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PODA DE ÁRVORES E ARBUSTOS DE FRUTO FORMADOR – José Pedro R. C. Fernandes

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Manual de podas de fruteira

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Page 1: Poda de fruteiras pdf

PODA DE ÁRVORES E ARBUSTOS DE FRUTO

  FORMADOR – José Pedro R. C. Fernandes

Page 2: Poda de fruteiras pdf

O que é a Poda?

A poda não é mais do que a remoção de uma qualquer parte da planta, normalmente um ramo, raminho ou raiz.

As árvores necessitam de ser podadas?

 Uma árvore ou arbusto situados num meio adequado e ao qual se tenham adaptado, que não tenham estado sujeitos a restrições na sua expansão aérea ou subterrânea e que não apresentem sinais de declínio ou de ataque de parasitas, não têm necessidade de ser podados, para além de qualquer operação de manutenção.

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O que é a Poda?

A poda não é mais do que a remoção de uma qualquer parte da planta, normalmente um ramo, raminho ou raiz.

Porquê podar árvores e arbustos de fruto?

As árvores e arbustos de fruto são podados, com técnicas específicas, para atingirmos o nosso principal objectivo, a obtenção de fruto, saudável, em quantidade apreciável, de fácil acessibilidade e o mais antecipadamente possível.

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MÉTODOS DE CORTE

Os princípios da cicatrização

As árvores e arbustos são seres vivos, pelo que a supressão de um ramo funcional corresponde a um traumatismo. Estes não produzem tecidos especiais para proteger as feridas pelo que o recobrimento destas faz-se pela formação de um anel de cicatrização que se desenvolve da períferia para o interior.

Assim quanto menor for a dimensão da ferida, mais rápido será o recobrimento e portanto mais limitados os riscos de infecção.

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MÉTODOS DE CORTE

O objectivo de um corte correcto é portanto :

 • favorecer a cicatrização rápida e total;

• evitar ao máximo as infecções ou apodrecimento interno dos tecidos da planta.

 CERNE

BORNE

Tecidos de crescimento em diâmetro

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O CORTE

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PODA DE FRUTIFICAÇÃO

Exemplo da macieira e pereiraRosácea, pomoidea

Pereira – Pirus communis

Frutificação quase exclusiva em esporões tortuosos, que mantêm a actividade mais de uma dúzia de anos.

Formas: cordão, espaldeira, vaso, ypsilon, palmeta Italiana

Macieira– Pirus malus

Frutificação e formas semelhantes à da pereira.

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Poda de cerejeira em vaso

Cerejeira – Prunus avium Frutificam em esporões rectos, gomos em ramalhete logo após o gomo foliar terminal.

Ginjeira – Prunus cerasusAs árvores adultas não têm verdadeiros ramos de madeira.

G. Garrafal, híbrido

Forma: Vaso ou palmeta

Rosácea, Prunoidea

Característica geral - Grande dificuldade em cicatrizar

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PODA EM VASO

Esta forma não exige o uso de arames ou tutores para as pernadas e ramos secundários, mas implica uma certa regularidade de distribuição dos ramos.

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Rosáceas, pomoideasMarmeleiro – Cydonia oblonga

Não tem ramos de fruto especializados. Frutificação em gomos axilares de extremidade dos ramos ou terminais, foliares ou mistos. Ramificação por rebentos laterais.

Forma: livre, sebe

Nespereira japonesa – Eryobrotia japonica

Inflorescências em gomos florais de formação pronta, terminais, em raminhos nascidos no fim do Verão de gomos mistos, próximos da extremidade. Ramificação por rebentos laterais, o que origina a forma de ramalhete ou vassoura.

Forma: livreNespereira comum ou europeia – Mespilus germanica

Flores solitárias ou na extremidade do ramo como no caso do marmeleiro.

Forma: livre

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Rosáceas, PrunoideasAmeixieira europeia – Prunus domestica

Frutificação por esporões rectos com gomos florais em

ramalhete

Ameixieira americana – Prunus Americana

Ameixieira japonesa – Prunus salicina

Grupo Americano, Japonês e híbridos – frutificação por esporões rectos, menos duradouros, e ramos mistos, semelhantes ás ginjeiras. Frequente formação de rebentos antecipados.

Forma: vaso

Abrunheiro – Prunus insititia

Frutificação semelhante à das ameixeiras europeias.

Forma: vaso

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Rosáceas, PrunoideasDamasqueiro – Prunus armeniaca

Frutifica em ramos mistos e esporões, com

duração curta. Floração precoce!

Forma: vaso

Amendoeira – Prunus amygdalus

Frutificação em ramos mistos e esporões,

semelhantes aos dos damasqueiros.

Forma: vasoPessegueiro – Prunus persica

Frutifica em ramos mistos. Gomos agrupados

de dois a três por nó. Gomo terminal foliar.

Forma: vaso

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Juglandacea

Nogueira – juglans regia

Ramos mistos, com gomos foliares axilares, gomos florais masculinos, e gomos mistos terminais, por vezes laterais. Difícil cicatrização.

Forma: livre

Fagacea

Aveleira – Corylus avellana

Planta autoestéril, ramos mistos e de madeira. Forma: livre, sebe, taça

Fagacea

Castanheiro – Castanea sativaPlanta com ramos mistos e de madeira. Forma: livre

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Moracea, Moroidea

Amoreira – Morus alba, Morus nigraPlanta com ramos mistos e gomos mistos. Forma: livre

Moracea, Artocarpoidea

Figueira – Ficus carica

Ramos mistos c gomos mistos, na extremidade superior. Plantas dioicas. Forma: livre

Rosales, Saxifragacea, Ribesoidea

Groselheira – Ribes sppForma: vaso, tufo, cordão

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Oleacea, oleoidea

Oliveira – Olea europeia

Frutifica em ramos mistos.

Gomos nus, axilares, solitários, opostos.

Forma: livre, vaso, palmeta

Ericacea, Arbutoidea

Medronheiro – Arbutus unedo

Ramos mistos, em gomos axilares, na parte superior dos ramos. Forma: livre

Ebanacea

Diospiro – Diospyros kakiRamos c gomos foliares e mistos, hibernantes. Gomos florais prontos. Forma: livre, vaso

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Ramnales, Vitacea

Videira europeia – Vitis vinifera

Frutifica em ramos mistos c gomos hibernantes mistos.

Forma: Presas várias

Ramnales, Dillenneacea

Kiwi – Actinidia sinensis

Frutificação semelhante á da videira, c ramos mistos, de gomos mistos hibernantes. Forma: Presa

Rutacea

Citrinos – Citrus sppRamos mistos c/ gomos mistos e florais hibernantes. Forma: bola oca