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Manual Técnico de Encaixe

PLACAS DE FOGÃO A GÁS/ELÉCTRICAS

P 01-03-16/01 1-28Idioma Emissão/Edição Página

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PLACAS DE FOGÃO A GÁS/ELÉCTRICAS

Manual Técnico de EncaixeP 01-03-16/01 2-28

Idioma Emissão/Edição Página

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Índice

1 DIMENSÕES TOTAIS E DE ENCAIXE 5

1.1 Placas de fogão 30-60-70-90 cm 5

1.2 Placas de fogão de vidro 60-70 cm 8

2 POSICIONAMENTO DAS PLACAS 8

3 INSTALAÇÃO DAS PLACAS DE ENCAIXE 10

3.1 Placas de fogão 60 cm 10




4 SISTEMA DE FIXAÇÃO DOS GANCHOS 15


4.2 Placas de fogão 60 cm tipo PF 6 16

4.3 Placas de fogão 60 cm tipo PH 6 17




5 LIGAÇÃO AO GÁS 21

5.1 Ligação com tubo rígido de cobre ou aço 21

5.2 Ligação com mangueira em aço inoxidável em parede contínua com adaptadores roscados 21

5.3 Controlo da vedação 21

6 REGULAÇÃO DO AR PRIMÁRIO DOS QUEIMADORES 22

PLACAS DE FOGÃO A GÁS/ELÉCTRICASManual Técnico de Encaixe


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7 REGULAÇÃO DOS MÍNIMOS 22

Regulação dos mínimos 22

8 LIGAÇÃO ELÉCTRICA 23

9 LIGAÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO À REDE 24

10 ADAPTAÇÃO AOS DIVERSOS TIPOS DE GÁS 24

11 POTÊNCIAS ABSORVIDAS PELAS PLACAS ELÉCTRICAS 25

AVISOS E SUGESTÕES 26

Montagem da placa ligada ao forno 27

N.B. Todas as medidas são expressas em milímetros (mm).



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1 DIMENSÕES TOTAIS E DE ENCAIXE

1.1 Placas de fogão 30-60-70-90 cm

Fig. 1

Fig. 2



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Fig. 3

Fig. 4



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Fig. 5

Fig. 6

Fig. 7



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1.2 Placas de fogão de vidro 60-70 cm

Fig. 8

2 POSICIONAMENTO DAS PLACAS

Este aparelho apenas pode ser instalado e funcionar em locais permanentementeventilados segundo as prescrições das Normas UNI-CIG 7129 e UNI-CIG 7131 emvigor (VÁLIDAS EM ITÁLIA). De facto, recordemos que a combustão é um pro-cesso químico de oxidação, no qual o combustível, ao combinar-se com o ar, dálugar aos produtos da combustão (fumos) produzindo calor, geralmente com aformação de uma chama. Se a combustão for bem regulada, os gases distribuídosem Itália (metano, GPL ou gás de cidade) dão como produtos da combustão ogás carbónico e o vapor de água; se, ao contrário, a combustão ocorrer por faltade oxigénio, o gás, como qualquer combustível contendo carbono, dá lugar à for-mação de monóxido de carbono, que é um gás inodoro, incolor e muito veneno-so. Em particular, devem satisfazer-se os seguintes requisitos:

• O local deve dispor de um sistema de exaustão para o exterior dos fumosda combustão, realizado através de um exaustor ou através de um ventila-dor eléctrico que entre automaticamente em funcionamento sempre que seligar o aparelho

Fig. 9

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.

Em chaminés ou em caldeiras ramificadas (reservadas aos aparelhos de cozedura)

Directamente para o exterior

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• O local deve possuir um sistema que permita o fluxo de ar necessário àcombustão normal. A capacidade de ar necessária à combustão não deve serinferior a 2 m3/h por kW de potência instalada. O sistema pode ser rea-lizado extraindo directamente o ar do exterior do edifício através de umaconduta de pelo menos 100 cm2 de secção útil, a qual não possa ser aci-dentalmente obstruída (Fig. 10), ou ainda de forma indirecta através de lo-cais adjacentes, equipados com uma conduta de ventilação para o exteriorcomo acima descrito e em que não sejam parte do imóvel, quartos de dor-mir ou ambientes com risco de incêndio. (Fig. 11)

• Os gases de petróleo liquefeitos, mais pesados do que o ar, estagnam parabaixo. Por isso, os locais contendo bidões de GPL devem possuir aberturaspara o exterior, de modo a permitir a evacuação das eventuais fugas degás por baixo. Assim, os bidões de GPL, quer estejam vazios ou parcial-mente cheios, não devem ser instalados ou depositados em locais ou vãosa um nível abaixo do solo (caves, etc.). Convém ter no local apenas o bi-dão em utilização, colocado de modo que não fique sujeito à acção directade fontes de calor (fornos, chaminés, estufas, etc.) capazes de levá-lo àtemperaturas superiores à 50 °C

Fig. 10 Fig. 11

A

Exemplos de aberturas de ventilaçãopara a área comburente

Dimensão máxima da fissuraentre a porta e o pavimento



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3 INSTALAÇÃO DAS PLACAS DE ENCAIXE

3.1 Placas de fogão 60 cm

As placas a gás e mistas possuem grau de protecção contra os aquecimentosexcessivos de tipo X; é portanto possível a instalação ao lado de móveis comuma altura não superior à da placa de trabalho. Para uma correcta instalaçãoda placa de fogão, devem cumprir-se as seguintes precauções:

1. Os móveis situados dos lados, cuja altura supere a da placa de trabalho,devem situar-se a pelo menos 110 mm da borda da placa

2. Os exaustores devem ser instalados segundo os requisitos descritos nos res-pectivos manuais de instruções, a uma distância mínima de 650 mm

3. Posicione os armários adjacentes ao exaustor a uma altura mínima do tam-po de 420 mm, como indicado na Fig. 12

Fig. 12

4. Quando a placa de fogão for instalada por baixo de um armário, este últi-mo deverá manter uma distância mínima do tampo de 700 mm, como indi-cado na Fig. 12

HOOD

420

Min

.

min

. 650

mm

. wit

h h

oo

dm

in. 7

00 m

m. w

ith

ou

t h

oo

d

mm

.

600Min. mm.

420

Min

.m

m.



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5. O vão do móvel deverá ter as dimensões indicadas na Fig. 13 Estão previs-tos ganchos de fixação que permitem fixar a placa no tampo com 20 a40 mm de espessura. Para uma boa fixação da placa, é aconselhável utili-zar todos os ganchos à disposição

Fig. 13


As placas a gás e mistas possuem grau de protecção contra os aquecimentosexcessivos de tipo X; é portanto possível a instalação ao lado de móveis comuma altura não superior à da placa de trabalho. Para uma correcta instalaçãoda placa de fogão, devem cumprir-se as seguintes precauções:

1. Os móveis situados dos lados, cuja altura supere a da bancada de trabalho,devem situar-se a pelo menos 110 mm da borda da placa


3. No caso de exaustores com 600 mm de largura, além de respeitar as espe-cificações do ponto 2, é necessário posicionar os armários adjacentes aoexaustor a uma altura mínima do tampo de 520 mm, a fim de permitir aeventual instalação da tampa e o seu correcto manuseamento

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.



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Fig. 14

4. Quando a placa de fogão for instalada por baixo de um armário suspenso,este último deverá anter uma distância mínima do tampo de 700 mm,como indicado na Fig. 14

5. O vão do móvel deverá ter as dimensões indicadas na Fig. 15. Estão pre-vistos ganchos de fixação que permitem fixar a placa no tampo com 20 a40 mm de espessura. Para uma boa fixação da placa, é aconselhável utili-zar todos os ganchos à disposição

Fig. 15

600mm min.

520m

m m

in.

700m

m m

in.

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.



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As placas a gás e mistas possuem grau de protecção contra os aquecimentosexcessivos de tipo X; é portanto possível a instalação ao lado de móveis comuma altura não superior à da bancada de trabalho. Para uma correcta instala-ção da placa de fogão, devem cumprir-se as seguintes precauções:




Fig. 16

4. Quando a placa de fogão for instalada por baixo de um armário suspenso,este último deverá manter uma distância mínima do tampo de 700 mm,como indicado na Fig. 16

5. O vão do móvel deverá ter as dimensões indicadas na Fig. 17 Estão previs-tos ganchos de fixação que permitem fixar a placa no tampo com 20 a40 mm de espessura. Para uma boa fixação da placa, é aconselhável utili-zar todos os ganchos à disposição

Fig. 17

HOOD

900Min. mm.

420

Min

.

min

. 650

mm

. wit

h h

oo

dm

in. 7

00 m

m. w

ith

ou

t h

oo

d

mm

.

420

Min

.m

m.

475 mm

.

835 mm.

min. 55 mm.



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As placas a gás e mistas possuem grau de protecção contra os aquecimentosexcessivos de tipo X; é portanto possível a instalação ao lado de móveis comuma altura não superior à da bancada de trabalho. Para uma correcta instala-ção da placa de fogão, devem cumprir-se as seguintes precauções:




Fig. 18

4. Quando a placa de fogão for instalada por baixo de um armário suspenso,este último deverá manter uma distância mínima do tampo de 700 mm,como indicado na Fig. 18

5. O vão do móvel deverá ter as dimensões indicadas na Fig. 19

Fig. 19

HOOD

420

Min

.

min

. 650

mm

. wit

h h

oo

dm

in. 7

00 m

m. w

ith

ou

t h

oo

d

mm

.

600Min. mm.

420

Min

.m

m.

555 mm.

55 m

m.

475

mm

.



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6. Antes de proceder à fixação do tampo, posicione a guarnição (fornecida)ao longo do perímetro da placa, como ilustrado na Fig. 20

Fig. 20

4 SISTEMA DE FIXAÇÃO DOS GANCHOS


Fig. 21



Merloni Elettrodomestici

4.2 Placas de fogão 60 cm tipo PF 6

Fig. 22

Fig. 23

Use os ganchos contidos na embalagem dos acessórios.

Caso a placa seja instalada num forno encastrável, é necessário inserir um pai-nel de madeira como isolamento. Este deverá ser posicionado a uma distânciamínima de 20 mm da parte inferior da placa.

30

A40

B

C

20

Posição do gancho para Posição do gancho para Posição do gancho para tampo H = 30 mm tampo H = 40 mm tampo H = 20 mm

Frente

Trás




4.3 Placas de fogão 60 cm tipo PH 6

Fig. 24

Fig. 25



Posição do gancho para Posição do gancho para Posição do gancho para tampo H = 20 mm tampo H = 30 mm tampo H = 40 mm

Frente

Trás





Fig. 26

Fig. 27



Posição do gancho para Posição do gancho para Posição do gancho para tampo

H = 20 mm tampo H = 30 mm tampo H = 40 mm

Frente

Trás





Fig. 28

Fig. 29





Frente

Trás





Fig. 30

Fig. 31








5 LIGAÇÃO AO GÁS

A ligação do aparelho à tubagem ou à garrafa do gás deverá ser efectuadacomo prescrito pelas normas UNI-CIG 7129 e UNI-CIG 7131 em vigor (

VÁLI-DAS EM ITÁLIA

), somente depois de se certificar que o mesmo está reguladopara o tipo de gás com que será alimentado. Caso contrário, execute as opera-ções indicadas no cap. 10 ADAPTAÇÃO AOS DIVERSOS TIPOS DE GÁS.

No caso de alimentação com gás líquido de garrafa, utilize reguladores de pressãoem conformidade com a norma UNI-CIG 7432 em vigor (

VÁLIDA EM ITÁLIA

) deacordo com a Directiva CEE 90/396; a adaptabilidade ao gás de cidade só é per-mitida para aparelhos com dispositivo de segurança contra as fugas de gás.

Para um funcionamento seguro, uma adequada utilização da energia e umamaior durabilidade do aparelho, certifique-se de que a pressão de alimentaçãorespeite os valores indicados nas tabelas referidas nos manuais de instruçõesdos produtos.

5.1 Ligação com tubo rígido de cobre ou aço

A ligação ao equipamento do gás deve ser efectuada de modo a não provocarsolicitações de qualquer espécie ao aparelho. Na rampa de alimentação doaparelho existe uma junta em “

L

” orientável, cuja vedação é assegurada poruma guarnição. Caso seja necessário rodar a junta, substitua sempre a guarni-ção de vedação (fornecida com o aparelho). A junta de entrada é roscada

1

/

2

"gás macho cilíndrica.

5.2 Ligação com mangueira em aço inoxidável em parede contínua com adaptadores roscados

A junta de entrada do gás ao aparelho é roscada 1/2" gás macho cilíndrica. Uti-lize exclusivamente tubos em conformidade com a Norma UNI-CIG 9891 emvigor (VÁLIDA EM ITÁLIA) e guarnições de vedação em conformidade com anorma UNI-CIG 9264 em vigor (VÁLIDA EM ITÁLIA). A ligação destes tubosdeve ser efectuada de modo que o seu comprimento, em condições de exten-são máxima, não supere os 2000 mm.

Depois de efectuadas as ligações, certifique-se de que a mangueira metálicanão está em contacto com partes móveis nem comprimida.

5.3 Controlo da vedação

Após a instalação, verifique se as juntas estão perfeitamente vedadas, utilizan-do uma solução de sabão.




6 REGULAÇÃO DO AR PRIMÁRIO DOS QUEIMADORES

O queimador foi concebido de forma a não necessitar de qualquer regulaçãodo ar primário.

7 REGULAÇÃO DOS MÍNIMOS

Regulação dos mínimos

Para todos os tipos de placa execute as seguintes operações:

• Coloque a torneira na posição mínima

• Retire a manípula e rode o parafuso de regulação situado no interior ou aolado da porta da torneira até obter uma pequena chama regular (no casode gás líquido, aperte bem o parafuso de regulação)

• Certifique-se de que rodando rapidamente a manípula da posição máximapara a posição mínima os queimadores não se apagam

Fig. 32 Fig. 33




• Nos aparelhos equipados com dispositivo de segurança (termopar), emcaso de mau funcionamento do dispositivo com queimadores ao mínimo,aumente a capacidade dos mesmos, rodando o parafuso de regulação

• Efectuada a regulação, coloque as etiquetas nos desvios com lacre ou ma-teriais semelhantes

8 LIGAÇÃO ELÉCTRICA

As placas com cabo de alimentação tripolar estão preparadas para o funciona-mento com corrente alternada à tensão e frequência de alimentação indicadasna chapa de características (colocada na parte inferior da placa). O condutorde terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo-verde. No caso de instala-ção sobre um forno encastrável, a ligação eléctrica da placa e do forno deveser realizada separadamente, quer por razões de segurança eléctrica quer parafacilitar a eventual extracção do forno.

Fig. 34 Fig. 35




9 LIGAÇÃO DO CABO DE ALIMENTAÇÃO À REDE

Monte no cabo uma ficha normalizada para a carga indicada na chapa de ca-racterísticas; no caso de ligação directa à rede, é necessário colocar entre oaparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre oscontactos de 3 mm, adaptado à carga e em conformidade com as normas emvigor (o fio de terra, de cor amarelo-verde, não deve ser interrompido pelo in-terruptor).

O cabo de alimentação deve ser posicionado de modo que não atinja em ne-nhum ponto uma temperatura superior em 50 ˚C à temperatura ambiente.

Antes de efectuar a ligação, certifique-se de que:

• a válvula de limitação e o equipamento doméstico suportem a carga doaparelho (vide chapa de características)

• o equipamento de alimentação possuam uma ligação à terra eficaz, deacordo com as normas e as disposições de lei

• a tomada ou o interruptor omnipolar tenham acesso fácil pelo electrodo-méstico instalado.

10 ADAPTAÇÃO AOS DIVERSOS TIPOS DE GÁS

Para adaptar a placa a um tipo de gás diferente daquele para o qual está pre-disposta (indicado na etiqueta fixa na parte inferior da placa ou na embala-gem), é necessário substituir os bicos dos queimadores efectuando as seguin-tes operações:

• Remova as grelhas da placa e tire os queimadores das respectivas sedes

• Desaperte os bicos com a ajuda de uma chave de tubo de 7 mm e substi-tua-os por uns adaptados ao novo tipo de gás (vide tabela relativa às “Ca-racterísticas dos queimadores e dos bicos”)

• Volte a montar as peças, executando as operações ao contrário

• No final da operação, substitua a velha etiqueta de afinação por uma cor-respondente ao novo gás utilizado, que poderá obter nos nossos centrosde assistência técnica

Se a pressão do gás utilizado for diferente (ou variável) daquela prevista, énecessário instalar, na tubagem de entrada, um regulador de pressão adequa-do, segundo as Normas em vigor (VÁLIDAS EM ITÁLIA) UNI-CIG 7430 (“Re-guladores para gases canalizados”).

N.B. Não utilize adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões. Se esta utilização setornar indispensável, use apenas adaptadores simples ou múltiplos e extensõesem conformidade com as normas de segurança em vigor, tendo cuidado paranão superar o limite de capacidade em valor de corrente marcado no adaptadorsimples e nas extensões e o de potência máxima marcado no adaptador múltiplo.




11 POTÊNCIAS ABSORVIDAS PELAS PLACAS ELÉCTRICAS

Tab. 1

Posição do comutador 1 2 3 4 5 6Potência absorvidaDiâm. 110

60 W 100 W 150 W 300 W 450 W 600 W

Potência absorvidaDiâm. 180

135 W 220 W 300 W 850 W 1150 W 1500 W

Potência absorvidaDiâm. 145

100 W 135 W 250 W 500 W 750 W 1000 W

Potência absorvidaDiâm. 220(Apenas para instalaçãolivre)

200 W 305 W 450 W 950 W 1400 W 2000 W

Potência absorvidaDiâm. 180 RÁPIDA

175 W 220 W 300 W 850 W 1150 W 2000 W

Potência absorvidaDiâm. 145 RÁPIDA

135 W 165 W 250 W 500 W 750 W 1500 W

N.B. As placas de tipo rápido são reconhecíveis pela presença de uma “marca” ver-melha no centro.




AVISOS E SUGESTÕES

Fig. 36

1. Nunca coloque uma placa de 30/60 cm numa composição que possuauma gaveta, como na Fig. 36. Isto porque a placa necessita de profundida-de para uma correcta ventilação:

Fig. 37

2. Tenha atenção para distribuir correctamente ao longo do perímetro da pla-ca o estuque fornecido, a fim de evitar infiltrações de água e danos notampo devido à transmissão de calor gerado pela placa

3. Tenha cuidado para inserir correctamente a guarnição de vedação na tuba-gem do gás, quer pelo lado da placa de fogão quer pelo lado da torneira.Encontra-se também disponível um kit com mangueira em aço inox paraparede contínua protegido contra as correntes parasitas, acompanhado dasguarnições de vedação (Cód. da peça 053053)

30/60

NÃO

SIM

Tampo

Placa 30/60

Mín. 5 cm Distância a respeitar

Gaveta ou forno




Montagem da placa ligada ao forno

Caso a placa seja instalada num forno encastrável, é preferível instalar o fornode modo que fique apoiado sobre duas arestas de madeira; caso exista umplano de apoio, este deve ter uma abertura traseira de pelo menos 45 ×560 mm, como ilustrado na Fig. 39

No caso de instalação sobre um forno encastrável sem ventilação forçada dearrefecimento, para permitir uma adequada ventilação no interior do móvel,são necessárias tomadas de ar de entrada e de saída. Possíveis exemplos demontagem encontram-se ilustrados nas Fig. 40 e Fig. 41.

Fig. 38 Fig. 39

Fig. 40 Fig. 41

N.B. Certifique-se de que estão disponíveis no nicho as aberturas acima descritas;caso contrário, poderiam verificar-se perigosos sobreaquecimentos do produ-to e das paredes de madeira do nicho.

560 mm.45 mm.





Merloni Elettrodomestici spaviale Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabrianotel. 0732/6611 - telex 560196 - fax 0732/662954www.Merloni.com

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