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Prof. Dra. Jaqueline Camisa
Operações Unitárias
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As Operações Unitárias Processo
É conjunto sequencial e peculiar de ações que objetivam
atingir uma meta. É usado para criar, inventar, projetar,
transformar, produzir, controlar, manter e usar produtos ou
sistemas.
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As Operações Unitárias
Físico e Químicos: Peneiramento
Absorção
Adsorção
Dessorção
Flotação
Floculação
Sedimentação
Destilação
Moagem
Evaporação
Biológico : Fermentação
Coagulação
Degradação Aeróbia
Centrifugação
Cristalização
Têmpera
Degradação Anaeróbia
Nitrificação/Desnitrificação
Oxiredução
Nitração
Centrifugação
Bombeamento
Secagem
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Bombeamento
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Centrifugação
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Transporte
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Destilação
Fracionamento do petróleo
Fracionamento dos gases do
ar (O2, CO2, H2,He,etc.)
Concentração do álcool
Purificação de compostos
químicos
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Moagem
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Secagem
Fonte: www.aeroglide.com
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Fermentação
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Troca térmica
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Conversão Química
Transformação de uma
substância em outra por
meio de uma reação
química
Produção de sabão
Produção de plástico
Produção de vinagre
Produção de Biodiesel
Produção de mel
Produção de doce de leite
Produção de cloro As Reações podem ser :
Exotérmicas
e Endotérmica
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Conversão Química
Produção de sabão
Produção de plástico
Produção de vinagre
Produção de Biodiesel
Produção de mel
Produção de doce de leite
Produção de cloro
Ácido graxo + NaOH Sabão + glicerina+ Calor
Sacarose+ água+ácido mel Karo
Açúcar + calor açúcar caramelizado
2NaCl + calor+ 2e Na + Cl2
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Reatores
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Fluxogramas Industriais
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Fluxogramas Industriais