palestra vermicompostagem - são bartolomeu de messines

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FUTURAMB GESTÃO SUSTENTÁVEL DE RECURSOS sábado, 11 de ju nho de 2022 Nelson Miguel Guerreiro Lourenço FUTURAMB VERMICOMPOSTAGEM CONHEÇA AS SUAS VANTAGENS

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Palestra no âmbito da vermicompostagem organizado pela Futuramb e que se realizou a 5 de Novembro no auditório da Caixa Agrícola de São Bartolomeu de Messines.

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Page 1: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

FUTURAMBGESTÃO SUSTENTÁVEL DE RECURSOS

12 de abril de 2023

Nelson Miguel Guerreiro LourençoFUTURAMB

VERMICOMPOSTAGEMCONHEÇA AS SUAS VANTAGENS

Page 2: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

RESÍDUOS

DEFINIÇÃOPROBLEMAS E

SOLUÇÕES

12 de abril de 2023

http://www.treehugger.com/files/2008/11/

Page 3: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

DEFINIÇÃO

Resíduo é “todo e qualquer objecto que o seu detentor se desfaz ou tem a intenção em se desfazer”.

Decreto-Lei n.º 178/2006 de 3 de Setembro

12 de abril de 2023

http://www.auburnwa.gov/

Page 4: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

QUE TIPOLOGIAS (TIPOS) DE RESÍDUOS EXISTEM?

Resíduos Sólidos Urbanos (RSU) – onde se inclui a fracção orgânica;

Resíduos verdes;Lamas de Estações de Tratamento de Águas

residuais (ETAR);Resíduos de Construção e Demolição

(Entulhos);Resíduos Hospitalares;Pilhas & acumuladores;Pneus usados;

12 de abril de 2023

Page 5: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

QUE TIPOLOGIAS (TIPOS) DE RESÍDUOS EXISTEM?

Veículos em fim de vida;Óleos Alimentares Usados (OAU);Resíduos de equipamentos eléctricos e

electrónicos;Resíduos agrícolas;Resíduos florestais.

12 de abril de 2023

Page 6: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

RESÍDUOS ORGÂNICOS

Situação actual / Produção;Problemas associados associados á sua gestão;Soluções de tratamento e valorização;Potencialidades;

12 de abril de 2023

Resíduos alimentaresVerdesLamas de ETAR urbanas e industriaisResíduos agrícolasResíduos florestaisPapel e cartãoÓleos alimentares usados

Page 7: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

SITUAÇÃO ACTUAL

CAPITAÇÃO EM RESÍDUOSDiz respeito à quantidade de resíduos produzida por determinada população sendo o resultado apresentado em kg/habitante/ano.

A capitação varia em função da população (inc. sectores de actividade), dimensão do agregado populacional, área geográfica, etc.

Através deste valor são estimadas as produções de diversas tipologias de resíduos, incluíndo os orgânicos.

12 de abril de 2023

Page 8: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

SITUAÇÃO ACTUAL

A produção de RSU no Continente atingiu, no ano de 2005, cerca de 1,7 milhões de toneladas, correspondente a uma capitação média diária de 1,3 kg por habitante por dia.

12 de abril de 2023

Page 9: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

COMPOSIÇÃO E CAPITAÇÃORESÍDUOS ORGÂNICOS

TipologiaComposição

(%)Capitação

(g por habitante por dia)

ERSUC LIPOR ERSUC LIPOR

Resíduos alimentares

29,7 33,2 362,2 443,0

Resíduos de jardim

5,6 6,2 68,4 82,7

Embalagens de papel

1,1 0,7 13,7 9,3

Jornais, revistas e folhetos 5,3 6,2 65,2 82,7

Papel de escritório

0,7 0,8 7,9 10,7

Embalagens de cartão

5,8 6,4 71,2 85,4

12 de abril de 2023

Page 10: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

ESTIMATIVASRESÍDUOS ALIMENTARES

ERSUC: Produção de resíduos orgânicos:

362,2 g por habitante por dia;

Produção anual: 362,2 g x 365 dias132,2 kg por habitante por ano

Produção anual (Portugal)132,2 kg x 10.000.000

1 322 000 toneladas de resíduos alimentares

12 de abril de 2023

Page 11: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

PROBLEMAS ASSOCIADOS À INCORRECTA GESTÃO DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS

Ineficiente gestão dos recursos existentes;

Utilização indevida de adubos e pesticidas – poluição e contaminação do solo e cursos de água.

Redução dos níveis de matéria orgânica do solo;

Sobre-lotação dos Aterros Sanitários;

Qualidade duvidosa dos produtos hortícolas e frutícolas.

12 de abril de 2023

Page 12: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

SOLUÇÕES PARA O TRATAMENTO E

VALORIZAÇÃO DOS RESÍDUOS

ORGÂNICOS

VERMICOMPOSTAGEM

12 de abril de 2023

Lourenço, 2010

Page 13: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

SOLUÇÕES PARA TRATAMENTO E VALORIZAÇÃOVERMICOMPOSTAGEM - DEFINIÇÃO

Degradação controlada pelo Homem, na presença de oxigénio e a temperaturas moderadas, dos resíduos orgânicos utilizando-se a minhoca como agente biológico;

Desta degradação resultam produtos como o vermicomposto, o chá de vermicomposto e minhocas recém-nascidas;

A vermicompostagem pode ser realizada em pequena, média ou grande-escala.

Page 14: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

OBJECTIVOS DA VERMICOMPOSTAGEM Redução e eliminação da perigosidade associada aos

resíduos; Tratamento e valorização controlada dos resíduos; Aumento dos teores de matéria orgânica nos solos

Poupança de recursos naturais; Aumento da fertilidade e produtividade do solo; Diminuição da poluição.

12 de abril de 2023

Page 15: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

QUAIS OS BENEFÍCIOS

Aumento do tempo de vida útil dos Aterros Sanitários;

Produção de fertilizantes orgânicos e supressivos a baixo custo;

Redução da poluição resultante da aplicação de adubos minerais;

Autonomia e independêndia por parte do produtor;

Cumprimento de estratégias comunitárias.

Page 16: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

PRODUTOS DA VERMICOMPOSTAGEM

VERMICOMPOSTO OU LOMBRICOMPOSTO

CHÁ DE VERMICOMPOSTO

MINHOCAS

12 de abril de 2023

Page 17: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

QUE RESÍDUOS PODEM SER VALORIZADOS Fracção orgânica dos RSU

– resíduos alimentares;

Papel e cartão;

Lamas de ETAR e industriais;

Resíduos verdes;

Resíduos florestais;

Estrumes;

Óleos alimentares usados.

Todos os de natureza

orgânica

Page 18: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

TIPOS/ESCALAS DE VERMICOMPOSTAGEM

VERMICOMPOSTAGEM DOMÉSTICA

Pequena escala - na varanda, no escritório, no jardim.

VERMICOMPOSTAGEM EM ESPAÇO RURAL

Média escala - na quinta, na exploração ou espaço agrícola.

VERMICOMPOSTAGEM INDUSTRIAL

Grande escala - em grandes unidades centralizadas para tratamento de resíduos.

Page 19: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEM DOMÉSTICA

Vermicompostor doméstico de 3 a 4 compartimentos;

Método simples e prático podendo ser realizado no jardim, cozinha ou varanda;

Resíduos que deverão ser valorizados: resíduos alimentares e de cozinha;

Quantidade de resíduos valorizados: 100 kg por ano.

Page 20: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEM EM ESPAÇO RURAL 1 a 2 canteiros de 10,0 m de

comprimento, 1,0 a 2,0 m de largura e altura até 0,4 m;

Canteiros reutilizando materiais (ex: pneus usados);

Utilização de fertilizantes orgânicos a partir dos resíduos produzidos na própria exploração: estrumes, resíduos das culturas e biomassa florestal – apoio à própria exploração.

Page 21: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

12 de abril de 2023

Page 22: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEM INDUSTRIAL Grandes quantidades

de resíduos recolhidos, armazenados e valorizados;

Tratamento e valorização da fracção orgânica dos resíduos sólidos urbanos, lamas de ETAR, verdes.

Parceria entre empresas do sector e Sistemas Municipais de Gestão de Resíduos.

Page 23: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

UNIDADES DE VERMICOMPOSTAGEMMÉDIA E LARGA-ESCALA

Page 24: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

UNIDADE DE VERMICOMPOSTAGEMMÉDIA E LARGA-ESCALA

Tratamento de elevadas quantidades de resíduos;

Quantidade tratada superior a 250 kg de resíduos por semana.

12 de abril de 2023

Page 25: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

A MINHOCA DOS RESÍDUOS ORGÂNICOSEisenia foetida

Ingerem por dia o equivalente a metade e até ao total do seu peso em resíduos;

São hermafroditas incompletos – necessitam do parceiro para acasalarem;

São uma espécie animal fotofóbica – sensíveis à luz natural ou artificial;

O peso no estado adulto é variável dependendo da espécie e do tipo de resíduos.

Page 26: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

BENEFÍCIOS DOS PRODUTOS OBTIDOSVERMICOMPOSTO + CHÁ DE VERMICOMPOSTO Maior resistência e sanidade das plantas fruto da

supressão de pragas e doenças; Melhoria da estrutura, porosidade e densidade aparente

do solo com melhores condições para as raízes; Aumento da fertilidade do solo; Solos leves e pouco densos: aumenta a capacidade de

retenção de água- Menor perda de água e lixiviação de nutrientes.

Solos pesados e mais densos: aumenta a taxa de infiltração e a permeabilidade.- Melhor drenagem- Menor escorrência superficial (redução da erosão).

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Page 28: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

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Page 29: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

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Page 31: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

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Page 32: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

CASO PARTICULAR

LAMAS DE ETAR

CARACTERÍSTICAS

PROBLEMAS

SOLUÇÕES DE TRATAMENTO

12 de abril de 2023

Lamas de ETAR em processo de desidratação (secagem). Lourenço, (2010)

Page 33: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

LAMAS DE ETAR CARACTERIZAÇÃO

As lamas de Estações de Tratamento de Águas Residuais (ETAR) domésticas, urbanas ou industriais são caracterizadas pela presença de:

◦ Materiais orgânicos;◦ Nutrientes;◦ Microrganismos patogénicos;◦ Metais pesados;◦ Outros contaminantes.

• Na presença de elevada humidade muitos dos compostos solúveis presentes têm tendência a sofrer evaporação originando maus odores;

• Processos pouco eficientes também poderão originar maus odores;• Lamas desidratadas não possuem maus odores.

12 de abril de 2023

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LAMASCARACTERIZAÇÃO

Os maus odores das lamas são igualmente caracterizados pelos processos de tratamento associados, na sua maioria na ausência de oxigénio;

A vermicompostagem aumenta o arejamento e porosidade da lama, oxigenando o meio e eliminando a produção de maus odores.

12 de abril de 2023

Page 35: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

LAMAS DE ETARSEQUÊNCIA DE TRATAMENTO

• Lamas de ETAR• Matéria orgânica, sais minerais, água

Tratamento anaeróbio

12 de abril de 2023

AUSÊNCIA DE MAUS ODORES

Page 36: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEMTRATAMENTO E VALORIZAÇÃO DE LAMAS E ETAR

Ausência de maus odores;

Eliminação de organismos patogénicos, causadores de infecções e doenças;

Eliminação da sua perigosidade – aplicação em solo agrícola;

Produção de vermicomposto.

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Page 37: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEMTRATAMENTO E VALORIZAÇÃO DE LAMAS DE ETAR

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Lamas de ETAR

Lamas de ETAR + aparas de alfarrobeira

Page 38: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

RESULTADO FINALVERMICOMPOSTO

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Passível de aplicação em solo agrícola

Material higienizado

Ausência de odores

Page 39: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

RESULTADO FINALVERMICOMPOSTO

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LAMAS DE ETAR RESÍDUOS ALIMENTARES +

ESTRUME OVINO

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BENEFÍCIOSCHÁ DE VERMICOMPOSTO

É um bionutriente ou também chamado de solução nutritiva produzido a partir do vermicomposto;

Possui elevada concentração em fauna microbiana e nutrientes em solução;

A sua propriedade é a capacidade supressiva de pragas e doenças nas plantas;

Pode ser aplicado em fertirrega ou em hidroponia.

Page 41: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

BENEFÍCIOSMINHOCAS EPÍGEAS

Acumulam metais pesados no seu organismo, funcionando como biofiltros e bioacumuladores;

Funcionam ainda como bioremediadores de solos contaminados;

Através dos seus movimentos de contracção e distenção revolvem e arejam o solo;

Estabelecem relacões de simbiose com os microrganismos aumentando a biodiversidade do solo, reduzindo a propagação de organismos patogénicos.

Page 42: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

BENEFÍCIOSPRODUÇÃO DE PRODUTOS HORTÍCOLAS E FRUTÍCOLAS

Lucro e autonomia para o produtor;

Aumento da fertilidade e produtividade do solo;

Redução da poluição provocada por adubos de síntese e fitossanitários;

Produtos de melhor qualidade.

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FERTILIDADE E PRODUTIVIDADE

Durante o seu crescimento e desenvolvimento, a planta extrai os nutrientes do solo ou do substrato, necessitando-se, para o primeiro caso, que estes sejam repostos de forma a ser mantida a sua fertilidade;

O vermicomposto, por apresentar lenta mineralização, fornece os nutrientes de forma controlada, de acordo com as necessidades da planta.

12 de abril de 2023

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SEQUÊNCIA DO PROCESSO (CICLO DOS NUTRIENTES)

Produção de resíduos

Recolha selectiva

TratamentoVermicompos

toFertilização

Produtosagrícolas

Page 45: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

CHÁ DE VERMICOMPOSTOPRODUÇÃO

Extração do vermicomposto para um tanque contendo um volume fixo de água;

A extracção é realizada na presença de oxigénio e nutrientes.

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Volume: 100 L

Page 46: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

CHÁ DE VERMICOMPOSTOPRODUÇÃO

12 de abril de 2023

Extracção

Produto final

Page 47: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

CHÁ DE VERMICOMPOSTOPRODUÇÃO

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Page 48: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

CHÁ DE VERMICOMPOSTOAPLICAÇÃO / BENEFÍCIOS

Fertirrega◦ Solo ou pulverização

Hidroponia;

Combate a pragas e doenças em culturas;

Catalizador (acelerador) de decomposição de resíduos;

Aumento da fauna microbiana do solo.

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Page 49: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

CHÁ DE VERMICOMPOSTOPROCESSO

I • Elevada presença de bactérias, fungos e outros microrganismos

II• Estes microrganismos irão utilizar os

nutrientes existentes que inicialmente seriam utilizados pelos organismos patogénicos

III• Deste processo resulta a

redução/destruição dos organismos patogénicos

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Sanidade vegetal

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CHÁ DE VERMICOMPOSTOGERMINAÇÃO DE TOMATE

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C/ CHÁ S/ CHÁ

Page 51: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

BENEFÍCIOS DOS PRODUTOS OBTIDOSVERMICOMPOSTO + CHÁ DE VERMICOMPOSTO

Competição entre os nutrientes existentes, resultando em redução das populações patogénicas;

Na aplicação foliar, existe a criação de um biofilme por parte dos organismos benéficos, impedindo os patogénicos de colonizarem a superfície das folhas.

12 de abril de 2023

Page 52: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

HIDROPONIADEFINIÇÃO

Hidroponia deriva do grego, dos radicais hydro = água e ponos = trabalho;

As culturas são cultivadas sem solo em substratos inertes sujeitos a uma solução nutritiva – por ex. chá de vermicomposto.

12 de abril de 2023

Page 53: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEMCONCLUSÃO A vermicompostagem pode ser desenvolvida de forma fácil e

prática;

A vermicompostagem possibilita o aproveitamento e valorização dos resíduos orgânicos produzindo-se vermicomposto, chá de vermicomposto e minhocas;

Para realizar vermicompostagem doméstica necessita de resíduos, minhocas, 1 vermicompostor e 5 minutos diários de manutenção;

A vermicompostagem pode ser realizada em casa ou no jardim (doméstica), numa exploração agrícola (rural) ou por empresas ou Associações de Municípios (industrial).

Page 54: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

LANÇAMENTO DOS LIVROS

12 de abril de 2023

Page 55: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

FUTURAMBALGUNS PROJECTOS FUTUROS

Publicações;◦ Guia do chá de vermicomposto◦ Manual de vermicompostagem para a Agricultura Biológica / Orgânica

• Elaboração de um normativo para vermicomposto e chá de vermicomposto;

• Métodos para a remoção de contaminantes do solo utilizando minhocas.

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Page 56: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

VERMICOMPOSTAGEMÉ PRECISO

Desmistificar;

Eliminar equívocos e opiniões erradas;

Entender/compreender;

Praticar/experimentar.

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Page 57: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

FUTURAMBQUEM SOMOS

NELSON LOURENÇO Mestre em Gestão Sustentável dos Espaços Rurais Licenciado em Engenharia do Ambiente Formador Departamento Científico e de Engenharia Ambiental - DCEA Centro de Pesquisa e Investigação em Vermicompostagem - CPIV Telemóvel: 967359487 [email protected]

SÓNIA COELHO Técnica Superior de Higiene e Segurança no Trabalho Formadora Licenciada em Educação Social Departamento de Formação / Departamento Comercial Telemóvel: 963851179 [email protected]

Page 58: Palestra vermicompostagem - São Bartolomeu de Messines

A VERMICOMPOSTAGEM NÃO É UM PROBLEMA, MAS SIM UMA

SOLUÇÃO!

SAUDAÇÕES AMBIENTAIS