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Biolgico, So Paulo, v.73, n.2, p.288-292, jul./dez., 2011

24 RAIBRESUMO EXPANDIDO 122

AO DE FUNGICIDAS NO CONTROLE DA REQUEIMA NA CULTURA DA BATATA

J.G. Tofoli, R.J. Domingues, J.T. Ferrari, E.M.C. Nogueira

Instituto Biolgico, Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Sanidade Vegetal, Av. Cons. Rodrigues Alves, 1252, CEP 04014-002, So Paulo, SP, Brasil. E-mail: [email protected]

RESUMO

Com o objetivo de avaliar a ao de diferentes grupos fungicidas no controle da requeima da batata, foi realizado um experimento em cultivo comercial de batata (cv. Agata), localizado em Pilar do Sul, SP, na safra 2009. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com 4 repeties, sendo cada parcela de 25 m2. As aplicaes foram realizadas com um pulverizador costal, munido de barra de aplicao e presso constante de 3 Bar. O volume de aplicao variou de 300 a 500 L ha-1 em funo do desenvolvimento da cultura. As variveis avaliadas foram: severidade em folhas, rea abaixo da curva de progresso da doena, produtividade e classificao de tubrculos comerciais. Os menores nveis de severidade, progresso da doena e maiores produtividade e qualidade de tubrculos foram observados nas parcelas tratadas com fluopicolida+propamocarbe, dimetomorfe + ametoctradina, mandipropamida, mandipropamida + clorotalonil, bentiavalicarbe + fluazinam, fenamidona + propamocarbe e dimetomorfe + clorotalonil. Mefenoxam+clorotalonil, zoxamida + cimoxanil, famoxadona + cimoxanil e ciazofamida apresentaram comportamento intermedirio, enquanto que cimoxanil+mancozebe e fluazinam foram os menos efetivos.

PALAVRAS-CHAVE: Phytophthora infestans, Solanum tuberosum, controle qumico

ABSTRACT

ACTION OF FUNGICIDES TO LATE BLIGHT CONTROL IN POTATO CROP. With the aim of evaluate the efficiency of different fungicides in late blight control, one experiment was carried out in commercial potato crops (cultivar Agata) in Pilar do Sul, So Paulo State, Brazil, during 2009 cropping season. Randomized block designs were used, with 4 replications and each par-cel of 25m2. Applications were carried out using coastal sprayer with spray-bar under constant pressure of 3 Bar. The application volume varied from 300 to 500 L per hectare according to the crop development. The evaluated variables were: severity on leaves, area under disease progress curve, yield and classification of commercial tubers. The lower severity levels, disease progress and increased yield and tuber quality were observed on the rows treated with fluopicolide + propamocarb, dimetomorph + ametoctradin, mandipropamid, mandipropamid + chlorothalonil, benthiavalicarb + fluazinam, fenamidone + propamocarb and dimetomorph + chlorothalonil. Mefenoxam + chlorothalonil, zoxamide + cymoxanil, famoxadone + cymoxanil and cyazofamid showed intermediate behavior, while cimoxanil+mancozeb and fluazinam were the least effective.

KEY WORDS: Phytophthora infestans, Solanum tuberosum, chemical control.

INTRODUO

Originria dos Andes e introduzida na Europa pelos espanhis no sculo XVI, hoje a batata consi-derada o terceiro alimento humano mais importante do mundo, sendo superada apenas pelo arroz e trigo. Ampla adaptabilidade, elevado potencial produtivo e versatilidade culinria caracterizam a batata como um alimento estratgico para a humanidade, seja para ser consumida in natura ou industrializada na forma de palitos congelados, chips, amidos, fculas e farinhas (Anderson, 2008).

A requeima causada pelo cromista Phytophthora infestans considerada a mais devastadora doena de

plantas da histria da humanidade. Favorecida por perodos de alta umidade e temperaturas amenas, a requeima afeta drasticamente folhas, hastes, pecolos e tubrculos, podendo causar perdas totais quando interagem fatores como: cultivar suscetvel, condi-es favorveis e equvocos na adoo de medidas de controle. A doena afeta de forma significativa a produtividade e qualidade de tubrculos, podendo causar perdas de 20 a 100% (Mizubuti; Fry, 2006; WAle et al., 2008).

Nos ltimos anos, o controle da requeima tem apresentado aumentos significativos nos custos de produo. Raas mais agressivas e destrutivas demandam a utilizao de um nmero maior de pul-

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verizaes. Estima-se que a doena cause prejuzos anuais superiores a 6,7 bilhes de dlares (HAverkort et al., 2008).

Programas de manejo e produo integrada de batata tm veiculado o controle da requeima adoo de medidas conjuntas tais como: uso de sementes certificadas; plantio de cultivares com algum nvel de resistncia; evitar o plantio em reas midas e sujeitas neblina; evitar irrigaes excessivas; adubao equilibrada; rotao de cul-turas; eliminao de restos culturais; controle de plantas daninhas e a aplicao de fungicidas de contato e sistmicos (diAs; iAMAuti, 2005; stevenson et al., 2008).

Os fungicidas desempenham um papel decisivo na preveno e reduo da requeima em programas de aplicao ou sistemas de previso de doenas. Variveis como: suscetibilidade dos cultivares, condies meteorolgicas, escolha do produto, estdio fenolgico da cultura e momento da apli-cao podem influenciar diretamente na eficincia de controle de um fungicida (stevenson et al., 2001; toFoli, 2006).

No Brasil, o controle da requeima tem sido realizado basicamente com fungicidas base de mefenoxam, dimetomorfe, cimoxanil, famoxadona e fluazinam. Os fungicidas de contato pertencentes, principalmente, s classes dos ditiocarbamatos, cpricos e cloronitrilas, tm sido empregados no controle preventivo, seja em aplicaes isoladas ou formulado em mistura com produtos especficos (AgroFit, 2011). Nos ltimos anos, novos produtos foram introduzidos no mercado brasileiro para o controle da requeima. Novas misturas, novos meca-nismos de ao e caractersticas tcnicas diferencia-das abrem novas perspectivas para o manejo dessa doena. Entre as opes mais recentes para o controle da requeima na cultura da batata destacam-se os fungicidas base de mandipropamida (Huggen-berger; knAuF-beiter, 2007), fluopicolida (tAFForeAu et al., 2006) e bentiavalicarbe (MiyAke et al., 2006). Ametoctradina, pertencente classe das pirimidi-laminas, encontra-se em desenvolvimento no pas (gold et al., 2009).

O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de controle de diferentes grupos fungicidas sobre a requeima da batata e seus reflexos sobre a produti-vidade e qualidade de tubrculos.

MATERIAL E MTODOS

O experimento foi conduzido em cultivo comer-cial de batata (Cv Agata), localizado em Pilar do Sul, SP, no perodo de maio a julho 2009. As caracters-ticas tcnicas dos fungicidas testados encontram-se descritas na Tabela 1.

O delineamento experimental adotado foi em blo-cos ao acaso com 13 tratamentos e quatro repeties, sendo cada parcela composta por 25 m2.

As pulverizaes foram realizadas de forma preventiva, sendo iniciadas aos 28 dias aps a emer-gncia (DAE). Para tanto, foi utilizado um pulveriza-dor costal pressurizado a CO2, munido de barra de aplicao e presso constante de 3 Bar, regulado de forma a proporcionar cobertura adequada do alvo. A barra de aplicao continha cinco bicos cnicos do tipo TXKV26, espaados de 0,5 m, sendo a distncia entre a barra e o alvo, durante a aplicao, de apro-ximadamente 0,5 m. O volume de aplicao variou de 300 a 500 L ha-1 em funo do desenvolvimento da cultura. Foram realizadas cinco aplicaes em inter-valos de 5 a 7 dias No perodo pr e ps-aplicaes dos tratamentos foram realizadas trs aplicaes de clorotalonil (1,5 kg de p.c. ha-1). No decorrer dos ex-perimentos foram adotados todos os tratos culturais recomendados para o cultivo da batata.

Os critrios de avaliao adotados foram: a) severidade em folhas - a porcentagem de rea

foliar afetada pela requeima a partir dos primeiros sintomas (0 a 100% foi avaliada com a escala proposta por CruiksHAnk et al., 1982. Foram realizadas cinco avaliaes em intervalos de 7 dias, considerando todas as plantas dos 10 m2 centrais de cada parcela.

b) rea abaixo da curva de progresso da requeima (AACPR) - os valores obtidos ao longo das avaliaes de severidade foram utilizados para calcular a rea abaixo da curva do progresso da requeima (AACPR) conforme proposto por CAMpbell; MAdden (1990). Os valores da AACPR foram padronizados dividindo-se cada valor pelo nmero de dias da epidemia.

As variveis referentes produo avaliadas nos dois experimentos foram: produtividade total (kg 10m2 -1), produtividade comercial (kg 10m2 -1) e clas-sificao de tubrculos por tamanho (maior dimetro transversal em milmetros (mm) onde: Classe I - > 70 mm; Classe II - > 42 at 70 mm; Classe III - > 33 at 42 mm; Classe IV - > 28 at 33 mm.

Os dados foram submetidos anlise de varin-cia, aplicando-se o teste de Tukey a 5% de probabi-lidade para a comparao das mdias.

RESULTADOS E DISCUSSO

Todos os fungicidas reduziram significativamente a requeima em relao testemunha. Os menores nveis de severidade e progresso da requeima foram observados nas parcelas tratadas com fluopicolida + propamocarbe, dimetomorfe + ametoctradina, mandipropamida, mandipropamida + clorotalonil, bentiavalicarbe + fluazinam, fenamidona + propa-mocarbe e dimetomorfe + clorotalonil. Mefenoxam + clorotalonil, zoxamida + cimoxanil, famoxadona + ci-

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moxanil e ciazofamida apresentaram comportamento intermedirio, enquanto que cimoxanil + mancozebe e fluazinam foram os menos efetivos. Os valores de AACPR variaram de 1,98 a 71,68 (Figs. 1 e 2).

A variao na severidade e evoluo da requeima nas parcelas tratadas, em relao testemunha, foi determinante sobre o rendimento total, comercial e classificao de tubrculos. A doena reduziu sensi-velmente o rendimento total nas testemunhas, alm de promover queda de 39% na quantidade de tubr-culos comerciveis. Nas parcelas tratadas com fun-gicidas as redues no rendimento comercial foram inferiores, variando de 1,58 a 16,38% (Fig. 3). Fluo-picolida + propamocarbe proporcionou o maior ren-dimento comercial, sendo superior aos obtidos com dimetomorfe + clorotalonil, cimoxanil+mancozebe, zoxamida + cimoxanil e ciazofamida e semelhante

aos demais tratamentos. Todos os fungicidas pro-porcionaram aumento significativo da quantidade de tubrculos das classes I e II, em relao testemunha (Fig. 4).

A diferenciao do potencial de controle e rendi-mento proporcionado pelos fungicidas testados neste estudo deve-se, principalmente, s caractersticas inerentes a cada produto, tais como: alto potencial pro-tetor, sistemicidade, ao residual elevada, proteo de brotaes e resistncia s chuvas. A recomendao desses produtos no controle da requeima deve ser uma interao das caractersticas tcnicas do produto, em relao a variveis como: suscetibilidade de cultivares, presena ou ausncia de doena no campo, presso de doena, condies meteorolgicas favorveis e custo. Neste estudo, os fungicidas testados no foram fitotxicos cultura da batata.

Tabela 1 - Caractersticas dos fungicidas testados para requeima (Phytophthora infestans) na cultura da batata.

Ingrediente ativo Grupo qumico Ingrediente ativo (%) Mecanismo de ao MobilidadeDose kg ou L de p.f.* ha-1

mefenoxam+ clorotalonil

acilalanina+cloronitrila 6,75+67,5

RNA polimerase I/ mltiplo stio de ao sistmico/contato 1,5

dimetomorfe+clorotalonill

amida do cido cinmico+ cloronitrila 50/82,5

biossntese de fosfolipdeos e deposio da parede celular/ mltiplo stio de ao

sistmico local/ contato 045+1,50

dimetomorfe+ametoctradina

amida do cido cinmico+ pirimidilaminas 22,5+30

biossntese de fosfolipdeos e deposio da parede celular/inibio da respirao com-plexo III

sistmico local/ contato 1,0

cimoxanil+ mancozebe

cianoacetamida+ditiocarbamato 8+64

biossntese de cidos nuclei-cos e protenas/ mltiplo stio de ao


famoxadona+cimoxanil

oxalidinadiona+cianoacetamida 22,5+33

respirao complexo III QoI / mltiplo stio de ao sistmico local 0,6

mandipropamida mandelamida 25 biossntese de fosfolipdeos e deposio da parede celular sistmico local 0,4

mandipropamida+clorotalonil

mandelamida+ cloronitrila 4+40

biossntese de fosfolipdeos e deposio da parede celular e mltiplo sitio de ao


ciazofamida cianoimidazol 40 respirao complexo III - Qil sistmico local 0,25

fenamidona+ propamocarbe

imidazolinona+carbamato 7,5+37,5

respirao complexo III QoI/ permeabilidade da membrana celular

sistmico local/ sistmico 2,0

fluopicolida+ propamocarbe

piridinilmetil-benzamida+carbamato

6,25+62,5diviso celular/ permeabi-lidade da membrana celular

sistmico local/sistmico 2,0

bentiavalicarbe+fluazinam

valinamida+ dinitroanilina 10+25

biossntese de fosfolipdeos e deposio da parede celular/ fosforilao oxidativa


zoxamida+cimoxanil

toluamida+acetamida 31,1+31,1

diviso celular/ biossntese de cidos nucleicos e pro-tenas

contato/sistmico local 0,4

fluazinam dinitroanilina 50 fosforilao oxidativa contato 1,0*p.f. = produto formulado.

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CONCLUSAO

Todos os fungicidas testados foram eficazes em reduzir a requeima e incrementar o rendimento co-mercial e classificao de tubrculos. A recomenda-o de cada fungicida deve ser realizada em funo do perfil tcnico de cada produto.

REFERNCIAS

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Fig. 1 - Severidade de requeima em cultivo de batata (cv. gata) tratado com fungicidas, em Pilar do Sul, SP, no perodo de maio a julho de 2009.

Fig. 2 - rea abaixo da curva de progresso da requeima (AACPR) em cultivo de batata (cv. Agata) tratado com fungicidas, em Pilar do Sul, SP, no perodo de maio a julho de 2009.

Fig. 3 - Rendimento total e rendimento comercial de cultivo de batata ( cv. Agata) tratado com fungicidas, em Pilar do Sul, SP, no perodo de maio a julho de 2009.

Fig.4 - Rendimento comercial e classificao de tubrcu-los obtidos em cultivo de batata (Cv. Agata) tratado com fungicidas, em Pilar do Sul, SP, no perodo de maio a julho de 2009.

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