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GRAN CANARIA
12 –13 Diciembre 2019
PATROCINADORES PRINCIPALES
VII
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P R G R A M A
COMITÉ DE HONOR PRESIDENCIA DE HONOR
SS.MM Los Reyes de España
Excmo. Sr. Pedro Sánchez Pérez-Castejón - Presidente
del Gobierno de España
Excmo. Sr. D. Ángel Víctor Torres Pérez - Presidente de
la Comunidad Autónoma de Canarias
Excma. Sra. Dª. María Reyes Maroto Illera - Ministra de
Industria, Comercio y Turismo
Ilma. Sra. Dª. Concepción Narváez Vega - Alcaldesa del
Ayuntamiento de la Villa de San Bartolomé de Tirajana
Excma. Sra. Dª. Yaiza Castilla Herrera - Consejera de
Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias
Ilmo. Sr. D. Antonio Morales Méndez - Presidente del
Cabildo de Gran Canaria
Ilmo. Sr. D. Carlos Álamo Cabrera - Consejero de
Turismo del Cabildo de Gran Canaria
Sr. D. Rafael Robaina Romero - Rector Magfco. de la
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Sr. D. Omar Halli - Rector Magfco. de la Universidad Ibn-
Zohr-Agadir, Marruecos
Sr. D. Zurab Pololikashvili - Secretario General de la
Organización Mundial del Turismo
Sr. D. José Sánchez Tinoco - Presidente de la Cámara de
Comercio de Gran Canaria
Sr. D. Santiago de Armas Fariña - Presidente de la
Comisión de Turismo de la Cámara de Comercio, Industria
y Navegación de Gran Canaria
Sr. D. Juan Molas Marcellés - Presidente de la
Confederación Española de Hoteles y Alojamientos
Turísticos (CEHAT)
Sr. D. Rafael Gallego Nadal - Presidente de la
Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV)
Sr. D. José María Mañaricúa - Presidente de la
Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las
Palmas
Sr. D. Fernando del Castillo y Benítez de Lugo-
Presidente del Centro de Iniciativas y Turismo de Gran
Canaria (CIT)
Sr. D. Jafar Jafari - Director-Fundador de Annals of
Tourism Research
COMITÉ ORGANIZADOR
Dr. Juan Manuel Benítez del Rosario - Presidente
Comité Organizador del Foro-Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria
D. Alejandro Marichal Ramos - Concejal Área de
Turismo, Urbanismo, Políticas Ambientales y Recursos
Humanos - Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana
D. Pablo Llinares - Director Gerente Patronato de
Turismo de Gran Canaria
Dr. Bendou Abdelaziz - Vicerrector-Universite Ibn
Zohr-Agadir, Marruecos
Dra. Claudia Breede Eyzaguirre - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. José Ramón Calvo Fernández - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
D. José Ramón Funes Toyos - Enterprise Europe
Network Canarias
D. Antonio Garzón Beckmann - Economista, Asesor
Empresas Turísticas
Dr. Antonio González Molina - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Aziz Sair - Universite Ibn Zohr-Agadir, Marruecos
D. Nicolás Villalobos Mestres - Director General be
Cordial Hotels & Resorts
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COMITÉ CIENTÍFICO
Dr. Juan Manuel Benítez del Rosario - Universidad de
Las Palmas de Gran Canaria
Dr. José Luis Ballesteros Rodríguez - Universidad de
Las Palmas de Gran Canaria
Dra. Rosa Batista Canino - Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria
Dr. Abdelaziz Bendou - Ecole Nationale de Commerce
et Gestion-Universite Ibn Zohr, Marruecos
Dr. Félix Blázquez Santana - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dra. Claudia Breede Eyzaguirre - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Jacques Bulchand Gidumal - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. José Ramón Calvo Fernández - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Rafael Arturo Cano Guervos- Universidad de
Granada
Dr. Ángel Chinea Martín - Universidad de La Laguna
Dr. Richard Clouet - Universidad de Las Palmas de
Gran Canaria
Dr. Paulo Alexandre Correia Nunes - Instituto
Politécnico de Setúbal, Portugal
Dr. Jerónimo de Burgos Jiménez - Universidad de
Almería
Dr. José Juan Déniz Mayor - Universidad de las Palmas
de Gran Canaria
Dra. Zineb El Andaloussi - National School of
Management & Business administration of Tangier
(ENCGT)- Abdelmalek Essaâdi University
Dra. Carmen Florido de la Nuez - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Desiderio García Almeida - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Antonio González Molina -Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Ángel Gutiérrez Padrón - Universidad de La Palmas
de Gran Canaria
Dra. Lidia Hernández López - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Eugenio José Luque Domínguez - Universidad de
Málaga
Dr. Octavio Maroto Santana - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dra. María del Pino Medina Brito - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dra. María del Sol Ostos Rey - Universidad de Granada
Dra. E. Macarena Parrado Gallardo - Universidad de
Málaga
Dr. Jerónimo Pérez Alemán - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dra. María Victoria Pérez Monteverde - Universidad
de La Laguna
Dr. Alejandro Rodríguez Caro - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dra. Victoria Ruiz Mallorqui - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Aziz Sair - Ecole Nationale de Commerce et Gestion-
Universite Ibn Zohr, Marruecos
Dr. Agustín Sánchez Medina - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dra. Pilar Socorro Quevedo - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
Dr. Enrique Solana Suárez - Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria
Dra. Silvia Sosa Cabrera -Universidad de Las Palmas de
Gran Canaria
D. Miguel Ángel Suárez Cabrera - Universidad de las
Palmas de Gran Canaria
Dra. Margarita Tejera Gil - Universidad de las Palmas
de Gran Canaria
Dra. Mª. Emilia Vázquez Rosas- Universidad de
Santiago de Compostela
Dr. Eduardo William Secín - Universidad de Las
Palmas de Gran Canaria
4
PRESENTACIÓN
El Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria celebra su séptima edición los días 12 y 13 de diciembre de
2019. La continuidad del evento es la mejor muestra del éxito de una convocatoria que, anualmente, reúne en el
principal municipio turístico de Gran Canaria a centenares de especialistas y profesionales del turismo. Organizado por el
Ilustre Ayuntamiento de la Villa de San Bartolomé de Tirajana, el Cabildo de Gran Canaria y la Universidad de Las Palmas
de Gran Canaria, a través de la Facultad de Economía, Empresa y Turismo, ofrece el marco idóneo para el intercambio de
opiniones y experiencias sobre los principales problemas del sector y sus soluciones, así como las tendencias que
marcarán el futuro de la actividad turística.
El VII Foro Internacional Maspalomas Costa Canaria cuenta con la colaboración de la Organización Mundial del Turismo, la
Universidad Ibn Zohr de Agadir de Marruecos y el Instituto Politécnico de Setúbal de Portugal e incluye la celebración de
dos eventos paralelos: un Congreso Científico sobre los el Sector turístico ante el Cambio de Ciclo y unas Jornadas de
Debate.
Las jornadas de debate se componen de mesas redondas en las que participan especialistas y profesionales de todo el
mundo. El congreso científico concentra a un centenar de ponentes y expertos nacionales e internacionales que exponen
su investigaciones.
CONFERENCIA INAUGURAL
EXCMO. SR. D. ÁNGEL VÍCTOR TORRES PÉREZ - Presidente de la Comunidad Autónoma de Canarias (pendiente
de Confirmación)
PONENCIA DE ACTUALIDAD: ECONOMÍA EN LA ENCRUCIJADA: ¿HAY RAZONES PARA PREOCUPARSE?
JOSÉ RAMÓN DÍEZ GUIJARRO
José Ramón Díez Guijarro es Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la
Universidad Complutense de Madrid y máster en Finanzas por ICADE. En la actualidad es
el Director del Servicio de Estudios de Bankia. Cuenta con más de 20 años de experiencia
en diversos campos del análisis macroeconómico, compaginando su trabajo como
analista económico y financiero con la docencia en diversas instituciones. Contribuye
periódicamente con artículos de opinión en diversas publicaciones y periódicos, como la
revista Capital, Expansión, Cuadernos de Información Económica, el Boletín Económico
del Instituto de Empresa o el Blog de Economía del Instituto de Empresa.
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TENDENCIAS DEL TURISMO - LAS PERSPECTIVAS PARA 2020
ROLF FREITAG
Rolf D. Freitag, Dipl.-Volkswirt, estudió en la Universidad Libre de Berlín y en la
Universidad Ludwig-Maximilians en Munich. En 1969 fundó IPK International. La
compañía se especializa en estudios de mercado turístico, mercadeo y planificación, y
es considerada una de las compañías de consultoría líderes en turismo a nivel
mundial. Durante más de 45 años, IPK International ha realizado y creado más de 1,000
estudios de turismo a medida, planes de marketing y planes maestros para más de 200
clientes diferentes de más de 50 países en todo el mundo, tanto privados como
públicos.
Además de dichos estudios específicos de clientes, IPK International también compila
periódicamente estudios sobre las tendencias actuales en el turismo, como el "Informe
europeo de viajes de Golden Golden Generation", el "Informe europeo de viajes de
jóvenes", el informe sobre "Viajes europeos de larga distancia a Asia / Pacífico". o el
informe "Impacto de las amenazas de terrorismo actuales en el comportamiento de los
viajes internacionales". Además de los proyectos a medida, muchos de los estudios de la compañía se basan en el "World
Travel Monitor®", que IPK International ha utilizado desde 1988 para investigar el comportamiento.
PRESENTA: ANTONIO GARZÓN
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Passau, Alemania),
Diplomado en Turismo y Máster de Nutrición y Dietética. Dedicado al turismo y la
hostelería canaria en las áreas de Dirección de Alimentación & Bebidas, Dirección de
Hotel y Consultoría de A&B. Fundador y Socio Gerente de Nutrihotel. Ganador del
Premio SerTurismo Innovación 2009 con el proyecto «Especialización dietética de un
hotel vacacional» y autor del ensayo «Condicionantes de la competitividad turística
grancanaria» (2011).
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TENDENCIAS DEL TURISMO DE WELLNESS
FRANZ LINSER
Franz es fundador y CEO de Hospitality Linser, una firma internacional de consultoría
con sede en Austria y especializada en la industria de hoteles, spa y salud con
proyectos en más de 10 países europeos. Franz fue entrenador del equipo nacional
austríaco de esquí y miembro del Parlamento Europeo. En Austria creó el cluster más
importantes en temas de Wellness. Es un reconocido estratega, cerebro e Ingeniero
en conceptos de la hotelería moderna.
PRESENTA: SEBASTIÁN SANSO MARRERO
Director de Desarrollo de Hospitales San Roque y Gerente de Hospitales San Roque en Maspalomas.
Licenciado en Ciencias Empresariales. Máster en Gestión Sanitaria y Hospitalización.
Executive MBA. Máster en Asesoría Fiscal y Tributaria. Máster en Estudios Europeos
(especialidad económica). Entre otras posiciones ha sido Director de Guaguas
Municipales, de la Sociedad Canaria de Fomento Económico (PROEXCA), Director de la
Institución Ferial de Canaria (INFECAR), Director de la Sociedad de Promoción
Económica de Gran Canaria (SPEGC)
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MESAS REDONDAS
PERPECTIVAS ANTE LA PÉRDIDA DE PLAZAS AÉREAS
IGNACIO ANGULO RANZ
Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística
RAFAEL GALLEGO
Presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV)
SERGIO MORENO
Viceconsejero de Turismo Gobierno de Canarias.
Director de Relaciones Institucionales la Cátedra UNESCO de Planificación Turística y
Desarrollo Sostenible ULPGC
Gerente del Instituto de Turismo y Desarrollo Económico Sostenible (TiDES).
Director de la división de Investigación de marketing del Instituto de Turismo y
Desarrollo Económico Sostenible (TIDES) de la Universidad LPGC (cuarto lugar en el
ranking de investigación en turismo en Europa).
En su trayectoria profesional ha trabajado en el grupo Hilton en Alemania y en el
departamento de calidad y procesos del grupo TUI en España, así como en el World
Tourism Research Centre (UoC – Canada).
Su trayectoria le ha llevado a escribir más de una veintena de libros y 45 artículos en
revistas internacionales (Annals of Tourism Research, Tourism Management, Journal of Travel Research, International
Journal of Tourism Research, Journal of Vacation Marketing, Journal of Hospitality & Tourism Research, International
Journal of Hospitality and Leisure Marketing, Journal of Destination Marketing & Management, Tourism Economics,
Journal of travel and Tourism Marketing, etc.), así como a ser invitado a impartir seminarios y conferencias regularmente
en diferentes universidades, organismos y empresas en más de treinta países del mundo.
8
MANUEL PORRÁS ROMERO
Manuel Porras Romero es Director de la Agencia de Estrategia Turística de las Illes
Balears (AETIB). Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad
de Barcelona y Máster en Economia Superior por la misma Universidad. Ha ejercido
como profesor de la Universitat de les Illes Balears desde el año 2005 en el
Departamento de Economía Aplicada y docente en Economía Española, Europera e
Internacional, Turismo y Sistema Financiero Español. En la legislatura pasada ostentó
el cargo de Director General de Política Industrial del Govern Balear.
NICOLÁS VILLALOBOS MESTRES
Licenciado en Derecho y Licenciado en Administración y Gestión de Empresas por la
Universidad Pontificia Comillas. Empezó su trayectoria profesional en Madrid como
abogado mercantilista en el bufete Uría Menéndez, trabajó después un año en BBVA
como analista de Corporate Finance y seguidamente se trasladó a Alemania donde se
incorporó a Thomas Cook desempeñando durante casi tres años primero el cargo de
Gerente de Participaciones y después de Contratador para varios destinos de Larga
Distancia. Desde hace más de 15 años (noviembre de 2002) es Director General de la
cadena hotelera be Cordial Hotels & Resorts, que se distingue por una filosofía
corporativa basada en la hospitalidad lo que se traduce en un servicio cordial que
garantiza el bienestar de los huéspedes y conseguir de esta forma memorables
experiencias vacacionales. be Cordial Hotels & Resorts, además, es una empresa
comprometida con su entorno lo que se manifiesta en el cumplimiento de los más altos estándares de calidad
medioambiental y en el compromiso con la comunidad a través de diversas iniciativas de patrocinio deportivo, culturales
y de responsabilidad social.
MODERADOR: PABLO LLINARES
Director Gerente del Patronato de Turismo de Gran Canaria, ocupación que desempeña desde hace 6 años. Formado en Administración y Dirección de empresas por la
Universidad San Pablo CEU y Master Ejecutivo MBA por el Instituto Internacional Bravo Murillo, en la actualidad se encuentra cursando el Doctorado en Turismo, Economía y Gestión por la ULPGC. Comienza su carrera profesional como Auditor y Consultor en las multinacionales
PricewaterhouseCoopers y Ernst & Young, donde tuvo la oportunidad de comenzar a
relacionarse con las empresas canarias del sector turístico. Tras más de 8 años, da el
salto a la gestión turística en primera persona como Director General de Salobre Golf &
Resort, complejo hotelero, extra hotelero y con 2 campos de golf perteneciente al
Grupo Satocan. Tras estos 4 años pasa a la promoción del sector turístico como Gerente
de Gran Canaria Golf, marca turística promocional del Patronato de Turismo y los empresarios del sector del golf para
este producto. Finalmente, y hasta estos días dirige el Patronato de Turismo de Gran Canaria.
9
LA ECONOMÍA CIRCULAR: EL NUEVO DESAFIO EN EL SECTOR TURÍSTICO
NICOLA CERANTOLA Ingeniero industrial, fundador y director de Ecologing desde 2009, consultor y profesor
asociado de Ecodiseño, Emprendimiento y Economía Circular en universidades y
escuelas de negocio (EOI, UNIR, UCM, Universidad de Burgos, IED Madrid, entre otras).
Como conferenciante ha inspirado a miles de profesionales, emprendedores, empresas
y estudiantes en centenares de eventos en todo el mundo. Experto externo para UNEP
(región Oriente Medio, Norte de África) y UNIDO (Cono Sur), es mentor de
emprendimiento circular para instituciones privadas y gobiernos y ha dirigido el Espacio
51 de incubación de la EOI para la Economía Circular.
Autor y provocador, es el creador del enfoque metodológico Ecocanvas (2012), con que
pretende conectar el diseño sostenible con el diseño de negocios rentables y
resilientes, techie, se dedica a catalizar ecosistemas emprendedores, explorar las
nuevas fronteras de los negocios responsables. Nómada del conocimiento, es amante de
la antropología, la historia, el deporte y los viajes aventura.
GEOFFREY LIPMAN Anteriormente: Director Exec de la IATA; Primer Presidente del WTTC;Subsecretario
General de la OMT. Actualmente: Director GGTI; Cofundador SUN (Strong Universal
Network); Director greenearth.travel. Desempeñó un papel clave en el surgimiento del
turismo como un sector socioeconómico.
Como Director Ejecutivo de la IATA, en la década de 1970, ayudó a impulsar un nuevo
programa de liberalización, respondiendo a la desregulación de las aerolíneas.
Como primer Presidente de WTTC, a lo largo de la década de 1990, trabajó para ser
pionero en nuevos sistemas de medición del sector, creando la Certificación de RSE y
apoyando los esfuerzos de China para abrir los mercados turísticos.
Como Subsecretario de la OMT, en la primera década de este milenio, encabezó nuevos
sistemas de apoyo al desarrollo, incluido el Programa ST-EP, dirigió la Cumbre del
Cambio Climático de Davos y puso en marcha el programa de reconocimiento de la
Cumbre del G20.
Como Director de Bruselas (organismo sin fines de lucro), está dirigiendo SUNx Strong
Universal Network - un proyecto heredado de Maurice Strong. Esta es una iniciativa global para apoyar la resiliencia
climática.
Lipman ha sido orador principal sobre viajes respetuosos con el clima en los principales eventos de la industria – en World
Travel Market en Londres, ITB en Berlín, World Travel Market Africa en Capetown. Presidió el Panel WTTC en la COP 24 en
Polonia, y en su Cumbre de Sevilla lanzó SUNx Plan For Our Kids, para ayudar a dar forma a Travel & Tourism en la Nueva
Economía Climática. Ha trabajado en el sector público/privado en África, Europa, Oriente Medio y Canadá, en Comisiones
de la UE sobre liberalización de las líneas aéreas y sobre el empleo turístico, ha sido asesor medioambiental del
gobernador de la isla de Jeju, Corea, Presidente ICTP (Coalición Internacional de Socios Turísticos). Asimismo ha
trabajado estrechamente con el Foro Económico Mundial, desde principios de los años 90, en sus actividades de
Competitividad y Viajes Inteligentes. Es coautor/editor de dos libros y numerosos artículos de revistas sobre Green
Growth & Travelism
JESPER MANNICHE
Jesper es Doctor e Investigador Senior en el Centro Regional de Investigación y
Turismo (CRT, Centre for Regional and Tourism Research) en la isla de Bornholm (Mar
Báltico, Dinamarca). Sus experiencias profesionales en los últimos 25 años se han
enfocado hacia la investigación del desarrollo e innovación de empresas en zonas
rurales y periféricas, prestando un especial interés a la gastronomía y al turismo. En la
actualidad, su campo de estudio se ha centrado en la Economía Circular como una
estrategia de innovación dentro del turismo, y en los procesos a gran escala como una
transición hacia la sostenibilidad.
10
EVA RUIZ
Coordinadora de contenidos turísticos en el Club de Economía Circular (CEC). Es
Insight Manager en Guardian News & Media y socio de la startup recircular. Estudio
Investigación de mercados y posee un Máster en Responsabilidad social Corporativa. Ha
trabajado mas de 10 años como investigadora de mercados y como analista digital en
Londres, Barcelona y Berlín.
NATALIA MARTÍNEZ PÁRANO
Jefa de la Unidad Agencia Ejecutiva para las Pymes, Comisión Europea
MODERADORA: MARTA JACOB
Profesora Titular de Universidad del Departamento de Economía Aplicada y Vicedecana
de Economía en la Universitat de les Illes Balears. Master en Econometría por la
University of Essex (Inglaterra) y doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Directora General de Investigación,
Desarrollo Tecnológico e Innovación de la Consejería de Economía, Hacienda e
Innovación del Govern de les Illes Balears de 2004 a 2007. Sus áreas de investigación
son la economía internacional (economía agrícola), el análisis de la competitividad e
innovación en sectores turísticos, y la economía circular. Publicaciones en revistas JCR
como Annals of Tourism Research, Journal of Vacation Marketing, Journal of
Agricultural Economics, Tourism Economics y Tourism Management; co-editora junto a
Jafar Jafari de dos libros, dentro de la Series: Innovation and Tourism. Connecting
Theory & Practice publicada por Cognizant Communication Corporation; y co-autora de la Encyclopedia of Tourism (2nd
edition, Springer, 2015). Ha participado como investigadora en proyectos sobre innovación y turismo, comercio
internacional y/o economía circular de la CYCIT, del VI Programa Marco y proyectos INTERREG, así como experta en
trabajos de consultoría con el Gobierno de Chile, Gobierno de las Islas Baleares, Fundación Cotec para Innovación
Tecnológica y la DG Regional Policy y la DG Employment (Comisión Europea) entre otros. Miembro durante años de las
Comisión de I+D Empresarial y de la Comisión para la Gobernanza de la I+D de la Fundación Cotec.
11
OVERTOURISM EN LOS DESTINOS INSULARES
JAFAR JAFARI
Fundador y Editor Annals of Tourism Research. Es profesor de Alojamientos y Turismo
en la Universidad de Wisconsin-Stout (EE.UU), en el departamento de Alojamientos y
Turismo. Llegó a ese cargo desde su formación como antropólogo cultural (Doctor por
la universidad de Minnesota, Estados Unidos) y como graduado en gestión hotelera
(graduado y máster, Universidad Cornell, Estados Unidos) teniendo además un
doctorado honoris causa por la Universitat de les Illes Balears (España). Sus
contribuciones académicas han tenido alcance en múltiples instituciones y países. Es
profesor invitado de la Universidade do Algarve (Portugal), la Universidad de
Tecnología Luleå (Suecia) y la Universidad Sun Yat-sen (China), además de ser
Profesor Vitalicio de Honot en la Universidad Bundelhkand (India) y director de
Programas Internacionales de la Universitat de les Illes Balears.
PERE GRANADOS
- Alcalde de Salou. - Presidente del Patronato Municipal de Turismo de Salou. - Diputado delegado de Proyectos Europeos y Región del Conocimiento de la Diputación de Tarragona. - Miembro del Consejo Rector del Patronato de Turismo “Costa Daurada i Terres de l’Ebre”, y miembro del Consejo de Marca.
- Miembro del grupo nuclear de la “Región del Conocimiento de la Cataluña Sur” (Universidad Rovira i Virgili) - Miembro de la “Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa” (AMT)
YOEL MANSFELD
Yoel Mansfeld es Profesor de Estudios Turísticos en el Departamento de Geografía y
Estudios Medioambientales de la Universidad de Haifa (Israel). Obtuvo su Licenciatura y
Máster (con distinción) también por la Universidad de Haifa, y su Doctorado por la
London School of Economics (LSE, Universidad de Londres, Reino Unido). En su
Departamento, es Director del Programa de Máster sobre «Planificación y Desarrollo
Turístico» y también es el fundador y Director del Centro de Turismo, Peregrinación y
Recreación de la Universidad de Haifa (conocido como CTPRR por sus siglas en inglés).
Sus actividades académicas internacionales han incluido, hasta el momento, su
participación en más de cincuenta conferencias internacionales en todo el mundo, y su
colaboración un año como profesor visitante en la Escuela de Hostelería y Gestión
Turística (Universidad de Florida Central, EE.UU), ejerciendo también como
investigador académico visitante tanto en el Departamento de Turismo y Gestión de la Hostelería (Universidad de
Waikato, Nueva Zelanda), como en la Facultad de Economía de la Universidad de Bolonia (Campus de Rímini),
respectivamente. Como Director del CTPRR es miembro activo de Unitwin.mics, University of Bologna (Rimini Campus). In
his capacity as the Head of CTPRR he is an active member of the Unitwin
12
HARALD PECHLANER
Dirige el Centro de Estudios Avanzados dentro la Asociación de Centros de Investigación EURAC y ejerce como Profesor Titular de Turismo y Emprendimiento en la Universidad Católica de Eichstätt-Ingolstadt (Alemania). Tras completar sus estudios de Doctorado en Ciencias Económicas y Sociales en la Universidad de Innsbruck
(Austria), trabajó en el sector turístico como Director del Departamento de Turismo del Gobierno Provincial del Tirol del Sur, así como para el Patronato de Turismo del Tirol del Sur. En la actualidad preside la Asociación Internacional de Expertos Científicos del Turismo
AIEST (Association Internationale D’Experts Scientifiques Du Tourisme) y ejerce como
profesor adjunto de investigación en la Universidad de Curtin (Perth, Australia
Occidental). Desde 2016, Pechlaner es miembro de la Academia Europea de Ciencias y
Artes. Adicionalmente, trabaja como director científico en el Centro Federal de
Competencia Turística en Berlín.
MODERADOR: ANTONIO GARZÓN BECKMAN
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Passau, Alemania),
Diplomado en Turismo y Máster de Nutrición y Dietética. Dedicado al turismo y la
hostelería canaria en las áreas de Dirección de Alimentación & Bebidas, Dirección de
Hotel y Consultoría de A&B. Fundador y Socio Gerente de Nutrihotel. Ganador del
Premio SerTurismo Innovación 2009 con el proyecto «Especialización dietética de un
hotel vacacional» y autor del ensayo «Condicionantes de la competitividad turística
grancanaria» (2011).
13
LA RESIDENCIALIZACIÓN EN LAS ÁREAS TURÍSTICAS
CARLOS A. BETHENCOURT GONZÁLEZ
Abogado en ejercicio y propietario del gabinete BG ABOGADOS Y CONSULTORES
(Kanzlei Bethencourt-González), con sedes en Las Palmas de G.C. y Playa del Inglés
(San Bartolomé de Tirajana) y delegación en Viena, Austria, y especializado en Derecho
del Turismo y de las Nuevas Tecnologías.
Docente Universitario a tiempo parcial adscrito al Departamento de Ciencias Jurídicas
Básicas de la ULPGC, para diversas materias.
RAFAEL MOLINA PETIT
Economista, Técnico Comercial y Economista del Estado. Ha trabajado muchos años
en temas relacionados con la Economía Internacional, la promoción del comercio, la
atracción de inversiones, el medio ambiente y el turismo.
Ha sido Director Territorial de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad y
delegado del ICEX (2011-2018), asi como Gerente del Consorcio de Rehabilitación
Urbanística de Maspalomas (2009-2010), entre otros cargos.
CARMEN PÉREZ ONTIVEROS
Catedrática de Derecho Civil de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Tiene
una larga trayectoria de publicaciones e investigaciones.
14
MOISÉS SIMANCAS
Doctor en Geografía. Máster en Evaluación de Impacto Ambiental. Subdirector de la
Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel de la Universidad de La Laguna.
Coordinador del grupo de investigación de la ULL ReinvenTUR: Observatorio de la
Renovación Turística.
Co-coordinador del Plan de Infraestructuras Turísticas de Canarias [PITCAN 2017-2021]
y de la Estrategia Insular de Turismo Sostenible de La Gomera.
Ha formado parte del equipo redactor del “Plan de Rehabilitación Urbanística de
Puerto de la Cruz”.
Investigador principal del proyecto I+D+i "Evaluación del impacto de las políticas
públicas de renovación de destinos turísticos maduros. El caso de las Directrices de
Ordenación del Turismo de Canarias" y "Tecnologías de Información Geográfica
aplicadas al análisis y diseño de propuestas innovadoras para la renovación de los
alojamientos turísticos", y “Análisis de la sostenibilidad urbana como estrategia de regeneración del espacio público de
las áreas turísticas de litoral”.
Autor del libro “La moratoria turística de Canarias. La reconversión de un destino turístico maduro desde la Ordenación
del Territorio” y “Las áreas protegidas de Canarias”.
Coordinador de los libros “Turismo y territorio en la sociedad globalizada”, “Reinventando alojamientos turísticos. Casos
de éxito y soluciones innovadoras”, “La residencialización de las áreas turísticas de Canarias”, “Planificación y gestión
Territorial del turismo” y “¿Existe un modelo turístico canario?
JOSÉ SUAY RINCÓN Doctor en Derecho por la Universidad de Bolonia (Italia) (con Tesis Doctoral
galardonada con el Premio Luigi Ravà, a la mejor tesis en Derecho Público). Es
Catedrático de Derecho administrativo de la Universidad de Las Palmas de Gran
Canaria desde 1991. Evaluador externo de distintas revistas (entre ellas, la Revista de
Administración Pública y la Derecho Urbanístico) e instituciones (MEC y ANEP). Ha
impartido también más de cien conferencias a lo largo de toda la geografía española
(en instituciones de todo tipo). Ha sido Director de los Departamentos de Ciencias
Jurídicas y de Derecho Público de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, así
como miembro de su Claustro y de su Junta de Gobierno. También ha sido Magistrado
(Suplente) de la Sala de lo Contencioso administrativo de Las Palmas del Tribunal
Superior de Justicia de Canarias. Durante diez años, fue Consejero del Consejo
Consultivo de Canarias y Secretario de su Pleno. Es Magistrado por el turno de juristas de reconocido prestigio de la Sala
Tercera de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Supremo, donde quedó adscrito inicialmente a su Sección Quinta
(Urbanismo y Ordenación del Territorio, Medio Ambiente y Dominio Público Marítimo-Terrestre); después pasó a integrar
su Sección Primera para la Admisión de los nuevos recursos de casación; y con posterioridad regresó a su sección
originaria (que, por otra parte, suma a las anteriores su competencia sobre otras materias, Expropiación Forzosa,
Responsabilidad Patrimonial del Estado Legislador y de la Administración, Nacionalidad, Asilo y Extranjería, Propiedades
Especiales, Extradición e Indultos). Recientemente, ha sido nombrado de nuevo Consejero del Consejo Consultivo de
Canarias.
15
TOM SMULDERS Presidente de la AEAT - Asociación de Empresarios de Alojamientos Turísticos de la
provincia de Las Palmas.
Actualmente director de apartamentos Corona Verde.
Vice presidente 1o FEHT - Federación de empresarios de Hostelería y Turismo de la
provincia Las Palmas
Coordinador de la Comisión “Turismo y Seguridad” que aúne a la Feht con la cúpula de
la Touroperacion. Vice presidente de la Asociación neerlandesa canaria.
En 1976 llegua a Gran Canaria como responsable de dicho touroperador, que en los años
se amplió a los demás Islas Canarias y finalizando en 2000 como Product y Service
manager del Dutch Leisure Group.
Árbitro acreditado ante la Dirección General de Consumo del Gobierno de
Canarias.Forma parte del grupo de investigación Turismo, Ordenación Territorial y Medio Ambiente (TOTMA) desarrolla su
actividad investigadora en tres ámbitos de gran relevancia en un contexto insular como las Islas Canarias.
MODERADORA: MARGARITA MACIÁ HERNÁNDEZ
Es licenciada en Ciencias de la información, Diplomada en Periodismo por la Richmond
University – The American University in London y Máster en Periodismo de
investigación.
Redactora, editora y presentadora de diversos programas de TV y radio. Actualmente
es redactora de Buenas Tardes Canarias en la Televisión Canaria.
16
VISIÓN DE LOS ESTUDIANTES: SOSTENIBILIDAD Y TURISMO
Antonio González Molina. Doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte
(Universidad de Las Palmas de Gran Canaria), Licenciado en Educación Física (I.N.E.F.,
Universidad Politécnica de Madrid), y Maestro de Enseñanza Primaria (Universidad
Complutense de Madrid). Fue Director del I.N. de Bachillerato "Tomás Morales", (1987-
1993) y Decano de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de la ULPGC
(2009-2018). Profesor en la Diplomatura, Grado Universitario y del Máster de Turismo de
la Facultad de Economía, Empresa y Turismo de la ULPGC (1994-2018). Director de la
Revista científica-digital “Acción Motriz” (2008-2019). Investigador en varios Proyectos de
Investigación y Cooperación Internacional al Desarrollo. Tiene más de 40 publicaciones
entre libros, capítulos de libros y artículos científicos. Ponente invitado, con más de 90
ponencias en congresos internacionales (Latinoamérica y Europa). Director de 4 Tesis
Doctorales sobre temáticas del Turismo. Fue Presidente-fundador de la Asociación Canaria
de Agencias de Viajes y Turoperadores y (CEAV, 2011-19). Socio-fundador de las empresas “Natura Sport S.L. y de la
Agencia de Viajes Mayorista-minorista “Nadia Tours S.L.” y “Olimpia 2000”.
IES FARO MASPALOMAS
MODERADOR: ANTONIO GONZÁLEZ MOLINA
Ana Mª Gomáriz Rodrigo Grado Turismo
E.U. Turismo Lanzarote
Alicia Urdiales Sicilia. Grado Sup. Alojamientos
Turísticos. Gestión Hotelera HECANSA
Lorea Silvana Fernández Arce CF AA.VV y Gestión Eventos
CIFP San Cristóbal
Brahin Miguel Nichan Menéndez Ciclo Formativo Gestión en
Alojamientos Turísticos I.E.S. Faro Maspalomas
Alba Álvarez Delgado Grado Turismo
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
María Tirso Pérez Grado Turismo
Universidad de La Laguna
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CONGRESO INTERNACIONAL- EL SECTOR TURÍSTICO ANTE EL CAMBIO DE CICLO
Este Congreso se enmarca dentro del VII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria.
El objetivo de este Congreso es proporcionar un foro internacional a los académicos, investigadores, profesionales y
estudiantes para discutir los aspectos de las tendencias, retos, competitividad e innovación en destinos insulares así como
para promover las relaciones multidisciplinares de colaboración en el ámbito turístico y académico.
Las ponencias científicas investigan las características y las tendencias actuales de la esfera turística para ayudar a
conocer de forma más profunda este importante sector productivo. Las ponencias, en castellano, inglés y francés, se
recogen en un libro digital de más de 600 páginas con su ISBN correspondiente. La exposición de datos y las conclusiones
ayudan tanto a empresarios y a profesionales que ejercen en el ámbito práctico, como a las entidades públicas
responsables, a tomar decisiones y a adoptar estrategias para crecer y atraer a un cliente cada vez más exigente.
(Ver programa adjunto)
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GASTROFORO
12 DE DICIEMBRE DE 2019
COORDINADOR: FRANCISCO ALMEIDA OSSA Se desarrollarán diversos talleres demostrativos a cargo de empresas y centros de formación
FALL BABUKI- Dakar, Senegal
CANARIAS Y SENEGAL: COCINA TARINGA
PIETRO EPIFANI - Italia
TURISMO, PRODUCTO LOCAL E INNOVACIÓN
JULIÁN QUINTERO-- Frontera, Hierro
LA SALA. TENDENCIA E INNOVACIÓN
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PROGRAMA Jueves 12 de diciembre de 2019
8:30-8:55 RECOGIDA ACREDITACIONES
SALA AUDITORIUM
9:00-9:40 ACTO DE INAUGURACIÓN
9:45-10:15 CONFERENCIA MAGISTRAL
Excmo. Sr. D. Ángel Víctor Torres Pérez - Presidente de la Comunidad Autónoma de Canarias (Pendiente de Confirmación)
10:15-11:00 TENDENCIAS DEL TURISMO - LAS PERSPECTIVAS PARA 2020
D. Rolf Freitag - CEO IPK International
Presenta: D. Antonio Garzón - Fundador y Socio Gerente de Nutrihotel
11:00-11:30 PAUSA
11:30-12:45
MESA REDONDA: PERSPECTIVAS ANTE LA PÉRDIDA DE PLAZAS AÉREAS
D. Ignacio Angulo Ranz- Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística de España
D. Rafael Gallego Nadal – Presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV)
D. Sergio Moreno Gil – Viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias
D. Manuel Porrás Romero- Director de la Agencia de Estrategia Turística de las Illes Balears (AETIB)
D. Nicolás Villalobos – Director General be Cordial Hotels & Resorts
Moderador: D. Pablo Llinares – Director Gerente Patronato de Turismo de Gran Canaria
12:45-13:30
TENDENCIAS DEL TURISMO DE WELLNESS
D. Franz Linser – Fundador y CEO de Hospitality Linser Hospitality GmbH
Presenta: D. Sebastián Sansó - Director de Desarrollo de Hospitales San Roque y Gerente de Hospitales San Roque en Maspalomas
13:30-16:30 PAUSA
A PARTIR DE
LAS 11:15 TERRAZA EXPOMELONERAS
GASTROFORO- Coordinador: D. FRANCISCO ALMEIDA OSSA
Se desarrollarán diversos talleres demostrativos a cargo de empresas y centros de formación
SALA AUDITORIUM
16:30 CANARIAS Y SENEGAL: COCINA TARINGA
D. Fall Babuki- Dakar, Senegal
17:15 LA SALA. TENDENCIA E INNOVACIÓN
D. Julián Quintero- Frontera, Hierro
18:00 TURISMO, PRODUCTO LOCAL E INNOVACIÓN
D. Pietro Epifani- Italia
SALAS: GUAYADEQUE, BALOS y ARIDANE
16:30-19:30 CONGRESO INTERNACIONAL- EL SECTOR TURÍSTICO ANTE EL CAMBIO DE CICLO
PRESENTACIÓN COMUNICACIONES CIENTÍFICAS (Ver programa congreso)
SALA: ZONZAMAS
16:30-19:30 TALLER DE ECONOMÍA CIRCULAR Y TURISMO
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PROGRAMA Viernes 13 de diciembre de 2019
SALA AUDITORIUM
9:00-10:00
MESA REDONDA: ECONOMÍA CIRCULAR: EL NUEVO DESAFIO EN EL SECTOR TURÍSTICO
D. Geoffrey Lipman – Cofundador del Programa SUNx (Strong Universal Network) y presidente ICTP (Consejo Internacional de Socios Turísticos)
D. Nicola Cerantola - Fundador del Proyecto Ecologing y experto en diseño sostenible y emprendimiento
D. Jesper Manniche - Doctor e Investigador Senior en el Centro Regional de Investigación y Turismo (CRT, Centre for Regional and Tourism Research) en la isla de Bornholm (Mar Báltico, Dinamarca).
Dª. Natalia Martínez Párano - Jefa Unidad Agencia Ejecutiva para las Pymes, Comisión Europea
Dª. Eva Ruíz – Coordinadora de contenidos Turísticos del Club de Economía Circular
Moderadora: Dª Marta Jacob –Vicedecana de Economía en la Universitat de les Illes Balears
10:00-10:30
CONFERENCIA DE ACTUALIDAD: ECONOMÍA EN LA ENCRUCIJADA: ¿HAY RAZONES PARA PREOCUPARSE?
D. José Ramón Díez Guijarro - Director del Servicio de Estudios de BANKIA
10:30-11:45
MESA REDONDA: OVERTOURISM EN LOS DESTINOS INSULARES
D. Jafar Jafari - Fundador y Editor de Annals of tourism Research: A social Science Journal
D. Pere Granados - Alcalde, Ayuntamiento de Salou
D. Yoel Mansfeld - Profesor de Estudios Turísticos en el Departamento de Geografía y Estudios Medioambientales de la Universidad de Haifa (Israel).
D. Harald Pechlaner –Presidente de la Asociación Internacional de Expertos Científicos del Turismo AIEST (Association Internationale D’Experts Scientifiques Du Tourisme)
Moderador: D. Antonio Garzón - Fundador y Socio Gerente de Nutrihotel
11:45-12:15 PAUSA
12:15-13:30
MESA REDONDA: LA RESIDENCIALIZACIÓN EN LAS ÁREAS TURÍSTICAS
D. Carlos A. Bethencourt – Abogado en ejercicio y propietario del gabinete BG ABOGADOS Y CONSULTORES, especializado en Derecho del Turismo y de las Nuevas Tecnologías.
D. Rafael Molina Petit - Economista, Técnico Comercial y Economista del Estado
Dª. Carmen Pérez Ontiveros - Catedrática de Derecho Civil de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
D. Moisés Simancas - Profesor Titular de Geografía Humana de la Universidad de La Laguna. Doctor en Geografía
D. Tom Smulders - Presidente de la AEAT – Asociación de Empresarios de Alojamientos Turísticos de la Provincia de Las Palmas.
D. José Suay Rincón - Consejero del Consejo Consultivo de Canarias. Exmagistrado del Tribunal Supremo.
Moderadora: Dª. Margarita Maciá Hernández- Periodista, redactora de BTC en Televisión Canaria
13:30- 14:30
MESA REDONDA: VISIÓN DE LOS ESTUDIANTES: SOSTENIBILIDAD Y TURISMO
Dª Alba Álvarez Delgado - Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Dª. Lorea Silvana Fernández Arce - CIFP San Cristóbal, Gran Canaria
Dª. Ana Mª Gomáriz Rodrigo - Escuela Universitaria de Tahiche, Lanzarote
D. Brahim Miguel Nicham Menéndez - IES Faro Maspalomas, Gran Canaria
Dª. María Tirso Pérez - Universidad de La Laguna
Dª. Alicia Urdiales Sicilia - Hecansa, Gran Canaria
Moderador: D. Antonio González Molina - Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
14:30 CLAUSURA
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CONGRESO INTERNACIONAL: EL SECTOR TURÍSTICO ANTE EL CAMBIO DE CICLO
SALA GUAYADEQUE
16:30-16:40 L’IMPACT DU MARKETING TERRITORIAL SUR L’ATTRACTIVITE TOURISTIQUE: CAS DE LA VILLE D’AGADIR
OUAFAE ZEROUALI OUARITI
HICHAM MOHAMMED HAMRI
RANYA QIYAD
16:40-16:50 VALEURS ATTRIBUEES AU LABEL DU PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO DANS LA PROMOTION ET LA COMUNICATION TOURISTIQUE. LE CAS DE LA RESERVE DE BIOSPHERE DE L'ARGANERAIE (RBA)
ABDELLAH ABIL
16:50:17:00 MARKETING TERRITORIAL ET DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE AU NIVEAU DU TERRITOIRE TOURISTIQUE CAP NORD AU MAROC: REALITE ET PERSPECTIVES
ABRAHAL EL BAKKAL
BENBBA BRAHIM
CHIBANI LAMIAE
17:00-17:10 ANALYSE STRATÉGIQUE DU SECTEUR TOURISTIQUE MAROCAIN: ESSAI DE CONCEPTUALISATION DES SCÉNARIOS DE DÉVELOPPEMENT ET DE LA STRATÉGIE APPARENTE DES ACTEURS
KARIM GASSEMI
MOHAMMED NABIL BENCHEKROUN
AZIZ FASSOUANE
HOUSSINE AZEDDOUG
17:10-17:20 CLUSTERS DE TOURISME, SUPPORT DE COMPÉTITIVITÉ DES ACTEURS ET DE L’ATTRACTIVITÉ DES VILLES TOURISTIQUES
SAIR AZIZ
YOUNES SLILEM
17:20-17:30 PROMOTION DU PRODUIT TOURISTIQUE: QUELLES PROMOTIONS POUR LE PRODUIT TOURISTIQUE DE LA REGION SOUSS MASSA
AZIZ SAIR
MOHAMED FAROUK OUAHNI
17:30-17:40 LA PROMOTION DU TOURISME RELIGIEUX VIA LES TIC, CAS DES ZAOUIAS
AYOUB DEHBI
FARIDA BOUACHRAOUI
17:40-17:50 LE PATRIMOINE RELIGIEUX DE LA REGION DE FAM EL HISN ETUDE DESCRIPTIVE
TIGLIFET ABDELALI
FARIDA BOUAÄCHRAOUI
17:50-18:00 LE MARKETING DE LA DESTINATION MAROC A L’ETRANGER
BENBBA BRAHIM
ABRAHAL EL BAKKAL
CHIBANI LAMIAE
18:00-18:10 ESTUDIO DE LA IMAGEN DE LAS ISLAS CANARIAS A TRAVES DE LA METODOLOGÍA DE ANÁLISIS DE REDES SOCIALES
TATIANA DAVID-NEGRE
JUAN M. HERNÁNDEZ
SERGIO MORENO-GIL
ANTÓNIA CORREIA
18:10-18:20 NUEVAS PRÁCTICAS TURÍSTICAS EN LAS ISLAS CANARIAS-ESPAÑA: PRODUCTO CRUCERO
AINHOA AMARO GARCÍA
18:20-18:30 ANALYSE DE LA RELATION ENTRE L'INNOVATION ET LE DEVELOPPEMENT DURABLE DANS LE SECTEUR TOURISTIQUE DE LA REGION SOUSS MASSA, MAROC
ABDELHAQ LAHFIDI
M'BARK HOUSSAS
ABDELKRIM AAZZAB
18:30-18:40 IMPACTO DEL OCIO ACTIVO Y EL DEPORTE EN EL DESARROLLO DEL TURISMO. UN ESTUDIO COMPARATIVO DE DOS EVENTOS CON IDENTIDAD TERRITORIAL EN EXTREMADURA (ESPAÑA) Y SETÚBAL (PORTUGAL)
JOSÉ ANTONIO FOLGADO-FERNÁNDEZ
PAULO NUNES
EVA LOZANO LÓPEZ
18:40-18:50 LE ROLE DE LA COMMUNICATION A TRAVERS LES RESEAUX SOCIAUX SUR L’ATTRACTIVITE DES DESTINATIONS TOURISTIQUES: UNE APPROCHE CONCEPTUELLE ET THEORIQUE
ABDELHAQ LAHFIDI
M'BARK HOUSSAS
AHMED ABRIANE
SALA BALOS
16:30-16:40 LES ENJEUX DU TOURISME COLLABORATIF: CAS DE L’HÉBERGEMENT COLLABORATIF AU MAROC
OUAFAE ZEROUALI OUARITI
HICHAM MOHAMMED HAMRI
16:40-16:50 DIAGNÓSTICO DEL POTENCIAL PARA CREACIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS INTELIGENTES – DTI´s EN ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL
ANTONIO CARLOS BONFATO
ALESSANDRO AUGUSTO ROGICK ATHIE
JORGE CARLOS SILVEIRA DUARTE
SARAH MARCELA PELEGRINETTI
16:50:17:00 TOURISME INTELLIGENT ET SON RÔLE DANS LE DÉVELOPPEMENT DES VILLES MONTAGNEUSES AU MAROC: CAS D’IFRANE ET SON ARRIÈRE PAYS
MAJDA SOUAB
BOUCHTA EL KHAZZAN
HANCHANE MOHAMED
17:00-17:10 LA PERCEPTION DE LA RESPONSABILITE SOCIETALE: DISCOURS ET PRATIQUES DES DIRIGEANTS DES ENTREPRISES TOURISTIQUES AU MAROC
NABIL OUARSAFI
KHALID SADIQI
KHADIJA IDRISSI
17:10-17:20 LES ELEMENTS DE L’ENVIRONNEMENT PHYSIQUE DES HOTELS, L’EXPERIENCE VECUE ET LA SATISFACTION DES TOURISTES DES HOTELS D’AGADIR : ETUDE DESCRIPTIVE
OMAR EL AMILI
LAHOUSSINE ABOUDRAR
AZIZ EL OUARDI
17:20-17:30 LE DESSALEMENT DE L’EAU DE MER COMME STRATÉGIE D’ADAPTATION À LA RARETÉ DES RESSOURCES HYDRIQUES NS LES DESTINATIONS TOURISTIQUES INSULAIRES, CAS DE LA STATION TOURISTIQUE MASPALOMAS COSTA CANARIA, ESPAGNE
KHALID BENAMARA
17:30-17:40 APLICACIONES DE LOS SISTEMAS VISIBLE LIGHT COMMUNICATIONS EN EL SECTOR TURÍSTICO: POTENCIALIDADES Y RETOS
CARMEN LIDIA AGUIAR CASTILLO
VICTOR GUERRA YÁNEZ
PETRA DE SAA PÉREZ
RAFAEL PÉREZ JIMÉNEZ
17:40-17:50 PATRIMOINE ET TOURISME: QUEL DEVENIR POUR LE PATRIMOINE HYDRAULIQUE ? CAS DE LA REGION SOUSS-AMONT, MAROC
HASSAN FAOUZI
17:50-18:00 FIGHTING OVERTOURISM IN LANZAROTE (SPAIN)
RITA R. CARBALLO
CARMELO J. LEÓN
MARÍA M. CARBALLO
ZENÓN SÁNCHEZ
18:00-18:10 CONOCIMIENTO Y PRÁCTICAS CIRCULARES EN TURISMO: EL CASO DE GRAN CANARIA
CARLOS RODRIGUEZ
CARMEN FLORIDO
MARTA JACOB
18:10-18:20 LA ADAPTACIÓN DE LOS ESTUDIANTES INCOMING DEL ERASMUS+ DEL GRADO EN TURISMO DE LA FEET: UNA COMPARATIVA CON OTRAS TITULACIONES
PATRICIA DE JESÚS GONZÁLEZ GARCÍA
PETRA DE SAÁ PÉREZ
LIDIA HERNÁNDEZ LÓPEZ
18:20-18:30 TOURISME DURABLE DANS LA REGION DE SOUSS MASSA: ENTRE ACCEPTABILITE ET RESISTANCE
KENZA CHAREF
M'BARK HOUSSAS
ABDELHAQ LAHFIDI 18:30-18:40 THE IMPACT OF CLIMATE CHANGE RISK OF BEACH LOSS ON TOURIST BEHAVIOUR: A REVIEW
CARMEN GARCÍA
MATÍAS M. GONZÁLEZ HERNÁNDEZ
YEN E. LAM GONZÁLEZ
CARMELO J. LEÓN
SALA ARIDANE
16:30-16:40 LA RECUALIFICACIÓN COMO INSTRUMENTO DE INCREMENTO DE LA COMPETITIVIDAD DE LOS ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS: EL CASO DE SANTA MÓNICA SUITES HOTEL
JOSÉ MANUEL SANABRIA DÍAZ
MOISÉS SIMANCAS CRUZ
MARÍA PILAR PEÑARRUBIA ZARAGOZA
TERESA AGUIAR QUINTANA 16:40-16:50 LA MUSÉOLOGIE ET MUSÉES DU MAROC: DÉFIS PATRIMONIALE ET. ENJEUX ACTUELS
AICHA ABOUDMIAA
16:50:17:00 THE IMPACT OF TRIPADVISOR CONSUMER REVIEWS ON THE OVERALL HOTEL MARKET RANKING. AN EMPIRICAL ANALYSIS
YOUSSEF EL AZYZY
17:00-17:10 INFORMATION SOURCES AS KEY FACTORS FOR BUSINESS MANAGEMENT AND TOURIST DESTINATIONS
MARÍA M. CARBALLO
RITA R. CARBALLO
CARMELO J. LEÓN
ZENÓN SÁNCHEZ
17:10-17:20 USO DE PLATAFORMAS DIGITALES EN TURISMO: SU IMPACTO EN LA ECONOMÍA COLABORATIVA
ARMINDA ALMEIDA-SANTANA
TATIANA DAVID NEGRE
SERGIO MORENO-GIL
17:20-17:30 LA COMMUNICATION TOURISTIQUE DIGITALE: STRATÉGIES DE L’OFFICE NATIONAL MAROCAIN DU TOURISME (ONMT)
CHAHIDA EL IDRISSI
17:30-17:40 ETUDE DE LA PERFORMANCE DES ORGANISATIONS HOTELIERES SOUS L'INFLUENCE DU DESIGN ORGANISATIONNEL ET LA VALEUR DE CONSOMMATION
MARIAME EL KHADAR
BRAHIM BENBBA
17:40-17:50 ANÁLISIS DE IMPORTANCIA - RENDIMIENTO PARA LA VALORACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE OBSERVACIÓN DE CETÁCEOS EN GRAN CANARIA
CHAITANYA SUÁREZ ROJAS
YEN E. LAM GONZÁLEZ
MATÍAS M. GONZÁLEZ HERNÁNDEZ
CARMELO J. LEÓN
17:50-18:00 SATISFACCIÓN DE CLIENTES Y ANALISIS SEMANTICO ONLINE EN LA INDUSTRIA HOTELERA: EL CASO DE LAS ISLAS CANARIAS
ASIER BAQUERO PÉREZ DE ONRAITA
RAFAEL J. RIVELLES NAVARRO
18:00-18:10 ¿CÓMO MEJORAR LA COMPETITIVIDAD INTERNACIONAL DE LA EMPRESA TURÍSTICA EN ESPAÑA?: IDENTIFICACIÓN Y PRIORIZACIÓN DE LOS CAMBIOS NECESARIOS
ANTONIA MERCEDES GARCÍA CABRERA
MARÍA GRACIA GARCÍA SOTO
FRANCISCO JAVIER GUTIÉRREZ PÉREZ
18:10-18:20 INNOVATION ET ENTREPRENEURIAT COMME PILIER MAJEUR DE DEVELOPPEMENT DU SECTEUR TOURISTIQUE
ABDELHAQ LAHFIDI
KHAOULA AZZERRARI
M'BARK HOUSSAS
18:20-18:30 BRAZILIAN RESORTS: DESCRIPTION OF SALES PERFORMANCE BETWEEN 2017/2018 BY OCCUPANCY RATE, AVERAGE REVENUE AND, TREVPAR – GENERAL AND SEGMENTED PERFORMANCE BY DIFFERENT LOCATIONS
ANTONIO CARLOS BONFATO
LIVIA CARDOSO BUENO SILVA
NATALIA SOFIA BORGES
ORGANIZAN
APOYOS INSTITUCIONALES
PATROCINADORES PRINCIPALES
PATROCINADORES