orientação nutricional em hemodiálise.pdf

ALECRIM – erva de sabor picante, é usada fresca. Realça o sabor das carnes diminuindo a necessidade de adição de sal => o que é ótimo para você, que precisa controlar o sal. CEBOLINHA – use para temperar saladas e molhos de carne. MAJERONA – da mesma família do orégano, porém com sabor mais forte, pode ser usada em omeletes, fritadas, pratos rápidos. LOURO – planta aromática com sabor bem característico pode ser usada no feijão e em cozidos, mas moderadamente para não ficar muito forte. ORÉGANO – dá sabor a carnes, molhos e preparações com molho. ALHO e CEBOLA – oferecem vitaminas e sais minerais, são temperos que ajudam a fortalecer seu organismo e a prevenir doenças. SALSA – dá sabor especial às sopas, saladas, carnes, peixes e frango. Além disso, a salsinha tem um alto teor de vitamina C e sais minerais, principalmente ferro. COLORAU – dá cor vermelha, imitando massa de tomate. . PARA TEMPERAR SEUS ALIMENTOS, USE E ABUSE DE TEMPEROS CASEIROS! SUA COMIDA VAI FICAR D E L I C I O S A !!! Uma idéia para dar sabor e diminuir a necessidade de sal das refeições é colocar frutas misturadas com saladas ou carnes ou farofas. Usar molhos caseiros, como os com iogurte e temperinhos, também pode ajudar. Qualquer dúvida, comunique-se com Dra. Taísa NUTRICIONISTA CRN 8 – 818 CLIRE Clínica de Doenças Renais Ltda. Orientação Nutricional Em Hemodiálise Cuidar da Sede e com muito Sabor! Guarapuava QUER SABOR ???? VALE A PENA SABER...

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ALECRIM erva de sabor picante, usada fresca. Reala o sabor das carnesdiminuindoanecessidadedeadiodesal=> o que timo para voc, que precisacontrolarosal.

CEBOLINHA use para temperarsaladasemolhosdecarne.

MAJERONA da mesma famlia doorgano, porm com sabor mais forte,pode ser usada em omeletes, fritadas,pratosrpidos.

LOURO plantaaromticacom saborbem caracterstico pode ser usada nofeijo e em cozidos, mas moderadamenteparanoficarmuitoforte.

ORGANO d sabor a carnes,molhosepreparaescommolho.

ALHO e CEBOLA oferecemvitaminas e sais minerais, so temperosqueajudamafortalecerseuorganismoeaprevenirdoenas.

SALSA d sabor especials sopas,saladas, carnes, peixes e frango. Almdisso, a salsinha tem um alto teor devitaminaCesaisminerais,principalmenteferro.

COLORAU d cor vermelha,imitandomassadetomate.

.PARATEMPERARSEUSALIMENTOS,

USEEABUSEDETEMPEROSCASEIROS!

SUACOMIDAVAIFICARDELICIO SA!!!

Umaidiaparadarsabore diminuiranecessidade desaldasrefeies

colocarfrutasmisturadascomsaladasoucarnesoufarofas.

Usarmolhoscaseiros,comoos comiogurteetemperinhos,

tambmpode ajudar.

Qualquer dvida, comunique-se com

Dra. Tasa NUTRICIONISTA

CRN 8 818

CLIREClnicadeDoenasRenaisLtda.

OrientaoNutricional

EmHemodilise

CuidardaSedee

commuitoSabor!

Guarapuava

QUERSABOR????VALEAPENASABER...
Umar eceitaquevaleapena...

Vocjsabedaimportncia

decontrolarosalnacomida.

Ento, entendendo que o sal

no o nico, mas um dos

ingredientes que d sabor

comida, use essa receita bem

simples:

limo,vinagre,salsinha*,louro,organo,cominhoemp,

manjerona,cebolinha*,hortel*,nozmoscada(p)

pimento(opcional).

Baternoliquidificadorecolocarnumrecipientedevidroou

plstico.

*aonatural