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F Z A G R O G E S T Ã O – C o n s u l t o r i a e m M e i o R u r a l , L d a .

A v . R ep úb l i ca 4 1 2 2 7 5 0 -4 7 5 C a s ca i s

T E L : 2 1 4 8 4 7 4 5 0 F A X : 2 1 4 8 4 7 4 4 1 ma i l @ a g r o g e s ta o . c om

■■ www.agrogestao.com

Plataforma AGROGESTÃO.net

A plataforma AGROGESTÃO.Net pretende constituir-se como pilar da comunicação com o

exterior potenciando informação relevante de gestão das empresas da fileira agro-alimentar.

Trata-se duma ferramenta de registo obrigatório e que potencia a informação produzida pela

gama de aplicações AGROGESTÃO em três zonas distintas:

Gestão comparativa

Rastreabilidade

Pegada ecológica



T E L : 2 1 4 8 4 7 4 5 0 F A X : 2 1 4 8 4 7 4 4 1 ma i l @ a g r og e s ta o . c om


Gestão Comparativa

Os Japoneses têm uma palavra chamada “dantotsu” que significa lutar para se tornar o

"melhor do melhor", com base num processo de alto aprimoramento que consiste em

procurar, encontrar e superar os pontos fortes dos concorrentes. Este conceito enraizou-se

numa nova abordagem de planeamento estratégico e durante a última década, tem

produzido resultados impressionantes em companhias como a Xerox, a Ford e a IBM e é

conhecido como Benchmarking.

O Benchmarking, ou Gestão Comparativa, é um processo de melhoria contínua baseado no

conhecimento interno de cada organização e na comparação com outras organizações e

valores de referência. Recorrendo a estas ferramentas é possível aos agricultores melhorar

os seus resultados por via da comparação com os seus melhores concorrentes.

O Benchmarking é descrito como um "processo contínuo e sistemático que permite a

comparação das performances das organizações e respectivas funções ou processos face





ao que é considerado "o melhor nível", visando não apenas a equiparação dos níveis de

performance, mas também a sua ultrapassagem"1

A prática do Benchmarking consiste na pesquisa dos melhores métodos utilizados nos

diferentes processos de negócio e funções empresariais, com especial ênfase naqueles cujo

impacto, no desempenho, permite assegurar e sustentar vantagens competitivas.

No Benchmarking a avaliação e comparação não representam um fim em si, mas um meio

para apoiar o processo de melhoria; constituindo-se como uma forma de aprendizagem,

dado que a procura de melhores práticas implica uma análise cuidada das diversas formas

de implementação dos processos, das metodologias de trabalho e dos diferentes arranjos

organizacionais.

Acesso limitado a utilizadores registados

Esta plataforma pretende ser um instrumento de apoio à tomada de decisão tendo por base

a comparação, só pode ser bem sucedida se cada utilizador tiver a noção de que é

necessário fornecer os seus dados para que estes possam incrementar a informação





disponível enriquecendo desse modo a informação base. A confidencialidade da informação é

garantida uma vez que todas as actividades, que não sejam do próprio utilizador, apenas são

identificadas por um código, que se refere ao seu posicionamento dentro de um determinado

ranking. Estamos perante uma questão de sensibilização dos utilizadores para que estes

tenham a noção de que, apenas se contribuírem com informação, é que os resultados de

comparação serão cada vez mais fiáveis de forma a poder ajudá-los na gestão das suas

próprias actividades, indicando-lhes factores críticos de controlo sobre os quais poderão

actuar tendo em vista a melhoria dos seus indicadores.

Selecção de concorrentes

A selecção de concorrentes permite a exclusão de determinado orçamento de actividade

que, por qualquer critério, não faça sentido comparar. O utilizador pode, por exemplo, excluir

como nesta imagem todas as actividades com uma produção superior ao máximo razoável

para as suas condições tecnológicas e edafo-climáticas.





Gráficos dinâmicos de Ranking comparativo

O passo seguinte foi a identificação de quais os indicadores relevantes para análise e qual a

melhor forma de os apresentar para que um utilizador possa facilmente interpretar a

informação. Os indicadores seleccionados foram a Margem de Contribuição (Total de

Receitas – Total Custos), Margem Bruta (Total de Receitas – Custos Variáveis), Custos

(Fixos e Variáveis), Receitas (Vendas e Ajudas) e a Produtividade.

Os gráficos usados são de barras horizontais, com linhas indicadoras de máximo ou mínimo,

conforme o caso, e as tabelas apresentam sempre informação relativamente à actividade de

referência assim como às actividades do utilizador em análise.

O estabelecimento do ranking, por exemplo, usando o critério “produção” ordena

descendentemente as actividades pelo valor da respectiva produção e assim atribui o nº1 à

actividade com maior produção, o nº 2 à segunda actividade com maior produção e assim

sucessivamente.

Uma vez estabelecido o ranking escolhendo para tal um critério de ordenação das

actividades é possível visualizar a posição relativas das actividades próprias face aos outros

agentes económicos para todos os outros indicadores.





Podemos ficar a conhecer as posições relativas para os indicadores de rendimento das

actividades mantendo o ordinal que foi atribuído na criação do ranking.





Consulta detalhe Orçamento de actividade

É possível consultar os dados completos para as actividades próprios assim como para as

actividades de referência. Os valores estão agrupados num primeiro nível em proveitos e

custos e dentro destes por tipo de operação e depois por natureza. Para cada um destes

níveis é possível consultar os valores totais, por unidade de área (ha) e por unidade de

produto obtido (Kg).





Os Tipos de Operação permitem transportar para um nível de abstracção maior, as

operações de cada um dos utilizadores da plataforma, uma vez que, por exemplo, os diversos

tipos de sementeira existentes, podem desta forma, ser agrupados num grande grupo que é

o Tipo de Operação “Sementeira”. Se por um lado se diminui o nível de pormenor da análise,

por outro é facilitada uma leitura que se pretenda mais geral, onde as operações são

reportadas a grandes grupos.





Comparação com Actividade de Referência





Análise de artigos

A funcionalidade de análise de artigos permite consultar para cada artigo os preços e as

respectivas quantidades utilizadas por todos os agentes económicos registadas para cada

grupo.

Apresenta inicialmente um gráfico de dispersão estatística com os preços máximo, mínimo e

mais frequentes assinalados (valores entre o 1º e o 3º quartil ou 25% e 75%

respectivamente). Está ainda assinalado sobre este gráfico com um pequeno triangulo verde

o preço do próprio.

Abaixo são assinalados todos os preços com a respectiva quantidade utilizada e por quantas

empresas. A verde escuro está assinalado o preço do próprio.

Rastreabilidade

A maioria dos mercados já reflectem neste momento as pressões relacionadas com a

segurança alimentar na sua valência relacionada com a qualidade. Através da plataforma

AGROGESTÃO.NET é possível demonstrar aos clientes e interessados a árvore de

rastreabilidade completa de cada um dos lotes da produção.





Esta informação podes ser exportada apartir do AGROGESTÃO ® (ou das aplicações da

Gama Agroindustrial)





Consulta de compras na origem de um lote





Consulta da área completa de rastreabilidade





Consulta de árvores de rastreabilidade encadeadas





Pegada Ecológica

Nas sociedades desenvolvidas cresce a preocupação das condições de pressão ambiental

com que os produtos comercializados são produzidos. A plataforma AGROGESTÃO.NET

permite aos produtores demonstrarem aos seus clientes o esforço que a sua organização

está a fazer nesta área quantificando o impacto em da cada lote da sua produção em

termos de emissão de gases com efeito de estufa (CO2 equivalente), balanço de energia e de

água.

Consulta resumo da pegada ecológica de um lote





Consulta do detalhe da pegada ecológica





Registo de Informação em Aplicações para PC

Maltegestão

Aplicação desenvolvida e parametrizada para responder às necessidades de controlo de

produção da malteria da Maltibérica.

Ecrã de abertura com acesso a todos os menus de trabalho.





Ecrã de gestão gráfica dos depósitos com possibilidade de fazer transferências, realizar

operações sobre depósitos e registar análise de forma expedita

Zona de registo de recepções de matéria prima (fundamentalmente cevada) com associação

ao fornecedor e respectiva análise completa.





Ecrã de lançamento e consulta de análise de todos os tipos e sobre qualquer produto ou

consumível utilizado no processo produtivo.





AGROPEGADA

Registo dos parâmetros ambientais associado a cada factor de produção. O assistente de

visível na imagem permite o rápido cálculo dos parâmetros de emissão de gases com efeito

de estufa em unidades de carbono equivalente.





Resultados ambientais agregados por unidade de análise

Resultados ambientais com desagregação por operação técnica produtiva





Integração com a plataforma AGROGESTÃO.Net

A exportação dos valores para a plataforma AGROGESTÃO.Net foi muito facilitada e está

dependente apenas do sucesso na autenticação (pelo par utilizador/palavra-passe). Após a

selecção da informação a exportar é possível ainda escolher uma descrição a disponibilizar

para cada produção e associar ainda uma palavra-passe de consulta.

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