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Pecuária Sul
A experiência da Embrapa Pecuária Sul com avaliação ex-post: introdução do gene
booroola em rebanhos comerciais ovinos
Jorge Sant’Anna
O que é a mutação Booroola?
Gene com efeito principal determinante de maior taxa de
ovulação em ovinos
Resulta em maior prolificidade a despeito das condições de
criação
Pecuária Sul
Origem
Rebanho Merino Australiano
Década de 70
Herança autossômica simples codominante
Heterozigotas (BN) + 1,5 óvulos + 1 cordeiroHomozigotas (BB) + 3 óvulos + 1,5-2 cordeirosHeterozigotas (BN) + 1,5 óvulos + 1 cordeiro
Homozigotas (BB) + 3 óvulos + 1,5-2 cordeiros
Pecuária Sul
Fenótipo Booroola
Tipo selvagem (NN) Homozigoto mutante (BB)
Pecuária Sul
pontos importantes para contextualizar o cenário
CRISE DA OVINOCULTURA DA LÃ -diminuição do tamanho dos rebanhos
- nostalgia dos descendentes: época de fausto-movimento de reconversão dos estabelecimentos para
ovinocultura de corte- ovinocultura passa a ser uma atividade secundária
ORGANIZAÇÃO DA CADEIA DA OVINOCULTURA DE CORTE- repleta de desencontros
- Apesar do quadro de expansão do consumo de carne ovina, especialmente nos mercados metropolitanos.
-Baixa escala com que trabalham as unidades familiares de produção
- Representantes dos frigoríficos queixam-se frequentemente da ausência de oferta do produto (programas de incentivo aos
produtores)- Não se pode encontrar o produto com regularidade nas
prateleiras dos supermercados-Falta de padronização do produto requerida pelos frigoríficos.
- Disseminação do abate clandestino- Mesmo a alta dos preços da carne ovina nos últimos quatro anos é incomparável com o que se podia obter em termos de
renda na ocasião do auge da lã- Incidência do autoconsumo sobre a baixa oferta do produto- Taxa de mortalidade dos cordeiros alta (em torno de 30%)
Avaliação dos Impactos da Tecnologia Booroola
três eixos:- possibilidade de acompanhar a construção de um mercado
novo
- possibilidade de mensurar a área de adoção da tecnologia
- possibilidade de articular o trabalho de elaboração do Relatório de Impactos com o trabalho de Transferência de
Tecnologia (TT)
Utilização no Brasil
Novo milênioGenotipagem
Rebanhos menores – sistemas mais intensivos/ maiores cuidados
100 ovelhas
70 cordeiros desmamado
s
70 ovelhas
100 cordeiros
desmamados
Trabalho de campo com o grupo original de oito produtores assistidos pelos pesquisadores da Embrapa Pecuária Sul que introduziram o gene booroola em seus rebanhos – cinco anos
depois de iniciada (2004) a pesquisa
- Ganhos de produtividade eram concretos (situação anterior: 0,7 cordeiro desmamado – situação atual: 1,5 cordeiro
desmamado)
Tabela Aa - Ganhos Líquidos Unitários
Ano
Unidade de
Medida - UM
Rendimento Anterior/UM (A)
Rendimento Atual/UM (B)
Preço Unitário
R$/UM (C) *
Custo Adicional
R$/UM (D)**
Ganho Unitário R$/UM
E=[(B-A)xC]-D 2009
cabeça
0,70 1,50 90,00 11,60 62,72 2010 0,70 1,50 120,00 13,20 85,44 2011 0,72 1,55 167,00 15,44 125,79 2012 0,72 1,58 168,00 16,98 129,87
Tabela Ba - Benefícios Econômicos na Região
Ano
Participação da Embrapa
% (F)
Ganho Líquido Embrapa R$/UM
G=(ExF)
Área de Adoção:
Unidade de Medida-UM
Área de Adoção:
QuantxUM (H)
Benefício Econômico I=(GxH)
2009 50% 31,36
cabeça
1.500 47.040,00 2010 50% 42,72 2.500 106.800,00 2011 50% 62,89 10.000 628.900,00 2012 50% 64,93 16.000 1.038.880,00
- Três desses produtores já estavam vendendo genética booroola (carneiros reprodutores)
- Um carneiro hemozigoto (100% do gene) pode ser vendido a um preço de até R$ 2 mil e um carneiro heterozigoto pode ser vendido a um preço entre R$ 1.200 e 1.500.Esses três cabanheiros nos forneceram a lista dos produtores para os quais tinham vendido carneiros com endereços e telefoneDesse modo, conseguimos chegar até os adotantes da 2.a geração
Trabalho de campo com os produtores da 2.a geração- Aprimoramento da coleta de dados para o relatório de
impactos.- Percepção de que estes produtores estavam absolutamente
desassistidos no trato com a tecnologia- Constatação da necessidade de um Certificado de
Portabilidade do Gene para dar uma institucionalidade ao mercado de animais booroola
- Depoimento de um produtor de que vendeu um carneiro homozigoto por R$ 600,00 porque não tinha como comprovar
que o animal era portador do gene- Retorno para os pesquisadores com a informação de que era
crucial retomar o trabalho de transferência de tecnologia- Convocação de uma reunião na Embrapa Pecuária Sul com os produtores da primeira e da segunda gerações (junho de
2012), para tratar, entre outras coisas, do Certificado de Portabilidade
O “efeito Booroola”
Controle da
reprodução
1Avaliação da
potencialidade reprodutiva
dos carneiros
2Condição
nutricional e sanitária das
ovelhas
4Fabricação dos coletes
para controle dos cios
5Preparo
de rufiões
6Cuidados e identificação dos cordeiros
recém nascidos
3Controle dos
acasalamentos e seleção das ovelhas mais férteis
Pecuária Sul
Certificação de Reprodutores
Animais HeterozigotosPara a mutação Booroola
Animais HomozigotosPara a mutação Booroola
Tatuagem em ambas as virilhas
Pecuária Sul
Como Utilizar aGenética Booroola
Comunicado Técnico, 73ISSN 1982-5382Dezembro, 2010
Bagé, RS
Carlos José Hoff de SouzaJosé Carlos Ferrugem Moraes