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PATO FRIO SELECTION

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Vidigueira – Alentejo – Portugal

Castas: Antão Vaz, Arinto, Síria

Enólogo: Paulo Laureano

Produtor: Ribafreixo

Engarrafado em : 2015

Produção: 40.000 garrafas

Grau alcoólico: 13%

Notas de Prova

Cor: Citrina

Aroma: Frutos tropicais, citrinos e vinha verde, mesclado com

um acento mineral.

Prova: Macio, com frescura irreverente, mostrando uma

longa persistência.

37,5 cl: €7.50 75,0 cl: €13.50

QUINTA DA ALORNA

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Tagus – Portugal

Castas: Touriga Nacional

Enólogo: Marta Reis Simões

Produtor: Quinta da Alorna

Engarrafado em: 2015


Grau alcoólico: 12.5%

Notas de prova

Cor: Amarela esverdeada

Aroma: Frutos tropicais e citrinos onde predominam o

ananás e limão.

Prova: Fresco e citrino muito delicado, bom volume de boca a

equilibrar a acidez com o açúcar residual.

€15.25

PLANALTO

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Douro – Portugal

Castas: Viosinho, Malvasia Fina,

Códega, Gouveio

Enólogo: Luis Sottomayor

Produtor: Casa Ferreirinha


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Amarelo esverdeado

Aroma: Notas citrinas e florais, com um delicado toque

mineral.

Prova: Frutado e acima de tudo cítrico, termina algo seco e

com um comprimento curto/médio.

37,5 cl: €9.70 75,0 cl: €18.50

GAUDIO VERDELHO

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Vidigueira – Alentejo – Portugal

Castas: Verdelho



Engarrafado em : 2015



Notas de prova

Cor: Amarelo cítrico

Aroma: Notes of tropical fruits, spices and minerals.

Prova: Cheio, fresco e com um final muito longo.

€17.00

TERRAS DO GRIFO

Tipo: Branco

Colheita: 2014


Castas: Malvasia Fina, Gouveio Real,

Rabigato, Viosinho

Enólogo: Luciano Madureira

Produtor: Rozès, S.A.


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Cítrico

Aroma: Muito exuberante, com predominância de frutos

tropicais, abacaxi, manga e maracujá.

Prova: Notas de fruta; acidez muito fresca e vibrante, com

um final longo e persistente.

€18.50

CALADESSA

Tipo: White

Colheita: 2014

Região: Alentejo

Castas: Alvarinho, Arinto, Fernão Pires

Enólogo: Eduardo Cardeal

Produtor: Herdade da Calada


Produção: N/A

Alcohol %: 13.5

Notas de prova

Cor: Cítrico

Aroma: Fruta tropical com notas de limão.

Prova: Macio, mostra boa acidez

€19.25

CHAMINÉ

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Alentejo – Portugal

Castas: Antão Vaz, Viognier, Verdelho,

Sauvignon Blanc

Enólogo: Hans Kristian Jorgensen

Produtor: Cortes de Cima


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Amarelo esverdeado

Aroma: Aromas de flores citrinas, com notas de lima e frutos

tropicais.

Prova: Frutos exóticos, cheio e elegante, com boa

intensidade. Equilibrado e muito fresco.

€19.20

QUINTA DE SÃO SEBASTIÃO

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Lisboa – Portugal

Castas: Arinto, Cerceal, Sauvignon Blanc

Enólogo: Filipe Sevinate Pinto

Produtor: Quinta de S. Sebastião


Produção: N/A

Grau alcoólico : 13.5%

Notas de Prova

Cor: Citrina

Aroma: Complexo com de damasco e alguns cítricos. Boa

mineralidade

Prova: Intenso, suave, com uma acidez viva e refrescante

€19.80

MONTE DA RAVASQUEIRA

Tipo: Branco

Colheita: 2014


Castas: Sauvignon Blanc

Enólogo: Pedro P. Gonçalves

Produtor: Soc. Agr. D. Diniz




Notas de prova

Cor: Límpida e brilhante

Aroma: Aromas florais e fruta tropical, aliados a um leve

toque vegetal e cítrico.

Prova: Vinho fresco, equilibrado e correcto, destaca-se a

fruta e os citrinos, acidez mediana.

€21.00

BARON DE B - RESERVA

Tipo: Branco

Colheita: 2014


Castas: Antão Vaz




Produção: N/A


Notas de Prova

Cor: Amarelo palha

Aroma: Fragrâncias tropicais e tabaco. Subtil toque de

madeira

Prova: Sabores suculentos de groselhas e peras. Denso e de

grande potencial.

€26.80

QUINTA DA LAGOALVA – SAUVIGNON BLANC

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Tejo – Portugal

Castas: Sauvignon Blanc

Enólogo: Diogo Campilho

Produtor: Soc. Agr. Qta. Lagoalva


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Amarela citrino

Aroma: Notas vegetais e frutas tropicais.

Prova: Boa acidez, fresco e equilibrado.

€24.00

QUINTA DA ALORNA RESERVA

Tipo: Branco

Colheita: 2014


Castas: Arinto e Chardonnay






Notas de prova

Cor: Amarela

Aroma: Complexo pela fruta fresca e citrina do Arinto, fruta

madura e notas fumadas do Chardonnay.

Prova: Bom equilíbrio entre a frescura do Arinto, a maturação

do Chardonnay e a elegância da madeira.

€23.50

QUINTA DO CARMO

Tipo: Branco

Colheita: 2014


Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz

Enólogo: Filipa Tomaz da Costa

Produtor: Bacalhoa, S.A.


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Amarela palha

Aroma: Aromas a frutos tropicais, conferindo-lhe um toque

exótico sublime.

Prova: Boa acidez natural, que lhe confere uma frescura e

vivacidade únicas.

€29.75

lhe um toque

frescura e

29.75

ESPORÃO

Tipo: Branco

Colheita: 2012


Castas: Roupeiro, Arinto, Antão Vaz, Semillon.

Enólogo: David Baverstock

Produtor: Esporão, S.A.


Produção: N/A

Grau alcoólico: 14 %

Notas de prova

Cor: Cor palha com reflexos esverdeados

Aroma: Rico e intenso com notas de tangerina e pêssego

envoltas na subtileza da tosta das barricas.

Prova: Cremoso, paladar complexo, equilibrado, alguma

mineralidade e um final longo e fresco.

€30.00

SANCERRE

Tipo: Branco

Colheita: 2014

Região: Loire – França

Castas: Sauvignon

Enólogo: N/A

Produtor: Domaine Tabordet


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Claro com reflexos verdes

Aroma: Vegetais e frutas tropicais, com notas minerais.

Prova: Vivo e ácido. Fresco e consistente na boca.

€36.00

CASAL GARCIA

Tipo: Verde

Colheita: 2015

Região: Minho– Portugal

Castas: Trajadura, Loureiro,

Arinto, Azal

Enólogo: Manuel Soares

Produtor: Aveleda, S.A.


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Citrina

Aroma: Delicado, frutado, jovem e equilibrado.

Prova: Suave e fresco, com final curto.

€13.50

QUINTA DA AVELEDA

Tipo: Verde

Colheita: 2014

Região: Minho– Portugal

Castas: Loureiro e Alvarinho

Enólogo: Manuel Soares

Produtor: Aveleda, S.A.


Engarrafado em: N/A


Notas de prova

Cor: Citrina

Aroma: Os florais da casta Loureiro fundem-se com as notas

tropicais do Alvarinho.

Prova: Complexo e elegante. Final de boca longo e

persistente.

37,5 cl: €9.80 75,0 cl: €15.25

MURALHAS

Tipo: Verde

Colheita: 2014

Região: Monção– Portugal

Castas:: Alvarinho, Trajadura

Enólogo: N/A

Produtor: Adega de Monção


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Citrina

Aroma: Frutado com maior intensidade no pêssego e alperce.

Prova: Equilibrado, intenso, macio e seco.

€17.50

LANCERS

Tipo: Rosé

Colheita: 2015

Região: Península de Setúbal – Portugal

Castas: Aragonês, Syrah,

Touriga Nacional, Castelão

Trincadeira

Enólogo: Domingos Soares Franco

Produtor: José Maria da Fonseca


Produção: N/A

Grau alcoólico: 10 %

Notas de prova

Cor: Rosa

Aroma: Frutado a frutos vermelhos, tropicais.

Prova: Agradável, fino, leve e ligeiramente adocicado. Final

de boca mediano.

€13.50

Agradável, fino, leve e ligeiramente adocicado. Final

13.50

MATEUS ROSÉ

Tipo: Rosé

Colheita: 2015

Região: Beiras – Portugal

Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca,

Touriga Franca e outras

Enólogo: Miguel Pessanha

Produtor: Sogrape


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Rosa brilhante

Aroma: Frutado a frutos vermelhos. Especiarias.

Prova: Equilibrado e tentador, com um final suave e

ligeiramente "pétillant".

37,5 cl: €8.60 75,0 cl: €13.80

QUINTA DA ALORNA

Tipo: Rosé

Colheita: 2014








Notas de prova

Cor: Rosada e intensa

Aroma: Frutado, marcado pela groselha, framboesa e

morango.

Prova: Intenso e persistente confirmando as notas

aromáticas.

€16.75

QUINTA DO GRADIL

Tipo: Rosé

Colheita: 2014

Região: Lisbon – Portugal

Castas: Syrah, Touriga Nacional

Enólogo: António Ventura e Vera Moreira

Produtor: Quinta do Gradil


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Rosada

Aroma: Aromas distintos, com notas gulosas de bagas e

frutos vermelhos.

Prova: Equilibrado na boca, boa untuosidade, acidez viva e

fresca bem integrada na estrutura do vinho.

€16.80

TERRAS DO GRIFO

Tipo: Rosé

Colheita: 2014


Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional




Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Rosa pálido

Aroma: Notas de morango e framboesa.

Prova: Fresco, elegante, com boa acidez e um final longo e

persistente.

€18.50

QUINTA DA TOR

Tipo: Rosé

Colheita: 2014

Região: Algarve – Portugal

Castas : Touriga Nacional, Syrah, Aragonez

Enólogos: Pedro Mendes & Joaquim Roque

Produtorr: Turinox


Production: N/A


Tasting Notes

Cor: Salmão com laivos de rosa

Aroma: intenso, notas vivas de groselha e bombom.

Prova: Consistente na boca, com boa acidez e longo

€18.40

BARRANCÔA

Tipo: Tinto

Colheita: 2013


Castas: Aragonês,Trincadeira,

Alicante Bouschet




Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Granada

Aroma: Frutos negros silvestres maduros, especiarias e tosta.

Prova: Bem estruturado, com um final longo e persistente.

37,5 cl: €7.50 75,0 cl: €13.50

QUINTA DA ALORNA

Tipo: Tinto

Colheita: 2012


Castas: Tinta Roriz, Castelão,

Syrah, Alicante Bouschet






Notas de prova

Cor: Rubi carregado

Aroma: Limpo, notas de frutas vermelhas maduras e ligeiro

toque a madeira.

Prova: Encorpado, redondo com taninos suaves. Intenso,

suave e agradável.

€16.25

PERIQUITA

Tipo: Tinto

Colheita: 2013

Região: Península de Setúbal – Portugal

Castas: Castelão, Trincadeira, Aragonez

Enólogo: Domingos S. Franco

Produtor: J. M. da Fonseca


Produção: 1.1 milhões de litros


Notas de prova

Cor: Rubi

Aroma: Amoras, framboesas, menta, morangos, alperce,

baunilha.

Prova: Frutado, equilibrado na acidez e nos taninos, madeira

suave.

37,5 cl: €9.50 75,0 cl: €17.25

TERRAS DO GRIFO

Tipo: Tinto

Colheita: 2012


Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional,

Tinto Cão, Sousão




Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Rubi

Aroma: Especiarias, baunilha, frutos vermelhos frescos.

Prova: Taninos suaves e bem definidos. Boa acidez e volume,

Final de boca longo e persistente.

€18.50

PAPA FIGOS

Tipo: Tinto

Colheita: 2014


Castas: Tinto Roriz, Tinta Barroca,

Touriga Franca, Touriga Nacional

Enólogo: Luis Sottomayor

Produtor: Casa Ferreirinha


Produção: N/D


Notas de Prova

Cor: Rubi

Aroma: Boa intensidade com notas florais e de frutos

vermelhos. Madeiras discretas mas bem integradas.

Prova: Bom volume e acidez. Taninos de boa qualidade

longo, harmonioso e elegante

€18.75

com notas florais e de frutos

Bom volume e acidez. Taninos de boa qualidade. Final

75

QUINTA DA TOR – SYRAH

Tipo: Tinto

Colheita: 2014

Região: Algarve– Portugal

Castas: Syrah

Enólogo: Pedro Mendes & Joaquim Roque

Produtor: Turinox


Produção: N/D


Notas de prova

Cor: Boa concentração na cor, rubi intenso.

Aroma: frutas vermelhas e especiarias onde sobressaem

notas de cássis e pimenta.

Prova: Tinto concentrado. Muito encorpado e com

personalidade.

frutas vermelhas e especiarias onde sobressaem

Muito encorpado e com

€18.60

QUINTA DA TOR – TOURIGA NACIONAL

Tipo: Tinto

Colheita: 2014

Região: Algarve– Portugal


Enólogo: Pedro Mendes & Joaquim Roque

Produtor: Turinox


Produção: N/D


Notas de prova

Cor: Rubi

Aroma: Muito frutado, envolvente e fresco, notas de ginga e

florais característicos da casta.

Prova: Dinâmico e persistente. Com carácter e clara aptidão

gastronómica.

€18.60

CHAMINÉ

Tipo: Tinto

Colheita: 2013

Região: Alentejo– Portugal

Castas: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional,

Trincadeira, Alicante Bouschet

Enólogo: Hans Kristian Jorgensen

Produtor: Cortes de Cima




Notas de prova

Cor: Cereja

Aroma: Frutos silvestres maduros.

Prova: Estrutura suave e equilibrada, com um final de boca

mediano.

37,5 cl: €11.75 75,0 cl: €20.50

CALADESSA

Tipo: Tinto

Colheita: 2013


Castas: Tinta Caiada, Alfrocheiro,

Touriga Nacional




Produção: N/A


Notas de prova

Cor: vermelho escuro

Aroma: Frutos vermelhos, ameixas e passas.

Prova: Taninos maduros, doces com notas de

especiarias, impondo-se a pimenta branca.

€19.80

GAUDIO CLASSICO

Tipo: Tinto

Colheita: 2013

Região: Vidigueira – Alentejo– Portugal

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez,

Touriga Nacional, Tinta Miúda






Notas de prova

Cor: Granada

Aroma: Compota de frutos negros, especiarias e tosta.

Prova: Equilibrado, fresco e persistente no final.

€21.50

QUINTA DE SÃO SEBASTIÃO RESERVA

Tipo: Tinto

Colheita: 2012

Região: Lisboa – Portugal

Castas: Merlot, Touriga Nacional, Syrah

Enólogo: Filipe Sevinate Pinto

Produtor: Quinta de S. Sebastião


Produção: N/A

Grau alcoólico: 14,5%

Notas de prova

Cor: Granada profundo

Aroma: Fruta madura, flor de laranjeira e especiarias. Notas

tostadas obtidas pelo estágio de 12 meses em barricas de

carvalho francês.

Prova: Intenso e elegante. Taninos fortes.

€22.10

QUINTA DA ALORNA RESERVA

Tipo: Tinto

Colheita: 2011


Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon






Notas de prova

Cor: Púrpura

Aroma: Intenso a violetas e groselha madura da Touriga

Nacional, com especiarias do Cabernet.

Prova: Equilibrado e redondo, confirma-se na boca o carácter

floral e frutos pretos maduros.

€22.80

HERDADE DE S. MIGUEL

Tipo: Tinto

Colheita: 2012



Enólogo: Luis Duarte

Produtor: Casa Agr. A. Relvas

Ebngarrafado em: 2013

Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Rubi violeta

Aroma: Complexo de frutos do bosque, flores brancas e

trufas bem integrados com notas de chocolate e tostados.

Prova: Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e

taninos fino. Final longo e complexo.

€25.25

JULIAN REYNOLDS – GRANDE RESERVA

Tipo: Tinto

Colheita: 2007


Castas: Alicante Bouschet, Syrah,

Trincadeira

Enólogo: Nelson Martins

Produtor: Julian C. Reynolds




Notas de prova

Cor: Granada

Aroma: Ameixas frescas, frutos do bosque, algumas

espciarias e café verde.

Boca: Estruturado, fresco com taninos redondos e elegantes,

num conjunto de longa e agradável persistência.

€27.50

HERDADE DOS GROUS

Tipo: Tinto

Colheita: 2013


Castas: Alicante Bouschet, Syrah,

Touriga Nacional, Aragonês

Enólogo: N/A

Produtor: Herdade dos Grous


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Granada profundo

Aroma: Complexo de fruta bem madura e menta.

Prova: Sabor rico em fruta, concentrado, final prolongado.

€27.50

QUINTA DO CARMO

Tipo: Tinto

Colheita: 2012


Castas: Aragonez, Trincadeira,

Alicante Bouschet

Cabernet Sauvignon

Enólogo: Filipa Tomaz da Costa

Produtor: Bacalhoa, S.A.


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Vermelho denso

Aroma: Aromas complexos de frutos vermelhos e baunilha.

Prova: Equilibrado e elegante que apresenta uma boa

estrutura, concentrado e com taninos suaves.

€30.75

Aromas complexos de frutos vermelhos e baunilha.

Equilibrado e elegante que apresenta uma boa

30.75

CASA DE SANTAR

Tipo: Tinto

Colheita: 2011

Região: Dão – Portugal

Castas: Touriga Nacional,

Alfrocheiro, Tinta Roriz.

Enólogo: Pedro Vasconcellos

Produtor: Dão Sul


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Vermelho profundo

Aroma: Fruta concentrada e densa, com notas de anis e

cacau. Floral tipico da Touriga Nacional é bem evidente.

Prova: Grande estrutura e classe, taninos afinados, com fruta

bem presente.

€31.00

MARQUÊS DE MARIALVA

Tipo: Espumante

Colheita: 2015

Região: Bairrada – Portugal

Castas: Bical, Maria Gomes

Enólogo: N/A

Produtor: Ad. Coop. Cantanhede


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Citrina

Aroma: Zest de laranja madura. Alperce ligeiro.

Prova: Excelente acidez que lhe confere frescura. Muito

complexo.

€18.50

Excelente acidez que lhe confere frescura. Muito

18.50

MURGANHEIRA

Tipo: Espumante

Colheita: 2011

Região: Dão – Portugal

Castas: Bical, Maria Gomes

Enólogo: N/A

Produtor: Ad. Coop. Cantanhede


Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Citrina

Aroma: Frutos secos.

Prova: Grande equilíbrio entre a acidez e os frutos.

€29.20

LOUIS ROEDERER

Tipo: Champagne

Colheita: 2009

Região: Reims – France

Castas: Pinot Noir, Chardonnay,

Pinot Meunier

Enólogo: Jean-Baptiste Lécaillon

Produtor: Louis Roederer

Engarrafado em: N/A

Produção: N/A


Notas de prova

Cor: Dourado

Aroma: Rico e subtil com notas de amêndoas..

Prova: Bolhas finas e persistentes. Perfeito equilíbrio entre a

estrutura e o frutado do Pinot Noir e a elegância do

Chardonnay.

€82.00

DOM PÉRIGNON VINTAGE

Tipo: Champagne

Colheita: 2005

Região: Reims – France

Castas: Pinot Noir, Chardonnay,

Enólogo: Richard Geoffroy

Produtor: Moet & Chandon

Engarrafado em: N/A

Produção: 5 milhões de garrafas


Notas de prova

Cor: Dourado leva

Aroma: Pão torrado e nozes com notas florais.

Prova: Expansivo e abrangente com muita mousse, sabores

muito equilibrados, com um excelente final de boca. Optima

acidez.

€195.00

LATE HARVEST ESPECIAL

CHATEAU LES JUSTICES – 0,375 l

Tipo: Colheita tardia

Colheita: 2011

Região: Sauternes – France

Castas: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

Enólogo: N/D

Produtor: Vignobles Gonet-Medeville


Produção: 20000 garrafas


Notas de prova

Cor: Palha escuro

Aroma: A ausência de madeiras faz sobressair as frutas

tropicais

Prova: Boa acidez e muita frescura. Complexo e cremoso.

€23.50

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