Origem das Codornas

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A codorna pertence ordem das Galinceas, famlia das Faisnidas, subfamlia dos Perdicinae e do gnero Coturnix, existindo grandes quantidades de espcies, a mais conhecida e difundida a Coturnix Coturnix, conhecida como codorna europia ou selvagem. Atualmente, trs espcies de codornas esto disponveis para a explorao da coturnicultura industrial: a codorna americana ou a Bob White quail (Colinus virginianus) estudada no Brasil, pelo Mdico Veterinrio Professor Marcio Infante Vieira, publicando livro em 1991 - a japonesa (Coturnix coturrnix japonica) e a europia (Coturnix coturnix coturnix). Essas aves possuem caractersticas peculiares que direcionam suas aptides para carne (europia e americana) ou ovos (japonesa). Entre a espcie e as subespcies mencionadas, a japonesa a mais difundida mundialmente. Contudo, a criao e manejo de codornas europias tambm tem sido muito difundida no Brasil, principalmente por pequenos e mdios produtores, para produo de carne e ovos. Essas aves so maiores que as da subespcie japonesa e chegam (as fmeas) a pesar de 280 a 300 g quando adultas, sendo 80 a 100% mais pesadas, o que resulta em maior consumo de rao (Albino & Barreto, 2003).

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<ul><li> 1. Or i ge m da s c o do r na s </li></ul> <p> 2. Excalfactoria chinensis Essas codornas so encontradas em regies midas, gramneas (Finn, 1911; Delacour e Mayr, 1946) e arrozais na Baixa Mianmar na regio de Bengala e da ndia (Finn, 1911); Tambm encontradas at 1220 m nas regies montanhosas de Bornu (SMYTHIES, 1981); Fazem ninhos em pastagens e podem ser encontradas em zonas midas (Finn, 1911). (Delacour e Mayr, 1946; Finn, 1911; SMYTHIES, 1981); No Brasil so criadas como aves ornamentais, proibido a caa, Leis de crimes ambientais. 3. Colinus virginianus Essas aves so encontradas no leste dos Estados Unidos e Mxico, extensivamente caada em algumas reas. No Brasil como aves extica em confinamento. Tambm intensivamentecriadas para o abate (carne) e produo de ovos. Proibido prtica da caa conforme Leis de crimes ambientais. 4. Coturnix coturnix japonicaIntensivamente comercial em grande escala ou de pequena produo, hoje criada em cativeiro, o resultado de vrios cruzamentos efetuados, no Japo e na China, a partir da sub-espcie selvagem Coturnix coturnix, de origem europia.No Brasil, as codornas foram trazidas por imigrantes italianos e japoneses na dcada de 50. A partir da sua produo vem se consolidando, tornando-a uma importante alternativa alimentar no pas. 5. Callipepla gambelii Encontram-se quase exclusivamente no Sudoeste dos E.U.A. Arizona, Texas, oeste da Califrnia e uma pequena parte do sul de Utah, Nevada e Colorado, a leste do Texas, oeste da Califrnia. Algumas encontradas no Hava em 1928, 1958 e 1960 e alguns continuam l. Encontradas tambm no Mxico. Vivem em desertos quentes coberto de mato e vegetao espinhosa. Estas aves tambm sobreviver bem em cativeiro. No Brasil so criadas como aves extica , proibido a caa, Leis de crimes ambientais. 6. colinus virginianus ridgwayi Subespcie da Colinus virginianus, poucas referencias que se sabe, ocorrem na Amrica do Norte, Mxico, Amrica Central, Amrica do Sul, como Antilhas, e as ilhas do Caribe Chicago, (David Nicolson, 1918). Ameaada de extino. Nenhuma informao sobre o manejo dessas aves em cativeiro ou para produo.No h referencia de exemplar no Brasil ou o seu manejo, 7. Cyrtonyx montezumae Estas aves so discretas durante todo o ano, vivem sobre gramneas e florestas do sudoeste americano e ocidental do Mxico. Populao americana desta espcie esto ameaadas de degradao e destruio do habitat e, talvez, pelo aumento da presso da caa, tambm conhecidas como Means. A populao maior no Mxico. No Brasil so criadas como aves exticas, proibido a caa. 8. Oreortyx pictus Cinco reconhecidas subespcies (AOU 1957). Alguns autores tm encontrado subespcie e distines duvidosas, uma vez que so mal definidas nos caracteres (Grinnell e Miller 1944). H riqussimas informaes sobre essas aves, referencias at de 8.000 a.C. Existente no E.U.A e Mxico. Devido ao grande nmero de citaes e estudos, merece melhor aprofundamento para fazer a melhor referencia. 9. Callipepla squamata Tambm comumente chamado codorna azul. encontradas na ridas no sudoeste dos E.U.A e Central do Mxico. Esta espcie uma ramificao do gnero cedo Callipepla, divergindo no Plioceno (Zink &amp; Blackwell, 1998). H vrias subespecies. Uma caracterstica dessa aves quando perturbado, prefere correr em vez de voar. Disseminada e na Lista Vermelha da IUCN de espcies ameaadas de extino. 10. No encontrado estudos cientficos exclusivamente para essa espcie, inclusive citaes. Nos parece ser da espcie Colinus virginianus. Origem nos E.U.A Novo Mxico, h clubes de caa e criadores dessas aves, seu habitat parecidos com as codornas americanas. Tambm no tem referencias mais precisas de criadores no Brasil. </p>