COOPEDUCAR— Centro de Educação e Cultura “SABER”

ALFABETIZAÇÃO CIENTÍFICA DESDE AS SERIES INICIAIS

A proposta de estudo sobre os Microrganismos, desenvolvida na turma do Grupo 4 durante o ano de

2015, possibilitou a construção de uma postura investigativa a partir da curiosidade infantil e dos ob-

jetivos de ensino e aprendizagem da escola.

A proposta surgiu a partir da exploração de revistas e jornais desenvolvida em sala, onde o grupo de-

monstrou interesse por uma notícia de revista que falava sobre os Fungos e Bactérias. Com a leitura

do texto, as crianças ficaram curiosas pelo assunto, querendo saber cada vez mais. A partir desta curi-

osidade, a professora começou a alimentar o grupo com outros textos informativos e com rodas de

conversas sobre o tema.

De lá pra cá a proposta foi se ampliando e en-

volvendo diversas áreas de conhecimento. As

crianças tiveram a oportunidade de vivenciar

várias atividades, como: experimentos, recei-

tas, aulas exploratórias, relatos, desenhos...

Além de ter o contato com uma diversidade

textual.

A proposta que explorou a investigação das

crianças, culminou na apresentação do traba-

lho na Feria das Ciências, que aconteceu no dia

12 de novembro de 2015.

O Mundo Invisível dos Microrganismos:

Fungos e Bactérias

“Alfabetização Científica é entender a ciência como uma

linguagem, e [...] procurar entender essa linguagem com

que é escrita a natureza, que é a linguagem da ciência.

É o conjunto de conhecimentos que facilitam o ser

humano a fazer uma leitura do mundo onde vivem.”

(Attico Chassot, 2011)

Venda Nova do Imigrante, ES Dezembro de 2015.

Marcilene da Silva.*

*Professora de Educação Infantil, formada em Pedagogia e pós-graduada em Educação Infantil e Séries Iniciais.

EXPERIMENTAR PARA COMPROVAR

Durante a proposta o grupo teve a possibidade de re-

alizar vários experimentos, com o intuito de comprovar

que os Fungos e Bactérias estão em todos os lugares.

Um dos experimentos desenvolvidos foi a “Cultura de

Fungos e Bactérias”, em que as crianças fizeram uma

base de cultura com gelatina e com o cotonete coleta-

ram fungos e bactérias de diversos lugares, como:

mãos, pés,

boca, moeda e tapete. Depois de três dias observaram o

crescimento de colônias de fungos e bactérias.

No experimento “Estragando o Mingau”, a intenção

era que as crianças percebessem qual a melhor maneira

de guardar os alimentos. Com isso, guardamos o

mingau de cinco maneiras: mingau exposto ao ambi-

ente, mingau coberto com plástico, mingau com óleo,

mingau com vinagre e mingau guardado na geladeira.

Durante sete dias as crianças observaram as trans-

formações ocorridas e tinham suas observações regis-

tradas, pela professora, em um relato de experiência.

Com objetivo de analisar a importância dos fungos e

bactérias na decomposição do lixo orgânico, foi rea -

lizado o experiemento “O que acontece com o lixo que

jogamos na natureza”. Durante dez dias as crianças

observaram quais transformações ocorreram.

Além disso, o Dr. Julio Godoy, pai da aluna Sofia, rea-

lizou o experimento “Cultura de bactérias”, utilizando

material de laboratório. E a professora Luciane S. L.

Vieira, mãe do aluno Danilo do 2º ano, veio na sala dar

uma aula exploratória com a utilização do Microscópio.

DIVERSIDADE TEXTUAL

A proposta sobre os Microrganismos possibilitou o contato

das crianças com uma diversidade textual, tanto na leitura

como na escrita. (notícias, reportagens, receitas, relatos, legen-

das, instruções para realização dos experimentos, ...)

Familiarizar-se com uma diversidade de gêneros e apropriar-

se de suas características, possibilita a criança aprofundar

seus conhecimentos na função comunicativa dos textos em

contextos de uso real.

“A leitura de uma diversidade de gêneros tem papel funda-

mental no desenvolvimento da capacidade de produzir textos

escritos, pois por meio dela os alunos entram em contato com

toda a riqueza e a complexidade da linguagem escrita.”

(Aprender a linguagem que se escreve—Programa de For-

mação de Professores Alfabetizadores, 2001)

OBSERVAR, PESQUISAR, QUESTIONAR E REGISTRAR...

Dr. Julio Godoy, realizando o experimento “Cultura de Bactérias”.

Experimento “Estragando o Mingau no 7º dia”.

Aula exploratória sobre o Microspcópio.

Experiemento sobre a decomposição do lixo.

EXISTEM BACTÉRIAS E FUNGOS BONS? As receitas possibilitaram que as crianças descobrissem que não existem apenas

fungos e bactérias ruins , eles são essenciais para o nossa sobrevivência, pois mui-

tos são usados em nossa alimentação, como: iogurte, queijos, pães, champignon, ...

Com intuito de mostrar o lado bom dos microrganismos, algumas receitas foram

desenvolvidas com o grupo. Maria Eliza Falqueto, mãe do aluno Matheus, fez com

o grupo duas receitas de Iogurte , usando iogurte natural e os próprios “bichinhos

do iogurte”, que recebem o nome de Kefir.

Também teve a presença da coordenadora o turno matutino, Adelaide Dela Costa,

fazendo uma deliciosa receita de Pão Caseiro. Este momento contou com a parti-

cipação intensa das crianças modelando os pães e dos pais degustando a receita.

Graziella Barros, mãe dos gêmeos Ana Julia e Pedro Henrique, também contribuiu

com a aprendizagem das crianças, pois apresentou como acontece a cultura do

Champignon, além de possibilitar que a turma experimentasse esse tipo de fungo.

MÃOS NA MASSA…

RECEITA DE IOGURTE

1 LITRO DE LEITE MORNO

1 COPO DE IOGURTE NATURAL

1 GELATINA OU FRUTAS

1 RECIPIENTE DE VIDRO

1 PANINHO PARA COBRIR

MODO DE FAZER

COLOQUE O LEITE MORNO NO

RECIPIENTE DE VIDRO. EM SE-

GUIDA MISTURE O IOGURTE

NATURAL AO LEITE E CUBRA

COM O PANINHO. DEIXE UM DIA

FORA DA GELADEIRA DESCAN-

SANDO, SEM MEXER. NO OUTRO

DIA, BATA A MISTURA NO LIQUI-

DIFICADOR COM A GELATINA DO

SABOR QUE QUISER OU COM

FRUTAS. PRONTO! É SÓ BEBER.

SE QUISER PODE ACRESCENTAR

AÇÚCAR.

(Reescrita coletiva realizada pelo G4)

RECEITA DO PÃO DA DÊ

1 KG DE TRIGO

3 COLHERES RASAS DE FERMEN-

TO

3 GEMAS

1 COPO DE AÇÚCAR

1 COPO DE LEITE MORNO

1 COPO DE ÁGUA MORNA

1/2 COPO DE ÓLEO

1 PITADA DE SAL

1 COLHER DE MARGARINA

MODO DE FAZER

BATA TODOS OS INGREDIENTES

NO LIQUIDIFICADOR, EXCETO O

TRIGO. EM SEGUIDA, COLOQUE A

MISTURA EM UMA TIGELA E

ACRESCENTE O TRIGO AOS POU-

COS ATÉ A MASSA SOLTAR DAS

MÃOS. MODELE OS PÃES, DEIXE

DESCANSAR POR 20 MINUTOS E

ASSE.

Maria Eliza Falqueto e Adelaide Dela Costa compartilhando receitas com as crianças.

No dia 12 de novembro aconteceu a Feria das Ciências na escola . Esta foi uma oportunidade da turma do Grupo 4

compartilhar os conhecimentos construídos durante o processo de investigação sobre os Microrganismos.

As crianças revelaram suas competências orais e escritas enquanto apresentavam, para os pais e público em geral, o

que fizeram e aprenderam com esta investigação.

O grupo expôs: experimentos realizados em sala, alguns tipos de fungos, espaço para degustação de iogurte, distri-

buição das receitas feitas em sala, além das pessoas poderem ver bem de perto as bactérias no microscópio.

FEIRA DAS CIÊNCIAS: COMPARTILHANDO SABERES.

ALGUNS TIPOS DE BACTÉRIAS. ALGUNS TIPOS DE FUNGOS.

CHAMPIGNON COGUMELO DE CHAPÉU

ORELHA DE PAU LEVEDURAS

BOLORES

O QUE APRENDEMOS…

Os fungos e bactérias vivem em todos os

lugares, até no nosso corpo;

Existem fungos e bactérias boas e más;

Existem fungos e bactérias que causam do-

enças e outros que usamos nos alimentos;

Os fungos e bactérias são tão pequenos que

a gente não consegue ver;

Quando for beber água, não se esqueça de

não colocar a boca no bebedouro, por que

pode pegar algum tipo de doença;

Os fungos e bactérias não gostam de luga-

res frios ou gelados, como geladeira;

Os fungos e bactérias fazem todas as frutas

ficarem podres;