plano de curso - fainor.com.br · ... para as principais doenças causadas por ... das doenças...
TRANSCRIPT
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
CURSO DE ODOONTOLOGIA Autorizado pela Portaria no 131, de 13/01/11, publicada no DOU no 11, de17/01/11, seção 1, pág.14
Componente Curricular: Microbiologia e Imunologia
Código: ODO-011 Total: 60hs
Pré-requisito: -
Período Letivo: 2014.2 Turma: 2º semestre
Professor: Isabel Celeste Caires Pereira Gusmão
Titulação: Mestre
PLANO DE CURSO
EMENTA
Engloba o estudo dos microorganismos, enfatizando a morfologia, fisiologia e genética dos
mesmos, abrangendo conhecimentos gerais de patogenicidade e características clínicas das
doenças. Fornece também conhecimentos básicos de imunologia, reações imunes e auto-
imunidade.
OBJETIVO GERAL
Proporcionar a obtenção de conhecimentos na área de microbiologia correlacionando
a patogenicidade e formas de combate dos micro-organismos importantes para a área da
odontologia. Proporcionar a obtenção de conhecimentos sobre o sistema de defesa do
organismo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Compreender a biologia dos microrganismos, sua interação com os diversos habitats e
caracterizar os diferentes grupos.
Abordar os princípios e patogenias dos principais agentes infecciosos que levam
doenças aos seres humanos.
Entender a estrutura e funcionamento do sistema imune.
Caracterizar as moléculas, células e órgãos deste sistema e suas funções.
Compreender os mecanismos de resposta imune aos vírus, bactérias e parasitos, bem
como as reações de hipersensibilidade.
HABILIDADES E COMPETÊNCIAS
Ao final da disciplina os alunos devem estar aptos a desenvolver ações de prevenção,
promoção, proteção e reabilitação da saúde voltadas para as principais doenças causadas por
bactérias, vírus e fungos de interesse humano, realizando as atividades dentro dos mais altos
padrões de qualidade e dos princípios da ética/bioética.
Para este fim, os mesmos devem possuir competências e habilidades para:
1. Avaliar, sistematizar e decidir as condutas mais adequadas, baseadas em evidências
científicas;
2. Interpretar exames microbiológicos, dentro dos padrões de qualidade e normas de
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
biossegurança;
3. Realizar procedimentos relacionados à coleta de material para fins de diagnósticos
laboratoriais microbiológicos, viral, e imunológicos;
4. Participar na formulação das políticas de prevenção e erradicação das doenças causadas por
bactérias, vírus e fungos de interesse humano;
5. Desenvolver um comportamento profissional, ético, digno e respeitoso em relação aos seres
humanos e à equipe multidisciplinar;
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
UNIDADE I
1. Introdução à Microbiologia – Conceitos básicos em Microbiologia
2. Classificação dos microrganismos.
3. Diversidade Microbiana. Morfologia geral das bactérias.
4. Fisiologia bacteriana: metabolismo, composição química da célula bacteriana.
5. Nutrição e tipos nutritivos.
6. Mecanismos respiratórios.
7. Tipos de reprodução e crescimento populacional.
8. Controle das populações de micro-organismos e controle de infecção hospitalar.
9. Ação dos microrganismos sobre o meio.
10. Ação dos agentes físicos e químicos sobre os micro-organismos
11. Principais grupos de bactérias de importância médica:
UNIDADE II
Micologia geral
12. Estrutura dos fungos.
13. Fisiologia geral e identificação dos fungos.
14. Classificação dos fungos
15. Patogênicidade dos fungos e mecanismos de defesa do hospedeiro
16. Principais grupos de fungos de importância médica – Doenças fúngicas e diagnóstico
17. Agentes antifúngicos
Virologia Geral
18. Propriedades gerais dos vírus.
19. Estrutura dos vírus
20. Multiplicação viral
21. Classificação geral dos vírus
22. Principais doenças virais e diagnósticos laboratoriais das infecções;
23. Antivirais: natureza, mecanismo de ação, sensibilidade e resistência
UNIDADE III
Introdução a Imunologia.
24. Células e órgãos do sistema imune.
25. Tipos de resposta imune.
26. Antígenos e Anticorpos.
27. MHC.
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
28. Sistema complemento.
29. Inflamação e citocinas.
30. Reações de Hipersensibilidade tipo I, II, III, IV.
31. Doenças auto-imunes.
32. Soros e Vacinas
33. Métodos diagnósticos imunológicos
METODOLOGIA
Visando orientar os alunos quanto aos principais tópicos abordados durante o transcorrer do
semestre, serão realizadas aulas teóricas, expositivas, com auxilio de recursos audiovisuais
(data show, multimidia). Buscando um envolvimento interativo entre os alunos, serão
realizados estudos dirigidos complementares aos assuntos abordados, apresentação de
seminários/discussão de artigos científicos e casos clínicos.
OBS. Não será permitido a gravação, filmagem e/ou fotografia das aulas teóricas e
práticas.
AVALIAÇÃO
Os alunos serão avaliados com base no desenvolvimento e conclusão das atividades dos
grupos de discussão e estudos dirigidos, desempenho nos trabalhos (criatividade e visão
crítica sobre o tema desenvolvido), participação em aulas teóricas, através de prova escrita ao
final de cada unidade, bem como em outras atividades propostas pela disciplina. Avaliação:
1. Provas teóricas: questões objetivas e dissertativas.
2. Trabalho em grupo sobre temas da unidade, envolvendo publicações científicas recentes.
RECURSOS
Quadro e pincel, artigos científicos, vídeos, data show e laboratório.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
ABBAS, A.K.; LICHTMAN, A.H.; PILLAI, S. Imunologia celular e molecular. 6ª ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2008.
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 5ª ed. São Paulo: Makron Books,
2008. v.1 e 2.
ROITT, I. M.; DELVES P.J. Fundamentos de imunologia. 10ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2004.
TRABULSI, L.R.; ALTERTHUM, F. Microbiologia. 5ª ed. São Paulo: Atheneu, 2008.
SILVA, Wilmar Dias; Bier Imunologia básica e aplicada. Guanabara Koogan, 5ª ed. 2008.
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
FERREIRA, A.W. Diagnóstico laboratorial: avaliação de métodos de diagnóstico das
principais doenças infecciosas, parasitárias e auto-imunes – correlação clínico-laboratorial. 2ª
ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001.
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
JANEWAY, CA.; TRAVERS, P.; WALPORT. M.; SHLOMCHIK, M. Imunobiologia: o
sistema imune na saúde e na doença. 4ª ed. São Paulo: Artmed, 2002.
Aprovado em _____/_____/_____
Profº Gyselle Cynthia Silva Meireles
Coordenadora do Colegiado do Curso de
Odontologia
Aprovado em _____/_____/_____
Profº Edgard Larry Andrade Soares
Presidente do Conselho Acadêmico
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES- 2014.2
CURSO: Odontologia SEMESTRE: 2° Semestre
TURNO: Matutino/Vespertino
COMPONENTE CURRICULAR: Microbiologia e Imunologia Professores: Isabel Celeste Caires Pereira Gusmão
AULA CONTEÚDO, LEITURA E ATIVIDADES
01 Apresentação da disciplina- Introdução e conceitos básicos em microbiologia. – Aula
discursiva
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Capitulo I E 3
15 07/11
Morfologia bacteriana
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 5d. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Capítulo 4
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000 Capítulo 2
02 Citologia bacteriana. e Características dos micro-organismos. Aula expositiva
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 5d. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Capítulo 4
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000 Capítulo 2
TRABULSI, L.R. ALTERTHUM, F. Microbiologia. 4 ª Ed, Atheneu, 2004 Capítulo 2
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre Capítulo 3
03 Respiração bacteriana – Aula expositiva
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Parte II Capítulo 5
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 5d. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Capítulo 6
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre Capítulo 6
04 Nutrição bacteriana – Aula expositivaJAWETZ, E. Microbiologia médica e
Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000 Capítulo 3
Patogenese -Aula expositiva e atividade dialogada
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 5d. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Capítulo 7 páginas 39 a 56
05 Introdução à micologia
Estrutura dos fungos.
Fisiologia geral e identificação dos fungos.
Classificação dos fungos
Patogênicidade dos fungos e mecanismos de defesa do hospedeiro.
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000
Capítulo 47, 48 e 49 TRABULSI, L.R. ALTERTHUM, F. Microbiologia. 4 ª Ed,
Atheneu, 2004. Capítulos 65 a 70
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre Capítulo
21 (paginas 605 a 607), Capítulo 22 (página 631) e Capítulo 24( páginas 694 a 698)
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 8d. São Paulo .Macron
Books, Vol I 2005 Capítulo 10 páginas 258 a 264
06 Principais grupos de fungos de importância médica – Doenças fúngicas e diagnóstico.
Agentes antifúngicos E micoses oportunistas
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000
Capítulo 47, 48 e 49TRABULSI, L.R. ALTERTHUM, F. Microbiologia. 4 ª Ed,
Atheneu, 2004. Capítulos 65 a 70
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre Capítulo 21 (paginas 605 a 607), Capítulo 22 (página 631) e Capítulo 24 (
páginas 694 a 698) PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª
11d. São Paulo .Macron Books, Vol I
2005 Capítulo 10 páginas 258 a 264
07 Classificação dos Fungos
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 11d. São Paulo
.Macron Books, Vol I
2005
08
Fisiologia geral de fungos
Replicação
TORTORA/BROOCK
09 Importância dos Fungos
TORTORA/BROOCK
10 REVISÃO
11 Introdução à Imunologia e mecanismos de defesa do organismo. Tipo de resposta
imune. Reação
antígeno anticorpo.
Células e órgãos do sistema imune.
SILVA, Wilmar Dias; Bier Imunologia básica e aplicada. Guanabara Koogan, 5ª 8d.
2008. Capítulos 1,
5, 6, 7, 13, 14 e 17
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000
Capítulo 8, 33 e 54
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre Capítulo
16, 17 e 19
BENJAMINI, Eli; COICO, Richard; SUNSHINE, Geoffrey. Imunologia. 4 ª Ed
Guanabara Koogan,2002.
Capítulos 2 e 3
12 Imunidade inata e adquirida. Imunoproteção. Doenças Auto-imune.- Aula expositiva
SILVA, Wilmar Dias; Bier Imunologia básica e aplicada. Guanabara Koogan, 5ª 8d.
2008. Capítulos 1, 5, 6, 7, 13, 14 e 17
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000 Capítulo 8, 33 e 54
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre Capítulo 16, 17 e 19
BENJAMINI, Eli; COICO, Richard; SUNSHINE, Geoffrey. Imunologia. 4 ª Ed
Guanabara Koogan,2002. Capítulos 2 e 3
13 MHC e Sistema complemento
SILVA, Wilmar Dias; Bier Imunologia básica e aplicada. Guanabara Koogan, 5ª 8d.
2008.
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
Koogan, 2000
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre
BENJAMINI, Eli; COICO, Richard; SUNSHINE, Geoffrey. Imunologia. 4 ª Ed
Guanabara Koogan,2002.
14 Inflamação e citocinas
SILVA, Wilmar Dias; Bier Imunologia básica e aplicada. Guanabara Koogan, 5ª 8d.
2008.
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2000
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Porto
Alegre
BENJAMINI, Eli; COICO, Richard; SUNSHINE, Geoffrey. Imunologia. 4 ª Ed
Guanabara Koogan,2000
15 REVISÃO
16 Resultados
AULA CONTEÚDO DE AULAS PRÁTICAS –P1 E P2
01 Apresentação das normas de uso e dos materiais e equipamentos básicos
utilizados no laboratório de microbiologia 02 Biossegurança e Higiene das Mãos
03 Microscopia (revisão)
04 Instrumentação e técnicas básicas no preparo de materiais para esterilização
05 Métodos de esterilização por calor úmido e uso de desinfetantes e antissépticos
06 Métodos de esterilização por calor seco e uso de desinfetantes e antissépticos.
07 Meios de Cultura
08 Manobras de Assepsia e preparo de meios de cultura
09 Técnicas de semeadura em meios de cultura
10 Coleta e preparo de amostras para exames microbiológicos
11 Antibiograma – semeadura e leitura (2 AULAS) 12 Visualização de lâminas coradas de bactérias Gram positivas e Gram negativas (
observação de lâminas prontas) 13 Visualização de Lâminas de leveduras e hifas: hialinas, demáceas, septadas e
asseptadas 14 Controle bacteriano: ação de agentes físicos – Aula expositiva
Controle bacteriano: ação de agentes químicos Aula expositiva 15 Principais grupos de bactérias de importância médica que causam doenças nos
Sistemas do corpo humano : Doenças do sistema respiratório. Doenças do
sistema gastro-intestinal. Doenças do sistema genitourinário. Doenças do
sistema cardiovascular. Doenças de pele. Doenças do sistema nervoso – Aula
Expositiva e discussão em grupos. –Aula expositiva
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 6d. São Paulo
Faculdade Independente do Nordeste Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.
Sede/Mantenedora: Avenida Luiz Eduardo Magalhães, 1305 – Bairro Candeias – Fone/Fax: (77) 3161-1000 CEP: 45028-440 / Vitória da Conquista – BA / Homepage: www.fainor.com.br E-mail: [email protected]
.Macron
Books, Vol I 2005 Capítulo 9
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição,
Artmed, Porto
Alegre Capítulo 14
JAWETZ, E. Microbiologia médica e Imunologia. 21 ed. Rio de Janeiro:
Guanabara
Koogan, 2000 Capítulo 5 pag 341226/06 E 29/06 Doenças causadas por micro-
organismos do sistema cardio-respiratório e linfático.
Doenças causadas por microorganismos do trato gastro-intestinal
Doenças causadas por microorganismos do trato genito-urinário. TORTORA, G.
J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição, Artmed, Port 16 Agentes Antimicrobianos e Controle de Infecção Hospitalar – SEMINÁRIO
Doenças causadas por microorganismos do sistema nervoso.
Doenças causadas por microorganismos da pele e olhos – SEMINÁRIO
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição,
Artmed, Porto
Alegre Capítulo 21
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª 7d. São Paulo
.Macron
Books, Vol II 2005 Capítulo 27
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 8ª edição,
Artmed, Porto
Alegre Capítulo 22
PELCZAR, Jr., M J. Microbiologia – conceitos e aplicações. 2ª ed. São Paulo
.Macron
Books, Vol II 2005 Capítulo 21
TRABULSI, L.R. ALTERTHUM, F. Microbiologia. 4 ª Ed, Atheneu, 2004
Capítulo 8
TORTORA, G. J.;FUNKE, B. R.; CASE,