Organismos Transgénicos

GOLDEN RICE

Trabalho realizado por: Alice Borges nº1Ana Seabra nº2

1. O que são organismos transgénicos

2. Introdução

3. Método de obtenção do arroz dourado

4. Vantagens

4.1 Vantagens do arroz

4.2 Uso potencial para o combate da deficiência de

vitamina A

5. Desvantagens

6. Conclusão

Um organismo transgénico é um organismo geneticamente modificado ao qual foram

introduzidos genes de outro organismo no seu DNA, de forma a

codificar uma determinada proteína

O que é um OGM?

INTRODUÇÃO

•alimento geneticamente modificado, capaz de sobreviver em ambientes agrestes, onde existe carência de vitamina A

• é uma variedade da espécie Oryza Sativa, produzida através da engenharia genética

Métodos de obtenção do Arroz Dourado

Nota: Na natureza a bactéria infecta a célula vegetal, provocando a formação de tumores na planta. Quando estas são usadas como transportadores de novos genes, são retirados os genes que formam os tumores, ficando apenas os genes que interessam.

1. Identificação dos três genes responsáveis pela produção das três enzimas necessárias para a transformação do geranil-geranil difosfato em betacaroteno, na erva do narciso ( Narcissus pseudonarcissus) e na bactéria erwinia ( Erwinia uredovora);

2. Isolamento dos genes foram usadas enzimas de restrição;

3. Inserção em plasmídeos (que se duplicam e vivem no interior das agrobactérias conhecidas como Agrobacterium tumefasciens)

5. As primeiras plantas do arroz transgénico são submetidas a cruzamentos entre indivíduos da mesma espécie, permitindo a selecção daquelas que apresentam padrões desejáveis. São estas as sementes que irão germinar nos campos de culturas geneticamente modificadas;

4. A bactéria é posta em contacto com células do embrião da semente do arroz e estes são incorporados no DNA da célula do arroz. Por sua vez, os três genes incorporados passam a produzir as três enzimas responsáveis pela transformação do geranil-geranil difosfato em betacaroteno, tornando o grão de arroz amarelo;

Vantagens

Vantagens do arroz

• Alimento básico para cerca de 60% da população mundial;

• Entre todos os grãos comestíveis, é o que possui o código genético mais curto;

• É capaz de sintetizar uma substância precursora do betacaroteno, a geranil-geranil difosfato;

Uso potencial para o combate da deficiência de vitamina A

• A pesquisa que levou ao arroz dourado tinha o objectivo de ajudar crianças com deficiência de vitamina A;

• Arroz que produz betacaroteno (precursor da vitamina A) é uma medida mais simples e barata que suplementos de vitamina A;

Desvantagens

• Como os betacarotenos são hidrofóbicos, é necessário haver um quantidade suficiente de gordura na dieta para que o arroz dourado (tal como a maioria de outros suplementos de vitamina A) diminua a falta de vitamina A;

• A discrepância entre as quantidades necessárias de arroz para equilibrar a dieta em vitamina A;

• Incertezas em relação à velocidade de degradação da vitamina tanto durante a colheita e ao ser cozinhada;

• Possibilidade de se tornar uma praga e diminuir a variedade da espécie por apresentar mais resistência a determinados factores ambientais

• Os OGM, produzidos através da engenharia genética, têm como objectivo melhorar algumas áreas como a Agricultura, a Farmacêutica e a Medicina.

• Embora se desconheça muitos dos efeitos das modificações feitas, o contributo que estas trazem poderá abrir o caminho para a resolução de problemas como a fome.

• O arroz dourado, “golden rice”, é enriquecido em vitamina A. Muitos países subdesenvolvidos carecem desta vitamina na sua dieta. Sendo o arroz um alimento base, será mais fácil introduzi-la rapidamente na alimentação das populações.

Conclusão

• http://www1.folha.uol.com.br/folha/ciencia/ult306u7789.shtml

• http://www.esquerda.net/artigo/manifesta%C3%A7%C3%A3o-contra-arroz-transg%C3%A9nico

• http://transgenicosap.webs.com/arrozdourado.htm• http://en.wikipedia.org/wiki/Golden_rice

Bibliografia