso,

somente os lambaris foram alimentos

com a mesma ração, três vezes ao

dia (8, 12 e 16h) até a saciedade

aparente.

-Delineamento inteiramente

casualizado com dois tratamentos

(com e sem substrato) e três

repetições. Os parâmetros avaliados

para ambos os animais, foram

submetidos ao teste t de Student,

(P<0,05), com igual variância.



Resultados

Tabela 1 – Desempenho produtivo de lambaris e camarões com a utilização ou não de

substratos como abrigos

Sobrev. Bf PMf GP TCE CV Pf CAA

Lambari Sem substrato 88,3±2,9 136,9±2,5 1,55±0,06 1,47±0,05 3,0±0,02 0,16±0,03 1,13±0,02

Com substrato 88,3±1,5 125,4±3,2 1,42±0,03 1,34±0,03 2,9±0,03 0,16±0,02 1,24±0,03

Valor de P 0,9779 0,0077 0,0177 0,0159 0,0081 0,8919 0,0086

Camarão

Sem substrato 3,77±3,3 2,32±2,2 1,10±0,3 0,97±0,3 2,1±0,3 0,06±0,1

Com substrato 51,6±15,3 12,9±2,9 0,49±0,1 0,35±0,1 1,3±0,2 0,68±0,2

Valor de P 0,0031 0,0072 0,0284 0,0283 0,0190 0,0059

Sobrevivência (Sobrev.), Biomassa final (BF), Peso Médio final (PMf), Ganho de Peso (GP), Taxa de

Crescimento Específico (TCE), Coeficiente de Variação do Peso final (CV Pf), Conversão Alimentar Aparente

(CAA)



Conclusão

- O policultivo de lambaris e

camarões em tanques de pequeno

volume parece não ser indicado, pois

mesmo com a presença de abrigos os

camarões praticamente não

apresentaram ganho de peso

adequado (0,035 ± 0,1 g).

- Talvez seja indicado se utilizarmos

água turva


Obrigada

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