pesquisa de satisfaÇÃo restaurante … de...pesquisa de satisfaÇÃo – restaurante e lanchonete...

PESQUISA DE SATISFAÇÃO – RESTAURANTE E LANCHONETE CGU / SENAC

ANAFIC – ASSOCIAÇÃO NACIONAL DOS AUDITORES FEDERAIS DE CONTROLE INTERNO

PESQUISA DE SATISFAÇÃO

RESTAURANTE CGU / SENAC



AMBIENTE

43%

34%

18% 5% 0%

ESTRUTURA

Muito satisfeito - 43,28%

Satisfeito - 34,33%

Razoável - 17,91%

Insatisfeito - 4,48%

Muito insatisfeito - 0%

55% 40%

5% 0%

0%

LIMPEZA


Satisfeito - 40,30%

Razoável - 4,48%

Insatisfeito - 0%


8%

27%

36%

22% 7%

LAYOUT DO BUFFET


Satisfeito - 26,87%

Razoável - 35,82%


Muito insatisfeito - 7,46%



ATENDIMENTO

16%

39% 27%

16% 2%

PESAGEM E PAGAMENTO


Satisfeito - 38,81%

Razoável - 26,87%



16%

40% 36%

6% 2%

TEMPO ESPERA PARA SE SERVIR


Satisfeito - 40,30%

Razoável - 35,82%



6% 24%

37%

25% 8%

EFICIÊNCIA REPOSIÇÃO ALIMENTOS


Satisfeito - 23,88%

Razoável - 37,31%





ALIMENTOS

13%

27% 36%

16% 8%

SABOR / TEMPERO PRATOS


Satisfeito - 26,87%

Razoável - 35,82%



8% 16%

45%

24% 7%

QUALIDADE PRATOS


Satisfeito - 16,42%

Razoável - 44,78%



0% 3% 30%

30%

37%

VARIEDADE DOS CARDÁPIOS

Muito satisfeito - 0%

Satisfeito - 2,99%

Razoável - 29,85%





PAGAMENTO

SATISFAÇÃO

5% 13%

43% 21%

18%

PREÇO COBRADO


Satisfeito - 13,43%

Razoável - 43,28%



1%

21%

48%

27%

3%

GRAU DE SATISFAÇÃO GERAL COM RESTAURANTE


Satisfeito - 20,90%

Razoável - 47,76%





FREQUÊNCIA

11%

21%

25% 18%

10%

15%

QUANTAS VEZES VOCÊ COSTUMA FREQUENTAR O RESTAURANTE NA SEMANA?

Cinco - 10,45%

Quatro - 20,90%

Três - 25,37%

Dois - 17,91%

Um - 10,45%

52%

21%

18%

7% 2%

QUANTAS VEZES VOCÊ GOSTARIA DE FREQUENTAR CASO SUAS SUGESTÕES FOSSEM ATENDIDAS?

Cinco - 52,24%

Quatro - 20,90%

Três - 17,91%

Dois - 7,46%

Um - 1,49%



CRÍTICAS

ELOGIOS

SUGESTÕES

O restaurante do Senac, como um todo, é uma boa opção, principalmente pela comodidade. Porém, quando comparado a outras opções no entorno, como os do Ministério do Esporte ou da Presidência, deixa muito a desejar. As opções de pratos são poucas; os pratos são pouco elaborados (é o básico do básico), as saladas é o mínimo (e nem ao menos um molho para salada há); as carnes e peixes não são nobres; e a sobremesa, nem de sobremesa deveria ser chamada... Enfim, pelo preço cobrado, a qualidade deixa a desejar. Não me incomodo de pagar R$ 20,00 o quilo, se fosse realmente bom. Enquanto for assim, prefiro ir em outros lugares. O preço cobrado é caro, para a qualidade servida, e tendo em vista que o restaurante não paga aluguel, que é o maior custo de um restaurante em Brasília. Possivelmente a variedade do cardápio atende às necessidades básicas da nutrição, entretanto a qualidade tem ficado muito a desejar: a carne bovina quase sempre não tem textura macia e pouco sabor, o feijão normalmente com caldo muito ralo e, para a salada, falta frutas. A disposição dos alimentos não favorece ao fluxo das pessoas. A localização da balança atropela o fluxo de entrada e saída das pessoas.

Demora no recebimento do pagamento, mesmo com 2 funcionários a fila aumenta muito. O preço do quilo está muito alto. A qualidade mediana da comida e principalmente a pouquíssima variedade ofertada não justifica cobrarem R$ 19,90. Acho estranho a pessoa da balança pegar no prato das pessoas. No tocante ao atendimento, acredito que a direção do restaurante deveria priorizar o uso do cartão, disponibilizando mais máquinas para tanto. Com relação aos alimentos, penso que tanto a qualidade quanto a variedade poderiam ser melhoradas, tendo conta que o R$/Kg. Deveria se ter alguma espécie de apoio para se deslizar as bandejas junto ao buffet. Poderia haver uma variedade maior nos pratos servidos, ou alguma chapa para grelhados. Sugiro maior variedade de salada e de carnes. As carnes estão com pouco sabor quase sempre. As saladas são as mesmas todos os dias. Já o atendimento e a higiene são excelentes.



Não é o preço que é ruim, mas a qualidade da comida que é incompatível com aquele. Pouquíssima variedade de cardápio. Há pessoas que gostam de batata frita, por exemplo. A nutricionista deveria se preocupar em ter OPÇÕES saudáveis. Mas a decisão deve caber a cada pessoa. Não como mais no restaurante, pois os pratos são por vezes muito "elaborados", e não há a opção para quem gosta de comida "básica": arroz branco, bife e batata frita. Não vou mudar meus hábitos alimentares porque o restaurante só tem comida saudável. Vou mudar de restaurante, óbvio. Fila para o pagamento sempre muito grande. Fila para pagamento é muito grande e lenta... mas observo isso em outros restaurantes também O atendimento é ótimo, menos com relação ao pagamento. Às vezes, com poucas pessoas, forma-se uma fila considerável. Quanto a comida, ela varia muito, e esse é um dos principais problemas. Tem dias que está ótima, tem dias que está péssima. Poderia haver mais variedade e mais dias de acompanhamentos com massa. O layout atrapalha o servir e o pagar, e deve ser repensado. Qto à variedade, julgo q se cobra muito pelo que se oferece, principalmente em termos de variedade de verduras e legumes. O layout da estrutura do buffet é péssimo por dois motivos: 1) Não há suporte para apoiar as bandejas/pratos; e 2) Para se servir de determinado prato localizado na parte inferior do buffet, por exemplo, o servidor tem que dar duas voltas (uma na parte exterior e outra na inferior), pois não conseguimos nos servir apenas por um lado, já que há travessas dos dois lados.

Sobre os alimentos, TODOS os peixes servidos têm grande quantidade de espinha, inclusive o "filé de peixe" disponibilizado. O restaurante deve rever o fornecedor ou preparo dos peixes para que tenhamos realmente variedade de proteínas. A máquina de suco que é vendido no almoço não possui sistema que permite a agitação constante do suco. Assim, quando vamos nos servir, observamos que no copo sai apenas água, já que a polpa do suco fica na parte superior. E o garçom tem que ficar agitando o suco manualmente.

A comida é boa, os alimentos são bem preparados, mas o preço está muito acima dada a variedade de alimentos. Por diversas vezes a reposição dos alimentos é demorada.



AMBIENTE: Poucas mesas ATENDIMENTO: Ok ALIMENTOS: Qualidade baisíssima das carnes e peixes. PAGAMENTO: Longas filas para pagar, mesmo com o restaurante vazio. Não consigo compreender a razão de serem oferecidas tão poucas opções de salada. Não há legumes cozidos, por exemplo, que, além de serem saudáveis, não devem representar aumento significativo de custo ou de trabalho para o restaurante. Poucas opções de saladas e menos ainda de verduras cozidas. Carnes razoáveis, mas que já foram melhores no início da operação do restaurante. Os vegetarianos reclamam da falta de pratos que os atendam. 1)Lay out do buffet - acho que a disposição atual dificulta ao servirmos a comida, as duas estações do buffet poderiam ser colocadas uma seguida da outra. Evitaria a passagem de pessoas de um lado p outro. 2) Bandeja e prato: é nítido que não foram feitos para se adequarem. Eu não uso a bandeja porque acho que não oferece estabilidade para o prato. Sugestão: pratos menores ou bandejas maiores. 3) Particularmente acho que as carnes não estão seguindo o padrão das outras comidas. Não são diversificadas, há poucas opções. Hoje teve carne de panela e achei bem ruim. 4) Durante a pesagem, as pessoas ficam passando no local, o que atrapalha e dificulta a saída do cliente com o prato nas mãos. OBS: estou satisfeita com o restaurante, sou cliente frequente, mas acho que pode melhorar ainda mais. OBS 2: parabéns pela adoção da Nota Legal.

Tratando-se de um mercado cativo, uma enorme vantagem competitiva, a relação custo-benefício do restaurante não é boa. O reflexo é que o restaurante não passa de 60% da lotação das cadeiras-pelo menos nas vezes que lá fui- e aquela fila que chegava ao pé da escada de gente de fora da CGU para vir aqui almoçar foi extinta. Obviamente que a fila não era pela qualidade do permissionário anterior e sim pelo seu preço em relação as opções de cardápio. Isso sem contar que nos horários entre refeições, nos lanchinhos, quem for ao restaurante do SENAC corre o risco de lá vai ouvir o grilo cantar. Já o permissionário do TRF está sempre cheio a tarde, cheio de gente da CGU fazendo seu lanche vespertino.

Ambiente agradável, limpeza ótima, mas variedade x preço é pouco vantajosa em relação a opções próximas a CGU. O Restaurante do prédio da CRG é bem mais variado, com preço justo e otimizado. No mínimo, esperávamos o mesmo padrão.



1) Pelo fato de o buffet do restaurante ser pequeno, não deveriam ser servidas guarnições semelhantes. Ex.: no dia 22/06/2011, o cardápio publicado na IntraCGU descrevia as seguintes guarnições (reparem na cebola): Cebola Assada, Cebola Recheada, Abóbora e Farofa de ovos. Ademais, geralmente são ocupadas mais de uma bandeja para a mesma guarnição, o que reduz ainda mais a variedade. 2) A qualidade das carnes (geralmente duras e gordurosas) tem sido incompatível com o preço cobrado pelo restaurante. Por fim, vale registrar que almoçar no Senac/CGU tem sido uma "caixinha de surpresas": não dá para saber o que esperar! Falta regularidade na qualidade dos pratos servidos. Críticas: muito pouca variedade de alimentos (saladas, carnes, guarnições), demora na reposição dos alimentos, baixa qualidade das carnes, demora nas filas para pagamento. Por outro lado, o ambiente e a estrutura do local melhoraram muito, assim como as condições de higiene e limpeza. Algumas reclamações específicas: -As carnes são cortadas em pedaços gigantes e as verduras, além de mal selecionadas, tb possuem folhas enormes; -Os pratos servidos não correspondem ao cardápio informado na intranet, e eles NÃO substituem pratos, apenas suprimem (constatei na sexta, dia 17/6, qdo não havia feijoada, conf. estava na intra, nem outro prato em substituição); - O buffet não tem espaço para colocarmos a bandeja; -O layout é péssimo, o que é estranho, já que há espaço suficiente para buffet, balança e mesas; -Fui ao restaurante 3 vezes na mesma semana e não comi lá, pq em 2 dos 3 dias havia as mesmas opções de carne; -Alguns colegas, almoçando comigo, pegaram peixe mal cozido/cru; -Em comparação com o restaurante do Senac do Min. da Justiça, estamos perdendo e muito. A qualidade aqui é péssima, nõa há buffet vegetariano como lá, nem pratos e talheres para pegarmos a sobremesa, que acaba ficando "encalhada". Ha fila de espera para pagar. A pesagem é de ruim manuseio. Falta variedade e tempero. Além disso, na mesa era para ter guardanapo, sal, azeite, açúcar e palito. As filas para pagar também estão grande.



É preciso melhorar os ingredientes das saladas. Deveria ter sempre cenoura, beterraba, tomate, batata, vagem ou brócolis, além das folhas. Tem folha demais.... Sobre os alimentos, acho que a variedade é muito pouca e já ouvi várias pessoas reclamando que a comida não é bem temperada. Com relação ao ambiente, o espaço do buffet é pequeno. Acho que o buffet deveria ser disposto em linha reta e não em curva, como está hoje. Quanto ao pagamento, deveria existir a possibilidade de pagarmos, no cartão, um valor X e depois ir debitando o valor da refeição do valor já pago. Um controle simples. Outra sugestão: cartão fidelidade (exemplo: a cada 10 refeições, a 11ª seria grátis, até um valor estipulado pelo SENAC). Os pontos mais críticos são a falta de agilidade na reposição dos alimentos, na retirada das bandejas das mesas e a limpeza das mesas e cadeiras. Pelo preço cobrado, deveria haver disponibilização de carnes e peixes mais nobres, além de maior variedade nas sobremesas.

Sobre o tema variedade dos alimentos,tenho que registrar que pelo preço cobrado, a variedade dos pratos é pequena, e a elaboração do cardápio é simples. Para facilitar a comparação, basta ir ao restaurante do Bloco A da Esplanada, em que a variedade e qualidade dos pratos é boa, e o preço similar. Pagamos, portanto, mais por uma menor variedade. A reposição dos alimentos também deixa a desejar, em especial após as 12h30min. Pouca variedade de saladas - Motivo por ter desistido de frequentar o restaurante Acredito que a variedade poderia ser maior, especialmente na questão dos tipos de carne. O preço também é um pouco alto, se comparado ao de outros restaurantes, especialmente àquele no qual almoçávamos antes de reabrir o restaurante da CGU, localizado no MMA. - Necessidade de mais variedade de alimentos - Necessidade na melhora do layout de pesagem - Necessidade de melhoria na velocidade de reposição - O ideal seriam apoios ao longo das cubas pra deslizar a bandeja, como é comum em vários restaurantes Em resumo, apesar da limpeza e do bom atendimento, a variedade e qualidade dos alimentos não corresponde ao valor cobrado.



Muito boas instalações, ambiente. A qualidade da comida é satisfatória. O preço está acima do cobrado no restaurante do anexo. Os grandes problemas são as filas para se servir e para pagar, que são insuportáveis ! Ambiente agradável, limpeza ótima, mas variedade x preço é pouco vantajosa em relação a opções próximas a CGU. O Restaurante do prédio da CRG é bem mais variado, com preço justo e otimizado. No mínimo, esperávamos o mesmo padrão.



PESQUISA DE SATISFAÇÃO

LANCHONETE CGU / SENAC



AMBIENTE

43%

33%

7% 3%

2% 12%

ESTRUTURA


Satisfeito - 32,84%

Razoável - 7,46%



Não sei opinar - 11,94%

51% 33%

4% 0%

0%

12%

LIMPEZA


Satisfeito - 32,84%

Razoável - 4,48%

Insatisfeito - 0%





ATENDIMENTO

25%

34% 18%

11% 0% 12%

PRESENCIAL


Satisfeito - 34,33%

Razoável - 17,91%




9%

22%

8%

9%

0%

52%

TELEFONE


Satisfeito - 22,39%

Razoável - 7,46%






ATENDIMENTO

3% 18%

36% 22%

8%

13%

RAPIDEZ PREPARO


Satisfeito - 17,91%

Razoável - 35,82%




2% 15%

24%

9%

4%

46%

RAPIDEZ ENTREGA


Satisfeito - 14,93%

Razoável - 23,88%






ALIMENTOS

15%

39% 27%

1%

0% 18%

SABOR/TEMPERO PRATOS


Satisfeito - 38,81%

Razoável - 26,87%




12%

40% 28%

5% 0%

15%

QUALIDADE PRATOS


Satisfeito - 40,30%

Razoável - 28,36%




8% 18%

30% 22%

7% 15%

VARIEDADE CARDÁPIO


Satisfeito - 17,91%

Razoável - 29,85%






PAGAMENTO

SATISFAÇÃO

0% 9% 16%

24% 40%

11%

PREÇO COBRADO

Muito satisfeito - 0%

Satisfeito - 8,96%

Razoável - 16,42%




6%

15%

43%

21%

6%

9%

GRAU DE SATISFAÇÃO GERAL COM A LANCHONETE


Satisfeito - 14,93%

Razoável - 43,28%






FREQUÊNCIA

34%

18% 7%

2% 5%

34%

QUANTAS VEZES VOCÊ COSTUMA UTILIZAR OS SERVIÇOS DA LANCHONETE NA SEMANA?

Uma - 34,33%

Duas - 17,91%

Três - 7,46%

Quatro - 1,49%

Cinco ou mais - 4,48%

Utilizei para testar mas não utilizomais - 34,33%

15% 18%

24% 9%

34%

0%

QUANTAS VEZES VOCÊ GOSTARIA DE UTILIZAR CASO SUAS SUGESTÕES FOSSEM ATENDIDAS?

Uma - 14,93%

Duas - 17,91%

Três - 23,88%

Quatro - 8,96%

Cinco ou mais - 34,33%

Não pretendo utilizar - 0%



CRÍTICAS

ELOGIOS

SUGESTÕES

Caro, porções pequenas. Esse binômio não dá certo... Se querem cobrar caro, que seja de qualidade (como hj o é), porém com uma boa porção. A porção de pão de queijo é muuuuito pequena, o escondidinho é pra uma criança comer... Enfim: deixa a desejar! A lanchonete é CARÍSSIMA. E cobram R$ 1,00 por qualquer embalagem, mesmo que seja um copo descartável de alguns centavos. O preço é desmedido e muito além do serviço prestado. A variedade de sucos de sabores combinados é muito pouca. Falta variedade nos salgados, especialmente nos fritos. Quanto à lanchonete, observei certa vez a espátula cair no chão e ser reutilizada sem ser lavada. A pessoa só passou um pano. Um absurdo... Desde o inicio da lanchonete o pessoal é ineficiente. Utilizam o microondas pra quase tudo, em vez de forno, chapa ou outra opção. Microondas "estraga" a comida. No que é pertinente ao pagamento, o elevado preço cobrado afugenta potenciais consumidores, que preferem lanchar nas redondezas. Os preços são exorbitantes!!!! Os preços praticados são os mesmos de aeroportos, sendo mais caro até que nos shoppings. O que não se justifica uma vez que a CGU paga parte dos custos do Senac. Fui apenas uma vez e não voltei mais. Sugiro a aquisição de uma chapa para oferecerem sanduiches quentes. O preço é mais caro do que em shopping center. Também, há pessoas demais trabalhando, o que gera custos desnecessários com pessoal. A pessoa que serve não precisa trabalhar no caixa, como era antes, mas também não há necessidade de um garçom para anotar o pedido, o que pode ser feito pela própria preparadora dos alimentos. Cobrar embalagem para entrega no mesmo prédio é absurdo. Um sanduíche poderia ser embalado em um saquinho de papel, não precisa ser numa caixa de isopor. Houve até uma época em que se cobrava pelo COPO: R$ 1,00. Isso não passa de uma taxa de entrega disfarçada.



A lanchonete privilegia o atendimento por telefone em detrimento dos que estão na lanchonete. O pedido não vem completo. O tempo para fazer os alimentos/sucos/vitaminas/cafés é muito longo. O preço do lanche está acima do preço de mercado e o tempo de preparo é muito grande. Relativamente cara e com poucas opções. Não há a menor flexibilidade nos pedidos (não deixam adicionar ou substituir um simples presunto por peito de peru em um sanduíche). Eu não frequento muito a lanchonete pois não tenho o hábito de lanchar à tarde. Mas sempre que preciso ir lá, fico satisfeita. Críticas: faltam alimentos considerados mais "populares" para uma lanchonete, assim como aqueles de preparo mais rápido, pois ainda se perde muito tempo aguardando o que se pede. Além disso, os preços são exorbitantes, quase comparados aos preços de uma lanchonete de aeroporto, para uma instituição que, em tese, não deveria ter fins lucrativos. Na lanchonete há demora no atendimento e o preço é alto. Os preços são muito elevados. Deveria ter lanches mais tradicionais: quibe, coxinha, pastel assado, enrolados de queijo, presunto... O preço cobrado na lanchonete, com exceção dos pratos individuais, é muito caro!!! O maior exemplo é o misto quente, absurdamente caro. O suco também tem um custo elevado. Não há motivos para esse preço. Costumo sair do prédio para lanchar por causa disso. Não tem comidas consideradas saudáveis. Eu uso apenas o serviço de delivery e acho que demora muito. Além disso, não entregam pratos menores. Também acho que falta ovo, para incrementar os sanduíches, em especial o pão com ovo. Na lanchonete, invariavelmente, só tem uma servidora atendendo, o que deixa o serviço muito demorado.



A Lanchonete é um serviço necessário e tem que ter boa relação de custo x benefício, variedade e agilidade. Infelizmente a tabela de preços é muito acima do esperado e praticado na praça, sem diferencial de qualidade e ainda é muito lento e burocrático o atendimento. Tem muito o que melhorar. Vide Câmara dos Deputados e Bloco A (CRG).



FORMULÁRIO

PESQUISA

APLICADO

Pesquisa realizada no período de 27 de junho a 01 de julho por meio de formulário eletrônico disponibilizado na internet. 68 servidores responderam o formulário.

NOME:

4 PRIMEIROS DÍGITOS SIAPE:

4 ÚLTIMOS DÍGITOS CPF:

EMAIL CONTATO:

PESQUISA DE SATISFAÇÃO - RESTAURANTE

Indique o seu grau de satisfação nos atributos abaixo indicados.

AMBIENTE – Estrutura Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito AMBIENTE – Limpeza Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito AMBIENTE – Layout do buffet Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ATENDIMENTO - Atendimento na pesagem e no pagamento Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ATENDIMENTO - Tempo de espera para se servir Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ATENDIMENTO - Eficiência na reposição dos alimentos Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ALIMENTOS - Sabor/Tempero dos pratos Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito



ALIMENTOS - Qualidade dos pratos (saladas, pratos principais, carnes, peixes, massas, guarnições, sobremesas) Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ALIMENTOS - Variedade do cardápio Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito PAGAMENTO - Preço cobrado Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito Comentários/elogios/críticas/sugestões que você julgar pertinente sobre os temas AMBIENTE, ATENDIMENTO, ALIMENTOS e PAGAMENTO: Qual é o seu grau de satisfação geral com o restaurante? Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito Quantas vezes você costuma freqüentar o restaurante na semana? Freqüentei para testar mas não freqüento mais I Uma I Duas I Três I Quatro I Cinco Quantas vezes você gostaria de freqüentar caso suas sugestões fossem atendidas? Uma I Duas I Três I Quatro I Cinco PESQUISA DE SATISFAÇÃO - LANCHONETE

Indique o seu grau de satisfação nos atributos abaixo indicados. AMBIENTE – Estrutura Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito AMBIENTE – Limpeza Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ATENDIMENTO - Atendimento no pedido presencial Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito



ATENDIMENTO - Atendimento no pedido por telefone Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ATENDIMENTO - Rapidez no preparo Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ATENDIMENTO - Rapidez na entrega Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ALIMENTOS - Sabor/Tempero dos pratos Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ALIMENTOS - Qualidade dos pratos Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito ALIMENTOS - Variedade do cardápio Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito PAGAMENTO - Preço cobrado Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito Comentários/elogios/críticas/sugestões que você julgar pertinente sobre os temas AMBIENTE, ATENDIMENTO, ALIMENTOS e PAGAMENTO: Qual é o seu grau de satisfação geral com a lanchonete? Muito satisfeito I Satisfeito I Razoável I Insatisfeito I Muito insatisfeito Quantas vezes você costuma freqüentar a lanchonete na semana? Freqüentei para testar mas não freqüento mais I Uma I Duas I Três I Quatro I Cinco ou mais Quantas vezes você gostaria de freqüentar caso suas sugestões fossem atendidas? Não pretendo utilizar I Uma I Duas I Três I Quatro I Cinco ou mais

pesquisa de satisfaÇÃo restaurante … de...pesquisa de satisfaÇÃo – restaurante e lanchonete...

Documents