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Cardápio Outubro 2018 Dica do Mês | Outubro Kesia Vasti | Nutricionista CRN 12100667 (texto adaptado de “pratocheio.org”) Educar as crianças a fazerem escolhas saudáveis na alimentação é de extrema importância, já que os hábitos alimentares são formados na infância, se estendendo até a fase adulta. Uma criança que possui hábitos alimentares ruins pode vir a sofrer de obesidade infantil e tornar-se um adulto obeso com muitos problemas de saúde gerados por uma má alimentação, como pressão alta, colesterol alto e diabetes. Geralmente, crianças passam a criar hábitos alimentares ruins e deficiências nutricionais quando são oferecidas grandes quantidades de alimentos industrializados, ricos em gorduratrans, açúcar, sódio e pobre em nutrientes. Ofereça refeições saudáveis e variadas, além de fornecer as vitaminas e nutrientes para o crescimento e desenvolvimento da criança, melhora o aprendizado, reduz o stress e fornece energia. Motive a criança a participar do preparo de alimentos para ensiná-la desde cedo sobre alimentação e negocie sobre a frequência de certos alimentos (doces,frituras, etc). Além disso, a prática de atividades físicas deve ser estimulada, já que a combinação de uma má alimentação com a falta de exercícios físicos contribui para o desenvolvimento da obesidade infantil. Desta maneira, você promoverá a formação de hábitos mais saudáveis durante a infância que serão prolongados durante toda a vida. O Dia das Crianças está chegando e nós apresentaremos algumas dicas para que comemorem esse dia com muita saúde.

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Page 1: O Dia das Crianças está chegando - academiadacrianca.com.br¡pio... · com açaí Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranja Pão de beterraba com geléia Cookie sem leite

Cardápio

Outubro2018

Dica do Mês | Outubro

Kesia Vasti | Nutricionista CRN 12100667(texto adaptado de “pratocheio.org”)

Educar as crianças a fazerem escolhas saudáveis na alimentação é de extrema importância, já que os hábitos alimentares são formados na infância, se estendendo até a fase adulta. Uma criança que possui hábitos alimentares ruins pode vir a sofrer de obesidade infantil e tornar-se um adulto obeso com muitos problemas de saúde gerados por uma má alimentação, como pressão alta, colesterol alto e diabetes.

Geralmente, crianças passam a criar hábitos alimentares ruins e deficiências nutricionais quando são oferecidas grandes quantidades de alimentos industrializados, ricos em gorduratrans, açúcar, sódio e pobre em nutrientes.

Ofereça refeições saudáveis e variadas, além de fornecer as vitaminas e nutrientes para o crescimento e desenvolvimento da criança, melhora o aprendizado, reduz o stress e fornece energia. Motive a criança a participar do preparo de alimentos para ensiná-la desde cedo sobre alimentação e negocie sobre a frequência de certos alimentos (doces,frituras, etc). Além disso, a prática de atividades físicas deve ser estimulada, já que a combinação de uma má alimentação com a falta de exercícios físicos contribui para o desenvolvimento da obesidade infantil. Desta maneira, você promoverá a formação de hábitos mais saudáveis durante a infância que serão prolongados durante toda a vida.

O Dia das Crianças está chegandoe nós apresentaremos algumas dicas

para que comemorem esse diacom muita saúde.

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Infantil 1

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

SEMANADA CRIANÇA

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

Outubro

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da épocaFrutas da época

Frutas da épocaFrutas da época

ANIVERSARIANTE MÊS

Frutas da época Frutas da época

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Sexta

Sexta

SextaQuarta

Quarta Quinta Sexta

Segunda Terça

FERIADO

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Segunda Terça Quarta

Frutas da época

Frutas da época

Quinta

Quinta

Quinta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

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18

Torrada (magic toast)com requeijão Pastel assado de carne

Pão de espinafre comqueijo minas

Brioche de frango Bolo de cenourasem cobertura

Suco de manga Suco de abacaxi Suco de laranja Suco de melancia Suco de melão

Cookie mãe terra Mini pizza assada de queijo Pão de queijo Salada de frutas

Suco de melão Suco de laranja Suco de mamão

FERIADOPão de beterraba

com requeijão Cookie mãe terra Mini hamburguer caseiroBolo de cenouraPão de queijo

Suco de abacaxi Suco de manga Suco de laranjaSuco de uva integral

Pão de batatacom muçarela

Bolo de laranjaPão de baroacom manteiga

Biscoito integral salgado Brioche de ricota

Pão de queijoPão de batatacom manteiga Bolo de banana

Suco de abacaxi Suco de mamão c/ laranja Suco de melão

Suco de laranja Suco de melão Suco de abacaxi Iogurte natural com morango Suco de melancia

Cardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.

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Infantil

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

Outubro

Frutas da épocaFrutas da época

Frutas da época

Frutas da épocaFrutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da épocaFrutas da época

Frutas da época

ANIVERSARIANTES MÊS

Frutas da época

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

SextaQuarta Quinta

Quarta Quinta Sexta

Segunda TerçaFrutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Segunda Terça Quarta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

11

18

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

SEMANADA CRIANÇA FERIADO

FERIADO

Torrada com requeijão Pastel assado de carnePão de espinafre com

queijo minasBrioche de frango Bolo de cenoura

Suco de maracujá Suco de limão Suco de laranja Suco de uva Suco de caju

Cookie de chocolate Mini pizza assada Pão de queijo Salada de frutascom sorvete

Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranja

Pão de beterrabacom requeijão

Cookie integral Mini hamburguerBolo de chocolatePipoca

Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranjaSuco de uva

Pão francêscom muçarela

Bolo de laranjaPão de baroacom manteiga

Biscoito salgadoBrioche de presunto

e queijo

Suco de maracujá Suco de caju Suco de uva Iogurte natural com morango Suco de laranja

Pão de queijoPão de batatacom manteiga Bolo de banana

Suco de maracujá Suco de laranja Suco de cajuCardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.

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Fundamental

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

Outubro

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da épocaFrutas da época

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

SextaQuarta Quinta

Quarta Quinta Sexta

Segunda TerçaFrutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Segunda Terça Quarta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

11

18

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

SEMANADA CRIANÇA FERIADO

FERIADO

Torrada com requeijão Pastel assado de carne Pão de espinafre comqueijo minas

Brioche de frango Bolo de cenoura

Suco de maracujá Suco de limão Suco de laranja Suco de uva Suco de caju

Cookie de chocolate Mini pizza assada Pão de queijo Salada de frutascom sorvete

Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranja

Pão de beterrabacom requeijão

Cookie integral Bolo de chocolate Mini hamburguer

Suco de limão Suco de maracujá Suco de caju Suco de laranja

Pão francêscom muçarela Bolo mesclado

Pão de baroacom manteiga

Biscoito salgadoBrioche de presunto

e queijo

Pão de queijoPão de batatacom manteiga

Pastel assado de frango

Suco de maracujá Suco de laranja Suco de caju

Suco de maracujá Suco de caju Suco de laranja Iogurte Suco de caju

Cardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.

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Infantil • Alérgicos

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

OutubroAPLV (alérgicos a proteína do leite de vaca)

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da épocaFrutas da época

Frutas da época Frutas da épocaFrutas da época

ANIVERSARIANTE MÊS

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

SextaQuarta Quinta

Quarta Quinta Sexta

Segunda TerçaFrutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Bolo de chocolate s/ leitePipoca

Suco de uva

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Segunda Terça Quarta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

11

18

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

SEMANADA CRIANÇA FERIADO

FERIADO

Torrada com becel Pastel assado de carnePão de espinafre com

peito de peruBrioche de frango Bolo de cenoura

sem cobertura

Suco de maracujá Suco de limão Suco de laranja Suco de uva Suco de caju

Cookie sem leiteMini pizza assada

de presuntoPãozinho de polvilho

Salada de frutascom açaí

Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranja

Pão de beterrabacom geléia Cookie sem leite Mini hamburguer

Pão francês compeito de peru

Bolo de laranja Pão de baroa com becel Biscoito salgado Brioche de presunto

Suco de maracujá Suco de caju Suco de uva Ades de morango Suco de laranja

Pãozinho de polvilhoPão de batata

com geléia Bolo de banana

Suco de maracujá Suco de laranja Suco de caju

Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranja

Cardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.

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Fundamental • Alérgicos

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

Outubro

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da épocaFrutas da época

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

SextaQuarta Quinta

Quarta Quinta Sexta

Segunda TerçaFrutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Segunda Terça Quarta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

11

18

SEMANADA CRIANÇA FERIADO

FERIADO

Torrada com becel Pastel assado de carnePão de espinafre com

peito de peruBrioche de frango Bolo de cenoura

Cookie sem leite(mãe terra)

Mini pizza assadade presunto

Pãozinho de polvilhoSalada de frutas

com açaí

Pão de beterrabacom geléia

Cookie sem leite(mãe terra)

Bolo de chocolates/ leite

Mini hamburguer

Pão francês compeito de peru Bolo mesclado Pão de baroa com becel Biscoito salgado Brioche de presunto

Pãozinho de polvilho Pão de batata com becel Pastel assado de frango

Suco de maracujá Suco de laranja Suco de caju

Suco de maracujá Suco de caju Suco de uva Ades de morango Suco de laranja

Suco de limão Suco de maracujá Suco de caju Suco de laranja

Suco de limão Suco de maracujá Suco de laranja

Suco de maracujá Suco de limão Suco de laranja Suco de uva Suco de caju

Cardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.

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Almoço

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

ALMOÇO

BEBIDA

COLAÇÃO

ALMOÇO

BEBIDA

ALMOÇO

ALMOÇO

Outubro

Fruta

FrutaFruta

Fruta

FrutaFrutaFruta Fruta

Fruta Fruta

Fruta

Fruta FrutaFruta

Fruta

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

SextaQuarta Quinta

Quarta Quinta Sexta

Segunda Terça

FERIADO

FrutaFruta

Segunda Terça Quarta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

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COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

FERIADO

Arroz parb./ Feijão pretoFilé de frango acebolado

Purê de batataTomate, cenoura ralada

Arroz parb./ Feijão marromFilé de peixe grelhado

Inhame cozidoAlface, cenoura cozida

Arroz parb./ Feijão vermelhoCarne moída refogada

AnguBeterraba cozida, tomate

Arroz parb./ Feijão pretoPanqueca de frango

Couve manteigaMilho, pepino, cenoura

Arroz parb./ Feijão marromCarne cozida com mandioca

Vagem, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoFilé de frango empanado

Batata doce assadaSalada verde

Arroz parb. / Feijão pretoAlmôndegas

Espaguete ao sugoAlface, cenoura cozida

Arroz parb./ Feijão pretoBife acebolado

Brócolis refogadoRúcula, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoEstrogonofe de frango

Batata assadaAlface, milho, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoOmelete de forno

Batata baroa cozidaAlface, beterraba ralada

Arroz parb./ Feijão pretoCoxa e sobrecoxa assada

Farofa com couve e cenouraPepino, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoIsca bovina acebolada

Abobrinha refogadaTomate, repolho

Arroz parb./ Feijão mulatoFilé de peixe assadoBatata doce assada

Alface, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão pretoSobrecoxa cozida com batata

Beterraba, brócolis

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de peixe grelhado

Mandioca cozidaSalada colorida

Arroz parb./ Feijão pretoCarne moída refogada

Penne ao sugoAlface, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão mulatoFilé de frango

Couve refogadaBeterraba cozida, tomate

Arroz parb./ feijão mulatoCarne assada

AbóboraPepino, ervilha, milho

Arroz parb. / Feijão pretoEstrogonofe de carne

Batata assadaBeterraba, brócolis

Arroz parb. / Feijão pretoIsca de frango acebolada

Macarrão parafuso ao sugoSalada colorida

Arroz parb./ Feijão pretoKafta de forno

Purê de abóboraAlface, beterraba cozida

Suco de abacaxi Suco de laranja Suco de uva Suco de limão Suco de maracujá

Suco de laranja Suco de abacaxi Suco de uva Suco de maracujá

Suco de laranja Suco de limão Suco de mamão Suco de caju

Suco de uva Suco de limão Suco de maracujá Suco de caju Suco de abacaxi

Suco de uva Suco de limão Suco de maracujá

FrutaFruta Fruta

Cardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.

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Jantar

JANTAR

BEBIDA

JANTAR

BEBIDA

JANTAR

BEBIDA

JANTAR

BEBIDA

Outubro

JANTAR

BEBIDA

Segunda Terça

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

SextaQuarta Quinta

Quarta Quinta Sexta

Segunda Terça

Segunda Terça Quarta

08

22

09

23

10

16 17 1915

12

0503 04

24 25 26

01 02

29 30 31

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FERIADO

FERIADO

Arroz parb. / Feijão vermelhoEstrogonofe de carneCouve flor refogada

Pepino, tomate

Arroz parb. / Feijão pretoCarne cozida

Farofa coloridaAlface, couve-flor

Arroz parb./ Feijão vermelhoOvos mexidos

Batata baroa cozidaCenoura, alface

Arroz parb. / Feijão mulatoFilé de peixe empanadoBrócolis ao alho e óleo

Pepino, tomate

Arroz parb./ Feijão pretoIsca de frango ao sugo

Macarrão parafusoCenoura e beterraba

Suco de caju Suco de uva Suco de maracujá Suco de abacaxi Suco de laranja

Arroz parb. / Feijão mulatoCarne assada

Couve refogadaBeterraba, cenoura ralada

Arroz parb./ Feijão pretoFilé de peixe assado

Purê de batataAlface, tomate

Arroz parb./ Feijão pretoPanqueca de frango

Brócolis refogadoMilho, cenoura

Arroz parb. / Feijão mulatoCarne moída ao sugo

Espaguete Tomate, alface

Arroz parb. / Feijão mulatoCoxa e sobrecoxa Couve manteigaChuchu, acelga

Arroz parb./ Feijão pretoAbobrinha rechada com

carne moídaAlface, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoEstrogonofe de frango

Batata sautéPepino, beterraba

Arroz parb./ Feijão pretoLasanha de berinjela à bolonhesa

Alface, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão vermelhoEscondidinho de carne

moída com batataPepino, tomate

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de frango grelhado

Purê de abóboraAlface, couve-flor

Arroz parb./ Feijão vermelhoFilé de peixe empanadoBrócolis ao alho e óleo

Cenoura, alface

Arroz parb. / Feijão mulatoPanqueca de frangoBatata baroa cozida

Pepino, tomate

Arroz parb./ Feijão pretoIsca de frango

Creme de milhoCenoura e beterraba

Arroz parb. / Feijão vermelhoCoxa e sobrecoxa assada

Farofa com ovosPepino, tomate

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de frango grelhado

Couve refogadaAlface, couve-flor

Arroz parb./ Feijão vermelhoIsca de peixe à milanesa

Batata assada Cenoura, alface

Suco de maracujá Suco de laranja Suco de abacaxi Suco de uva

Suco de melão Suco de laranja Suco de maracujá suco de uva

Suco de caju Suco de abacaxi Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva

Suco de caju Suco de abacaxi Suco de limãoCardápio sujeito à alterações.Alérgicos lanche diferenciado.