o melhor de portugal - ipvc.pt · produtos inovadores, para o consumidor. o nosso trabalho…desde...
TRANSCRIPT
15 ANOS DE INOVAÇÃO EM PARCERIA
O MELHOR DE PORTUGAL
Uma estrutura que aproxima a produção agropecuária Portuguesa do consumidor.
Planeamento da produção com base em projeções e com garantias de escoamento.
Desenvolvimento de produtos
inovadores, para o
Consumidor.
O nosso trabalho…desde 1998
+450 visitas por ano
Uma Equipa de Gestores Agrícolas para apoio à produção
~2000 horas anuais
no terreno
+350 contratos programa assinados por campanha
260 membros mais de 4000 produtores individuais
1998 2003 2009 2007 2011 2010 2012 2000
Evolução do Clube de Produtores Continente
Frutas
Legumes
Enchidos E Presuntos
Carnes Queijos Azeite Leite Doces e Compotas
Peixe Pão Regional
Pastelaria Vinho
Ovos
A Segurança alimentar e a Conformidade do produto
O Clube é certificado, e certifica os seus membros.
Formamos os nossos membros
ISRAEL 2010 Frutas e Legumes ITÁLIA 2009 Charcutaria
ESPANHA 2007 Frutas e Legumes BRASIL E ARGENTINA 2006 Carnes
ÁFRICA DO SUL 2008 Frutas FRANÇA 2008 Charcutaria
CHILE E ARGENTINA 2005 Frutas FRANÇA 2005 Queijos
Reconhecemos os melhores premiando a inovação.
Desde 2010 Inovação nas áreas de 1. Processo 2. Produto 3. Organização 4. Marketing
Promover com destaque os produtos Portugueses.
15 ANOS DE INOVAÇÃO EM PARCERIA
Inovamos na gestão de
marcas CONTINENTE
Em 2012, 96% dos clientes compraram pelo menos 1 produto das Marcas Próprias nas nossas lojas…
… e representou
29% Vendas
77% Transações
das
das
É o momento de valorizar o produto Perceção inequívoca de melhor
qualidade. Inovação no produto e no packaging
Criar um elo emocional com os Clientes
Inovar é marca CONTINENTE
Para o universo de produtos perecíveis sabíamos que para o nosso cliente teríamos que ter o melhor de Portugal…..
E o melhor de Portugal implicava saber onde estão os melhores produtos…. Conhecer os melhores produtores…. Escolher as melhores produções…
Selecção Continente
São rigorosamente escolhidos em função das suas características organoléticas destacando-se num processo exigente de escolha.
Talho
Projetos de exclusividade com produtores especialistas em cada tipo de carne.
Açorcarnes
Montaraz
Charcutaria Toda a oferta certificada nacional em apresentações tradicionais ou inovadoras.
Frutas e Legumes Do mais tradicional ao mais inovador, sempre com a qualidade como objetivo final.
…a nossa paixão é a gama Selecção Continente
Facilitar a vida dos nossos clientes…. Todas as virtudes da cozinha “lá de Casa”, saborosa, nutritiva com um toques pessoal….
Mas prática, fácil, conveniente, criativa…
Continente
Charcutaria Modernizar e tornar mais económica a tradição
Legumes Facilitar a vida ao cliente, desenvolvendo soluções práticas que poupem tempo
Take Away Promover sinergias entre os produtores do Clube.
Hortisopas + Primahorta
TALHO
63 45
18 9
PEIXARIA F&L CHARC.
Produtos desenvolvidos
Produtos validados em CQ
Produtos Lançados
Em desenvolvimento
6+3*
12 4
9 7
2
14 5
10
95 produtos desenvolvidos
34 produtos lançados
25 produtos em desenvolvimento
*3 molhos que se desdobram no número de referências que desejarmos
Desenvolvimento de produto
4
COMUNICAÇÃO e PROMOÇÃO Meios
•Folhetos •Continente Magazine •Chef Online
•Ações de degustação
• Planeamento detalhado e transversal do lançamento de novos produtos, envolvendo todas as áreas que contribuem para o sucesso do lançamento.
Modelo colaborativo de lançamento de produtos
• Estratégia comercial de lançamento definida logo após o desenvolvimento de produto e de acordo com o grau de risco associado ao lançamento.
• Gestão de uma BD com a evolução de indicadores comerciais de novos artigos, que servirá como base de aprendizagem para lançamentos futuros.
• Gestão de novos lançamentos até início da Maturidade, para assegurar foco constante no desempenho dos produtos e ajustamento rápido de estratégia nas fases de lançamento e crescimento.
• Decisões relevantes de negócio discutidas em comité de Direção regular.
15 ANOS DE INOVAÇÃO EM PARCERIA
OBRIGADO