ORIGEM DO REPOLHO

A espcie Brassica oleracea var. capitata, tambm originou-se da couve silvestre. Planta herbcea apresenta folhas arredondadas havendo superposio das folhas centrais formando uma "cabea" compacta.

O caule curto, direto sem ramificaes. A plntula apresenta uma raiz principal distinta. O sistema radicular atinge profundidade superior a 1,50 m porem a maioria das razes concentrase nos primeiros 20-30 cm do solo.

A emisso de pendo floral onde se formam pequenas vagens, que se abrem e expe as sementes quando secas. Esta etapa reprodutiva do ciclo cultural apenas interessa aos produtores de semente.

RepolhoOrigem: Wikipdia, a enciclopdia livre. Repolho

Classificao cientfica

Reino:

Plantae

Diviso: Magnaeoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Brassicales Famlia: Brassicaceae Gnero: Brassica Espcie: B. oleraceaCultivares Brassica oleracea, grupo Capitata

O repolho, Brassica oleracea, grupo Capitata, uma variedade peculiar de couve, constituindo um dos vegetais mais utilizados na cozinha, em diversas aplicaes (sopas, conservas, acompanhamentos, massas, etc). uma planta bianual, herbcea, da famlia das Brassicaceae ou crucferas, as folhas superiores do caule aparecem encaixadas umas nas outras, formando o que designado como uma "cabea" compacta (da o ttulo de Capitata, dada ao grupo cultivar). Este tipo cultivar formou-se por seleco a partir de espcies silvestres, mais semelhantes s couves-de-folhas do grupo Acephala (sem "cabea"), originrias do Mediterrneo, cerca do ano 100 d.C.. Entre as variedades que, por sua vez, comporta, podemos citar a couve-roxa (considerada tambm como fazendo parte de outro grupo: Capitata Rubra) e a couve-lombarda (que tambm se pode considerar do grupo Sabauda). A chamada couve-chinesa, semelhante ao repolho, pertence a uma espcie diferente, do gnero Brassica (Brassica rapa, var. pekinensis). O repolho usado cozinhado ou em saladas. Como se conservava facilmente, foi um vegetal particularmente utilizado antes da inveno da refrigerao como meio de conversao de alimentos frescos. O chucrute (onde se usa especialmente a variedade Krautman), constitudo por repolho fermentado um acompanhamento muito apreciado em determinadas culturas (no tanto nas mediterrnicas). As lagartas de algumas borboletas da famlia Pieridae alimentam-se de algumas variedades de repolho (so conhecidas como "lagartas-das-couves" ou "borboleta-dascouves"), constituindo, por vezes, autnticas pragas. O sumo da couve-roxa (ou o caldo onde foi cozida) pode ser utilizado como indicador de pH, ficando vermelho em solues cidas e azul em solues alcalinas. A couve ainda usada frequentemente como principal ingrediente em dietas de emagrecimento, como a dieta da sopa que , contudo, criticada pelos nutricionistas por ser desequilibrada.

ndice[esconder]

1 Cultivo o 1.1 Doenas o 1.2 Pragas 2 Ligaes externas

[editar] Cultivo

Cultivo de repolhos na Galiza, Espanha Existem diversas variedades, com exigncias de cultivo diferentes, tempo de maturao diferentes e que implicam tambm um consumo diferenciado. Enquanto que algumas variedades atingem o ponto de colheita em 50 dias, produzindo cabeas reduzidas, a sua conservao mais difcil, devendo ser consumidas rapidamente depois de colhidas. Outras variedades so colhidas cerca de 80 dias depois do seu transplante, produzindo cabeas de maiores dimenses e mais duradouras. O repolho pode ser semeado directamente, ainda que o normal seja o plantio em canteiros, fazendo-se, posteriormente, mudas que so transplantadas definitivamente, com o devido espaamento entre as plantas, para que se possam desenvolver de forma adequada. O controlo de pragas (mldio, afdeos, mosca-branca, lagartas, nctuas e roscas) importante, principalmente em caso de produo para venda posterior, j que os consumidores evitam as folhas danificadas.

[editar] Doenas

Mldio (Peronospora parasitica) Potra ou hrnia da couve (Plasmodiophora brassicae)

[editar] Pragas

Lagarta da couve (Pieris rapae,Tricholousia ni e Plutella xylostella) Rosca (Mamestra brassicae) Mosca da couve (Delia radicum)

[editar] Ligaes externas

Princpios activos utilizados no controlo de pragas, no repolho

Diversas variedades de Brassica oleracea, incluindo plantas do grupo Acephala, couves-de-bruxelas, couves-de-sabia, e couve-chinesa-kairan

). O que vem a ser Botnica?- Botnica o estudo cientfico da vida das plantas, fungos e algas. Como um campo da biologia, tambm muitas vezes referenciado como a Cincia das Plantas ou Biologia Vegetal. A Botnica abrange uma mirade de disciplinas cientficas que estudam crescimento, reproduo, metabolismo, desenvolvimento, doenas e evoluo da vida das plantas.

B ). Qual a definio de Plantas?- Plantas, tambm chamadas de Embrifitas, so seres vivos fotossintetizantes que possuem embries multicelulares envolvidos por material materno e estgio sexuado em alguma parte do ciclo de vida. Distintas dos demais seres vivos por seu ciclo de vida mais que pela fotossntese (algumas espcies so heterotrficas secundrias, sem pigmentos verdes). Adaptadas basicamente para a vida na terra. Composta de dois grupos informais: avasculares e vasculares, sendo o ltimo subdividido em plantas sem e com sementes. As plantas com sementes podem ainda formar ou no flores. Todas as clulas das plantas possuem plastdeos que quando expostos luz podem converter-se em cloroplastos.

C ). O que significa, "Classificao Cientfica e Hierrquia"?- A expresso classificao cientfica ou classificao biolgica designa o modo como os bilogos agrupam e categorizam as espcies de seres vivos, extintas e atuais.

D ). A Classificao Hierrquica:- Reino: Plantae O Reino Plantae, Metaphyta ou Vegetal um dos principais grupos em que se divide a vida na Terra (com cerca de 400.000 espcies conhecidas, incluindo uma grande variedade: ervas, rvores, arbustos, plantas microscpicas, etc). So, em geral, organismos autotrficos cujas clulas incluem um ou mais organelos especializados na produo de material orgnico a partir de material inorgnico e da energia solar: os cloroplastos. - Diviso: Diviso um taxon usado na classificao cientfica dos seres vivos. Na hierarquia taxonmica corresponde a um filo, ou seja, o primeiro txon principal imediatamente abaixo de Reino. A utilizao do termo Diviso teve a origem no campo botnico. Na classificao de plantas (reino Metaphyta), os filos ou divises subdividem-se, normalmente, em Classes, pelo que o termo diviso pode ser substitudo pelo termo filo. Apesar disso os botnicos preferem utilizar a designao diviso.

- Classe: Classe uma categoria utilizada na classificao cientfica dos seres vivos, o sistema taxonmico mais utilizado na moderna biologia. Naquela classificao, a Classe a categoria taxonmica constituda por um conjunto de Ordens; as Classes por sua vez agrupam-se em Filos (que na botnica so frequentemente designados por Divises). Quando necessrio, uma classe pode ser dividida em subclasses, agrupando organismos que apresentem um grau de diferenciao que merea ser destacado. Por conveno, na botnica os nomes das Classes terminam em idae e entre os fungos em mycetes. - Ordem: Ordem (latim: ordo, plural ordines) um taxon de alto nvel hierrquico utilizado no sistema de classificao cientfica dos seres vivos para agrupar famlias constitudas por espcies que apresentam entre si um elevado grau de semelhana morfo-funcional. ( Botnica Categoria taxonmica constituida por um conjunto de famlias, pela botnica hierarquicamente inferior Classe. estabelecida por caractersticas filogenticas mais do que as da Diviso e Classe). - Famlia: Na Biologia, famlia uma clade integrada no sistema taxonmico criado por Lineu no

sculo XVIII. A famlia agrupa um conjunto de gneros, ou de sub-famlias, e est includa em ordens. ( Botnica - Exemplo de Classificao Filogentica pela APG (em francs)Para a botnica a categoria de maior importncia. Quando est interessado em classificar um material botnico procura-se conhecer a sua famlia. O nome da famlia constitudo pelo radical do nome do gnero de maior representatividade (em nmeros ou popularidade) de espcies da famlia a que pertence, acrescido da terminao "-aceae". Exemplo: gnero representativo Brassica mais o sufixo "-aceae", logo a famlia ser Brassicaceae. - Gnero: Em biologia, um gnero (do latim genus, plural genera) um taxon utilizado na classificao cientfica de organismos vivos para agrupar um conjunto de espcies que partilham um conjunto muito alargado de caractersticas morfolgicas e funcionais, um genoma com elevadssimo grau de comunalidade e uma proximidade filogentica muito grande, reflectida pela existncia de ancestrais comuns muito prximos.

E ). O que vem a ser o ICBN ( Cdigo Internacional de Nomenclatura Botnica )?- Cdigo Internacional de Nomenclatura Botnica, em geral conhecido pela sua sigla inglesa ICBN, um conjunto de normas e recomendaes que governam a atribuio formal da nomenclatura binomial s espcies no mbito da botnica e da micologia. O Cdigo tem como objectivo assegurar que cada grupo taxonmico ("taxon", plural "taxa") de plantas, algas, cianobactrias e fungos tem um nico nome, reconhecvel e aceite em todo o mundo. Um nome cientfico como um rtulo, servindo apenas para identificar uma espcie e no para a descrever, podendo, por si s, nem ser descritivo.

Grupo Taxonomico:( * ). Asteraceae a famlia botnica com o maior nmero de espcies entre as dicotiledneas, tambm conhecida por Compositae ou compostas. So mais de 20.000 espcies divididas em 1.100 gneros. Muitas espcies so usadas no paisagismo devido ao seu valor esttico, algumas tambm so consideradas plantas invasoras. Entre os representantes da famlia esto: margarida (Bellis perennis), girassol (Helianthus annus), crisantemo (Chrysanthemum sp.), absinto (Artemisia absinthium L.) etc. So encontradas em regies tropicais, subtropicais e temperadas, vegetando nos mais diversos habitats ( * ). Brassicaceae - brassicceas (ou, como tambm eram antes designadas, as Cruciferae - crucferas) constituem uma famlia botnica composta por 350 gneros e 3200 espcies. So plantas de grande importncia para a alimentao humana e produo de leos e gorduras vegetais. So cultivadas praticamente no mundo todo, entre elas destaca-se o gnero Brassica, nativa da Europa, que compreende o repolho, a couve, o nabo e a mostarda. As gramneas (R.Br.) Barnhart tambm conhecidas como capins, gramas(portugus brasileiro) ou relvas(portugus europeu) ) so plantas florferas, monocotiledneas (classe Liliopsida) da famlia Poaceae. O sistema de classificao APG II, de 2003, reconhece esta famlia, incluindo-a na ordem Poales. A famlia constituida por 668 gneros com 10.035 espcies. O sistema de classificao APG, de 1998, reconhecia a famlia na ordem Poales com o nome de Gramineae (Juss.), com aproximadamente 700

gneros e 12.000 espcies. O Sistema de Cronquist, de 1981, tambm reconhecia esta famlia, porm colocando-a na ordem Cyperales (Wettst., 1911) que no existe mais. Estima-se que pastos e savanas compreendem 20% da vegetao que cobre a terra. No Brasil, ocorrem cerca de 180 gneros e 1500 espcies. ( * ). Clusiaceae uma famlia de plantas com mais de mil espcies de rvores e arbustos, freqentemente com ceira e frutas. De acordo com o AGP II, esta famlia pertence a ordem dos Malpighiales. O grupo contm cerca de 1200 espcies. ( * ). Lamiaceae (antiga Labiatae, Adanson - ou Labiadas) compreende, atualmente conforme a APG, de 236 a 258 gneros e de 6970 a 7193 espcies, subdividida em 7 subfamlias (ver texto). H cerca de 23 gneros e 232 espcies nativas do Brasil. So cosmopolitas, porm tm como centros de origem as regies mediterrnicas, o Oriente Mdio e as montanhas subtropicais. ( * ). Fabaceae uma das maiores famlias botnicas, tambm conhecida como Leguminosae (leguminosas), de ampla distribuio geogrfica. So aproximadamente 18.000 espcies em mais de 650 gneros. Uma caracterstica tpica dessa famlia apresentar o fruto do tipo legume, tambm conhecido como vagem (h excees). subdivididas em 3 subfamlias muito distintas: Faboideae (ou Papilionoideae), Caesalpinioideae (ou Caesalpiniaceae) e Mimosoideae (ou Mimosaceae). A variao no nome se deve coexistncia atual de mais de um sistema de classificao. Quase todas as espcies da famlia apresentam simbiose de suas razes com bactrias do gnero Rhizobium e semelhantes, que fixam o nitrognio da atmosfera, uma caracterstica ecolgica de extrema importncia. Tambm so de grande importncia econmica pela produo de alimentos como: soja (Glycine max), ervilha (Pisum sativum), feijo (Phaseolus vulgaris) e alfafa (Medicago sativa). ( * ). Palmaceae, a nica famlia botnica da ordem Arecales. Pertencem a esta famlia plantas muito conhecidas, como o coqueiro e a tamareira, abrangendo cerca de 205 gneros e 2.500 espcies. Se distribuem pelo mundo todo, mas esto centralizadas nas regies tropicais e subtropicais.

( * ). Apiaceae uma famlia de plantas angiosprmicas (plantas com flor - diviso Magnoliophyta), pertencente ordem Apiales. Anteriormente conhecida como Umbelliferae (ambos os nomes so autorizados pelo ICBN) e vernaculizado para umbelfera, esta uma famlia composta por plantas normalmente aromticas e de caule oco. Inclui espcies como a salsa, a cenoura e outros parentes. Possui cerca de 300 gneros, contendo mais de 3000 espcies.

Fonte: Wikipedia O presente trabalho no tem a pretenso de mostrar-se como material Acadmico, j que carece do rigor cientfico necessrio para tal, sendo mais um relato criterioso de observaes, documentao , avaliao visual e reviso bibliogrfica. Mrw >|